夜幕下的酒香山寨散文

寒冬的黃昏，搭乘一輛依維柯牌的酒路汽車，我與省作協會員一道，來到酒香山寨。感受別樣的山寨風景，領略別樣風情，啓迪作家們的文思。

車在昏暗的路燈下穿行，過水城的大街，過北河大橋，路經天府水城新區，一排繁榮，在窗外閃過，行人很少，行色匆匆。車入山區，蜿蜒前行，我的心早已飛向了那嚮往已久的山寨。

剛進山門，窗外就飄來了酒香。同行的作家說，已經進入了梨花溝景區。難怪啊，山野的空氣中都瀰漫着酒香。黃昏時刻，依稀看見一路上的農家樂招牌，依稀可見幾處現代農業示範園區。路旁的農家炊煙裊裊，辛苦一天的農戶，開始準備晚餐了。不經意間，車到了酒香山寨。

站在山寨的門口，環望四周，巍峨的大山也只是一個輪廓，就像一頭辛苦一天的老牛，橫臥大地，它的頭部直向梨花湖。鮮花和草木都淹沒在夜色之中，唯有那高聳的山寨碉樓，直指夜空。就像地標一樣彰顯着山寨的存在。小橋的旁邊有一個長長的走廊，據說是情人橋，白天很多情人遠道而來，輕步在橋上，竊竊私語，互表衷心，緣定終身。獨自站在情人橋，想起我的愛人，我的親人，我的家。天命之年的我沒有了那份浪漫，倒是多了一份寂靜和沉穩。此刻，山很美，夜很靜，靜的出奇，靜的聽得到水的呼吸和大地的心跳。

熱情的主人，端出了山裏的黑山羊肉，拿出了山泉水烤制的大地魂酒。據說，大地魂酒是種在土裏的酒，來自鹽井第一窖。老窖池位於龍泉山脈最高峯老牛坡，海拔1080米。山高水高，自古以來酒廠採用石槽、竹篙引水入鍋。泡糧、煮糧、發酵、蒸餾、傳統而古老的工藝。一滴滴山泉水和一顆顆高粱米，就在你看得見又看不見的過程中，發生着巨大的變化，流出來的是清澈甘甜的佳釀。山泉水就是大地魂的血脈。

我泯了一口，甘甜醇香的酒，一下子就進入了我的心扉。回味之間，山寨的王總給我們講述了大地魂酒的淵源。公元1704年9月初9（康熙四十三年），王氏先祖應湖廣填四川的號召，從湖廣省寶慶府武岡州經麻城縣孝感鄉輾轉遷入成都府金堂縣鹽井溝。先祖夫妻二人背井離鄉，離家時父母沒有給他們更多的銀兩，只給了他們三壺酒。要他們入川安家樂業時，把第一壺酒放在神龕上，預示傳承家風不忘根本，酒在家在；第二壺酒埋在房後，預示子孫富貴且後繼有人，酒在人在；第三壺酒埋在家門口，預示交朋結友前途無量，酒在運在。三百多年來時代相傳，家族興旺，到目前爲止，僅先祖一人便傳下後人2萬多人。酒香山寨是大地魂種酒基地，因山寨飄着酒香而得名酒香山寨。此地山清水秀、人傑地靈。古有李八百醉酒煉丹，今有大地魂孕育而生。在這方圓兩百多畝地裏，耕耘播種間偶爾飄來酒香，深挖細查偶得古壇殘酒，據說是酒仙李八百當年所藏。每次得來大家如獲至寶，用紅布包裹供於神龕上，奉爲家珍。聞其香，神清氣爽、萬事吉祥。

幾杯酒下肚，有點微醉。文友們興致正濃，談天說地，談古論今詠詩頌典。空氣中瀰漫着的酒香裏增添了絲絲文風，山寨的.夜空飄揚着文彩。窗外飄來了蘇小明的“軍港之夜”，柔美的歌聲打破了山寨的寂靜。原來一羣年輕人在此舉行篝火晚會。燃燒的柴火，噼噼啪啪，火星飄向夜空，告訴人們這裏不僅有寂靜還有激情。

站在山寨的高處，藉着夜色，望着沒有星月的夜空，夜幕下的山寨有着別樣的靜美。微醉的我想爲山寨寫首詩。其實，靜美的山寨，就是一首讀不盡的詩，一首譜不完的曲。在此繁衍生息的人們，用他們的勤勞和汗水耕耘着這片土地，傳承着幾百年的酒文化和農耕文明。