做蛋撻作文15篇

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無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編精心整理的做蛋撻作文，歡迎閱讀與收藏。

做蛋撻作文1

今天，我們在金筆作文裏嘗試做蛋撻。別看蛋撻吃起來一兩口就解決了，但是它的製作過程卻非常難，我們必需先準備：牛奶、低筋粉、雞蛋、煉乳、奶油和糖粉。

開始做了，我們先做蛋撻漿。先打破一個雞蛋，均勻的攪拌，然後再倒300毫升的牛奶，接着在倒入50毫升的煉乳，最後倒麪粉和糖粉。下面就是攪拌，我們一共要攪拌過濾五次，才能讓口感更順滑，外表更美觀。爲了吃到好吃的蛋撻，小朋友都拼了，攪拌到手都酸了也不肯罷休。接着就是把蛋撻漿倒入蛋撻皮裏，一定要倒7分滿，否則就會滿出來。最後一步是把做好的'蛋撻放入烤箱裏面，溫度是220度，時間是20-25分，我發現在烤的過程中很多蛋撻都冒出白沫，有一些蛋撻已經爆掉，像一個爆掉的皮球，當聞到香味時，我們發現蛋撻的顏色比原來顏色深了很多。“叮”的一聲響，蛋撻出爐了，咬一口，真好吃。

做蛋撻好吃又好玩，真有趣！

做蛋撻作文2

蛋撻外酥裏嫩，香甜可口，是我最喜歡的零食之一，但總去肯德基買太貴了。一天，我和媽媽在淘寶查了一下，網購原材料每個蛋撻可以節約至少5塊錢。於是，我們毫不猶豫的下了訂單。

等了3天，網購的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋，認真閱讀蛋撻的製作流程，我終於可以自己動手製作蛋撻啦！媽媽說，做事要合理安排時間，所以我先把空氣炸鍋設置成160度，預熱5分鐘，等待預熱的時候準備好食材，在每個蛋撻皮中倒入七成滿的蛋撻液。這時“嘀嘀”兩聲響，預熱時間到，我戴好烘焙專用手套，小心翼翼的`將準備好的蛋撻放入空氣炸鍋內，一方面怕燙到手，另一方面怕蛋撻液溢出，放好後將烘烤時間設置成15分鐘並按下啓動按鈕。不一會兒，蛋撻的香味就從空氣炸鍋裏飄了出來，我的口水都快流出來了。

等待的15分鐘好漫長啊！終於，時間到了，關好電源，將蛋撻取出，每個蛋撻都焦黃酥脆，沒想到我第一次做蛋撻就成功了！自己做的蛋撻吃起來格外的香甜，比肯德基的都好吃。以後，我還要自己動手做美食，既安全放心又節約成本，何樂而不爲呢？

做蛋撻作文3

“啦啦啦……”，聽，是誰這麼快樂？哦，原來是我。

晚上，我和媽媽一起做蛋撻。一開始十分順利，可到攪拌的時候……

我先把全自動攪蛋機伸進碗裏，小心翼翼地打開到最小，哈！這些小圓暈一圈一圈地往外擴散。急躁的我，覺得太慢，又調到了第二格。那些小圓暈瞬間變成了波浪，黃色的液體像頑皮的`孩子，做起了遊戲。

調皮的我把它調到了最大格。剛剛細小溫柔的聲音變成了虎嘯獅吼。剛剛的圓暈波浪，現在都成了龍捲風。它像一位調料大師，把雜亂無張的“亂七八糟”做成了美味可口的蛋撻“心”。

“啊，天哪！”我生怕這些不聽使喚的小傢伙們蹦到我的臉上爲我“化妝”，便立馬調小了強度。

吃着做好的蛋撻，就覺得很開心。

每一次做家務，就像在對人生做一次考驗，只要多做多練，你會更能幹。

做蛋撻作文4

又一輪新的太陽升起，我也開始了一天的新生活，今天，我格外的高興，因爲我就要去科藝宮學做西點啦！我興致勃勃地來到科藝宮。懷着緊張的心情，走進了做西點的教室，一看，之間教室裏一張張桌子，緊湊的拼在一起，上面鋪着一層塑料桌布，桌子旁邊圍坐着許多學生，談們都是爲9、10個爲一組，我來到一名男生的身旁坐下，接着，老師就開始講課，“今天，我們來學習做蛋撻。蛋撻，顧名思義，它的主要成分就是蛋，首先，我們先拿出4個蛋，我把它們都分發下去。”老師把8個蛋分爲兩組發下去。“好，我們只要蛋黃，像這樣。”老師把蛋熟練的打開，把它倒入了蛋清分離器裏，蛋黃和蛋清竟然奇蹟般地分離了！就好像被施了魔法一樣。

我也想試一試，於是就拿起桌子上的一顆雞蛋，磕破了，就在打開的那一瞬間，我的眼中，一切都變成了慢動作，蛋飛出來了，極其準確的飛進了——我的肚子上！見得我滿身都是。

接着，又開始了攪拌的環節了。我們這一桌人輪流攪拌，看着裏面的'漿液逐漸成形，我開心極了！最後，我們把漿液一勺勺地倒進事先準備好的蛋撻皮兒裏，放進了烤箱裏，這時，我已經累的滿頭大汗。

蛋撻出爐了！我嘗着自己做的蛋撻，真是爽到了心的最深處啦！！！

做蛋撻作文5

這幾天家長很忙，我也很忙，英語班、返校以及老家的一些事，使我忙的團團轉，已經好幾頓飯都是兩個麪包加一瓶牛奶打發的，簡直是飢一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終於，我準備不讓自己的肚子再受委屈，於是去朋友家準備做披薩蛋撻吃。

先做蛋撻，蛋撻皮是現成的。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在裏面打入一個雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來的`魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣東西合爲一體，就可以分別倒進蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。

接着是披薩。相比蛋撻來講，披薩可不容易，是個費勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋蔥、蘿蔔。已經凝固了的奶酪，再用番茄醬在厚餅上塗勻。然後再放入一些自己喜歡的東西，肉、蛋、奶、菜，對視力好的，對健康有幫助的，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最後，讓他的命運與蛋撻一樣，放進烤箱說聲“古德白”。

半小時後，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動。而我吃着這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。

做蛋撻作文6

蛋撻有很多種類，比如說牛油類，酥皮類，葡式類等等。

牛油蛋撻，撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆裝的餅乾，口感像曲奇一樣，所以又有曲奇之稱。酥皮蛋撻撻皮爲一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮，但因使用豬油，口感較牛油蛋撻會粗糙一些。葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋撻，港澳地區稱之爲葡撻，是一類小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑的表面是其特徵。

我喜歡吃葡式蛋撻，葡式蛋撻的做法：準備2個雞蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不會做皮的話可以買現成的，把糖和牛奶攪拌一下，一直到糖完全融化爲止，再把打散的雞蛋液倒入進行攪拌，直到三者融爲一體。然後再把蛋撻液倒入蛋撻皮中，第一步就完成了！然後再把烤箱打開，加熱兩分鐘後，將調製好的蛋撻平行放入烤箱中，進行烘烤。烘烤時將烤箱溫度調整至200度，烘烤時間爲20分鐘，烘烤方式調整爲上下同時加熱。按照以上我介紹的.做法和流程，就可以靜待美味的蛋撻了！

你們喜歡做蛋撻嗎？喜歡的話就趕緊行動起來吧！

做蛋撻作文7

“哈～好香的味道!”我們這羣小吃貨一進門就嗅到了這瀰漫滿屋的.香氣，想到了一個個色香味俱全的小西點。因爲今天要做蛋撻!

爲了讓我們先嚐試一下做好是怎樣的效果，程老師還提前準備好了一些蛋撻，讓我們好好品嚐下。

第一批原味蛋撻進入烤箱後，該我們二組了，我們要做的是黃桃蛋撻，首先，由徐愷和陳科稱重，牛奶200克，雞蛋2個，白糖120克，哇，小小的蛋撻競需這麼多材料，只見他們把這些原料攪和再一起成爲粘稠的糊狀。接着，輪我切黃桃了，我先拿出半個倒扣在案板上，小心翼翼地用左手扶住，再切成絲，最後橫剁成丁，最後熟練地利用手與刀往上一抹又一掛，一丁丁黃桃便落在了小巧精緻的玻璃碗中，後來我又如法炮製切了剩下的黃桃，嗯～很美味嘛。噓!別讓阿姨聽見，我真的只“偷”吃了一小點!我們又一起將蛋撻皮整齊地擺放在烤箱托盤中，將黃桃放入，最後灌入牛奶蛋液，就可以進烤箱啦!

做蛋撻作文8

暑假第一個星期三,我和媽媽去買了烤箱、淡奶油、蛋撻皮、吉士粉等做蛋撻的原料,準備回家做蛋撻.

第二下午,我已經迫不及待地想吃蛋撻了。既然想吃就得自己動手去做,我根據配方上說的克數,把牛奶、雞蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料準備好,儘量保證每一樣原料都跟配方上的克數差不多一模一樣，基本上不多也不少。

開始做蛋撻了，我把糖和牛奶倒在一個碗裏用手使勁攪動，這樣糖角全部融化了。我又找了一個碗，將雞蛋打進去，認真的把蛋黃和蛋清分開，然後，我把蛋黃和淡奶油還有牛奶和糖，用攪蛋器把他們攪拌均勻，這樣,蛋撻液就做好了。

我再把蛋撻皮從冰箱裏拿出來,化凍好後，把它們整齊地擺在烤盤裏,我把蛋撻液平均分到每個蛋撻皮裏。蛋撻液也不要裝的'太滿,裝七八分滿就行了,因爲裝得太滿蛋撻液在加熱時就會溢出來。最後,我按照配方上說的,將烤箱預熱五分鐘,五分鐘之後再把烤盤放到烤箱裏中層,把溫度設到200到230度之間,定時20分鐘。20分鐘後,香噴噴的蛋撻就新鮮出爐了,我終於吃到了自己做的蛋撻,真是好吃極了,感覺比外面賣的蛋撻都好吃。

做蛋撻作文9

今天爸爸媽媽都在家，我想要做蛋撻給大家吃！

於是我找來了說明書，第一步，先把蛋液攪拌起泡，我拿着攪蛋器，使勁的攪拌，累的手痠疼，喊來媽媽檢查我的成果，媽媽說還是需要再繼續攪拌，於是媽媽又加入了糖，繼續攪拌，這個時候，爸爸也來圍觀了，覺得我和媽媽力氣都不夠，他也加入了攪拌的'隊伍中，終於雞蛋攪勻了；。

第二步是加入牛奶繼續攪拌，爸爸和我合作攪拌了5分鐘，看着乳白色的蛋液，我對爸爸說：“原來攪拌雞蛋也不容易啊！”

第三步倒入蛋皮中，可惜家中沒有蛋皮，我覺得不需要蛋皮也可以做好。

我把蛋液倒入模具中，爸爸幫我把模具放入烤箱，我按下烤箱開關，靜靜的等待蛋撻出來了！

2個小時候，我和爸爸一起把蛋撻拿了出來，看到自己的勞動成果，我和爸爸都笑了，第一次做，有點甜，而且沒有蛋皮，也不是很好看，可是我們全家還是開心的吃了起來！

勞動最光榮！

做蛋撻作文10

哈哈，做蛋撻了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我覺得我做的蛋撻一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！

等老師簡單地向我們介紹了蛋撻的知識就開始做了。老師說做蛋撻要用牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮、蛋並給我們講了步驟。老師就叫一個一個排隊上去打雞蛋，我打了好幾遍，可是還是沒有打碎。於是，老師把我的雞蛋朝着盤子邊沿輕輕一磕，蛋黃就完完整整地滑溜在盤子裏了。老師開始攪拌，攪拌得很均勻，很用力。攪拌之後就把攪拌後的蛋黃放到蛋撻皮內。再把蛋撻皮內的蛋黃攪拌均勻，放到烤箱裏二十一分鐘，終於烤好了，卻烤焦了。

我將蛋撻放進進紙盒，捧在手心，細細端詳，蛋撻皮有點焦，中間是一片金黃的大海，彷彿上面塗了油光亮光亮的。我輕輕地咬了一口，哇⊙？⊙！原來烤焦的蛋撻比沒有烤焦的蛋撻還要好吃。酥酥的，滑滑的`，香香的，真是天下美味。我想裏面還有快樂的味道。這個烤焦的蛋撻真是“此蛋撻只應天上有，人間難得幾回嘗啊！”

做蛋撻作文11

今天，媽媽神祕地告訴我，要教我做我最愛吃的點心，我饞得直流口水，急忙問是什麼東西。媽媽告訴我是蛋撻，我高興得拉着媽媽讓她快點教我。

媽媽從冰箱裏拿出兩張印度飛餅，讓我把兩張疊在一起用擀麪杖擀成方型。聽起來容易做起來難，我費了九牛二虎之力才把它們擀成方型。然合捲起來，用刀切成12份，每2份壓在一起，放在蛋撻模具裏，蛋撻皮就做好了。

媽媽說最關鍵的是調好蛋撻液。我用稱把需要的材料一一稱好，然後把牛奶放進鍋里加熱，再往裏放一些白糖，讓糖充分地溶化在奶裏。我又把蛋黃和淡奶油攪在一起，再與調好的.牛奶攪勻，一碗香噴噴的蛋撻液做好了。

最後把蛋撻液用勺子小心翼翼地盛到蛋撻皮中，放到了烤箱裏，設定好時間。就開始了我焦急地等待。只聽“叮”的一聲，我急忙跑過去，打開烤箱的門，一股蛋奶的香氣撲鼻而來，我嘴裏的口水肆意橫流，我迫不急待地拿起一個不顧燙嘴咬了一口，一股甜滋滋、香噴噴的味道在我口裏迴盪。“真好吃，比外面賣的好吃多了。”我叫了起來。

我懂了，自己只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。

做蛋撻作文12

我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了，今天我就準備向媽媽學做我愛吃的蛋撻。

先準備材料：煉乳10克，鮮奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一個雞蛋和一個蛋黃，還有就是10－12個的蛋撻皮。

材料準備就緒，我就開始製作了，媽媽在一旁指導。先把拿出來的蛋撻皮放在一旁解凍，把牛奶和白砂糖倒入同一個容器裏，讓它們融爲一體。然後拿出兩個雞蛋，其中一個雞蛋只要蛋黃，我小心翼翼的地選蛋黃，讓它和蛋清分離，可是一不小心……把蛋黃弄進來垃圾桶裏了，我急得拍手跺腳可是也沒用了，我只能再拿出一個雞蛋，這一次我比上一次小心多了，終於把蛋黃和蛋清分開了，再把碗裏的.雞蛋打均勻放一旁備用。最後把淡奶油、煉乳和調好的牛奶都加入到打好的雞蛋液裏，把它們都通通打均勻，直到打到細膩爲止，這個就是蛋撻液了。最後一步就是把蛋撻液倒入解凍後的蛋撻皮裏，只要倒滿蛋撻皮的九分之一就夠了。

全部準備完成，現在就是進烤箱了，上下火200度，烤上25分鐘就行了。時間一分一分鐘的過去了，慢慢的蛋撻香味飄滿了整個廚房。

蛋撻皮金黃色的，蛋撻上灰灰的一層是焦糖，鬆脆又香軟，好吃極了。

做蛋撻作文13

之前，我的一位阿姨送了我們家一個烤箱，今天，我用烤箱做蛋撻給大家吃。

首先從冰箱裏拿出撻皮解凍，再拿一個小鍋(千萬不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，兩個雞蛋、一瓶奶油、一包糖納紅小豆和白砂糖；準備材料都拿好後，正式開始做了。先把牛奶倒進鍋裏，放入白砂糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌，三分鐘即可（在開始做蛋撻時，烤箱也要先預熱5五分鐘)；接着把奶油和雞蛋（雞蛋要打散過篩）倒入鍋中，攪拌均勻，做成蛋撻液；最後把蛋撻液倒入撻皮中，紅小豆每個放五粒，做好這一切就可以將蛋撻送入烤箱中，把蛋撻放在裏面的`專屬盤子上，一定要放入烤箱中層，因爲這樣火力均勻，上下面纔不會燒焦。設置220度，20分鐘。

15分鐘過去了，看見有點焦了，我趕緊看了一下說明書，上面寫着：到了15分鐘的時候就要一直觀察了，出現漂亮的焦點就可以拿出來了。我戴上隔熱厚手套，拿出盤子，味道可真香！

做蛋撻作文14

陽光明媚、鳥語花香的午後，我正躺在牀上無聊中，媽媽走過來對我說∶“萌萌，我們一起做蛋撻吧！”“好呀！好呀！”聽到可以做蛋撻，我一下子從牀上跳了下來……

“君子一言，駟馬難追！”說幹就幹，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍，再把家裏的烤箱端出來接通電源預熱，然後和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離（當然，要使用一種特製的分蛋器分離哦，不是人工完成的）。

當準備工作一切停當之後，我把低筋麪粉裏放入牛奶拌均勻，再放入少量的`糖和煉乳，接着依次放入剛纔分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻，最後把已經做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋裏用慢火煮，煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達到80度左右即可停火，這個時候攪拌也可以停下來了。

這時候，蛋撻皮也已經完全解凍了。在蛋撻裏還可以放一點夾心，可以根據自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓幹。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中後再放入烤箱中烘烤，烤完後端出來，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……

學會了做蛋撻，以後我要多做些給爸爸媽媽吃。