冬至的幼兒園教案(15篇)

作爲一名老師，時常會需要準備好教案，藉助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編爲大家收集的冬至的幼兒園教案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

冬至的幼兒園教案1

冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是一個傳統的祭祀祖先和神靈的節日。

冬至節氣

每到12月份時，太陽直射點往南半球移動，在12月22日移動到南緯23°26′時，便不在往南移動，過了這一天，太陽直射點便開始往北移動，所以這一天被稱爲冬至。

冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。

時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。

冬至節律

中文名：冬至

別名：數九、冬節、長至節、亞歲

代表寓意：冬至一陽生，天地陽氣回升

氣候特點：暴雪、低溫

季節：冬季

時間：每年12月21或22或23日

太陽位置：太陽到達黃經270°

前一節氣：大雪

後一節氣：小寒

屬性：二十四節氣的十一月中氣

冬至假期：漢代5天假期、唐代7天假期

起源：依據天象物候制訂

冬至由來

在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有"冬至大如年"的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認爲：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。”說明古代對冬至日的重視。

冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至爲“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱爲“賀冬”，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日

冬至三候

一候蚯蚓結

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮着身體。

二候麋角解

麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認爲麋的角朝後生，所以爲陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角。

三候水泉動

由於陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。

冬至的幼兒園教案2

活動目標

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、和父母一起包餃子增進父母親情。

3、感受集體勞動的快樂。

活動準備

1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前兩天通知家長)

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級爲單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領取。

3、班級準備：洗手、帶好圍裙。

活動過程

一、包餃子階段：約30分鐘

以班級爲單位親子活動開始包餃子。

分工：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子;

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

二、煮餃子階段：約20分鐘

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏;

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟);

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

三、吃餃子階段：約30分鐘

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

2、邀請家長品嚐——家委會指定專人負責分發和維持秩序

活動結束

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐後散步、午休——-活動結束。

3、活動總結、找補不足。

冬至的幼兒園教案3

一、活動目標

1、在動手製作湯圓中感受冬至的節日氣氛。

2、知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單瞭解冬至的飲食習俗。

3、嘗試動手製作湯圓。

二、活動準備

1、課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

2、材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

三、活動過程

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。

——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

——童謠中出現了哪些數字？

——這些數字是什麼意思呢？

小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數完九個九之後，冬天結束，春天就來到了。

組織談話，引導幼兒瞭解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。

——你們知道冬至是個什麼日子嗎？

——冬至是哪一天？

小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”，引導幼兒瞭解冬至的飲食習俗。

——冬至這天，你家會吃些什麼？

——湯圓是什麼形狀的？（圓圓的）

——湯圓有什麼顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。

出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手製作湯圓。

（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）

——我們一起動手來製作好吃的湯圓吧。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土製作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

溫馨提示：童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。

四、活動延伸

1、區域活動

在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手製作餃子。

2、日常活動

將幼兒製作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。

冬至的幼兒園教案4

活動目標：

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。活動重點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。活動難點：學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

活動準備：

1、知識經驗：

幼兒在生活中吃過餃子，已經瞭解一些相關知識

2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

活動過程：

一、點名法檢查助聽器的工作狀態。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

二、活動導入：

播放兒歌《包餃子》

然後做手指操

直接引出主題

羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)

包餃子,(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)

中間突起,(雙手握拳)

兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)

有的像小船，有的像元寶(兩隻手半舉並左右搖動)

師：兒歌裏，羊媽媽包什麼?

幼：羊媽媽包餃子。

三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。

請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的?

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子裏面有什麼?

幼：餃子很好吃。

餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……

四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子? (引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)

五：學習仿編：

“我把xx給xx吃”的句式。通過“我愛我家”遊戲，學習仿編句式。

幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?

如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

六、老師總結，活動結束。

活動延伸：

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。

冬至的幼兒園教案5

一、設計意圖：

冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，爲讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同製作餃子的活動，增進家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節日。

二、活動目標：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、在冬至感受濃濃的親子情。

三、活動準備：

1、家長：各種彩色麪糰、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。

2、幼兒園：調好的餃子餡（各種不同的味道）。

3、音樂、視頻

四、活動過程：

班主任致詞：

首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統美食——餃子相結合，讓孩子們在認識，知道餃子的製作方法，增強幼兒對民族文化的興趣，同時培養他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：

（一）欣賞包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。

1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個家長代表或保育員示範）示範語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然後找個盤子整齊的放在上面。”

2、在包餃子前注意事項：

（1）請家長帶幼兒去洗手，在製作的過程中應注意衛生。

（2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

（3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）

（4）場地整理（自由洗手）負責人:李老師，各位家長代表。

（二）親子包餃子比賽

生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然後，班級老師進行示範，小朋友依示範進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據自己班級包的餃子進行數數）

地點：各班教室

目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛自已父母的情感。

(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的瞭解幼兒在園的情況。並引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

師：現在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！

（四）幼兒與家長共享美味的餃子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，並說聲：爸、媽您辛苦了！）

師:現在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嚐我們包的餃子，在品嚐的過程中小朋友們我們應該怎麼做了？

師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嚐的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！

（五）場地整理，幼兒與家長合影留念。

師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進行合影留念。

（1）幼兒與家長單獨合影。

（2）本班幼兒與家長集體合影。

五、活動結束：

班主任結束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因爲有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這裏我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝願我們的孩子身體健康、快樂成長！

冬至的幼兒園教案6

活動目標：

1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。

2、願意當衆表達，表達時自然、從容、自信。

活動準備：

利用回家時間和父母收集關於冬至的相關信息

活動過程：

(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：

教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!

剛纔我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季裏有個節日馬上就要到了。是什麼節日呢?(冬至節)

(二)冬至節的談論

小朋友說的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(叫3-4名幼兒)

冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿着外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。

冬至的幼兒園教案7

活動目標

在動手製作湯圓中感受冬至的節日氣氛。

知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單瞭解冬至的飲食習俗。

嘗試動手製作湯圓。

活動準備

課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

活動過程

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。

——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

——童謠中出現了哪些數字？

——這些數字是什麼意思呢？

小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數完九個九之後，冬天結束，春天就來到了。

組織談話，引導幼兒瞭解冬至，知道冬至是中國的.傳統節日。

——你們知道冬至是個什麼日子嗎？

——冬至是哪一天？

小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”，引導幼兒瞭解冬至的飲食習俗。

——冬至這天，你家會吃些什麼？

——湯圓是什麼形狀的？（圓圓的）

——湯圓有什麼顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。

出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手製作湯圓。

（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）

——我們一起動手來製作好吃的湯圓吧。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土製作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

溫馨提示

童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。

活動延伸

區域活動

在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手製作餃子。

日常活動

將幼兒製作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。

冬至的幼兒園教案8

活動目標：

1、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。

2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

活動準備：

製作麻餈的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

活動過程：

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎？

2、師：外出活動應該注意什麼呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻餈作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發興趣。

師：小朋友吃過麻餈嗎？幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻餈是什麼樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻餈，說得很棒。

師：誰知道麻餈是用什麼做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是麪粉做的，要搓圓…

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具？

（三）瞭解麻餈的製作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）師：小朋友，這是什麼呀？有什麼用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起爲止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，擡不動；太累了，我們兩個人也擡不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2、團米團

（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉

（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細節。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的味道。

師：你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎麼好吃。

師：這個好吃嗎？（幼兒品嚐）幼：又香又甜。

師：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道纔好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嚐。

（四）小結。

師：小朋友，伯伯爲我們做的麻餈好吃嗎？幼：好吃！

師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛纔也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻餈）

師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試製作麻餈。

2、幼兒品嚐。

冬至的幼兒園教案9

一、設計初衷

冬至是我國農曆中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻餈來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨着時代的發展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻餈了，很多人對其傳統的製作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗製作麻餈，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，瞭解麻餈的製作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發幼兒對傳統工藝的興趣。

二、活動目標

1、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。

2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

三、客座教師：章老師(以下簡稱“章”)

四、活動對象：大班

五、活動準備

1.與客座教師聯繫，把製作麻餈的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯繫車輛。

六、活動過程

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎?

2.師：外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻餈店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發興趣。

1.章：小朋友吃過麻餈嗎?幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻餈是什麼樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

章：看來小朋友很喜歡吃麻餈，說得很棒

3.章：誰知道麻餈是用什麼做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是麪粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具?

(三)瞭解麻餈的製作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什麼呀?有什麼用呢?

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起爲止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，擡不動;太累了，我們兩個人也擡不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2.麻餈

(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。

章：你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎麼好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嚐)

幼：又香又甜。

章：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道纔好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嚐。

(四)小結。

師：小朋友，伯伯爲我們做的麻餈好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛纔也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)

師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試製作麻餈。

2.幼兒品嚐。

七、活動成效

孩子們在瞭解製作麻餈的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環節都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃着親手製作的麻餈，節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心裏，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

冬至的幼兒園教案10

冬至不僅是二十四節氣之一，也是我國重要的傳統節日之一。不僅有“冬至大如年”的說法，各地還有不同的慶賀方式。

民間素來有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”之說，今年的12月21日是冬至，爲了讓孩子瞭解冬至習俗，鍛鍊小朋友的動手能力，培養自主意識，感受集體勞動的快樂，園長幼師通服務平臺特爲幼兒園準備了冬至包餃子活動方案，供大家參考。

一、活動名稱：

“冬至魅力餃子大賽”——幼兒園冬至活動方案

二、活動目標：

1、讓幼兒瞭解冬至節氣的由來及習俗，知道冬至是白天最短、夜晚最長的一天，也是象徵着天氣最冷的開始。

2、鍛鍊幼兒的動手能力，培養自理能力，感受勞動的快樂。

3、增強親子感情，讓家長了解幼兒園的教育內容和教學理念。

三、活動準備：

1、提前一週發放邀請函，通知家長活動日期及注意事項（如果園所幼兒較多，可分時段進行），請家長準備擀麪杖、圍裙、（家長與孩子各一套）

2、幼兒園準備：餃子餡，包餃子面，（要把食品原材料展示在家長入口處，彰顯幼兒園的食品品質）保鮮膜（提前把班級桌面包裹起來），以班級爲單位分好。廚房在活動開始前2小時準備好，等待生活老師來領取。

3、幼兒園人員準備：

a.主班教師一名（講解活動流程及注意事項，分享冬至知識，根據情況可每班一名，分班講解，也可以年級爲單位一名，集中講解）

b.輔助教師2-3名（可由家長志願者代替，領取物品，引領家長，分發物品，拍照，維持秩序）

四、活動流程：

1、家長和幼兒就坐後，主班老師講解包餃子活動流程及注意事項。

（1）包餃子比賽：

幼兒教師把家長和幼兒根據班級人數分成三—四組進行比賽，每組成員先討論分工，選出餃子皮製作人員，包餃子人員，主持人說開始之後就開始比賽包餃子，看同樣時間內哪一組包的餃子又多又好，評判標準是包的餃子越多，得分越高，同時可以鍛鍊幼兒的點數能力，除了數量，質量方面如果包出的餃子露餡，要扣1分，最終評出一二三名。

（2）冬至知識大PK：

餃子包好之後，由生活老師或家長志願者送到廚房煮，主班老師帶領家長在班級裏講述冬至節日由來及習俗，老師可以選擇自己講述，也可以設置幾個問題，由家長和孩子來搶答，計入總分。

問題參考：冬至具體是哪一天？冬至的含義？哪個朝代開始過冬至？冬至有哪些習俗？冬至兒歌大PK等等。

（3）吃餃子比賽：

餃子煮好之後，由生活老師或者家長志願者送入班級，每組同等數量的餃子，同時開始吃，看哪一組先吃完哪一組獲勝。

（4）活動結束：

通過三輪比賽，看那一組得分最多，分出一二三名，頒發獎狀，每組成員合影。（比賽過程中，團隊紀律也可以加分或扣分）

2、流程講解完成之後，開始活動。

3、活動結束頒獎合影，歡送幼兒及家長。

4、活動總結及反思。

冬至的幼兒園教案11

一、活動主題：

“溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動。

二、活動目的：

隨着經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過着衣食無憂的生活，爲了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的主題活動，讓幼兒瞭解認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、通過活動知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，

3、在活中動，體驗勞動的快樂，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

四、活動時間：

20xx.12.22

五、活動準備：

通知信息、湯匙、盛放餃子托盤、餡料、麪粉、一次性桌布等

六：活動地點：

各班教室

七、活動流程：

今年的12月22日是冬至。說到冬至節，不是每個中國的小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子瞭解了中國的傳統習俗。各班老師將根據幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式瞭解冬至的由來，爲什麼冬至要吃餃子，餃子怎麼包等，讓孩子感受到冬至的節氣。

八、注意事項：

1、在製作的過程中要注意衛生。

2、因地制宜，安排好幼兒座位。

3、場地整理。

冬至的幼兒園教案12

一、活動主題：

冬至有吃餃子的習俗。爲了鍛鍊孩子的`動手能力，增長孩子的見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

二、活動目標：

1、讓孩子們瞭解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。

2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。

三、活動時間：

xxxx年x月x日上午9：0011：00

四、參加人員：

大班全體老師和幼兒

五、活動準備：

1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。

2、活動場地：各班教室

六、活動設想：

1、事先讓孩子瞭解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎麼樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作爲輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嚐餃子。

七、成果形式：

交流體會、品嚐餃子、分享勞動成果。

八、活動要求：

1、活動時，教師做好班級安全工作和衛生教育。

2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧譁，不自由走動。

九、活動流程：

1、開展了“包餃子”的活動。

2、爲弟弟妹妹喂餃子活動。

冬至的幼兒園教案13

活動目標

1.願意參與冬至的民俗文化活動。

2.能獨立或與同伴合作製作餃子。

3.瞭解我國的傳統節氣冬至，知道它的來歷。

活動準備

1.經驗準備

幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗。

2.材料準備

教師用材料：課件“冬至的祕密”

幼兒用材料：《健康·社會》

活動過程

一、活動導入

教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗。

教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什麼？

二、感知理解

1.播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒瞭解故事內容，知道並理解冬至吃餃子的由來。

教師：你覺得餃子像什麼？冬至時我們爲什麼要吃餃子？

小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，後來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵。

2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒瞭解冬至的相關習俗。

教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什麼？人們會做哪些事情慶祝冬至節呢？

小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。

三、操作體驗

1.播放課件“玩遊戲”，在遊戲中體驗製作餃子的樂趣。

2.請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉並理解冬至的民俗文化特點。

四、總結分享

教師和幼兒共同總結經驗。

教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節？

小結：冬至作爲二十四節氣之一，是我們的傳統節日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節吃餃子的由來。

活動建議

1.教師可以佈置“冬至節”的展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點。

2.根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包餃子、品嚐餃子，感受節日的快樂氛圍。

活動延伸

1.在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點。

2.請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的祕密》和幼兒一起欣賞，並商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

冬至的幼兒園教案14

活動目標

1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

2.嘗試用團圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進行創意造型，感受泥塑的樂趣。

活動準備

1.經驗準備

幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。

2.材料準備彩泥，一次性紙盤，搓成小團的各色皺紋紙。

活動過程

一、情境導入

1.玩手指遊戲“包餃子”，激發幼兒興趣，引出主題。

師：小手攤開，來包餃子吧！（伸出左手手掌）擀，擀，擀餃子皮兒；（右手在左手上做擀皮狀）

和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個小餃子！

（每說一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指）香噴噴的餃子給誰吃？

（用右手把左手包起來）給XX吃！（說出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）

2.幼兒分享交流關於餃子的已有經驗。

二、探索發現

1.感受泥塑餃子外形的多種多樣。

師：這些餃子像什麼？和我們平時吃的餃子有什麼不同？

小結：這些都是小朋友做的個性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。

2.觀察餃子的製作方法。

三、創作表現

1.熟悉操作材料，激發幼兒參與泥塑活動的興趣。

師：老師準備了麪糰（彩泥）和餃子餡（搓成團的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創意！

2.幼兒大膽嘗試運用團圓、壓扁、黏合等技能製作不同形狀的餃子。

3.教師巡迴指導，提供幫助。

鼓勵幼兒製作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

四、欣賞評議

1.把幼兒製作好的餃子放到事先準備好的一次性紙盤裏，帶領大家逐盤欣賞。

2.引導幼兒開展評價，評出最獨特的餃子、最鮮豔的餃子、最美味的餃子等。

師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪裏？

五、結束活動師幼一起收拾整理材料，結束活動。

活動建議

請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，並將過程拍下來，把照片帶到班級和小朋友一起分享。

冬至的幼兒園教案15

活動目的：

1、冬至時節"吃湯圓"是中國許多地方的傳統習俗，在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的湯圓，溫暖的心"活動，通過包湯圓比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包湯圓。

2、藉此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、此時已臨近期末考試，亦藉此機會爲大家放鬆心情，緩解壓力，讓大家用輕鬆的心態，來對待即將到來的考試。

活動時間：

xx年12月22日(週三)下午7：00開始。

活動內容及流程：

1、活動內容

(1)主要活動內容：包湯圓比賽

①擀湯圓皮比賽;

②包湯圓速度賽;

③湯圓創意拼圖賽。

(2)其他周邊活動：趣味遊戲猜謎語得驚喜等各種小遊戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。

2、活動進程

(1)準備工作：

①與餐廳方面商定活動前的相關事宜。

②預計參加人數：90人(儘量鼓勵全體人員參加，包括輔導員及其助理)活動前召開班會，向同學們宣傳活動，鼓勵大家踊躍參與進來：

a、要積極參加，增進同學之間的感情;

b、體會自己動手，豐衣足食;

c、增加集體意識團體精神;

d、感受勞動的樂趣，進一步培養同學動手能力;

e、主持人由大家推選或自薦。

③分組：

方案一：大家自由組合;

方案二：進行抽籤，抽到相同號碼的一組。

④事先準備香皂供同學們洗手，提醒同學們取下戒指、手鍊等飾品。活動組織人員準備相關的獎品。

⑤包湯圓材料：由餐廳準備。

⑥包湯圓工具：擀麪杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。

⑦說明各活動的評比規則以及獎品發放規則

(2)包湯圓

①小組內部人員分工：和麪、擀麪、包餡等。

②包湯圓比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。

③老師、嘉賓參與各組作業、視察情況。

④主持人隨機採訪各組、照相;

(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包湯圓同時進行，)

(4)評比

①最快包了最多湯圓的小組可評爲"快手組"

②每組選3個湯圓參加比賽，由主持人隨機標號後，每一小組派一名評委，進行評比，評出"巧手組"20xx幼兒園冬至包湯圓活動方案500字3篇活動方案。

③由各評委評出"最標緻湯圓"與"最有勇氣活着的湯圓"，並將湯圓與創作者合照。

(5)遊戲互動主持人在活動期間組織同學們玩互動遊戲，如傳話遊戲、吃湯圓比賽等。

(6)吃湯圓，發禮物在規定的1分鐘內吃掉最多湯圓的同學、猜謎語正確的同學和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。由輔導員及其助理做最後的活動結束陳詞活動結束後派同學幫助餐廳工作人員打掃衛生(班委留下，其他同學自願)。