我最喜歡的美味作文

無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編爲大家收集的我最喜歡的美味作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我最喜歡的美味作文1

“吃貨”是我的代名詞，哪裏有美味，哪裏就有我的存在。這個週末，我又大飽口福啦！

外婆的拿手好菜就是酸菜魚。它的湯汁濃郁醇香，色澤金黃，並散發出陣陣誘人的香味兒。魚肉則嫩彈Q滑，讓人看了就垂涎三尺。用筷子夾起一塊魚肉，蘸上些許湯料放入口中。瞬間，魚的.香味和湯汁的鮮味立即在嘴裏瀰漫開來，簡直堪稱人間美味。吃完一塊後，愈發覺得脣齒留香，真令人吃了還想吃。

做酸菜魚的工序說難則難，說易則易，關鍵取決於做食者的熟練度，我的外婆就是一把“老手”。

製作酸菜魚是這樣的：首先準備一條草魚，一把酸菜爲主料，辣椒、香菜等佐料切碎，再用鹽、胡椒、澱粉，放入清洗好的魚肉裏攪拌一下，晾上幾分鐘。接着在這幾分鐘裏把大蒜末、薑末，倒入鍋中翻炒，“滋滋滋”的聲音都快把我迷醉了！然後再放幾根酸菜入鍋翻炒一下，倒上水。等水開了以後，再倒入魚肉，煮至沸騰，盛入碗中。最後再炒一些辣椒鋪在魚上，增加口感。這樣，一碗色香味俱全的酸菜魚便完成了。

關於酸菜魚，還有一個傳說呢！酸菜魚原創於重慶江津的一個江村漁船。據傳漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將小魚打包與江邊的農家換酸菜吃。農夫將酸菜和鮮魚煮一鍋湯，想不到味道還挺好的，於是一些雞毛小店便將其移植，供應南來北往的食客。

重慶的廚師又把這道菜推向祖國的大江南北，於是酸菜魚便成了重慶菜的開路先鋒之一。現在，酸菜魚在大大小小的餐館都佔有一席之地。

酸菜魚的味道可真讓我回味無窮啊！我喜歡吃酸菜魚！

我最喜歡的美味作文2

俗話說：“舒服不如躺着，好吃不如餃子。”我覺得應該改爲：好吃不如媽媽做的蒜薹炒肉絲。

的確，媽媽做的蒜薹炒肉絲真的好好吃啊！可以說是“世界級美食”。大部分時候，媽媽會在我放學前準備好食材，接我回家後大約半小時後就開始做飯了。當我寫作業感到疲勞，拖着疲憊的身子準備出去休息一會兒的時候，媽媽的叫喊聲就會在我的耳邊響起：“開飯啦”！一聞到那香味，我原本疲憊的身體瞬間輕鬆起來，疲勞也消失的無影無蹤了，代替它的是興奮和高興。我像一隻小鳥，向餐廳飛奔而去。因爲，媽媽給我炒了我最愛的菜——蒜薹炒肉絲。

蒜薹炒肉絲，顧名思義，就是指蒜薹和肉絲一起炒的菜。這是一個很簡單的菜，可我媽媽卻把它做得出神入化。媽媽做的蒜薹炒肉絲，從顏色上一看品質就很好。肉鮮嫩嫩的，湯汁又濃又香，真是叫人“口水流下三千尺”。夾起一根肉絲，蘸些湯汁，送入口中，肉的鮮嫩和湯汁的濃香，一起跑到我的胃裏，讓我食慾大開，不知不覺中，我就把一盤吃完了，而且吃完了還想吃，讓我流連忘返。

我喜歡這個菜還有另外一個小原因。這裏有一個故事：在我三年級的時候，有一個週末，我剛剛踢完足球，接着又要去上奧數課，餓極了。剛坐上車，媽媽好像明白我的心思，笑着像變魔術似的從背後拿出一個保溫飯盒，遞給我。我打開一看：哇！好香啊！只見裏面盛着滿滿一盒蒜薹炒肉絲和米飯！我趕緊大口大口吃起來。到了上奧數課時，我早已直打飽嗝，一點也不餓了。

這就是讓我每頓飯都胃口大開，讓我百吃不厭，也是我最喜愛的菜，還是我們家的招牌菜——媽媽做的無與倫比的蒜薹炒肉絲。