包餃子作文600字以上（精選43篇）

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編精心整理的包餃子作文600字以上，希望能夠幫助到大家。

包餃子作文 1

“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正熱火朝天地響着，人們臉上個個喜笑顏開，全身上下煥然一新。孩子們更是高興，他們有的放鞭炮，有的打雪仗，可開心了。今天是除夕，按照習俗這一天我們要吃餃子。這不，我們一家大人正圍坐在桌子前，包餃子呢，而我也想一展身手。

於是，我把正在擀麪的老媽拉下桌來，迫不及待地學着媽媽的樣子開始擀麪。我把擀麪杖放在麪糰上面，然後使出九牛二虎之力開始滾動麪杖，以爲擀出來的麪皮會又圓又薄，可沒想到，面不是粘在桌子上，就是粘在麪杖上。媽媽一見這情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一邊擀麪一邊說：“這擀麪可是一個技術活兒，你不會，還是別耽誤我的寶貴時間，你還是去包餃子吧。”話剛說完，媽媽又擀了三個麪皮了。無奈，我只好去包餃子。誰知，包餃子更不是一件簡單的事。

我學着外婆的樣子，把麪皮輕輕地放在手心上，然後用湯匙舀一些餡兒放在麪皮的中間，再用食指沾一些水塗在麪皮四周，最後把麪皮對摺，兩隻手使勁一捏。本以爲大功告成了，可沒想到餡兒像一個調皮的小孩子，從麪皮裏跳了出來。見此情形，我只好拿另一片面皮給它補上，這纔有驚無險。經過上一次的教訓，我少放了一些餡兒，這次雖然沒有撐破肚皮，可它和外婆包的餃子相比，簡直是天壤之別啊！外婆的餃子個個挺胸擡頭，活像打了勝仗的.大將軍；可我的餃子一個個有氣無力，像好幾天沒有吃飯的人犯一樣，東倒西歪，真叫人看了都寒心呀！我剛想撒手不幹，外婆似乎看透了我的心思，他用那雙飽經風霜的手，摸着我這年少無知的手，意味深長地說：“失敗是成功之母，而且，做事要有恆心，不可半途而廢，否則是幹不成的。我來教你吧！”經過外婆的精心指導，我有了很大的進步，餃子一個比一個包得好。看着那一個個餃子，我心裏十分開心。

當我吃着自己包的餃子時，心裏忽然有了一種成就感，我覺得它比媽媽包得還要好吃。

包餃子作文 2

今天是大年三十，是小孩們最開心的一天，因爲在這一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因爲他們要打掃衛生，貼春聯，包餃子，做年夜飯。

一早我換好衣服，梳好頭髮，正準備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強大的力量拉住了，不用想，是我的老媽。老媽發號施令道：“去，一起包餃子去。”“包餃子？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是說自己的事情自己做嗎？”我反駁道。“那今天的餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無奈胳膊擰不過大腿，我只好乖乖地跟着媽媽走進廚房。

媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也擀好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍，還邊演示邊說：“先拿一點肉，可千萬別拿多了，大約拿皮的1/3就夠了。”我心想，難怪每次吃餃子肉都這麼少。“想什麼呢？看好了。”我被媽媽嚇了一跳。連忙點頭道：“知道了。”媽媽接着說道：“把肉放好後就把餃子皮對摺，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最後再固定下造型就完成了，你再看我做一遍。”還沒等媽媽說完我急忙打斷：“不用了，這麼簡單我會了。”

我說完就開始學着媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點。再對摺，然後壓平，再捏一下，最後整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點不太一樣啊！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的.小籠包可真好看啊！”聽媽媽這麼一說，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的比你好看。”我不甘示弱地說道。於是媽媽又做了好幾遍，我也跟着做了好幾遍。”古話說，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終於越來越像樣了。

我和媽媽一口氣包了好幾十個，不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進鍋裏，不一會兒一個個奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個，津津有味地吃着。雖然他們一個個長得不好看，但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。

包餃子作文 3

今天放了學，我衝進家門兒，看見姥姥在包餃子。姥姥說：“今天是冬至，吃了餃子就不凍耳朵了。”於是我就擼起袖子，拿起擀麪杖，開始認真地擀了起來。

一開始，擀麪杖在我的手裏很不聽話，它在我的手裏笨拙地滾動着，一會兒把麪皮兒擀出來一個角，一會兒又把麪皮兒粘在上面，等我費力地把它弄下來時，一張異形餃子皮兒誕生了。弟弟在一旁笑得前仰後合，說：“姐姐，你這麼大了，還不會擀餃子皮兒呢！”我聽了傷心地低下了頭，姥姥見了安慰我說：“第一次擀成這樣已經很不錯了！”聽了姥姥的話，我又充滿了自信，開始擀下一個餃子皮兒。慢慢的，擀麪杖在我的手裏越來越聽話了，我擀的'餃子皮兒越來越圓了，弟弟在一邊一次比一次吃驚，弟弟說：“如果你會包餃子，我就服你啦！”“好呀！”我說。我左手拿着一張餃子皮兒，右手拿起一雙筷子，夾了一團兒肉餡兒，放在餃子皮兒上，認真地把餃子皮兒捏住。不是餡兒弄得滿手都是，就是餡兒太少了，不飽滿，姥姥說：“餡兒不能太多，也不能太少，餡兒要適量。”聽了姥姥的話，我又開始包了起來。經過我多次練習，餃子包得越來越好，有的還像彎彎的月牙！

最後，弟弟說：“要不我們包糖餡兒的餃子吧？誰吃到，誰下一年好運連連！”我們又包了很多餃子餡兒。有紫薯餡，有果仁餡，有……

下餃子啦，一隻只水餃爭先恐後地跳入熱氣騰騰的鍋裏，不一會兒就變得圓鼓鼓地飄了起來。爸爸媽媽看見了一些奇形怪狀的餃子，在一邊瞎起鬨：“哇，這麼藝術的水餃給我們幾個嚐嚐吧！”全家人都開心地笑起來。

包餃子作文 4

自從大年三十夜和爺爺一起煮過餃子，我對煮餃子的步驟已經瞭如指掌，這對於我一個從不下廚的人來說很是興奮，於是總想着什麼時候獨自煮一次餃子。

大年初三的早上，我起得比爸爸媽媽都早。這是因爲前一天睡覺前預謀好的，我要早起煮餃子給他們吃。我像做賊似的躡手躡腳下樓。來到廚房，急急忙忙打開了煤氣竈，火苗一下子竄出來，把我嚇了一跳。哎呀，由於過度興奮，我都忘了第一步要先把鍋架在竈上，然後倒入水後再開煤氣竈的。我連忙在鍋裏倒入半鍋開水，顫顫巍巍地把鍋端到竈上，蓋上蓋子等水燒開。

過了一會兒，我聽見鍋裏“咕嚕咕嚕”地響，趕緊打開鍋蓋，只見水面浮出了許多小水泡，水開了。我拿起一把餃子就把他們一股腦地扔進了鍋裏，“嗤――”頓時好多小水珠蹦出來，落在我的手背上，我被燙得嗷嗷直叫。這纔想起爺爺的特別交代，放餃子時要沿鍋邊慢慢放下去的。我又抓起一把餃子小心翼翼地沿着鍋邊讓它們滑下，果然沒有濺出水滴。

水餃放好了，我用湯勺攪了幾下水餃，防止水餃粘在一起。攪水餃的`時候爺爺告訴我要力度不輕不重，重了水餃就爛了，輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地攪，不然的話，水餃又要爛了。

攪完了水餃就開始煮，煮了一會兒，我看到水餃像是會游泳一樣漂浮了起來。這時水花又開始玩耍，“咕嚕咕嚕”一股一股地往外冒。接着水餃慢慢地變成了一個個小袋子，裏面像裝滿了東西似的鼓了起來。漸漸地，鍋裏散發出一股餃子的香味，我聞到後心裏暗自竊喜：“水餃煮好了!水餃煮好了!”我快速地把它們盛在了碗裏。

爸爸媽媽下樓來，看到我給他們煮的餃子，又是驚喜又是激動，一邊吃一邊誇：“好吃，兒子煮得餃子真好吃!”看到他們高興地樣子，我的心裏樂開了花。

包餃子作文 5

除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過，因爲疫情，今年年夜飯不是在飯店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最愛吃的餃子。

下午，外公就開始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學着包餃子。只見外公把麪粉倒進鍋裏，再往裏倒水，用雙手把麪糰反覆揉壓，然後外公把麪糰搓成一根根的"棍子"，這麼軟的棍子，咬一口應該很爽。這時，外公把面棍切成一段一段的小麪糰，接着拿出個麪糰，在乾麪粉裏滾一下，再用擀麪杖一擀，一張餃子皮就呈現在我眼前。不一會，餃子皮就都擀好了。輪到做餃子餡了，外公拿來一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來，手法十分嫺熟，慢慢地，一團肉泥就出現了，外公把它放到碗裏，放上蔥，倒上料酒和調料和了幾下，只見肉泥在陽光的照射下反射着光，一看就鮮美無比。真想快點做好啊，不知不覺我的'口水就流出來了。

終於開始包餃子了，我學着外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個餃子就包好了。可我的餃子做的實在不怎麼樣，這邊凸起，那邊凹進，好像月球表面，餃子皮又沒壓嚴實，餃子餡看着就要"溜之大吉"。再來看外公包的餃子，十分平整，透過麪皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會爆汁吧。

最後，外公把餃子都放在蒸籠裏蒸起來，沒過多久，餃子好了，我看着這一個個像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時感到滿滿的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的餃子，心想：餃子真好吃，過年真好！

包餃子作文 6

除夕的晚上，出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲，眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家裏電視都開着，都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。

爸媽站在餐桌前，各自手裏捧着餃子皮，放上肉餡兒，手捏着邊緣往中間捏幾下，漸漸地捏出褶子再使勁一按，小巧玲瓏的餃子就呈現在面前了。那餃子細細看，似乎有些透明，隱隱約約地看出裏邊的肉餡。我饞了，立刻放下手中的遙控器，三兩步就跑到餐桌。

桌上有兩個盆：一個盆裏盛着粉紅的豬肉，另一個則盛着綠油油的韭菜；有一個碗，裏面裝着黏稠的油，每一個捏好的餃子都要經過油的洗禮，才能放到盤子裏，經過火的考驗；有三四個盤子，裏面都裝着餃子，我仔細一看，靠裏的兩盤是肉餡的'餃子，媽媽前面的是韭菜餡的餃子，在外邊的盤裏盛着韭菜肉餡的餃子。

看着這些，我差點流出口水。“媽媽，咱們什麼時候蒸餃子啊？”“等這些餃子皮和餡都包完。”“啊？”我看着眼前還有整整一摞的餃子皮，驚出了聲。那什麼時候才能吃到呢？估計得等到明年。“你要是嘴饞，那就幫我和你爸一塊動手包餃子吧！”媽媽看着我口水都快流下來了，笑着說道。

我？我來包餃子？能行嗎？但爲了好吃的餃子，我心一橫：“好吧！那我去洗手。”

回到桌前，我左手半握，把餃子皮放到左手，用勺子舀一勺肉餡，傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和，呀！肉餡怎麼出來了？我左瞟瞟，右瞧瞧，肉餡好像放多了點……於是我把多餘的肉餡包到下一個餃子裏。下一個餃子就順利多了，我既沒放多餡，也沒把餃子皮捏破，終於到捏褶子了，我把兩旁的皮往中間一按，成了！就是賣相不太好。

不多時，餃子便下鍋了。餃子出鍋了，個個晶瑩剔透，散發着誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子，暖的不僅是胃，還有心。

包餃子作文 7

今天，有客人要來，我們家決定包餃子。我見了也想學。就挽起袖子，先幫忙和麪，一邊準備一邊美美想，“我包的餃子會是什麼樣子呢？一定是又好看又好吃，想着想着口水都流出來了”。

和麪開始了，媽媽說要先放少量的水，再放面，然後面和水就在盆子裏面攪拌，接着就使勁揉。如果現在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按着媽媽的比例使勁揉。可是我揉的像一個扁扁的大燒餅，再看媽媽，揉的像一個圓圓的大皮球。媽媽說；“面要放一會兒再揉，這樣揉出來的面又光滑又勁道”。

趁現在時間媽媽嫺熟地把餃子餡三下五除二的就拌好了。開始包餃子了，媽媽又把剛纔的面拿來揉了一遍，果然光滑了許多。開始擀皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個調皮的小娃娃，從餃子皮裏不斷跑出來，我把調皮的“娃娃”捏進去，“娃娃”又從另一邊跑出來。左捏右捏，弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個個美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個扁扁的沒吃飽肚子的醜小鴨。

看着簡單，做起來咋就這麼難啊！在媽媽的耐心指導下，我又包了一個。這個雖然沒有從餃子皮裏跑出來，但是肚子還是扁扁的，還是沒媽媽包的好看。媽媽說：“不要氣餒，堅持多包幾個就好了，你雖然沒我包的好看，但你也進步了呀，餃子餡是不是不再出來了，包餃子就跟你小時候學走路一樣。開始要先學會坐，再爬，然後才走。所有人都是一點點的.進步纔得到成功的”。聽了媽媽的鼓勵，我更用心的學了，有媽媽手把手指導，相信自己一定學會。

一個，兩個，三個……不知道包了多少個，從一個扁扁的醜小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個比一個好看。最後幾個媽媽說比她包的都好。餃子包完了，客人也來了，看着客人吃的那麼開心，都誇我是個聰明手巧的乖乖女。

包一次餃子，自己成長一次，我很開心。

包餃子作文 8

餃子是中國的傳統食物，逢年過節大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節有吃餃子的習俗之外，還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的說法，今天，我就嘗試包餃子。

記得那是一個風和日麗的日子，全家人都來到奶奶家，媽媽提議說“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。

於是我們開始包餃子了。媽媽對我說：“你也來學包餃子吧！”我雖然嘴上興奮地說：“好啊，我一直想學呢！”但心裏卻不以爲然：“有什麼大不了的，我肯定比你包的還好。

說着，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，餃子皮炸開了，原來是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來，這時，我臉一下子就紅了，剛纔那股神氣勁全沒了像泄了氣的皮球，真是無地自容。

爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們的孩子其實並不笨，一教就會，是不是？”爸爸轉過身，給我使了個眼色，我連忙對爸爸說：“爸爸，你來教我吧！”爸爸笑着點了點頭。這回我可認真了，仔細看着爸爸的動作，一步一步的學了起來。學完後，爸爸說：“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心裏還是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關係，包壞了可以再學嘛，誰一生下來就會呀！”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學着爸爸的'樣子，終於包出了一個半圓的餃子，我頓時歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。

這件事令我明白了一個道理：我知道了幹什麼事都不能自以爲是。要謙虛，遇到不懂的事情要請教別人，不能不懂裝懂。

包餃子作文 9

每個人都有自己喜歡吃的食物，我也不例外。比如麪條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過，我最愛吃的，就是媽媽親手做的餃子啦！

今天是星期六，奶奶說：“今天全家人閒着沒事兒幹，不如我們包些餃子，中午吃吧。”媽媽說：“好！我也有好久沒吃餃子了呢！”

開始包餃子了，奶奶和媽媽的廚房忙碌着，爺爺在看妹妹，我一個人閒着沒事兒幹。突然，我腦子裏亮出一個主意：不如我也去包餃子吧！

我來到廚房對媽媽說：“媽媽，我也要包餃子！”“好！”奶奶遞給我一些餃子皮，叫我站在她倆中間。我聽媽媽說了包餃子的過程，感覺特別簡單，可是一做就難了。不管我怎麼努力，手中的餃子皮就是不聽話，我包出來的餃子又小又醜，這叫啥餃子啊！我不想包了，氣死我了！

我轉身就往客廳走，媽媽叫住了我，說：“你呀，包個餃子都能生氣，那你還能幹什麼呀？快回來！媽媽教你一種方法，你一定能學會。”“什麼方法？”我迫不及待地問。“來，媽媽教你。你先拿起餃子皮，放上餃子餡，然後把兩面掀起粘在一起，再用指腹把兩邊捏緊，再把兩邊的其中一頭粘一起。好了，看！就這樣，一個耳朵餃子就做好了。”媽媽邊說邊慢慢地做，我學着媽媽的樣子，試了一下，果然包出來的餃子又大又好看。哈哈！我會包餃子啦！

就這樣，我一個一個地包着，越包越好看。看着自己包好的圓乎乎的餃子整齊地排放在盤子裏，一個個的，像可愛的.小兔子，我真是太高興了！

最後餃子煮好了，鍋蓋一掀，熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說：“誰吃到馬冀包的餃子，誰就會一天都很幸運！”聽媽媽這麼說，我開心的得嘴都合不攏，結果我吃了滿滿一大盤的幸運餃，看來我會幸運整整一天呢！

今天這件事讓我認識到：做事要有始有終，不能半途而廢。

包餃子作文 10

餃子是我們國家的傳統文化。每逢冬至，北方人家家戶戶都能吃上美味可口的葷餃子或者素餃子，冬至那天我們家就舉辦了包餃子的活動。

餃子是由被稱爲“醫聖”張仲景創造的。那一年冬至那天，張仲景看到白河兩岸的鄉親們面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。張仲景把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏煮，最後用麪包住，做成耳朵的樣子分發給每人，治好了許多人。後來，人們學着這個樣子，做成了餃子。

冬至那天，我就向媽媽學習包餃子。我洗好手，慢慢地走向廚房，穿上小圍裙，有模有樣地開始做起餃子來。首先我把板子都撒上面粉，其次拿着一片餃子皮放上，往手上沾上一點水均勻的抹在餃子皮上，接着用勺子挖餡兒，就在這時出現了問題，我挖了一勺子餡兒，向餃子皮上一撒，餡都弄到地上了。我清理完以後，又挖了半勺子餡，又向餃子皮上一撒，餡又弄少了。這時媽媽走過來一指導，我茅塞頓開挖了四分之三勺餡，剛好合適。餡弄好了以後就只剩包了，但我學着媽媽包的'時候又出現問題了，我包完以後，餃子就變成癟的了又醜又扁，真不好看。爸爸看了以後哈哈大笑，說：“根本就不是你這樣包的，先從中間慢慢捏，兩邊捏完以後在隔着餡那麼一握，就成了。”我試了好幾次，終於成功了。我爲了鞏固技藝，然後又多包了幾個餃子，雖然樣子不算好看，但總算是合格了。最後，我包了一盤子的餃子，腰都站酸了二話不說，直接躺到牀上休息了。

晚上，我哭笑不得的看着碗裏的餃子，一個個都是癟的，大的大，小的小，還有的都快沒餡了。但是沒關係，因爲這是我那一上午的勞動成果。

包餃子作文 11

週末，陽光普照大地，天空飄着幾片白白的雲朵，在這祥和的日子裏，我來到了奶奶家，要向奶奶學包餃子啦！

我一進屋，奶奶便慢悠悠地端着一大盆餡料向我走來，說道：“來，孩子，你看，這是餡料。”我心裏想：終於能學包餃子了！我一蹦一跳地跑到餐桌前，眼睛往裏一瞧，哇！青的蔥，綠的菜，粉紅的豬肉，營養豐富。原來，那些美味的餃子是由這些東西包出來的。

不一會兒，奶奶指着白白的麪皮，操着不太準的普通話，說：“這是餃子皮。”我跑到餃子皮前，左瞧右看，想：這些非常普通的麪皮，用來包餃子一定很簡單。

奶奶給我做了一遍示範，只見奶奶在一個餃子皮上放了一點餡料，邊做邊說：“在餃子皮的兩端塗一點油，將它們對摺，粘在一起。”奶奶左翻右翻，將各不相連的餃子皮和餡料合在了一起。它們搖身一變，成了一個小巧玲瓏的餃子。

我試着從袋子裏拿出一片面皮，用勺子輕輕地舀了一小勺餡料放在餃子皮上，腦海裏仔細回想着奶奶剛纔教給我的'步驟，可是餡料一點也不聽我的話，一會兒往左跑，一會兒往右擠，有時還差點脹破了“肚子”。

這時，奶奶好像看出了我的心思，拍拍我的肩，說：“你的餡料太多了，減少一點兒吧！”我擡起頭望了望奶奶，小心翼翼地將餡料弄出了一點兒，搗鼓了半天，才包出了一個有點兒模樣的餃子。

一個餃子成功後，我信心十足，包了第二個，第三個……餃子越包越好，不知不覺竟然包了十幾個。

每門手藝都是從一點一滴學起來的，只要你認真，堅持不懈地學，是會做得越來越好。包餃子是這樣，其他事情也是這樣。

包餃子作文 12

寒假的生活就像一個萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實實在在的令我難忘。

今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。於是，媽媽一大早就帶着我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮菜市場的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然後，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子裏爲什麼要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美的”。“哦”。接着我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。

接着，我和媽媽就興致勃勃的回到了家裏，一到家，我就吵着要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說幹就幹，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然後將切好的蔥花拌着豆腐一起加入瘦肉末裏拌勻。此時，我又迫不及待地問：“媽媽，現在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這麼多的工序啊！

終於可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學着媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心裏，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒，我的.第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎麼扁扁的？再看看媽媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說，你的餡兒放的太少了。於是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調皮的肉餡偏偏和我作對，老是往外鑽。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，和着水，還黏糊糊的。看來，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術啊！

緊接着，我吸取了前兩次的教訓，細心地包着餃子，捏着……終於一個個完美的餃子出爐啦！看着媽媽讚許的眼神，我的心裏樂開了花！

包餃子作文 13

到春節了，過年了，家家戶戶張燈結綵，喜氣洋洋，過春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。

“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺着兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對摺，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫裏露出來，像咧開了嘴的笑臉，彷彿在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個兒走到房間裏看書去了。

這時媽媽走過來，親切的對我說：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了。”說着還給我示範了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個小巧的餃子就包好了，我試了幾次後也學會了。但是餃子在沸水裏一陣翻滾後，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。

正當我們看着一碗“麪疙瘩湯”發愁時，爸爸回來了，他進門看見一片狼藉，一大一小兩個“麪人”，就立刻明白了怎麼回事，笑着說：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學着點！”說着用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然後用手指蘸了蘸水塗在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重複的動作向餃子左右側個捏了兩次，一個像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的`元寶餃子，心裏癢癢的，於是趕緊動手拿餃子皮學了起來。

春節的中午，我們全家在歡聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象徵着闔家團圓，幸福吉祥的餃子。

包餃子作文 14

我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣，很想自己也嘗試一下。今天我終於可以學着如何包餃子了，心裏興奮不已。

首先，外婆開始準備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好切碎，最後把韭菜切碎，然後把它們都放在盆裏，撒上調料攪拌均勻，這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接着，外婆開始和麪，她把麪粉倒進碗裏，加入一點兒水，用手揉來揉去，不一會兒，麪粉就被揉成了團。然後她拽下一小塊麪糰，用手搓成了細長條，好似一條長蛇，她又用刀切成很多個小塊，再用擀麪杖把小塊擀成薄薄的圓片，準備工作便完成了。

我激動地說：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了。”只見外婆拿起一個餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，再把兩邊也捏緊，動作非常熟練，很快一個餃子就大功告成了，這餃子的形狀可真像我的耳朵呀！我看完後，心想：這也不太難嗎？簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上。可是，我在捏兩頭的時候，怎麼捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁扁的，看起來怎麼也不像耳朵，倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆：“爲什麼我包的餃子看起來很扁。”外婆笑了，“那是因爲你包的.餡兒太少了，看上去不飽滿，樣子也不好看。所以你應該多放點兒餡兒，用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒，我就學會了，而且捏得越來越熟練，越來越好看，真是熟能生巧啊！後來我突發奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……

終於餃子包好了，開始煮餃子了，過了幾分鐘，新鮮的餃子出爐了。吃着香噴噴的餃子，我心裏特別開心，因爲我學會了包餃子。

包餃子作文 15

每年冬至節氣來臨的時候，媽媽就會說起這麼一句諺語：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。今年冬至我們學校組織了一次令人興奮的活動，就是所有師生一起動手包餃子。因爲我們要親手包餃子過冬至，也讓今年的冬至顯得很特別，所有的同學內心都有一種按捺不住的激動！

“同學們都去洗手去！”隨着孟老師的一聲吆喝，我們都歡呼起來。“快！你拿香皂！”“好好好！”同學們彼此嚷嚷着。我們在孟老師的帶領下有秩序的以最快最乾淨的方法，洗乾淨了小手。

洗完手之後，孟老師指揮我們分成了兩個小組：男生女生各一組。女生由段孟老師帶領，男生由張孟老師帶領。

現在，我們女生已經開始包了，有擀餃子皮的，有揉麪的，有包餃子的，真是快樂極了。可是包着包着，好像沒有人再按照自己的分工幹了，自己擀餃子皮，自己包餃子，把包餃子的過程全都個人體驗了，嘿嘿。同學們的臉上、身上、手上很快都沾上了白白的麪粉，包出的餃子大大小小的，各式各樣的都有，我當然也包了呀，四個，不多吧，望着滿桌包好的餃子感到真的'好有趣，嘻嘻。

“一個兩個三個……”有同學開始查數了，“五十二個！耶！女生包了五十二個”。同學又去查男生包的餃子的數量“二十多個！”可能因爲餡兒不夠的原因沒有我們女生包的多吧。啊哈！完工了！我們望着桌上一排排各式各樣的餃子，心裏別提多開心了。

這次冬至包餃子的活動真好，不但讓我擁有了一個和大家一起歡快包餃子的經歷，還品嚐到了自己的勞動成果，也讓我們所有同學從這個過程中感受到了團結的偉大力量！

包餃子作文 16

中國人過年必須包餃子，吃餃子，俗話說：坐着不趕躺着，躺下不趕吃餃子。我們家是個名副其實的鐵桿“餃子迷”。

看爸爸正在和麪，把潔白的麪粉舀在盆中，一邊倒溫水，一邊不停地攪拌，慢慢變成一個大面球，爸爸上下翻滾着麪糰，把盆按得啪啪做響，媽媽一股腦兒地把肉團、蔥末、芹菜、辣椒、醬油、豆油和味精倒在一隻碗裏，一隻手抄起筷子，瘋狂旋轉着，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。一切準備就緒後，開始讓面“冬眠”。

一個小時後，面醒好了，媽媽一手拖着餃皮，另一隻手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，又輕輕一擺弄，一隻小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，中間放上餡，完成了這個怪模怪樣的小東西時，卻發現他扁扁的，連立起來都困難，活像個荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。底下破了一個洞，我連忙去捏，但後邊又破了一個洞，一個餃子包的“皮開肉綻”， 幾番折騰，我的.第一個餃子問世了。我高興極了，把它放在一個蓋簾上，笑着對媽媽說：“我包的餃子真難看！肚子癟癟的、餃子邊像個雞冠子，真醜！”媽媽鼓勵我說：“不錯了，就是肉餡太少了，下一個注意。”我聽了媽媽的話，又認真的包了起來。不一會兒，我就包了幾個餃子了。別看就幾個餃子，它們可是奇形怪狀各不相同啊！有“癟肚子王”、有“大肚子蟈蟈”、還有“開口笑”……

一隻只可愛的餃子被下了鍋，變成了水餃，吃在口裏，鮮嫩滑爽，我心裏美滋滋的，品嚐着自己的勞動果實，心裏怎能不高興？學包餃子，讓我的心情變得興奮、愉悅。

包餃子作文 17

盼星星，盼月亮，終於盼到了大年三十。按照風俗，吃完團圓飯，要準備大年初一早上吃的餃子。以前看過奶奶和媽媽她們包的，好像很簡單的。今年，我和姐姐自告奮勇得要露一手。

晚飯終於吃完了，我迫不及待的催奶奶和麪擀餃子皮。拿起奶奶擀好的圓圓的軟軟的餃子皮，放上餡，學着媽媽的樣子，兩手使勁一捏，這時只覺得手粘乎乎的，仔細一看，“哎呀!”我不禁喊出聲來，原來是因爲用力過猛，餡給擠出來了，我連忙採取“急救”，可是補了這邊，又漏了那邊，急得我手忙腳亂，累得我滿頭大汗，終於包好了我的第一隻餃子，可仔細那麼一看啊，暈。哪裏還是個餃子，就是個大面團！媽媽哭笑不得地說：“璐璐包的餃子和她人長得一樣唉，胖嘟嘟的哦！”哈哈哈。大傢伙一看全都笑了。我卻羞得無地自容，奶奶忙說：“第一次包這樣已經很不錯啦！我來教教你。”生薑還是老的辣啊，奶奶的餃子包的又快又好。名師出高徒，一會兒我的餃子也包得有模有樣了。突然，姐姐把我拉到一邊，眉飛色舞地說：“我想到了一個好主意，把一元錢包到餃子裏，誰吃到了誰就。”“好，這個主意好！”沒等姐姐說完，我就興奮地小聲叫到。

姐姐掏出一元錢，我倆反反覆覆給它洗了好幾遍澡。嘿嘿，衛生還是要講的噢！我倆裝着若無其事地接着包餃子，趁人不備時，把硬幣塞進了肉餡兒裏，我興奮地直拍手。媽媽一臉迷惑地看着我。哼，纔不告訴你呢！

一夜做的'都是有關吃餃子的夢，天還沒亮，外面熱鬧的炮竹聲就叫醒了我，我一骨碌爬起來。水已經燒開了，終於到了一個個“小寶寶”洗澡的時候。看着一隻只餃子躺在鍋裏，我心裏有說不出的高興。

吃餃子了，我一個箭步衝上前，像餓虎一樣猛吃着餃子，奶奶在一旁不停地說：“慢點吃，慢點吃，別燙着！”突然，爸爸大叫：“哎喲，我的牙。”姐姐大笑着說：“舅舅，你吃到我們包的錢餃子了，恭喜你今年財源滾滾，發大財啊！”哈哈哈。歡快的笑聲在甜蜜的小屋裏迴盪......

包餃子作文 18

有人說餃子是熱騰騰的清蒸，有人說餃子是酸溜溜的糖醋。但在我看來，餃子不僅僅有香、鮮的口感，更是六（2）班的一次香噴噴的團圓飯。

今天舉行了包餃子的活動。一進門，就看見參加活動的家長拎着大包小包，興奮地忙得團團轉。有擀麪杖，餃子皮，油、鹽、醬、醋……先下手爲強！賈憶雪拿起一個餃子皮，在四周迅速地抹上水，然後……太快了！大家還沒回過神來，一隻又鼓又嫩特別漂亮的餃子就展現在大家面前了。我不由得讚歎：你的手是什麼做的呀，怎麼這麼靈巧？滿眼都是羨慕。終於輪到我啦！等待的時間總是那麼漫長，可當真上場的時候卻又嚇得手抖。首先，拿出一個餃子皮，用勺子挖點餡，呀，不好，多了！我連忙起身，想把多的餡給張仁杰。誰知“聰明反被聰明誤”，弄巧成拙，掉在衣服上了，嗚嗚嗚……接着我小心翼翼的'把四周粘合起來，完成！我本來心裏美滋滋地放入那個盤子，結果和肖洋的一比，被現實狠狠地打了一巴掌！這簡直就是天壤之別嘛！

接下來就是最激動的時刻——吃餃子啦！只見張仁杰一口一口，吃得滿嘴流油，偶爾含糊一句：“你們也吃呀！”我和許可欣看得目瞪口呆，都“噗呲一笑”，我朝她背上拍去，怕她噎着。誰知，只聽她：“呀！”的叫了一聲，差丁點就哭了，我還以爲把她打傷了吧！誰知，她上來就一句：“我的肉呢？被你拍沒了！”是餃子太好吃了，導致她如此生氣？

無語，無語，無語！隨即，我和許可欣也吃了一下。“啊！”我們倆幾乎同時驚叫：“張仁杰，你這露餡了！張仁杰“嘿嘿”一笑：“是我想把餃子的精華給你呀！你看，這麼好看，如此獨特的餃子，世界上只有一個！我特意留給你的！”

快樂的時光總是那麼短暫，美好的瞬間卻是如此美好。“餃”動我心，“餃”動衆心！

包餃子作文 19

明天就是冬至了，我對媽媽說：媽媽，今天包水餃我來幫你好不好？我也想學一下怎樣包餃子。媽媽高興的同意了。

說幹就幹。媽媽調餡我來和麪，我和媽媽分好工後，我就擼起袖子開幹了。我先把面倒進一個橢圓形的盆裏，接着往裏倒點水，一看水放多了，我又倒了一些麪粉，我反覆倒水、加麪粉，不斷的攪拌，經過我的不懈努力，終於把麪糰和好了。此刻，汗珠順着臉頰流了下來，胳膊也有些痠痛。心想：原來和麪真沒我想象中的那麼簡單啊！我把麪糰從盆子拿出來放在面板上揉了揉，天哪！面又黏在手上和麪板上了。不過我靈機一動，想起了平時看媽媽包餃子的時候，都會撒一些麪粉在麪糰上，這樣就不黏手了，雖然不知道這樣是不是真的可行，但不試試怎麼知道結果呢？於是我撒了一些麪粉，果然真的不黏啦！這時媽媽過來了，微笑着對我說：嗯，不錯！就是和的面有點多。我雖然很累，但聽了媽媽的鼓勵剛纔的累意全消。

包水餃的工程算是完成一半，接下來我該包餃子了。包水餃太簡單了，我洋洋得意得拿起麪皮，右手把餡兒放在麪皮上，雙手向中間捏餃子皮，一個餃子包好了，用同樣的方法又包了幾個，回頭看看我包完的餃子，哎呀！怎麼都露餡了？這些漏了餡的餃子好像都在咧着嘴嘲笑我，我剛纔那股子驕傲勁蕩然無存。我低着頭不知所措。媽媽看見了哈哈大笑起來：你放得餡兒太多了，來，我教你，給你作示範。媽媽說完就給我示範包了一個水餃，我按着媽媽的樣子包了一個。但是，我包的餃子又站不起來了，就像霜打的`茄子，無精打采的。媽媽說這次餡兒又放少了，我又按媽媽教的方法連續包了幾個，我包得餃子一個比一個好看，最後我把包好的餃子排成一排，像一個個士兵整整齊齊得站在那裏。我高興的向爸爸炫耀，爸爸媽媽都向我豎起了大拇指。

通過這次包餃子，我明白了一個道理：不管遇到什麼事都不要放棄，只要堅持就一定能成功。世上無難事，只怕有心人！

包餃子作文 20

剛十一點鐘，肚子就向我提出抗議，“咕咕”叫個不停。我對媽媽說：“媽媽，我餓了，請你滿足我一個要求好嗎？”媽媽爽快地說：“說吧，吃什麼？”“我，我，我想吃水餃。行嗎？”媽媽猶豫了一會兒：“行，行，你想吃什麼就吃什麼。”我們的談話讓屋裏的爸爸聽見了，忙跑出來：“好好好……我同意！”

說幹就幹，媽媽和麪，爸爸切餡兒，我也不甘示弱，趕緊把小手洗乾淨。

“親自動手，豐衣足食”，按照媽媽的吩咐，我把餃子皮平放在左手掌心，挖了一些餡兒放在麪皮上，再對摺，把邊捏緊，一個餃子就完成了。我把餃子放在手中，自豪地讓媽媽看。媽媽笑着說：“你真棒，學會包餃子了。”聽了媽媽的話，我心裏美滋滋的。我看到媽媽包完一個後，沾了沾面兒，然後再放在蓋墊上。我也學着做，沾沾面放下了。我又發現，媽媽包的餃子圓圓的，像個大飽肚，而我包的餃子長長的，像個彎彎的月牙。我不禁害羞起來，媽媽看出了我的心事，安慰說：“沒關係，包吧！”這次，我認真地看着媽媽的每個動作，又學着包起來。這一次，“月牙”變短了。我繼續包，越包越起勁……爸爸用手點了點我的臉，笑着說：“我的千金會包餃子了。”我自豪地笑了。

餃子很快包完了，媽媽擡頭看看我，笑出了聲。我很奇怪：“媽媽，你笑什麼？”“你忙，臉也跟着忙啊？快照照鏡子去！”不看沒關係，一看自己也笑出了聲。只見臉上好多白麪，就像京戲裏的小丑。我立刻想起爸爸剛纔的'動作，找爸爸算賬去了。

餃子下鍋了，一個個餃子像一隻只小白鵝跳進翻滾的鍋裏。我焦急地等待着，“爸爸，餃子什麼時候熟啊？”“小饞貓等不及了？一會兒就熟。”五分鐘後，熱氣騰騰的餃子出鍋了。我用筷子夾起一個就扔到嘴裏，今天的水餃真香，品嚐着自己的勞動果實，有說不出的快樂！

啊！今天真高興，我又學會了一種本領。

包餃子作文 21

在新年前夕，每個家庭都會包餃子來慶祝新年。今年除夕，我不僅品嚐了美味的餃子，還有幸自己包了餃子。

除夕之夜，我的爸爸媽媽正在廚房忙着包餃子。我溜進廚房，看見爸爸在做麪條，媽媽在做餃子。我說，“媽媽，讓我也試試。”我媽媽看到我點頭同意了。我很開心，因爲我要去學包餃子了！我媽媽拿起一根擀麪杖向我演示。我看見我媽媽一個接一個地做一個左右又薄又圓的餃子皮。當我看着它時，我想:它是如此簡單。看看我的！我自信地拿起擀麪杖，開始用一隻手推麪糰，另一隻手推麪糰，就像我媽媽一樣。然而，麪糰粘在擀麪杖上，我的手和臉的表面變得光滑了很長時間。真討厭！我的母親焦慮地看着我，微笑着說，“需要一點麪粉來使它不粘，但不要太多，否則很難包起來。”我母親告訴了我許多要點，並給了我耐心的指導。我盡了最大努力去做我媽媽說的`事情，但是一開始還是不一樣。看着母親不知疲倦地教我，我想:我絕不能氣餒！經過反覆練習，我已經越來越精通滾動。看到圓圓的餃子皮在我的擀麪杖下快速飛舞，我充滿了成就感，我說不出自己有多開心。

擀好麪糰，該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料，像個大人一樣把它包起來，但是餃子的餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊，想看看她是怎麼包的，但我驚訝地看到她把硬幣放進餡裏，然後包在餃子裏。他問他媽媽做了什麼，她告訴我，如果有人吃了這個餃子，他在新的一年裏會有好運氣。爲了能吃到這個餃子，我渴望快點把它包起來。我回到我的位置，耐心地思考和思考。最後，“好事多磨”經過一番努力，我終於學會了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗，但我把一張麪粉變成了小花貓。

餃子熟了！我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃着勞動果實，感到非常開心。雖然我在包餃子時遇到了很多困難，但我學會了包餃子，這是值得的。

這是包餃子的樂趣。我意識到，只要我們堅持不懈，克服一切困難，我們就能成功。

包餃子作文 22

過年啦!過年啦!大街小巷張燈結綵，紅紅的燈籠掛在高高的樹枝上，像調皮的孩子，隨風搖擺。每家每戶的大門上都貼上了對聯，一片紅紅火火，我們也穿上了新衣......到處都瀰漫着濃濃的年味兒。

對了，在這傳統而喜慶的節日裏，怎麼能少得了美食呢?我首先想到的是餃子，於是我就要求媽媽包餃子。媽媽在我的'軟磨硬泡下答應了。中午時分，媽媽將餃子皮做好了，開始準備餃子餡，我喜歡吃薺菜肉餡的。爲了減輕媽媽的勞力，我主動將薺菜拿到水池裏去清洗乾淨。媽媽一邊囑咐說：“注意細小的砂灰”一邊切着肉。我愉快的回答：“是!”我仔細的清洗着每一片薺菜葉。終於洗完薺菜，我邊擦着手上的水邊對媽媽說：“洗的怎麼樣?還有沒有什麼需要我做的?”媽媽微笑着說：“洗的很乾淨，很棒;暫時沒有。”說話的那會，媽媽已經在處理餃子餡了。還沒等我反應過來，一大碗香噴噴的餃子餡就出現在了我的面前。

準備工作已完成，現在開始包餃子了。媽媽一邊包一邊對我說：“先把餃子皮沾點水，再用筷子夾一點肉餡放在上面，把麪皮摺疊重合，像這樣就行了。”話說的功夫，一個個漂亮的餃子就擺在了我的面前。我按照媽媽說的方法和步驟，小心的包起了來。可是，我太用力了，一不留神把整個皮都捏破了，肉餡全露了出來。媽媽告訴我不要急，慢慢來。我在心裏暗暗爲自己打氣，不要氣餒，只要不放棄，一定會成功的!我在吸取教訓的同時，慢慢的輕輕的捏着餃子皮。終於，在自己的用心對待下，我成功的包好了第一個餃子。雖然不太美觀，沒有形狀，但這一刻我嚐到了成功的喜悅。漸漸地，我越包越好，也有個形了。

在我和媽媽的努力下，不大一會兒，一大盤餃子呈現在了我們的面前。看着自己包的餃子，我的心裏比吃它還美味，同時也似乎感受到這些小餃子們也在對我笑呢!真的是“自己動手，豐衣足食”啊!

包餃子作文 23

現在已經是10月份了，眼看着又要過年了。過年就要包餃子，我想起我們班的一次包餃子活動。2018年12月21日下午，我們班把桌子擺成一個“Ω”的形狀，還有許多家長陸續來到班級裏，帶着餃子皮和餃子餡。吳老師告訴我們，要在班裏包餃子，班級裏立刻像煮開的水一片沸騰。

我們並排站好，每個人都興奮地搓手，既激動又高興的表情浮現在每一個人的臉上。無論誰有什麼不高興的事，在那一刻都化爲烏有。我們大部分都不會包餃子，我包餃子的基礎和大家一樣有限，但我們的好奇心佔了上風，全都開啓了自己天馬行空的想象。所有人都“開工”了，不一會兒，我們左捏捏右捏捏，分別造出了各種“餃子”，比如包子狀的、信封狀的、長條狀的、球球狀的，以及我也不知道是啥形狀的。

我看了一眼沙康澤的，他左手拿着加了餡的餃子皮，右手一捏一捏，捏出了個燒麥。這燒麥因爲餡放多了沒捏住，兩邊有點破，我疑惑地看着那燒麥餃子：“你包的是餃子嗎？”“誰說一定要包餃子？燒麥不也可以吃嗎？”他看着自己的“大作”，滿意地笑了。然後他拿了一張餃子皮，放了一大勺肉餡，我剛想說這樣會溢出來的，可他又拿一張餃子皮往上一放，又一壓，一個肉夾饃橫空出世，他拿着他的“肉夾饃”開始炫耀，我心想：“這東西一定煮的熟，但恐怕煮的'時候這兩片“饃”全離家出走。”

我又四處望了望大家都忙得熱火朝天，人頭攢動，像海上的波浪。忽然我看到羅玲包的餃子十分漂亮，只見她左手託着餃子皮，放上一點肉餡，左右順着餃子皮捏半圈，一個好看的餃子包好了，她包每一個餃子時都認認真真，緊盯着餃子。

包好的“餃子”被家長們煮熟了，一人一碗。雖然有許多沒捏緊或放了太多餡的餃子破了，但這是自己親手包的，吃起來不僅香，還有滿滿的成就感。那天下午，我們整個班級都沉浸在迎新年包餃子的歡樂的海洋裏。

包餃子作文 24

大年三十中午，我來到大爸家。

經過兩個小時的旅程，我已經身心俱疲了。幸好，大媽準備了一桌香噴噴的飯菜，我飢不擇食地吃完了午飯。

年夜飯的第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋麪粉，系起圍裙，準備“放大招”啦！大媽先將桌子收拾乾淨，走入廚房，拿出一個大碗盆，舀起一勺麪粉，倒入盆中。大媽再走入廚房，和點水在碗裏，挽起袖子，使勁地揉麪。

我站在一旁看了一會，對大媽說：“我也要來！”

“去把圍裙繫上。”大媽一邊揉麪，一邊對我說。

我快速跑進廚房，拿起圍裙，三兩下就係好了。於是，我對大媽喊道：“繫好了，繫好了，我也要來！”

大媽給了我一個碗，從她盆中的麪糰裏扯了一團給我，放入碗中，說：“快點揉，用點力哦！”

我自作主張地舀了一勺麪粉，倒入碗中，又偷偷加了點水。做完之後，我又裝作若無其事地繼續揉麪。

媽媽和奶奶在做餡兒，我和大媽在揉麪，而爸爸則在一旁觀看。

過了一會兒，我揉得手痠極了，便問大媽：“大媽，你看我揉得怎麼樣？”

“還需要再揉下，得讓面勁道點！”大媽一本正經地對我說。

“什麼？還要揉？”我已經快崩潰了。

“你看我這面，”我捏了捏麪糰，覺得很勁道呀！於是對大媽說，“應該夠了吧？”

“還差得遠呢！”大媽的'話讓我徹底崩潰了。

“爸爸，快來揉麪！”我叫醒在一旁看着看着就睡着了的爸爸。

“什麼事？”爸爸驚醒了。

“快來揉麪！”我對爸爸說。

“你不揉了？”爸爸疑惑地問我。

“不揉了，手都揉酸了！”我無精打采地說。

“好吧！”爸爸一邊系圍裙，一邊走了過來。

“我上去了？”我準備好了起跑的動作。

“上去吧！”爸爸話音未落，我便衝上了樓。

……

不知不覺，夜幕已經降臨，吃年夜飯的時間到了。

“開飯了！”大媽一邊端着菜，一邊喊道。

年夜飯美味極了，尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嚐着自己的勞動成果，有說有笑，享受極了……

包餃子作文 25

雖然冬至節、元宵節已過，但是我們“愛尚閱讀”的媽媽們在臨近開學的的前一天，還是爲我們小夥伴們組織了一次別開生面的包餃子活動。

當天一大早，我們準時到達五泉下廣場的指定地點集合，按着之前媽媽們按排好的路線，十幾個小夥伴結伴而行，冒着漫天飛雪，浩浩蕩蕩的爬山上到蘭山的三臺閣，上了早早在那裏等候我們的叔叔的車，一路興高采烈來到了蘭山頂上的目的地《雲霧山莊》。當我們到達的時候，勤勞的媽媽們已經和好了用胡蘿蔔汁和的'“紅色面”，菠菜汁和的“綠色面”和原汁原味的“白麪”，就等我們一顯身手了。

我們一下車，連水都顧不上喝一口，就趕緊鑽進廚房挽起袖子洗手，準備要大幹一場。媽媽們把和好的各色面已經揉措成面劑子了，我用右手拿起擀麪杖，左手先把面劑子壓扁，然後轉着圈的擀了起來，雖然擀的有扁有圓，但是在一旁媽媽們的鼓勵下，我還是擀的挺起勁的！擀了一會我又想嘗試着包一下，於是我就學着旁邊徐媽媽的手法，先把餃皮放到左手上，把餡放到皮子上面，兩個食指先把餃子的邊邊全部捏起來，然後兩個手朝不同的方向旋轉，就變成了一個圓圓的草帽形餃子，真的是太神奇，太好玩了！於是我就又請教其他幾位媽媽，學會了包小老鼠，小元寶，小魚等各種形狀的餃子。在我們幾個包的熱火朝天的時候，另外幾個小夥伴也不遜色，他們把我們包好的各種餃子，按不同形狀，不同顏色裝盤，擺成了“年年有佘”“新春快樂”等吉祥的祝福語！

當媽媽們把我們親手包好的各色餃子端上桌的時候，我們真的是感慨萬分，激動不已！有的小夥伴驚叫着喊“這個綠色的小老鼠是我包的，我要吃！”有的手舞足蹈的大聲說“這個黃色的草帽是我包的，我要吃！”場面一度像炸了鍋一樣熱鬧了起來，小夥伴們你一句，我一句的，嘰嘰喳喳的像一羣小麻雀，開心極了！

包餃子作文 26

明天就是冬至了，學校要組織我們包餃子，所以，老師讓我們利用週末的時間在家練習一下。這對我來說簡直是小菜一碟，以前，每當媽媽包餃子的時候，我都會在一旁目不轉睛地盯着媽媽，然後過去包上兩三個，這次包餃子我一定要大展身手。

媽媽和好面，我拽起一個麪糰，往案板上一放，先把它搓成細長的圓條形，然後拿起切面刀，“啪、啪、啪、啪”，切成了好多面塊兒，接着，我把這些面塊兒按壓成小薄餅，又拿起擀麪杖，左擀右擀，可是餃子皮兒像是在跟我作對，總是粘在擀麪杖上，最終，在媽媽的幫助下，我學會了擀餃子皮兒，把餃子皮兒擀的薄厚均勻，大小適宜。

我把餃子皮兒平放在手上，拿起勺子，挖了半勺肉餡，爲了把餡兒放在餃子皮兒的正中間，我微微擡起無名指，這些肉餡兒像聽話的'小娃娃，一下子就站到了指定的位置。然後我把餃子皮兒的兩邊兒對齊，從中間開始往兩邊捏，可是剛捏完，餃子皮兒就開了，又開始跟我對着幹了，接下來的好幾次都是這樣。媽媽告訴我，在捏邊的時候要從下往上按順序捏，我按照媽媽的要求去做，先捏中間，再捏兩邊，從下往上一點兒一點兒的捏，終於馴服了餃子皮兒。

這時，餃子就像一個彎彎的月牙兒，爲了讓餃子更好看，還需要最後一步，也是讓我最頭疼的一步擠造型。我把月牙兒似的餃子放在手心裏，兩個大拇指放在餃子的邊緣，使勁往裏面擠，必須給餃子擠出一個大肚子才行。可是我卻怎麼也擠不出那個大肚子來，擠出來的餃子扁扁的，像雞冠。我一遍遍觀察媽媽的手型，每次都覺得學會了，可每次我自己包的仍然是奇形怪狀。媽媽就一遍遍地教我，功夫不負有心人，最後我終於包得有模有樣了。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。光看沒有用，只有自己嘗試纔能有所收穫。

包餃子作文 27

中午包餃子，是父母都喜歡吃的三鮮餡，裏面有鮮蝦、豬肉、雞蛋，還有韭菜，餡剛剛和好，香味就出來了。

我們在桌子上擺開架式，開始揪劑子、擀皮、包餡，母親就坐在桌旁靜靜地觀看。可只一會功夫，母親就開始打盹，睡意來襲，頭也擡不起來了，此時，我們是不能讓她睡覺的。

母親是浙江人，吃大米長大，後來到過東北，白麪成了主食，雖然她對饅頭類食品不太喜歡，可白麪做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆，她的智力水平如同幼兒，可認知能力的下降，並不代表她智慧的喪失，有時她說的.話，我們這些正常人也比不上，比如說今天。

爲了讓母親精神一點，我們必須和她說話嘮嗑，我們拍她的肩膀，讓她精神起來。平時開飯前，我總是問她，愛吃什麼飯，回答總是千篇一律，愛吃大米飯。可今天面對正在包着的香氣撲鼻的餃子，我開始挑戰母親了：“你愛吃大米飯還是愛吃餃子？”

母親想了想回答說：“那要看餃子包的是什麼餡的，吃大米飯要看配的是什麼菜？”真是意想不到的神回答。

耄耋之年的母親腿腳不靈便了，可我們必須讓她在房間裏走走，活動筋骨，每次讓她從椅子上站起來都要費上一番口舌，年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她：“你是一個勤快的人，還是一個懶惰的人？”母親回答：“我是一個沒有力氣的人！”

母親年輕時極能幹，她過去常說，我只有在吃飯的時候才坐下來，平時總在忙碌。現在年紀大了，在她的潛意識裏，真的不願意承認自己是一個懶惰的人。父親聽了母親的話也發揮開來，他說，上世紀六十年代中期，李宗仁總統剛剛回到大陸，有記者問他“你是一個馬克思主義者嗎？”這本是刁難李總統的話，可李宗仁的回答異常完美“我是一個愛國主義者”，這個回答充滿着智慧，讓人挑不出什麼毛病。

之後，父親樹起大拇指對着母親說：“你的回答也很精彩，過去勤快，現在也不懶惰，只是沒有力氣，對不對？”

“對”，母親每每聽到表揚她的話，總是像個孩子似的高興起來。

包餃子作文 28

記得去年暑假，我在奶奶家學會了包餃子，這件事令我很高興，也令我難以忘懷。那天，我爭着要吃奶奶抱的肉餡餃子，奶奶笑了笑說:"好，我一定讓你吃的飽飽的。"我心想:"平常我只吃餃子，從來沒有包過餃子，今天我要學一下包餃子。"我說幹就幹，問奶奶:"餃子該怎麼包?"

奶奶說:"包餃子要擀餃子皮，再包餃子餡，最後放到鍋裏煮，這樣餃子就可以完成了。"然後奶奶又給我演示了一遍包餃子的過程。我心裏想:"這麼簡單，還用學嗎?我肯定包的比奶奶好。"這時小鳥在枝頭上唱歌，彷彿是爲我加油鼓勁兒呢!我信心滿滿的拿起擀麪仗，另一隻手拿起來麪糰。照着奶奶的樣子來擀麪皮，可擀麪杖到了我的手裏，就不那麼靈活了，一點也不聽話，我急的頭頂汗水像斷線的'珠子一粒粒往下掉。奶奶看我的樣子心疼我，要來幫我，我卻一口謝絕了，因爲我知道我這點小事都做不好，怎麼能實現我當科學家的理想，終於，我擀好了一個像模像樣的餃子皮，該包餃子餡了，可困難就像一塊大石頭擋在我的前面，讓我無法到達勝利的終點。

包餡不是餃子皮漏了，就是餡少了，我的信心全沒有了，這時我奶奶鼓勵我說:"做事不能半途而廢，要堅持到底，包餡應該按餃子皮的大小來包。"聽了這句話，我又燃起了鬥志，經過奶奶的指導，我終於包成了一個餃子，該下鍋了。過了一會兒，奶奶端了一盤熱騰騰的餃子放在桌子上，我一看到我包的餃子，臉就紅了，因爲全都漏餡了，可我吃了一口，覺得味道不錯，因爲這是我自己包的，爺爺也直誇我包的很好，我聽了這句話，心裏樂開了花。通過這件事，我不僅學會了包餃子，而且還明白了一個道理，那就是一個人做事只要有耐心，恆心，信心，就一定會成功。

包餃子作文 29

“餃子餡好啦，餃子皮來嘍，大家開始包餃子！”除夕夜，我們一家人正忙着包餃子呢！

今年的除夕與以往不同，我家來了三位尊貴的客人：姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年，我們一家人格外高興。在這個特殊的'日子裏，我們決定一起包餃子慶祝團圓。

我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學，拿皮，放餡，對捏，一個餃子就包好了。呀，這麼簡單，這還能難得倒我們倆？我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上，右手用筷子加了些餡放在皮中央，然後小心翼翼地把餃子皮對摺，再沿着重合的邊依次捏緊，一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢，他可沒照媽媽包的樣兒做，只見他取過一張餃子皮，放上餡後就隨手摺了幾下。嘿，一個“元寶”型的餃子居然誕生了，真有創意！

在呂俊林的啓發下，我也來了靈感——餃子的形狀可以創新啊！可是，包什麼形狀的餃子好呢？有了，他包“元寶”，我就包個“如意”，爺爺奶奶不是總希望招財進寶，吉祥如意嘛！於是，我立即抓過來兩張餃子皮，先將第一張皮的邊沿捏成花邊，把餡擺在皮中間，然後從另一張皮上摳出個小圓形，輕輕蓋在餡兒上，沿着圓形邊兒輕輕捏上一圈，最後用牙籤在上面“雕”出幾朵祥雲，一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了，忍不住豎起大拇指誇讚道：“兩個小傢伙，真有創意！看來，我們兩家鼠年要交好運嘍！”我倆聽了，心裏樂開了花，創作新型餃子的勁頭就更足了。後來，我們又別出新裁包出了糖果型的餃子，祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜；包個鉛筆型餃子，祝我們哥倆學習更上一層樓……

餃子終於包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子，每一種餃子都有一個美好的心願在裏面。除夕夜，我們一家人團聚在一起，吃上親手包的心願餃，共同祝願來年的生活更美好。

包餃子作文 30

這個春節，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來的是一個冷冷清清的春節。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。

走在路上，一個人影都見不到。人們緊閉門窗，生怕有一粒病毒從門縫裏滲進來。整個城市彷彿被一層恐怖的陰霾籠罩着。但是，還是有一些事值得大家在家裏也能開開心心地做，包餃子就是其中之一。

大年初一，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認爲，餃子皮是餃子的靈魂，而我卻認爲，餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒，只剩下麪皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什麼好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一隻、泡發的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看着好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進一隻大盆子裏。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫着用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我幾行字，費的勁兒可大着呢！最後，好婆打了個雞蛋進去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。

接着，就是包餃子環節了。首先要沾點兒水，然後取適量的餃子餡放進皮裏，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實，一隻餃子就包好了。哈，看上去真像半個小籠包。我感覺自己學會了，便開始嘗試包餃子。有時，放的餡兒多了，皮包不住了，失敗！有時，褶皺過大了，餃子餡兒放不進去，失敗！有時，忘了沾水，皮直接乾裂了，失敗！但是，我的每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的.藝術品！

雖然屢戰屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一隻象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時，我感覺餃子真是無比的美味，哈，因爲這是我自己包的呀！

包餃子作文 31

中華有一個特別喜慶的節日，叫春節。春節這天，每家每戶都要吃餃子。餃子，象徵着吉祥如意，也象徵着招財進寶。我家這一天，就算不吃別的，也必須吃餃子。

按照中國古代計時法，晚上11時到第二天凌晨1時爲子時。“子”爲“子時”，交與餃諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子意味着更歲交子，過年吃餃子是大吉大利，象徵着生活富裕。

除夕晚上，我們一家人聚在一起包餃子，這包餃子啊，一個人包就沒興致，力不從心。而一堆人包呢，就很有樂趣了。我們分爲兩撥包，各各包的五花八門，特別有情趣。

拿一個薄皮兒，放點餡兒，左一捏右一捏，一個“元寶”就成了。小孩子想象力豐富，所以不單單包“元寶”，還包各種形狀的餃子。我最愛包的是“葉子”，就是把餡兒放到皮裏，尾部凹進去，左邊一夾，右邊一夾，反覆捏，一直捏到頂端。這樣，一個漂亮的“葉子”就好了。但剛開始包的並不順利，因爲餡放多了。把皮兒撐破了，就包不了了。第二次因爲不小心把油弄到了皮兒的邊兒，就捏不住了，又作廢了。反覆包，熟能生巧，包的多了自然就會了。

包的差不多時，我們就端着餃子盤走到鍋邊。“好啊！五花八門的'。”大人們都嘖嘖誇讚。我們包的有“太陽”，“三角”。反正五花八門，使人眼花繚亂，目不暇接。奶奶他們包的餃子一律是“元寶”，端端正正，賞心悅目，好看極了。

要煮餃子啦，包的那麼多，煮的時間必定不短。雖然不是很餓，但飯桌上的我們早就叫苦連天了。“好沒好啊？快餓死了！”“等不及了，還不行嗎？”“快了，快了！”奶奶一說，我們纔算消停了一會兒。“煮好了，開吃嘍！”一語未了，我們便急忙開始夾，唯恐落後。

除夕和家人包餃子，包的不是餃子，是心啊！

包餃子作文 32

大年初五，外婆家，我正沉醉與“酷跑”這個遊戲中，得意於遊戲記錄沾沾自喜時，樓下媽媽叫我了。我不耐煩的問：“什麼事呀？”“幫媽媽一起包餃子。”包餃子？我呆了一下，說：“我不會包，你自己包吧，我忙着呢。”“給我下來。”“太后”兇巴巴的喊道。唉，我只好關上游戲，下樓包餃子去。

下樓了，我看見媽媽面前擺了一疊厚厚的餃子皮和一大盆肉餡。我問媽媽是什麼餡。媽媽說：“薺菜鮮肉餡。”哇，薺菜鮮肉餡，我的最愛。老話說：“薺菜炒年糕，越吃越‘老燒’。”

媽媽要教我怎麼包餃子，我想這有什麼難的，還用教嗎？媽媽給我示範的時候我沒認真看。不過媽媽包的'可真漂亮，眼睛一眨，一個有菱有角的餃子就包好了。我拿了一個餃子皮，放了一筷肉餡在中間，就把餃子皮翻着捏起來，可是肉餡就象跟我玩遊戲，我捏住旁邊，它就從中間鑽出來，我掐住中間，旁邊的餃子皮開口了。一塊餃子皮沒經住我兩三下，就破了。我只好向媽媽求救。媽媽笑了，說我肉餡放太多了，而且掐兩邊餃子皮的時候要大點力才能粘牢。然後耐心的又給我示範了一遍，這次我認真的看着。我又開始動手了，這次，調皮的肉餡和不聽話的餃子皮在我的手下乖乖的服從了，一個餃子完成了，雖然沒媽媽包得漂亮，但是還算不錯的了。媽媽看着向我豎起了大拇指，我十分開心。漸漸的，我包餃子的速度越來越快了，質量也越來越高。我把餃子排成了一個方陣，它們是我的“士兵”，而我就是“指揮官”。過了一會兒，餃子皮沒了，“士兵”也就全部到齊。

外婆誇我真厲害，我得意的朝媽媽揚揚眉。要把餃子拿去煮了，看着這些“士兵”要上“戰場”了，我還真有些捨不得呢。可是，“不上戰場的兵不是好士兵，不下鍋的餃子成不了好餃子”，我還是把他們一個個放了下去。餃子煮好了，外婆給我們端上來，我迫不及待的吃了一個，“哇，好燙。”不過，味道好極了，自己親手包的餃子味道就是不一樣。聽着外公說“昊昊包的餃子，外公要多吃幾個。”我心裏暖暖的。

包餃子作文 33

“嗯！~真香呀！真好吃！”大家都津津有味的吃着剛出鍋的餃子，個個臉上洋溢這歡笑。餃子可是過年在我們家必不可少的傳統，對“老手”來說包餃子也許是小菜一碟，而對像我一樣的“新手”而言一個字“難！”兩個字“太難！”接下來讓我跟大家講講我包餃子的艱難過程吧！

我包餃子的材料有：餃子皮，薺菜肉沫陷，一碗水。媽媽帶我吧材料準備好了，對我說：“我先來給你做個示範，你可要看好了。”說着，媽媽拿起餃子皮，熟練地包起了餃子。我眼睛睜得大大的，直盯着媽媽的手，不一會，一個外形精美的餃子就呈現在了我的眼前。我迫不及待的也動起手做了起來。

我先把左手張開，在左手手裏放一張餃子皮，接着我用右手拿着一雙筷子，超朝菜陷碗裏伸去，當我把筷子伸進去，想夾一小團菜陷時，可菜陷就像長了腳似的'向前“跑”了幾步。我不信這個邪，於是我又夾了一次，結果還是一樣。俗話說：“堅持到底就是勝利！”我便又認真的夾了幾次，結果並沒有好轉，還是一樣！我皺着眉頭對媽媽說：“媽媽，你看這碗像長了角似得，我夾一下，它’跑’一下，我看我學不會了我還是不包了吧。”“持之以恆，水滴石穿嘛，只要你堅持就一定能成功，相信自己一定能行！”聽了媽媽的鼓勵和堅持的信任，我眼睛直盯菜陷心裏不停地喊着：加油！加油！……就在那一瞬間成功了！我夾到了！然後我把筷子放下，用右手的食指在另一個碗裏點了點水，我按媽媽所說在餃皮的外面摸了一圈水。最後該到做餃子的外形了，我用右手的食指和大拇指對稱餃皮輕輕一捏，再用兩隻手指分別把兩邊餃皮往裏一推，便成了每邊都有兩片葉子狀，最後向兩邊的兩片“葉子”向裏一擠，一個餃子就做好了，起初我做的餃子沒有弧度，不是太好看，但練了好多次之後熟能生巧，最後做出了一個外形精美的餃子。

這就是我包餃子的過程。

包餃子作文 34

星期天，我和爸爸一起包餃子吃。

我拿出半斤夾縫肉、一斤麪粉、韭菜和香蔥，準備好了原料。爸爸一邊切菜，一邊安排我去剁肉。我心想：這麼簡單的事，不就是小菜一碟嗎？我擺開架勢，雙手緊握刀柄，不停地剁，就像小雞啄米似的。可剁了很久，手都酸了，但肉還是一塊一塊的，離肉醬還差得遠。沒辦法，只好找爸爸來幫忙，只見老爸手拿兩把菜刀，一上一下，速度快極了，像織布機在織布，沒一會兒功夫，肉醬就剁好了。我想：真是看起來容易，做起來難啊！

緊接着，我們開始做餃子皮。由於我們沒有擀麪杖，爸爸靈機一動，用白酒瓶來擀餃子皮。我看着又大又粗的白酒瓶笑着說：“就像大炮打蚊子—小題大做。”我扯下面團，壓扁一下，左手捏住和旋轉，右手用酒瓶不停地擀。正當我們擀得起勁的時候，一滴白酒像調皮蟲一樣偷偷灑在餃子皮上，一股酒香立刻撲鼻而來，爸爸樂呵呵的說：“這是酒餃子，好吃的很哦。”我說：“去申請專利嘛，肯定能賺大錢。”話音未落，我和他都哈哈大笑起來。因爲酒餃子的出現，讓我腦子裏靈光一現，爲什麼不用其他材料來做餃子芯呢？比如我最喜歡咖啡，何不做個“咖啡餃子”，試一試好不好吃。

開始包餃子了，爸爸把餃子皮攤在手上，舀了一大勺肉醬放在上面，用手把餃子皮邊捏緊，再做出漂亮的皺褶，包出的餃子圓鼓鼓的，像金元寶又像威風凜凜的大胖子將軍。我依葫蘆畫瓢，沒想到包出的餃子，千奇百怪，有的`像海盜船，破舊不堪；有的像體弱多病的老人，東倒西歪。後來我仔細觀察爸爸的每個動作，包出的餃子終於像金元寶了。

餃子出鍋了，熱氣騰騰，一股肉香、菜香、酒香混雜在一起撲鼻而來。我迫不及待地吃了起來，吃着自己的勞動果實，心裏甜滋滋的。

這次我不僅學會了包餃子的方法，還懂得了做事往往看起來容易，做起來很難的道理，就像俗話說的那樣“親身下河知深淺，親口嘗梨酸甜”。

包餃子作文 35

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”冬至吃餃子是我國的傳統習俗，爲此橘子老師決定帶領我們自己動手包餃子，吃餃子。

“工欲善其事，必先利其器。”老師拿出了事先準備好的麪糰、麪粉和擀麪杖等工具。“萬事俱備，只欠東風。”開幹！

我拿着自己的麪糰在案板上撒些麪粉，然後把麪糰放在案板上揉成長條，搓勻，並用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來就該擀麪皮兒了，我和同桌合作，他按面，我擀皮兒成批“生產”，不一會兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開始的切面擀皮兒挺順利，可是接下來的包餃子可愁壞了我。

一開始我十分激動，舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時我發現因爲餡兒太多了，餃子皮兒包不上，於是我輕輕一扯，把餃子皮兒拉長勉強包住。結果我剛把它放在案板上，餃子就“冒肚”了，一大堆餡兒突破餃子皮衝了出來。我趕緊把餡兒重新按到餃子裏，然後又給它的肚子上打了塊“補丁”，才把這個餃子修好了。包第二個餃子的時候，我可長了心，只挖了一小點兒餡兒放到餃子皮上，很輕鬆地把它包住了，而且沒有讓餡兒漏出來。但是這個餃子看起來就像泄了氣的皮球，一副無精打采的樣子，看來這個又失敗了。到了第三次，我吸取了上兩次的教訓，不多不少，剛好半勺餡兒把它包進了餃子裏。這個餃子包的很成功，既不胖又不瘦，精神抖擻的'站在案板上，像一個威武的戰士。而此時，同桌也包了三個，我們和其他同學一起把自己的餃子拿給老師，老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤子裏。

餃子們像一對對列兵似的挺立在盤子上，在水沸騰的時候，一個個爭先恐後地跳下鐵鍋，滾了兩次後，餃子煮熟了，我們拿着碗筷排成一隊，迫不及待的想要嚐嚐自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好，但因爲是自己做的，感覺別有滋味。

自己動手，豐衣足食，我以後一定要多動手做出更好吃的餃子。

包餃子作文 36

下午，親戚要來我家，我和奶奶就提前做餃子，做餃子別光看着簡單，做起來可是很難的。

想要吃到餃子，就需要擀餃子皮，做餡兒，包餃子，煮餃子這四個步奏纔可以。

餃子餡兒奶奶已經做好了，有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的，自然得多包點。我和奶奶分工，奶奶擀皮，我包餃子，等親戚來了再煮。不愧是奶奶，擀的這麼快，每張都大小一樣。我都忙不過來了，我也是新手，也得仔仔細細的`捏。而且餡兒也不能放多了，奶奶擀的皮兒都沒地方放了，而我，卻纔包六個呀。

奶奶看不下去了也幫我包了起來，奶奶拿着一個皮兒，在手裏捏了捏，用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒裏，再用筷子壓了壓，居然還說餡兒少了點，又添了一點，然後開始捏。我說：“你夾那麼多肉，肯定包不住的。”話音剛落，一隻皮兒薄餡兒多的餃子放在了餃子盤裏。我下巴都合不上了，我也要學！

我照着奶奶的辦法開始做，先把皮兒放手中。仔仔細細捏了捏，直到滿意爲止，然後，先夾一小塊肉放皮兒裏，壓了壓，空間又增多了，然後再夾一大塊肉放裏面，再壓。好！該包了 ，我先是捏最邊的那一點，然後一直往裏包，到中間時餡兒竟然漏出來許多，我再拿筷子壓了壓，可以包了，我又向中間包去，結果包好了！

我拿着剛包的餃子給奶奶看，奶奶說還是餡兒少了點。但我覺得這已經蠻不錯了。我正要把餃子放到盤裏時，發現盤裏多了十幾個餃子，哇塞！奶奶什麼時候做的！只顧自己了沒注意奶奶包了這麼多。媽媽，姑姑來了，我們幾個一起包，不一會兒，餃子包好了，親戚也來了。開始煮餃子！不一會兒，廚房裏飄出了香味。餃子好了。

大家品嚐着我們做的餃子，臉上都露出了滿意的表情，我看不下了，自己也弄了一小碗餃子，咬到的每一口，都充滿幸福的味道。

包餃子作文 37

我最喜歡吃餃子，可包餃子說起來簡單，做起來可不容易。

星期六的中午，我們準備吃餃子，媽媽說：“我教你包餃子吧！”我高興的說：“好”。我們包的是羊肉餃子，我們先做餡兒，媽媽用菜刀把上好的羊肉剁碎，拌入切好的白菜和生薑，再放入食鹽攪拌均勻，這樣餃子餡就做好了。

奶奶提前和好面，然後擀成一個個圓形的餃子皮，我和媽媽負責包餃子。接下來媽媽就開始教我包餃子了，她先把餃子皮放在手上，接着把餡放在餃子皮中間，然後用兩手捏住餃子皮的兩邊，往中間小心的捏緊，最後在邊緣捏出皺褶，就像給餃子穿上了一條漂亮的百褶裙，漂亮極了！

這不簡單嗎？我一看就會，於是就學着媽媽的樣子，拿了一個餃子皮放在手上，我把餃子餡往餃子皮中間一放，然後用手把餃子皮捏的.緊緊的，第一個餃子終於完工。可我包的餃子看起來好彆扭，爲什麼媽媽包的餃子肚子圓圓的，我包的餃子肚子扁扁的？哦，原來是我包的餃子餡兒太少了。不過我一點也不灰心，繼續包第二個，壞了！這次我放的餡兒太多了，餃子的肚皮炸開了，此時奶奶笑不攏嘴，媽媽也勸我，要不你別包了，看電視去吧！可我並不甘心，繼續報第三個，有了前兩次的失敗，這次我更加小心，先把餃子皮放在手上，然後放上適量的餡兒，接着把餃子皮對摺，最後把餃子皮的邊緣捏得緊緊的，一個胖乎乎的餃子就包好了。一個，兩個，三個……

餃子包完了，奶奶準備下餃子了，不一會兒熱氣騰騰的餃子端了出來，一股誘人的香味撲鼻而來，看到碗裏的餃子，晶瑩剔透，像一個個白色的小船，我高興極了，我覺得今天的餃子特別香，足足吃了一大碗。

今天，我不僅學會了包餃子，還明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人！只要努力學，沒有什麼事情能難倒我的，加油吧！

包餃子作文 38

“新年來到啓新篇，喜氣飄揚新氣象”新年的鐘聲已經響起，家家戶戶都張燈結綵，點綴着街道。大街上人聲鼎沸，人們喜笑顏開，隨着突如其來的響聲，煙花直衝上天空，如一朵朵花兒綻放開來，照亮了夜晚的中國，多麼精彩，多麼輝煌！家人忙裏忙外，不停歇，而我也是其中的一員。

這是我第一次做餃子，但這餃子卻跟平常的不一樣。哪裏不一樣呢？原來餃子裏要有硬幣，誰吃到了，誰就會是今年的幸運兒，祝他一帆風順。我雙手捧着一枚一角硬幣，如同對待着珍寶，小心翼翼地來到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗着硬幣的每一個地方，來回搓了七八十遍，看看乾不乾淨才肯放在一旁。硬幣洗好了，接下來就是包餃子啦！別看我只是第一次包餃子，其實有非常豐富的經驗。那這經驗從何而來呢？在平常生活裏，姥姥經常做餃子，她怕我搗亂，就不答應我幫忙，於是，我如一隻乖巧的兔子坐在凳子上，靜靜地看着姥姥包餃子。

我擼起袖管，拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮，放上一定量的肉餡兒，放上一個硬幣，接着將它對摺，中間要捏緊，然後一邊的餃子皮“原地不動”，用左手將餃子的右半邊的部分做一個小波浪捏緊，再繼續做，左半部分也是用相同的方式來做，最後再“修整”一下，可愛的.硬幣餃子就完成啦！爲了我能吃到有硬幣的餃子，就拿着勺子在餃子上做手腳，於是就在有硬幣的餃子上做了一個痕跡。

哇！餃子出鍋啦！熱氣直撲向我。我見狀，連忙往後退。不一會兒，熱氣散開，消失得無影無蹤。熱騰騰、香噴噴的餃子我來啦。我定睛一看，咦？我剛剛做的“手腳”呢？難道它和熱氣一起“逃”走了？唉，之前做的都是無用功，我的硬幣餃子，看來要跟你說再見了

在這次“餃子”事件中，我明白了：做人要腳踏實地，不要抱僥倖心理和投機取巧。俗話說“路要一步一步走，飯要一口一口吃”，這樣，才能走上正確的成功道路。

包餃子作文 39

“前面來了一羣鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡。”哈哈，相必大家都已猜到了，謎底便是餃子。除夕這天，必吃的食物便是美味的餃子了。

暖洋洋的陽光撒在大地上，照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中，開始準備包餃子了。姥姥拿出早已調好的肉餡，放在桌子上。妹妹踮起腳尖，趴在盆邊，眨着大眼睛調皮地說：“哇，好香！我要吃最大最好吃的餃子！”大家都笑了，大姨點着妹妹的鼻子笑道：“你呀，真是個小饞貓！”妹妹吐了吐舌頭可愛極了。

二姨飛快地擀着餃子皮，妹妹身兼兩職，一會兒幫忙撒麪粉，一會去送餃子皮，像一個忙碌的.小蜜蜂。我對包餃子並不熟悉，便請教媽，媽媽一邊給我講，一邊給我做示範：“首先要將餡放在餃子皮的正中央，然後順着餃子的邊緣慢慢捏緊就可以了，是不是很簡單呢。”我有些躍躍欲試，便照葫蘆畫瓢地學着媽媽，但是一不小心皮兒便破了，活像戰敗了的士兵掛了彩，再看看大家所包的餃子，白白胖胖的像一個個玲瓏可愛的小老鼠，整整齊齊地排列着，乖巧極了。我有些泄氣，大家都鼓勵我多多練習，我重燃起信心，揚起幹勁，繼續練習包餃子。一個，兩個，三個……逐漸熟練之後，我包得越來越好。大家都笑道：“不錯，不錯，我們今天中午可有口福了呢！”望着自己所包得“小元寶”，我的心裏甜滋滋的。

“萬事俱備，只欠東風。”姨夫將水燒開後，用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會兒，在“咕嚕咕嚕”聲中，“小鴨子”們爭先恐後地浮上水面。哈哈，大家早已“口水直流三千尺”了呢！趕快撈出餃子分裝在盤子裏，用筷子夾起一個，蘸上一點點辣椒和醋，張大口一咬，絕了！真是好吃不過餃子！

包餃子，不僅讓我大飽口福，還讓我體會到了勞動的樂趣，真是嚼在口中，美在心中呀！

包餃子作文 40

在國慶假期裏，我雖然沒有出門旅遊，但是我一樣開心，因爲我又學會了一樣生活技能——包餃子。

那天，我在看電視時，突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道，走進廚房一看，媽媽在準備做菜，我想：“啊，不對呀？現在是上午，還沒到中午，媽媽不可能這麼早做飯，媽媽在幹什麼呢？”我很好奇地問媽媽：“媽媽，您怎麼這麼早就準備午飯了呀？”“我在準備包餃子的餡。”媽媽說。啊，要包餃子了，我也要去學學呀！於是，媽媽開始教我一步步地做。

首先，把各種配料洗乾淨，這些媽媽已經洗好了。接着把這些配料切成豆粒一樣大小，我數了一下共有五樣菜要切呢，有韭菜，蔥，姜，蒜，辣椒和肉。於是我學着媽媽的樣子，開始慢慢切，原以爲切菜很簡單呢，其實不是，切菜時要特別小心，不然會把手指頭切破呢，我就差一點切到手指頭了，還好媽媽及時提醒我！切好這些菜後，再把所有的菜放在一個大玻璃盆裏，放入食鹽和油，不停地攪拌，直到肉沫能夠均勻地分佈在菜餡裏。然後開始包餃子。

媽媽告訴我，第一步是要在麪皮上用手指頭粘上水；第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間；第三步把餃子皮對摺，把餃子的四周捏緊就可以了。說起來簡單，可我開始包出來的.餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比，我都不想包了，還好，媽媽一直鼓勵我。當我包到第六個的時候就好看多了。

對了，我還包了一個幸運餃子呢！就是在餃子裏面放個五角錢，然後吃的時候看誰可以吃到這個餃子。我和媽媽總共包了56個。我們開始煮餃子了。看着我和媽媽包的餃子，我有點迫不及待了。大概過了15分鐘，餃子煮好開吃了。

品嚐着自己的勞動果實，感覺今天的餃子特別好吃，最讓我感到興奮的是我包的幸運餃子居然被我吃到，我真幸運呀！今天，我收穫真是太多啦！

包餃子作文 41

每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。

每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和舅媽早早準備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、擀麪杖。

開始包餃子了！

舅舅坐在沙發上，開始揉麪，然後揪成小劑子，用擀麪杖擀成圓圓的餃子皮。媽媽、爸爸和舅媽搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。

我也躍躍欲試，把手洗乾淨，學着舅舅的樣子，揪了一小團面，放在手心裏搓。可看着容易，到我手裏，麪糰不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟着爺爺一起，把麪糰搓成小團。舅舅只管把它擀成薄薄的皮，然後就是流水線上的'最後一道工序——包餃子了。媽、爸，還有舅媽，嫺熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙襬，很漂亮。

大家一邊幹活，一邊閒聊。說到和麪，媽媽講起了個笑話：

話說有一個母親和女兒，母親在縫被子，讓女兒去廚房和麪。女兒和了一會兒，對媽媽說：“水加多了，怎麼辦？”

“加面！”

不一會兒，女兒又問：“面多了，怎麼辦？”

“加水！”

這樣幾個來回後，女兒喊道：“媽媽！面太多了，盆已經裝不下了！”

只聽媽媽說：“你真笨！要不是我把自己縫在被子裏了，看我怎麼收拾你！”

話音剛落，大家笑得前仰後合。我先還沒明白，看着他們，再想了想，纔回過神，捧腹大笑。我們幹活也更有興致，速度越來越快了。

一回頭，我發現媽媽的鼻子上有一點白。定睛一看，哈哈，原來是麪粉。“哎呀你的小鼻子，變呀變了樣。”我唱了起來。

媽媽一聽，微微一笑。爸爸連忙用手幫媽媽擦去了麪粉。

一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就幹了個精光。

一次包餃子，一次港灣裏的溫馨！

包餃子作文 42

中國人有個習俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上海回來過年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個大蘑菇，一看就知道是來與我們一起包餃子的。對於我這個好奇寶寶，肯定是要親自上場包的。

我們先要把蘑菇切碎。看着姑姑在菜板上用刀嫺熟地切着，我的手早癢癢了，也學着姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來。可蘑菇就是存心不讓我切，在菜板上滾來滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長時間切，才切碎一個蘑菇，可姑姑已經切碎好幾個了。

等我們把所有的蘑菇都切完後，接着要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個很簡單，一會兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的'蔥攪一攪。這可不容易了，先別說那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會攪出來，但是熟能生巧，過了一會兒，我熟悉後，做得又快又好，博得了姑姑的讚賞。

姑姑把肉和其它都準備好後，我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好，“看起來簡單做起來難”。我手上拿着一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。擡頭一看，姑姑已經包了許多個餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水纔怪呢！我看着姑姑包得是那樣輕巧，就對姑姑說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來放到了盤裏，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香！通過這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會越做越好。

包餃子作文 43

晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這麼大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以後多幫幫媽媽。

以前，也經常看到過媽媽包餃子，又要和麪又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在擀好的皮裏，這可真是一件很麻煩的事。

今天是週六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙，很少有時間在家包餃子，只有休息時纔有機會做。

要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然後把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控幹，拿出和麪盆往裏倒入適量的麪粉(大約一斤半左右)。

然後將水一點兒一點兒地倒入麪粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些爲的是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，爲的是讓面更有韌勁，一會擀起皮來好用些。這時菜裏的水也控幹了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料。

這次吃的`是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因爲媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。

現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、擀麪棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然後一個一個地把面劑擀成圓形的，然後再把攪拌好的餡放再擀好的皮裏，一個一個的包起來，就這樣反覆地慢慢的包起來，我也學着媽媽的樣子學着擀皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終於包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃着自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。

我因爲是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收穫。現在我學會了包餃子以後就要多幫媽媽包幾次了。