做牛排四年級暑假作文示例

因爲我在外面經常吃牛排，對牛排有一種特殊的感情，所以今天我和姐姐想要做一次牛排。

傍晚我們跟媽媽說要買一塊牛排，媽媽二話不說，馬上就出發去菜市場賣牛肉和其它的輔助材料。在媽媽去菜市場的功夫我和姐姐做了要醃製的醬料。姐姐開了一瓶紅酒，把它倒到碗裏。我幫姐姐拿出黑胡椒、生抽和食用油，也一同加入了碗裏。我忍不住聞了聞，一股濃濃的酒味讓我的小臉皺成了一團，姐姐在一旁“咯咯咯”的笑着。

在我們做完醬料的`期間，媽媽買了菜回來了。她買的超大的一塊牛肉，我先把牛肉沖洗了一下，把一整塊浸在剛剛準備的醬料裏面。接着就用保鮮膜把它包起來。姐姐告訴我要做洋蔥的牛排，最後要用彩椒和土豆泥加以點綴，纔會和外面做的味道相差無幾。先把洋蔥切成丁，在鍋中加入調料做成醬汁作爲最後淋在上面的。接着我看着姐姐把彩椒切成圈圈，綠色紅色黃色交相輝映着，把姐姐的臉映襯的絢麗多彩。而我是負責土豆泥的工作，把土豆削了皮，放入攪拌機裏絞成泥裝然後把它倒入小碗裏備用就可以了。接下來就是重頭戲了——牛排。

把牛排對半切，在每個面上均勻撒上些許澱粉保證嫩滑口感，倒入橄欖油等油到了170度，將牛排放入開始煎牛排了，當然這個這個過程不是我能操作的，就讓我姐來完成了。煎到看起來差不多了開始往裏面加入洋蔥汁收汁後盛出，最後裝盤，感覺自己棒棒達。