炒土豆絲作文600字（通用23篇）

在日常生活或是工作學習中，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的炒土豆絲作文600字，歡迎閱讀與收藏。

炒土豆絲作文600字 篇1

我家的大忙人——奶奶，正在廚房裏忙得不可開交，瞧！她左手提着鍋蓋，右手正掌着勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”

大廚風度的奶奶指揮着，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節，接着把土豆從水中撈起準備切成絲。照着奶奶的示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。

“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，

我把油倒入燒熱的鍋裏，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。

“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍着我的肩膀說。

我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸着油，在鍋裏兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。

奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她高興，我也開心！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。

炒土豆絲作文600字 篇2

在我家裏，媽媽會炒菜，爸爸會炒菜，爺爺奶奶都會炒菜，唯獨我不會炒菜，所以這次我下定決心要去學習怎樣炒出一盤美味的菜土豆絲。

星期六的早晨，我早早起來與媽媽來到菜場，這裏一片繁忙的景象，什麼樣的人都有，有的在吆喝，有的在與老闆講價，有的在幫客人買的菜稱重我看了看，然後選定了一個目標，便走過去對老闆說，我要三個土豆，他聽了便幫我挑了三個壯漢似的土豆，然後我把錢付給他，拿着土豆開心地往家裏走去。路上我一邊想着應該怎麼炒，一邊想着會不會炒的不好吃

到家之後，我先拿出土豆，我們一人刨一個土豆的皮怎麼樣？“好的”媽媽聽了同意了。“刷刷刷”刨刀在土豆上一下一下往下滑去，過了一會兒，土豆終於刨完了，接着我拿着土豆在水池前沖洗乾淨，再把土豆拿到菜板上，準備開始切菜。

媽媽先教我了切菜的方法，先把土豆切成片，然後再切成絲，我知道媽媽說的，先把土豆切成一片一片，可是切的很不均勻，有厚的有薄的媽媽再告訴我，慢工出細活，我小心翼翼地切切得非常均勻，接着我又把一片片的土豆疊在一起，然後切成絲，就這樣，一會兒我就切完了。

準備工作做完了，接着就開始燒菜，先往鍋裏放油，等油熱了之後，再把土豆絲放進鍋裏，然後放一勺鹽再炒一炒，熟了之後放一些調料，最後再把土豆絲裝進盤子裏，就這樣，土豆絲就做好了。

我把土豆絲端到桌上，它晶瑩透亮，一看就很好吃，妹妹嚐了一口大喊道：“真是太好吃了。”

炒土豆絲作文600字 篇3

今天下午和作文班的沈老師和同學一起做了一道家常菜——酸辣土豆。

我們從學校往北走了三四百米，經過一個小門，經過一個綠化帶。左邊第一棟501單元是沈老師的宿舍。進宿舍後，我們馬上就忙起來了。沈老師給我們帶來了一個土豆。接下來，我們開始學習如何製作酸辣土豆。

沈先生教我們用削皮器把洗好的土豆削皮。我們每個人都試過。我以爲削皮很簡單，可是我一試就遇到了困難，要麼削不掉，要麼就刮掉一個大土豆。刮土豆花了我們很長時間。然後我們把土豆切成絲，或者用削皮器切。同樣，我們遇到了困難，要麼把它們切得太短，要麼堵住削皮器的孔。我們終於費了很大的勁把土豆切成了絲。然後我們用冷水洗土豆絲表面的澱粉。我問沈先生:“爲什麼要把薯片上的澱粉洗掉？”沈先生說:“因爲土豆帶粘着澱粉，不好吃。如果把澱粉洗掉，會非常清爽可口。”。接下來我們準備調料，花生油，辣椒，洋蔥，生薑，幹辣椒，鮮辣椒，醋，鹽，雞精。

我們開始做飯，先開油煙機，再開煤氣開關，最後開煤氣爐。鍋熱時加入花生油，放入胡椒粉，然後加入蔥、姜、幹辣椒，聞到焦味後，立即加入洗淨的土豆絲，翻炒，最後加入鮮辣椒、醋、鹽、雞精，翻炒3分鐘左右。

工作結束後，我品嚐了這種自己做的美味。我不禁想起了父母的辛苦。我以後會幫父母多做家務。

炒土豆絲作文600字 篇4

今天中午，媽媽終於答應教我學炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開心呀！

把材料先準備好，土豆、蔥薑蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開始“動工”了，媽媽在旁邊不斷的提示着我，我把土豆皮削好，洗乾淨，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示範了一遍，我看了之後，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，一起切成絲，說着容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽一旁笑着說，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來，湊合着用吧。

媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子裏，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆裏的澱粉泡出來，炒出來的土豆絲纔會脆脆的好吃。哇，咽口水中！

接着按照媽媽吩咐，我給鍋裏到好油，開到中火，燒熱油後，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味後取出扔掉，在把蔥薑蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味後，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之後媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘後，媽媽說差不多了，關小火，撒鹽和調料，攪拌均勻，關了火，一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嚐了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食啊！

土豆絲上桌不一會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃着自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心裏覺的挺香，這大概就是勞動的樂趣吧！

炒土豆絲作文600字 篇5

在寒假裏，我學會了做一道菜，名叫：炒土豆絲。

該怎麼炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗乾淨。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手裏像會跑一樣，剛剛兩下它就調皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點，準備好後又開始削皮，不一會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不聽話的土豆，我可生氣了，乾脆放在案板上，用手壓着削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。

接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準備切，不知怎麼辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。於是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿着菜刀閉着眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅使着我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然後再把它切成條。

該炒了，我先把火點着，然後小心翼翼地在鍋裏倒入食用油，等油沫消失後，我先放進花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋裏，隨着“噝噝”的響聲，鍋裏騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的孩子一下子鑽進我的鼻子裏，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋裏，使勁翻炒，又往裏面放一些鹽、醋和味精，一會兒，土豆出鍋了。

吃着自己的土豆絲，心裏覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。

炒土豆絲作文600字 篇6

人這一生要經歷很多事情，也會做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無愧於他人，也無愧於心，便令他人滿意，令自己滿意。

那天中午媽媽不在家。飯點到了，肚子已經在打鼓了，我問弟弟餓不餓，他說:“我早就餓得前胸貼後背了。”說完還撇着嘴，一副不滿的樣子。

早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看着學如何炒土豆絲，我暗暗地想到爲自己做出一盤土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發現自己的思想跑偏了，我可是行動派，說了，可是立刻要做，我走進廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脫衣服。

我拿起刀，開始給土豆脫衣服，脫完衣服的土豆完全脫水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過的土豆一比，哎。媽媽削過的土豆個個白白胖胖，十分討人喜愛，可我相削的土豆瘦不拉幾的，別人還以爲她營養不良呢。

我又切了一些蒜，辣椒，又準備了一些配料。開始炒菜，我先打開煤氣竈。把煤氣罐閥門打開，轉動開關，啪的一聲，煤氣竈開了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什麼的，有噼裏啪啦的響了起來，在鍋中跳起熱情火辣的舞蹈，我還被熱情過頭到油濺到了，話說那可真夠痛，過了一回，一盤香噴噴的土豆絲從我手中誕生。

土豆絲的香味勾引着我肚子中的饞蟲，我和弟弟迫不及待地坐下，吃着我的勞動成果，心裏甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺得我之前受過的苦都是值得的，因爲土豆絲太好吃了。

炒土豆絲作文600字 篇7

今天中午，我媽媽終於答應教我如何炒土豆絲。這是我小時候最喜歡的一道菜。我是多麼幸福啊！

先準備好材料。當土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準備好了，我將開始“建設”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗淨，然後切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之後，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然後把薄片摺疊在一起，切成絲。說起來容易做起來難。然後我切了幾次。我媽媽笑着說，“這就是你。”我也笑了，並勉強接受了。

我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進盆子裏，浸泡在水和白醋裏。她告訴我，土豆中的澱粉可以浸泡出來，炸土豆絲會變得酥脆可口。哇，咽口水！

然後，根據我母親的指示，我把鍋裏裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過之後拿出來扔掉，然後把蔥、姜、蒜和胡椒放進鍋裏翻炒。嘗過之後，我把浸泡過的土豆絲拿出來，放進鍋裏，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤子翻出來，不敢用力。後來，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說差不多。關火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關火，一盤香噴噴的土豆絲就會從鍋裏出來。我渴望它。我迫不及待地想先嚐一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物！

馬鈴薯碎放在桌子上後不久，我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺得心裏很香。這可能是工作的樂趣。

炒土豆絲作文600字 篇8

星期六，媽媽教我做了一道美味佳餚——炒土豆絲。

首先，我挑了兩個又大又圓的土豆，清水洗淨，去皮，只見脫下外衣的土豆個個金黃金黃的，漂亮極了。接着我準備切土豆，可是圓溜溜的土豆一點兒也不聽話，如同一個頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄，切出的土豆有的薄，有的厚，有的象牙籤，有的像木棍，十分難看。這時，媽媽說：“手一定要按緊土豆，刀不要擡太高，只有這樣，才能切出粗細均勻的土豆絲。”掌握要領後，我切出的土豆絲根根粗細均勻，好似一根根火柴。爲了炒出的土豆絲脆嫩金黃，我將它們放入清水中浸泡，去除澱粉，防止氧化。

準備就緒後，開始炒土豆絲了。我先將煤氣打開，點上火，在鍋中倒入色拉油，等油到七成熱後，加入土豆絲不停的翻炒，然後放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調味。不一會兒，一盤香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。

我把土豆絲盛進盤裏，看着熱氣騰騰的土豆絲，它們根根油光透亮，紅黃綠三色交相輝映，看着就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嚐了嚐，哇，香噴噴、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。

晚餐時，爸爸媽媽都誇我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試，但土豆絲的色香味得到了大家的讚賞和肯定，我十分高興。

炒土豆絲作文600字 篇9

假期裏，媽媽教我做炒土豆絲。

我拿出一個大土豆，洗乾淨，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細的土豆絲。切的時候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會不會切到手。有時候幾片土豆片摞在一起，切不動，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水裏洗一洗，這樣炒的時候土豆會很脆，也不會粘鍋了。

要開始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然後放油，接着把土豆絲放到鍋裏。當土豆絲被倒到鍋裏時，發出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來，我怕被油濺到，就躲得遠遠的。媽媽說：“趕緊翻着炒，油就不會濺出來。”我炒着炒着，不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的竈臺上，結果，離火近的土豆絲都被燒糊了。

炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔心放了鹽，油會濺出來。媽媽說：“不會的。”我這才放心。放了鹽之後，我用筷子夾了一根土豆絲嚐了嚐，不鹹不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進盤子裏，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進盤子裏。

一道很簡單的炒土豆絲，在媽媽的指導下，我花了一個小時才完成，而且切菜、炒菜的過程中，手臂很酸很累。好在有驚無險，既沒有切到手，也沒被油燙到。開飯了，我吃着自己炒的土豆絲，感覺很好吃，很有成就感。

炒土豆絲作文600字 篇10

放假了，我準備在假期裏學做一道菜。我問媽媽：“什麼菜更簡單一點呢？”媽媽說：“我小時候就是從炒土豆絲學起的，這個比較簡單，你就做這個吧。”

於是我拿了一個土豆把它的外皮先洗乾淨，接着用削皮刀把皮一點一點削乾淨，只見削了皮的土豆變得金黃，真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時間切好，否則它會在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆，可是土豆圓溜溜的'總是不聽我的話。媽媽告訴我：“切土豆的時候要注意手，手要扶着土豆作出數字7的形狀，要不然會切到手的。”我聽了媽媽的囑咐更加小心了。

像媽媽做的那樣把刀傾斜一點成60度角，把土豆切成薄片，然後按從小到大的順序排列在菜板上，這樣可以很快的切出絲來。可是小菜刀好像不聽我的話，沒有在媽媽手中聽話，是不是它嫌我年紀小不聽我的指揮呢？我切出來的土豆絲有粗有細，媽媽說：“沒關係多練練就好。”我把切好的土豆絲放進一個小盆裏洗一洗，洗到水不渾爲止。因爲洗不乾淨的話，放入鍋裏會粘鍋的。

好了，準備工作做好了，我要開始炒了。媽媽幫我打着了火把鍋燒熱，我往裏倒了些油，然後我把洗好的土豆絲放入鍋裏，媽媽說，先翻炒幾下，放一些醋，這樣可以使土豆變得更脆，再翻炒幾下放一些鹽，使得土豆變得有味道，最後再放點醬油，快要出鍋時再放點雞精，這樣，一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。

啊，真香啊，我嚐了一口，味道還不錯嘛，以後我就可以經常自己炒土豆絲吃了。

炒土豆絲作文600字 篇11

今天，媽媽說教我做多彩土豆，我高興地就要飛起來了！

只見媽媽把水龍頭打開，土豆被水滋潤，洗得乾乾淨淨，漂亮極了！土豆被菜刀咚咚咚以後，就變成了條形。每一條大小不一，有的像針一樣細，要不是它有顏色就看不見了；有的粗粗的，和鉛筆一樣。媽媽的刀技真好！

開始準備炒土豆絲啦，媽媽往鍋裏倒入了金黃金黃的油，油流躺着，不一會兒就流了一鍋底。媽媽又把蔥頭放入鍋中，接着，把一盤土豆倒進鍋裏。呲啦！一陣巨響！嚇得我趕緊往後退。接下來，媽媽用鍋鏟把土豆翻過來又壓回去。然後叫我過去試試。我小心翼接過鍋鏟，學着媽媽的樣子，心裏有些害怕，媽媽看出我的心思，媽媽說：多炒幾次就不怕了。

媽媽說接下來這個環節是最重要的，如果沒有這個環節，就變成無味土豆了。我很期待這個環節，是什麼呢？媽媽拿出裝鹽的盒子，勺出一把雪白的鹽放入鍋中。啊！原來是放鹽！之前我一直以爲是放糖，現在終於知道了。媽媽看我一臉驚訝的樣子，呵呵的笑了起來。經過好幾次的翻炒，土豆熟了，金黃的土豆還閃着耀眼的光芒。媽媽把鍋斜了一邊，把土豆集中在一個角，把土豆倒進盤子裏，端到桌上。

我迫不及待地拿起筷子，夾了一大把土豆絲，簡直太美味了，就是太燙了，我舌頭都紅了！

今天，我終於體會到了媽媽做飯的辛苦。而且，我還多了一件百字新事寫呢！

炒土豆絲作文600字 篇12

中午，媽媽買了許多菜。回到家，媽媽一會兒淘米，一會兒洗工，忙得不可開交。

我見媽媽忙不過來，想幫媽媽炒土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽聽了頭搖得像波浪鼓，對我說：“你去寫作業吧，媽媽自已來。”可我不肯，站在廚房裏，不管媽媽怎麼說，我都不聽，媽媽沒辦法，只好答應。我高興得一蹦一跳。

媽媽先讓我選3個土豆，放進盆裏，放上一盆清水，用刷子刷洗乾淨，這幾個土豆好像一隻只小老鼠，正在盆裏高興地洗澡。洗完之後，我把土豆放在砧板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的碼蟻。媽媽看見後，耐心地對我說：“欽欽，切的時候不要把刀坮得太高，要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完。還給我做了示範。我學着媽媽的樣子，小心地切着。接着我把切好的土豆片疊起來，切成了一條條土豆絲，再把土豆絲放在水裏泡幾分鐘。然後切了一點蔥。媽媽拿來鍋，倒了一點油在火中加熱。不一會，油就冒了。我趕緊把土豆絲從水裏拿出來，放入鍋內炒。又放了一些醬油和鹽。熟了以後，再放點蔥和味精，便把土豆絲盛進盤子裏。我拿起筷子夾了一點嚐嚐，味道不錯。晚餐時，爸爸媽媽都誇我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出喜悅的笑容。

通過這一次家務活動，我體會到了有一份耕耘，就會有一份收穫，只有努力去勞動，才能創造出美好、幸福的生活。

炒土豆絲作文600字 篇13

平時經常看到媽媽經常在廚房裏炒土豆絲，因爲我們全家人都愛吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔家務，就從炒土豆絲開始吧。首先準備食材：土豆兩個、尖椒一個、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。

第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷着手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲裏的澱粉洗出來，炒出來的菜才脆。然後我把尖椒也洗乾淨，同樣切絲備用，一切準備就緒。我還學着媽媽的樣子繫上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以後倒油，媽媽仔細指導我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發黑後，再放蔥花，炒出蔥花的香味後，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒。”平時看媽媽炒菜挺輕鬆的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鐘，土豆絲們都沒“精神”了，我又加了點醋，最後加鹽。“出鍋啦！真香啊！”一陣香味撲鼻而來，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴裏。我品嚐着自己炒的菜，心裏很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵我說：“已經很不錯了，這畢竟是你第一次下廚。”

通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天爲全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說幹力所能及的活兒就行，幹不了的時候聽媽媽的話就是好孩子。我想以後，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽幹活，不讓媽媽爲我和弟弟太操心了，因爲我長大了。

炒土豆絲作文600字 篇14

家的大忙人——奶奶，正在廚房裏忙得不可開交，瞧！她左手提着鍋蓋，右手正掌着勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”

大廚風度的奶奶指揮着，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節，接着把土豆從水中撈起準備切成絲。照着奶奶的示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。

“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，我把油倒入燒熱的鍋裏，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。

“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍着我的肩膀說。

我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸着油，在鍋裏兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。

奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她，我也！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。

炒土豆絲作文600字 篇15

我家的大忙人——奶奶，正在廚房裏忙得不可開交，瞧！她左手提着鍋蓋，右手正掌着勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”

大廚風度的奶奶指揮着，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節，接着把土豆從水中撈起準備切成絲。照着奶奶的示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。

“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，

我把油倒入燒熱的鍋裏，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。

“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍着我的肩膀說。

我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸着油，在鍋裏兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。

奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她高興，我也開心！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。

炒土豆絲作文600字 篇16

星期天，奶奶說要炒土豆絲吃，我可高興啦！

奶奶拿出三個大土豆，我把它們放入一個洗菜盆裏，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑窪窪的，不是左邊有一個坑窩兒，就是右邊有兩個疙瘩兒。我把它們攥在手裏，翻來覆去地轉着，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時放回盆中水裏，來來回回地衝洗。一會兒功夫，三個土豆被我洗得乾乾淨淨。

給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿着一個土豆，有節奏地輕輕轉着，右手握緊削皮刀，有節奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術很嫺熟，我看得眼都直了。我拿起一個土豆，放在左手裏，可這土豆怎麼也不會轉，握削皮刀的右手不停在顫動，生怕切着手。費了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個土豆。你看，一個大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個土豆削完了。

切土豆絲更難。奶奶把一個土豆放在案板上，左手按着土豆，右手握着刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學着奶奶的姿勢，小心翼翼地切着，好幾次差點切着手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。

該炒土豆絲了。奶奶先打開煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來了，鍋子烘乾了，奶奶慢慢地往鍋子裏倒了少許花生油，很快油滾動了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進鍋裏，並用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花薑末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節奏地翻炒起來，大約過了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。

開飯了，爸媽品嚐着祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱讚呢。

炒土豆絲作文600字 篇17

我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲，趁着放寒假，媽媽決定教我學炒土豆絲。

我先靜靜地站在一旁，看着媽媽切土豆。只見媽媽左手摁住土豆，右手握着刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。

“這很容易嘛！”我開始心癢癢，讓媽媽也給我試試。

“小心點，慢慢來，千萬別傷到手了。”媽媽溫柔地對我說。我接過菜刀，也學着媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點都不聽使喚，切出來的土豆一塊厚一塊薄，我開始有點急躁了。媽媽耐心地對我說：“不要着急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時候不要把刀擡得太高，要慢慢來，一回生二回熟嘛。”最後我是連砍帶剁，長的、短的、細的、粗的，總算是全部切完了。

開始炒土豆了，我打開燃氣竈，等鍋燒得冒煙時，倒入一勺花生油，然後爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接着我一手拿鍋鏟，一手扶着鍋，學着媽媽的樣子耍酷，像個老師傅一樣擺動鍋鏟，嘴裏還唱着自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻，揮揮鏟子咱們來炒土豆……”

“認真點，小心鍋裏糊了，哎呀，趕緊加點水。”媽媽話音未落，幾根土豆絲就逃了出來。

“再不認真就出去。”媽媽臉上由晴轉陰了。我開始認真地炒起來。過了一會兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進準備好的盤子裏，不管一片狼藉的竈臺，先嚐一口，味道真是棒極了！媽媽也嚐了我炒的土豆絲，直誇我做得不錯，如果你也在現場的話，一定會垂涎三尺。

自己動手，豐衣足食，以後我要多幫媽媽分擔家務活，爭取做得更好。

炒土豆絲作文600字 篇18

今天上午九點多，我在媽媽的指導下做青椒土豆絲。

我先把青椒，土豆洗淨，然後將土豆削去皮後放在刀板上，把土豆一切兩半，切成一片一片的，再把它們重疊在一起，切成一條條的，可我切的土豆絲有厚有薄，細的如髮絲，粗的如小棍，看起來很不順眼，而且我切得又特別慢。好長時間才把一半的土豆切完，媽媽這個急性子實在看不下去了，奪過菜刀，剩下的就直接幫我切好。我把青椒的梗往裏面一按，梗就進了青椒的肚子裏，再往外一拔，梗就帶着青椒裏面的籽跑出來了，我把青椒籽去掉，然後把青椒一扁，就切成青椒絲。最後把蔥薑蒜切好備用，這樣準備工作就做好了。

我打開液化氣和抽油煙機。等鍋燒熱了，倒入適量的色拉油，等鍋裏的油翻滾的時候，我把蔥薑蒜先放入鍋中，然後把青椒絲和土豆絲一起放入鍋中，鍋裏的油就像煙花似的，到處四濺，怎麼也阻止不了它，我嚇得直往旁邊跑，幸好沒有濺到我。“哧……哧……”，青椒絲在油鍋裏劈劈啪啪地響着。我倒入一點水，學着大人的姿勢，用鍋鏟左右翻滾着，青椒土豆絲在鍋裏跳起了舞蹈。之後放了一點鹽，我還在學着廚師們的姿勢，把鍋前後顛幾下，誰知，不小心把一點土豆絲還有青椒給炒了出來。估計三分鐘左右，我加入鹽，雞精，拿碗裝盤，這樣一道美味的青椒土豆絲就做好了。

細細的、金黃的土豆絲，點綴些細細的青椒，黃白相間，讓人一見就垂涎三尺。我連忙夾起一塊放進嘴裏。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原來鹽放少了，太淡了。於是我又倒進鍋裏。，再放點鹽，重新炒起來，放入盤裏。嗯，這一次口味很好！

看着我滿頭大汗、滿臉油光，媽媽愛憐地替我擦汗，我也從做菜當中感受到了媽媽的辛勞。我今後要學習做更多的菜，讓媽媽多休息一會兒！

炒土豆絲作文600字 篇19

今天，我學會了炒土豆絲。

奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿着刨子，一手抓住土豆，嫺熟的把土豆皮刮下。我不禁手裏癢癢，拿來土豆就刨，可是這土豆就像是一個頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽話多了。我刨着刨着，小土豆的“衣服”一點一點的變小。終於，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發出一種特有的土豆香。

第二步是刨絲，我拿來刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費了九牛二虎之力才刨好第一根絲。“你這是不行的。”奶奶走過來，“看我。”奶奶輕輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎麼還是不行？奶奶又說：“你的手不要按得太重，不然刨不出來。”我按照奶奶的方法又試了幾次。“嚓，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了麪條那麼小的細絲。

“萬事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進鍋中，等油到七成熱時，我倒進土豆絲，“噼裏啪啦”，油花四濺，我嚇得往後退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點水，悶了一會兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見潔白如玉的土豆絲泛着一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嚐，媽媽高興地直翹大拇指，嘴裏還不停地說：“好吃，好吃！”我也忍不住嚐了一口，真是“天下第一美味”呀！

享受自己的勞動成果，誰能不快樂呢？

炒土豆絲作文600字 篇20

我在家中是個小皇帝，雖然家人對我很關心，但我總覺得自己應該學做些家務事。

媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對媽媽說：“今天我要學炒土豆絲。”媽媽微笑着說：“好啊!”

媽媽先講了炒土豆絲的要領，我點點頭，表示明白了。我取出土豆，拿來洗米的盆子，放滿水，將土豆清洗乾淨。然後用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接着把土豆放在案板上切成片，這時的土豆片就像戰場上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水裏，讓它泡個“舒服澡”。第一步就做完了。

第二步，先把泡在水裏的土豆絲撈出來，濾幹水。然後把火打開，往鍋裏倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當鍋裏飄起一縷青煙，油微微涌動時，我按媽媽教過的方法，向鍋裏放了花椒、幹辣椒、蔥和姜。只聽“哧”的一聲，各種調料的味道迎面撲來，因爲辣椒太多，薰得我眼睛都睜不開了。媽媽在一旁指點，我趕緊把土豆絲倒進鍋裏炒起來。剛開始，我學着媽媽的樣子耍酷，像老師傅一樣擺動鏟子。媽媽說我，我不聽，嘴裏還唱着我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來，我不再耍酷了，而是認真地炒了起來。過了一會兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當時你在場，肯定垂涎三尺。

當我把土豆絲放在飯桌上的時候，爸爸和媽媽都誇我：“陽暉真能幹。”媽媽夾了一筷子，嚐了嚐說：“啊，不錯，味道很好，但還要多加練習。”我聽了非常高興。

炒土豆絲作文600字 篇21

呀！我家的大忙人——奶奶，正在廚房裏忙的不可開交，都大汗淋漓了！我心裏不由自主地浮現了一個想法：幫奶奶炒土豆絲！“奶奶，我來幫您炒土豆絲吧！”我認真地對奶奶說道。奶奶笑眯眯地說：“好！好！你就來吧！”

我把材料準備好：土豆、蔥、鹽、味精和食用油，接着開始“動工”了。奶奶在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽着奶奶的話，一邊認真地做起來。首先把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，趁此時，我把香蔥切成節，接着把土豆從中水撈出準備切成絲。“呀！奶奶，我不會，你給我做個示範吧！”“好！你可要認真看哦！”我看了奶奶的示範，照樣做了起來：先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來，切成絲，只是我切的這哪裏是絲，比起奶奶切的土豆絲，已經明顯是一根根“小棒”了！一切準備就緒，我擰開火，把油準備好，等鍋燒熱後，小心翼翼地把油倒進鍋裏。油迅速地變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，真是嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋裏被油燙的“啪啪作響”，鍋裏響成一片奶奶提醒我說：“別害怕，趕緊拿鍋鏟剷土豆絲，不然會炒糊的！”我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，這時我在奶奶的指揮下放入鹽、味精、香蔥，並用鍋鏟快速翻炒。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲剷起來，一嘗，啊！這真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！

奶奶嚐了我這個“廚子”做的菜，臉上的皺紋也鬆開了許多，樂得嘴都合不攏了，那絲絲笑容好甜、好美！看到她心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍，我想：“我要做更多的家長活，讓奶奶的笑臉比陽光還要燦爛、耀眼！”

炒土豆絲作文600字 篇22

有一次，星期六的上午，我把作業早早的做完了，正閒得沒事，忽然看見媽媽的手裏握着一把菜刀，正準備切土豆絲，這時，我靈機一動，想到了炒土豆絲。

我對媽媽興奮的說：“媽媽，我要炒土豆絲！”媽媽聽了，爽快的答應了，於是便把要領詳細地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗淨、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握着重重的菜刀，左手拿着土豆，我小心翼翼的拿着土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見了，哭笑不得，沒辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。

我首先把鍋放在竈上，再打開火，又把換氣扇打開，等鍋燒熱的時候，冒白煙的時候再把黃澄澄的油倒進鍋裏，頓時，那油發出“漬，漬”的響聲，還不時的冒着一個個小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點，漸漸變多起來了，他們你擠過來，我擠過去，很快的變很大起來了，最後漸漸消失了，然後再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進鍋裏，頓時，鍋裏發出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙後退了幾步，接着發出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過年時的鞭炮聲，等土豆們響聲越來越小的時候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時，我的手一慌，就把縮進了我的袖子裏，接着，我撒下了鹽、味精、倒進了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結果，一上盤，被老爸老媽品嚐了一番後，霎時，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！

炒土豆絲作文600字 篇23

第一次坐在幼兒園裏，我哭了，哭得很傷心；第一次繫上鮮豔的紅領巾，我激動，激動的睡覺也不摘下來；第一次參加市航模比賽獲獎，我興奮，興奮的徹夜無眠……

跨進了六年級之後，在小學我們通常被稱爲大哥哥大姐姐。老師對我們的要求也多起來，爸爸媽媽對我們的期望也多起來。爸爸老是說我：“你現在是大孩子了，很多和你一樣大的孩子都已經讀初一了，你要動手做一些自己能做的事，鍛鍊一下自己的能力。”我暗暗地對自己說，下次我一定要露它一小手，給他看看我的本事。

中午，爸爸在廚房裏忙着，我看他買了土豆，我主動地說我來炒土豆，我覺得我對土豆的感情就和老鼠愛大米有個差不多，因爲我喜歡吃土豆。爸爸不放心你看着我：“你行嗎？”其實我老早就留意怎麼炒土豆絲了，對其中的一些工藝流程很熟悉。我先在水池裏給土豆洗了個冷水澡，接着刨去黃色的外皮，露出嫩黃的肉。最難的是刨成細絲，我找來塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握着有點打滑，我多用了些力氣，開始刨絲了，我一上一下地推着土豆，土豆一點點地瘦下去，我不斷地換邊，沒想到越小越不好拿，我的速度明顯地慢下來，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉絲。終於大功告成，盆裏堆滿了黃燦燦的土豆絲，我的手痠酸的。爸爸往鍋裏倒油，一會兒鍋裏開始冒煙了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一聲響，爸爸已經把土豆下到油鍋裏，他加了一點鹽，叫我拿鍋鏟翻炒。我把土豆絲攤成餅狀，隔一會兒翻一下，土豆絲慢慢地軟下來，有些開始變的焦黃，散出陣陣誘人的香味。

我吃着自己親手做的土豆絲，心裏覺得特別的高興。我希望我的人生中會有更多精彩的第一次。