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國慶見聞指導

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國慶第三天,我在奶奶家。我以前的好朋友和他的家人也來了。商量着要去燒烤,可惜天公不作美,下起了小雨。於是,我們就決定在自家門口支起大傘燒烤。

國慶見聞

我們先用四塊磚圍成一個正方形,放好碳,點燃,再在上面放上鐵網,就可以開始烤了。我挑了一串牛肉,放在網上。我塗了一點油,只聽“哧”的一聲響,炭裏冒出了灰色濃煙,火也冒上來了,這是真“燒烤”了啊!這可把我給嚇了一跳,還好火沒着上來,不然就慘了。我又塗了些醬,再烤一會兒便大功告成了。終於熟了,我拿起來咬了一口,很燙,還帶點辣味。

我又拿了串裏脊肉,平攤在網上,我卻不顧它,自己跑去拿番茄醬。等我回來,翻過來一看。“哇,焦啦!”我大喊道。肉上添了一道道焦黃的“線條”。好慘哪!我暗自抱怨。不過吃起來脆脆的,別有一番風味!

不愧是自己烤的,味道可真不錯!