燒菜小學作文(15篇)

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在日常學習、工作和生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編爲大家收集的燒菜小學作文，歡迎大家分享。

燒菜小學作文1

今日，媽媽臥病了，到醫生那兒打了一種很疼的針，爲了體貼媽媽，我決計幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。

初步，我從冰箱裏取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指點下，把豆腐洗得幹整整潔，然後，媽媽讓我把大蒜子切碎，於是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，把戲就酸得要命，但我還是持續住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點下，妥當地加點糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一樣蓬鬆。末端，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看着白裏透紅的涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。

晚飯時，媽媽體驗了一番說：“小小年歲，做了這麼可口的菜，真不錯。”豆腐吃在嘴裏，香噴噴的，我心裏覺得甜滋滋的。吃着吃着，就悟出了一個哲理：幹任何事都要路過切身的鼓動，決防治仰賴外人，只要專心學，就必定能成功。

燒菜小學作文2

今天，放學鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢，飛一般的速度跑向家中，你知道爲什麼嗎？因爲媽媽在百忙之中抽空來陪我，爲我燒我最愛吃的——回鍋肉。

我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個過程。

媽媽從冰箱裏拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什麼肉？”媽媽看着我眨着大眼睛，一副不明事理的樣子，爲我耐心地講解：“這個是五花肉，得用它來做回鍋肉。”我聽了，點點頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗乾淨，然後把肉切成薄片，放在盤子裏，接着媽媽準備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生薑和幾根幹辣椒，最後把它們喜好和切好備用。

一切準備就緒後，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣，把洗乾淨的鍋擦乾後放在煤氣竈上，等到鍋燒得很熱時，倒點油進去，一會兒再把切好的肉和生薑放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸着，等把肉中的油拷出來，烤的顏色有點發黃了，還要把肉的香味烤出來（如果沒有香味的話就不好吃了）然後倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘後，把幹辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最後把雞精、鹽放進鍋中，攪拌一下，等幾分鐘後，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！

媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那麼誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。

原來，燒回鍋肉也有那麼多的學問呀！

燒菜小學作文3

我爸什麼都好，就是出不了廳進不了廚房。而且他是個急性子，真會開玩笑。嘿！上週六又發生了。

從廚房傳來“嗖嗖”的菜聲，接着是“咚咚”的菜聲，再加上自來水“濺入鍋內”的聲音和瓷碗鍋底的碰撞聲，交織成一曲“廚房樂隊”的交響樂。

爸爸就像旋轉的龍捲風。池子裏的菜還沒收拾好，他就忙着擰肉絲。不要注意鍋裏冒煙的油。

“哦，着火了！”我看到火焰從門口的鍋裏的冉冉升起，我驚訝地哭了。爸爸聽到最後180度旋轉，把水池裏的菜一個個放進鍋裏，火焰被壓制住了。波剛一次又一次地上漲，池中的水像沒有堤岸的洪水一樣從池中溢出。哎，“火剛滅，我們又要抗洪了”——爸爸剛滅火，卻忘了關水。但是爸爸毫不含糊，三兩次就把水抽乾了。

有驚無險，終於到發球時間了。但是當你看着桌子上的一些小菜時，你會情不自禁地感嘆。青菜變成了一團黑色的“橡皮泥”；清澈見底的湯變成了一條滿是“黑船”的河；連我最喜歡的西紅柿和煮雞蛋都變成了炸西紅柿，一點水分都沒有。雞蛋呢？大部分成了“糊蛋”。這些跡象都告訴我們：“爸爸又煮飯了。”我勉強喝了一口湯，根本就不想再吃了，就像喝糖水一樣。爸爸又換了糖和鹽。原本含糖的食物變成了無盡的“海”，都是鹹的苦的。

爸爸爲了面子，把自己的“晚飯”一飲而盡。我們看到他不情願的樣子真是哭笑不得。

燒菜小學作文4

我今天一放學，就寫作業，我很快就寫完了作業。這時，我聽到了“嘩嘩譁”的聲音，我就知道是媽媽在洗菜。我走進廚房看見媽媽正在洗菜，我說：“媽媽，能不能讓我來試一試燒菜啊？”“可以啊”媽媽說。於是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆裏，打開水龍頭，只聽水聲“嘩嘩”響，盆裏的水一會兒就滿了，我讓西紅柿在盆裏泡會澡。只聽“咔”“咔”，兩個雞蛋都“跳進”了碗裏，“鐺鐺鐺鐺”，我接着攪雞蛋。攪完雞蛋之後開火，只聽“啪”的一聲，火開了。先倒了一些油，等油鍋冒泡泡了，我把雞蛋倒進了油鍋，只聽“刺啦”一聲，鍋裏立刻冒起了一陣青煙，雞蛋在鍋裏“嗞嗞”的直響，我轉動鐵鍋將雞蛋攤成餅，並用鐵鏟將雞蛋翻過來翻炒，很快就將碎雞蛋盛了出來，放在一邊。這時，我把泡在水裏的西紅柿拿了出來，在自來水中衝了衝，然後放在菜板上，“咔咔咔”的把西紅柿切成一個個小塊。我重新打開火，放些油，等油鍋開了，我把西紅柿放進鍋裏翻炒，等西紅柿出紅色的油的時候，我再把炒好的雞蛋放進鍋裏一起翻炒，隨着不斷的“嚓嚓”聲，菜燒熟了，放了一點鹽，西紅柿雞蛋出鍋了。聞着那淡淡的帶着一點點酸味的香氣，我陶醉了，口水都要控制不住流下來了。這是我第一次燒菜，全程都是媽媽指導的，我從中學會了很多，以後有時間我還要燒更多的菜，爲爸媽減輕生活壓力和辛勞。

燒菜小學作文5

每天都吃着媽媽爲我燒的色、香、味俱全的菜，心想着也要讓媽媽吃一吃我燒的菜，於是，我今天突發奇想，自己燒菜。

說幹就幹，我輕輕一按水龍頭開關，水“嘩嘩”地流了出來，真像噴泉！我大把大把地把菜放到水池裏“稀里嘩啦”一頓搓，又把菜從撈了出來，“咚咚咚”一陣快刀，菜變成“絲線”了，哈哈，我都快成大廚了，我真爲自己的成就感到自豪！萬事俱備，只欠東風。

“忽——茲——茲”煤氣竈上的開關被打開，火着了。我手忙腳亂地拿起油瓶往鍋裏倒，“絲，劈里啪啦”油炸開了鍋，我不知所措，立刻把火給熄滅。一屁股坐在地上，慢慢回想媽媽平時燒菜的經過，牢牢地記在了心裏，做到胸有成竹。我再次打開煤氣竈，不慌不忙地把菜倒進鍋裏，拿起鍋鏟，“叮叮噹噹”不停的在鍋裏攪拌，霎時，白煙瀰漫，不一會兒，菜葉蔫了，我學着媽媽的樣子，用小勺子往鍋裏放鹽、雞精……該加水了，我舀起一勺水，往鍋裏一倒。“噗噗噗”“咕嘟咕嘟”，咦，水開了。媽媽的牙齒不太好，我得把菜燒爛點才行。我蓋起鍋蓋，用小火燒了大約兩、三分鐘。關火、揭蓋、放味精、盛菜，一連串的動作是如此的熟練，媽媽也不夠這樣，我快超過媽媽了，我正在洋洋得意的時候，“吱呀”門開了。老遠就傳來了大嗓門：“怎麼這麼香？！”。

我連忙從廚房端着碧綠碧綠的青菜閃了出來，並調皮地說：“上菜了，歡迎品嚐！”

“鬼精靈，原來是你，我家的小皇帝也會燒菜了。我可以享福了！哈哈……”

燒菜小學作文6

今天中午，媽媽燒了一桌很好吃的菜，我也想給媽媽燒一桌菜，因爲快到婦女節呢，我想給媽媽一份愛心禮物。

到了傍晚，我開始燒菜。首先，把青椒洗一洗，把裏面的子拿出來，然後，用刀把青椒切成絲，放在旁邊備有。再把金針菇洗一洗、泡一泡。再把金花菜洗好。最後，把西紅柿洗一洗，切成塊。然後，開始燒菜。首先，點火，往鍋裏放點油，然後把西紅柿放到鍋裏翻炒，好了之後關火，將西紅柿放入另一鍋中加水，燒開，將排骨湯放入，燒開，加鹽，西紅柿排骨湯就燒好了。接下來，點火，在鍋中放油，把金針菇放進去翻炒，再加入青椒一起翻炒，加點水，燒開，然後放鹽、放味精，盛入盤中，青椒金針菇就燒好了。接着，點火，放油，把金花菜放到鍋中，翻炒，加鹽，加味精，關火，起鍋，金花菜燒好了。一頓豐盛的晚餐就稍好了，媽媽直誇我燒的菜好吃！

燒菜小學作文7

今天晚上，媽媽要做我最愛吃的蝦仁炒蛋。我準備看看媽媽是怎麼樣做出這道美味的菜。

媽媽把剝好的蝦仁用料酒醃一下，放進碗裏。“媽媽，爲什麼要放酒裏醃呢？”我疑惑地問，媽媽回答道：“蝦仁買來的時候是腥的，用料酒醃製一下後就不腥了。”接着，媽媽又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，他把積蛋輕輕地敲開來，蛋清和蛋黃倒入碗裏。媽媽拿出筷子，在碗裏按順時針方向快速地攪拌均勻，媽媽一邊打蛋一邊告訴我說：“這樣炒出來的蛋會更鮮美。”雞蛋打好，準備工作就完成了。

媽媽將油倒進熱鍋裏，片刻鍋裏就冒出一縷白煙兒。把準備好的蛋液倒進鍋裏，只見雞蛋鼓起了大包，媽媽揮動着鏟子翻炒幾下，金黃的雞蛋就出鍋了。

媽媽再一次將油倒進熱鍋裏，放入剛剛醃製好的蝦仁。頓時，鍋裏發出：“噼裏啪啦”的聲音，還有不少油濺了出來。我連忙躲得遠遠的。等油鍋內平靜下來後，我湊過去一看，發現蝦仁像一個個專業的舞者。她們跳啊，跳啊。看到我在看他們跳舞，臉頓時羞紅了。等蝦仁燒熟了之後，我看見媽媽將炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。好了，蝦仁炒蛋就完成啦。

上桌啦！我迫不及待地拿起筷子，趕緊夾一塊蝦仁放進嘴裏。“啊，好鮮美啊”我高興地喊到。瞬間，一盤蝦仁炒蛋就被我一掃而光。

以前我以爲燒菜很簡單，沒想到這裏還有好多小竅門呢！今天看媽媽燒這道菜讓我體會了家長的辛苦。我一定好好學習，不辜負他們的期望。

燒菜小學作文8

星期二，回到家以後，媽媽準備給我燒我喜歡吃的青菜，她先把馬夾袋裏的青菜那出來，摘去黃葉，削去菜頭，把它們切成一段一段，放入水中把青菜洗乾淨。

媽媽開始點火，把油到進鍋中。這時，油鍋冒煙了，她抓起一把青菜，放進了油鍋中，“哧”的一聲把我嚇的連忙往後退。然後媽媽不停的翻抄着青菜。又加上少許的鹽，白糖和味精放入鍋中，並再次翻炒幾下，蓋上鍋蓋，燜一燜。最後，起鍋，盛入盤中。這時，一股香味樸鼻而來，真是讓人食慾大開啊！

我迫不及待地嚐了一口，啊！真好吃呀！

燒菜小學作文9

今天，我係上圍裙，想親自下廚一次，爲家人燒一頓可口美味的飯。

那天我起得特別早，先去市場買了青菜、麪條、胡蘿蔔等有營養的食物，到了家裏，爸爸和媽媽都起來了，這時，我才意識到自己太晚了，我趕緊匆匆忙忙地把胡蘿蔔切成絲，但是因爲我太匆忙，所以胡蘿蔔切的`有的長，有的短，有的粗，還有得很細很細，看着這些胡蘿蔔絲，樣子各不相同，我不禁低下了頭。媽媽走過來說：“算了吧！這頓飯我來吧！。”我堅定的神情使媽媽離開了我的身邊。

接着，我把胡蘿蔔放入鍋中，翻炒一下，放入玉米、青豆、火腿腸等等有營養的菜，一把鏟子在五顏六色的菜中搖擺，顯得金翠欲滴，連我的口水都流出來了，我真佩服自己的才華，過了一會兒，菜終於燒好了，一股香味從盤中慢慢地飄到了爸爸媽媽的鼻子裏。連媽媽都豎起大拇指誇獎我，我不禁臉紅了！

第二道菜是酸菜魚，也是最難的一道。我低下了頭，沉思者該怎麼做，媽媽看見了，走過來，細心、耐心地跟我講者步驟，我根據媽媽的提示，認真地做好每一步驟，過了20分鐘，一碗香噴噴的酸菜魚出鍋了，我看看這香氣撲鼻的一桌菜，我不禁會心地笑了。

我頓時明白了一個道理：一個人想要成功，必須要經歷成功和失敗，不然這就是虛假的。

燒菜小學作文10

“燒菜”這個詞對我來說太陌生了，我也從來沒有接觸過。而這個雙休日，我自已下廚燒了一道菜――茭白炒肉。

我先將茭白和肉洗乾淨，然後將它切成一片一片的，我切得非常仔細，都差不多大小。然後，我就正式炒菜了。

我在鍋裏放了少許的油。大約過了一分鐘左右，油熱了，我就把肉放進去，“滋”的一聲，油爆了，幸虧我閃得快，不然……我用鍋鏟翻了又翻，然後又把切好的茭白放進去，又翻了幾下，然後蓋上蓋子，用小火來燒。過了一會，鍋內傳來一陣陣香味，我急忙揭開蓋子，用筷子夾了一快嚐嚐。熟是熟了，但沒味道，原來是我忘了放調料，於是，我放了調料。又嚐了嚐，恩，真好吃！

我學會炒菜了，我太高興了，我要把它寫在日記本上，讓同學也來和我一分享我的快樂。

燒菜小學作文11

楊老師佈置給我們一個作業——“爲你的家人做一道菜”。

我非常高興，因爲我本來就喜歡燒菜，正好這次可以小試牛刀了。

回到家裏我把這件事告訴了外婆，外婆笑着對我說：“今天晚上我休息，菜全由你來燒吧。”說着，外婆就帶我去了菜場，爲我挑選了合適的蔬菜。我們以素菜爲主，買了萵苣筍、包心菜等等。外婆看了下時間，已經六點了，我們急急地趕回了家，把菜洗淨切好，準備燒菜。

我把鍋放在竈具上，打開了煤氣等待着鍋熱。過了一會兒，鍋裏冒了了一陣陣清煙，外婆對我說：“可以放油了。”我向鍋裏倒入了約一小勺油，等待着。由於鍋熱，又升起了一股白煙。這時我把已準備好的萵苣筍以最快的速度倒入了油鍋。只聽“叭叭。”油四下飛濺，嚇得我趕快逃到正在指導我燒菜的外婆的背後。外婆擋在了我的身前，笑着說：“沒關係，以後放油燒菜時要輕一點，低一點，不害怕，多注意！”“喔，我明白了，原來燒菜還有這麼多學問啊！”我不禁感嘆道。接着我又回到鍋前，學着外婆燒菜的樣子，開始翻炒着等到菜發出了一陣陣的香味，隨後放入了鹽、水，最後蓋上鍋蓋。

當我再一次揭開蓋時，發現原來青綠的萵苣筍已變成了深綠色，伴隨着濃濃的香味，一碗香噴噴、熱騰騰的菜由我端到了飯桌上，一家人邊吃邊讚揚着我的廚藝，我的意極了，我終於也學會分擔家務了。

燒菜小學作文12

今天，我到奶奶家吃午飯，看到奶奶還在炒菜，我就心血來潮地去幫忙。

我先看着奶奶的做法，照樣子做了起來。我炒的是紅燒帶魚，先放油加熱，再倒帶魚煎一下，放點鹽。奶奶告訴我：“倒點酒去腥，再放一點點白糖提鮮味，還有加點醬油讓顏色更好看，最後要加點水，讓味道進入魚的身體裏。”我聽了直點頭說：“知道了，知道了。”其實心裏在想：“炒菜多麼麻煩呀。”但是我又覺得很好玩。就這樣，一盤美味又可口的紅燒帶魚就這樣出鍋了。我聞着香噴噴的帶魚，迫不及待地讓爸爸媽媽品嚐一下，它們還誇我真能幹呢！下次有機會，我還要學各種各樣的菜。

燒菜小學作文13

有一天中午，爸爸在燒菜。這時，我想起老師佈置的一道作業：叫我們學習燒一次小菜，然後，寫一篇作文。我想現在正好讓我學燒一次小菜，還可以寫一篇作文。於是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問爸爸你教我燒什麼菜。爸爸回答：“今天燒刀豆燒肉骨頭。”

我說：“好，不管燒什麼小菜，我都要學習着燒好它。”爸爸說：“那你就跟着學習吧!”接着，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對我說：“現在，我們把刀豆的兩端的角撕去，接着把刀豆一分爲二，全部做好後拿到水龍頭下面去清洗一下，然後放着備用。同時，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒後，就把燒好的肉骨頭放進去一起燒，同時放入調料，再燒幾分鐘，放入味精，就可以出鍋了。這一隻小菜就算燒好了。”我說：“知道了。”我就和爸爸一起理刀豆，清洗刀豆。然後，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣竈，放上鐵鍋，倒入少些菜油。

過了一會兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進去，又放了一些水。接着，我放了一些調料，蓋上鍋蓋讓它燒。過了兩分鐘，我把火關小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸說：“差不多了。”我就去揭開鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗裏，端到了菜桌上。吃飯的時候，我嚐了一下味道，唉，不這麼好吃。爸爸說：“孩子，沒有關係，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經不差了。以後多燒幾次，就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的。”我說：“知道了，以後我還要學習燒幾隻小菜。”

燒菜小學作文14

父母不在家，這對別人來說，可能不算什麼，可對我來說，是一次刻骨銘心的記憶。

那天，爸爸隨公司去旅遊，媽媽去蘇州開會，只留下一個手機和五十元。一送走爸媽，我就興高采烈的衝進廚房。像模像樣的穿戴好圍裙，興沖沖的照了一下鏡子，然後像只兔子歡蹦着竄進廚房，拿出菜譜，開始了熱火朝天的準備。

“油---五十毫升······放入鍋內加熱”我信手拿過一桶油，“呼啦呼啦”的倒着，我有看着菜譜，咕咕的看着，早已將還在倒着的又拋到九霄雲外。“蔥、姜洗淨切條······放入油鍋······”我一愣，想到手中所剩無幾的油，懊惱萬分。想倒掉吧，太可惜了，不到掉吧，油也太多了!唉，沒想到我太大意了。

切生薑了。一陣亂切之後萬籟俱寂，緊接着幾個可憐的生薑就毀了，我小心翼翼的帶上橡膠手套，抓起生薑扔進油鍋，然後以迅雷不及掩耳之勢蓋上鍋蓋，打開電磁爐，調到高火煎炸。然後以極速逃出“重危區”靜待“佳音”。忽然，油鍋裏發出沉悶的“噼裏啪啦”聲。不好!我飛奔回廚房，當機立斷，拔掉開關，，打開鍋蓋，長舒一口，然後樂顛顛的奪過洋蔥，又屁顛屁顛的取出墨鏡，雄赳赳，氣昂昂地走向砧板，大喊一聲：“看我廚神再現二刀流!”兩把刀一陣狂斬。“阿乞······”我好可憐啊!我立馬衝進衛生間，拿起毛巾捂着臉。

心想：我們從小不做家務，現在連燒菜都不行，正應感到慚愧啊!燒飯的味道不好受。