葉變散文

深秋，有一種很像莧菜的草根族草本植物，其基部葉轉爲深紫色，而頂葉則變得猩紅如染，鮮豔異常。由於其葉片變色正值“大雁南飛”之時，於是這棵小草便有了如此美麗的名字——雁來紅。

雁來紅，葉互生，菱狀卵形至披針形，花小而少，穗狀而生於葉腋之間，幾乎可以忽略。雁來紅不以花型的碩美見長，也無芳香的氣息誘人，僅是以其秋後葉變——其葉顏色愈來愈深而倍受讚賞。初秋時，雁來紅植株的上部葉片開始變色，一般品種變爲紅、黃、綠三色相間，因此雁來紅又名“三色莧”，變葉色澤豔麗，頂生葉尤爲鮮紅耀眼，因而還有別名“葉雞冠”。宋楊萬里《詠雁來紅》詩：“開了原無雁，看來不是花。若爲黃更紫，乃借葉爲葩。藜莧真何擇，雞冠卻較差。未應樨菊輩，赤腳也容他。”說它開時沒有雁，仔細看也不是花，雁來紅不是花而勝似花。宋代詩人陸平泉作有《老少年》詩：“何事還丹可駐年？一枝真作草中仙。霜華洗盡朱顏在，不學春花弄巧妍。”因而雁來紅又被稱名“老少年”、“老來嬌”。

雁來紅原產亞熱帶，唐代以前，未見有題詠，直至北宋以後，始有文人的讚賞詩文，但題詠實在是稀少。除了上述楊萬里作的《詠雁來紅》和陸平泉的《老少年》，宋代還有方岳作過一首《雁來紅》：“是葉青青花片紅，剪裁無巧似春風。誰將葉作花顏色，更與春風迥不同。”除此而外，很難再搜尋到題詠雁來紅的詩詞。

到了明代，對雁來紅的題詠也未見增多，但比宋代似乎更多了些關注。

明代詩人陸樹聲曾寫過三首《老少年》，稱雁來紅：“疏疏密密綴新紅，庭下看來錦一叢”。“何事還丹可駐年，一枝真作中仙”。“衰遲不爲矜顏色，留與羣芳殿後塵”。“老少年”在肅殺之季反而返老變紅顏，豈不是草中嬌仙？

明朝初年朱元璋第五子周王曾編過一部《救荒本草》，列出了許多藥用食用的野花野草，其中就有雁來紅，說它“味甜，微澀，性涼”，“風味近似莧菜，可乾製後泡發”，“可入藥，煎水薰洗鼻眼，熬膏治療痢疾，崩漏”等病，可謂民生益友。

到了清代，對雁來紅的題詠似乎多了起來，清代汪祚有《雁來紅》：“雁來空階八月天，一枝紅紫賽春前。朱顏老去猶如此，慘綠當時是少年。”清代盛楓也有《雨中花· 詠老少年》：“一夜霜風悽卉木。誰潛與、偷紅換綠。叢棘籬邊，荒苔庭際，百葉嬌堪掬。爛漫秋容看不足。渾不似、春心拘束。添得淒涼，催將酩酊，未肯輸黃菊。”清李繼燕作有《浣溪沙· 雁來紅》：“小院秋深蝶懶團。玉釵瑤瑟悄無歡。一枝腸斷最堪看。又是幾番無信息，瀟湘歸去雨中寒。雁來紅簇曲闌干。”

不重視，少題詠也罷，不過這草根，卻有着韶華所沒有的“品質”。雁來紅，不以花型碩美見長，重要的是葉，雁來紅的欣賞和審美在於它的葉變。

對於雁來紅的葉變，《花鏡》這樣說：“愈久愈妍如花，秋色之最佳者”。

“顏色傲江楓，裝點秋容。非花非葉寫難工。愛與斜陽爭晚景，沮漬腮紅。”這是清朝潘光瀛詠雁來紅的《浪淘沙》。此篇可謂題詠雁來紅的力作，其上闋，寫雁來紅的姿容：“顏色傲紅楓，妝點秋容，非花非葉寫難工。愛與斜陽爭晚景，淚漬腮紅。”“寫難工”三字突出其獨特的美，“非花非葉”道出了雁來紅獨特的審美。雁來紅與羣芳不同，“愛與斜陽爭晚景“——它競爭的`對象是斜陽。進而又以擬人手法展開聯想，以致其“變葉”在”與斜陽爭晚景”之中之時居然動情得熱淚浸紅了臉。下闋，則展開了思鄉之情，“鄉恩仗伊撩撥起，一半朦朧。”由物及人，轉換自然入情，情境交融，意境全出。深秋時節，雁來紅以其顏色爲深秋增色添景，正是雁來紅獨特的美與魅力所在。

楊萬里詩說雁來紅：開時沒有雁，仔細看也不是花，不是花而勝似花，在羣芳已盡的秋天，爲大自然增添一份風采，不在於炫耀而是奉獻。可以說，楊萬里的詩是對雁來紅經典的審美，最高的禮讚。

雁來紅原產亞洲熱帶地區，在我國栽培歷史悠久，但罕有題詠，這是什麼原因呢？

以葉爲花的雁來紅，屬於花中的“草根族”，無法與名卉相比，“未應犀菊輩”——無法與桂花金菊相提並論。葉是葉而已，花纔是花，因爲草根，無有韶華的恣意高彰，等級太低，無法與名卉相比，所以少見題詠。當然，以色而言花與葉，花固然要豔於葉，重花輕葉，然而，不可一概而論，杜牧就不以世俗之見爲然，他就認爲葉比花更美，衆所周知，他在《山行》中有言：“霜葉紅於二月花”。孔子曰：“君子和而不同，小人同而不和。”形而上謂之道，形而下謂之器，對葉與花的讚美、審美，其實是仁者見仁，智者見智的事，沒有什麼時代差別。

在現代多元社會裏，固然是世態炎涼、人情冷暖，追逐勢利如若常態。對“亂哄哄你方唱罷我登場”的周圍世界，大可不必放在心上。如今，對於草根的審美、在意、風氣、機遇、氣氛濃厚了一些，葉子佔據了花的地位也屬平常。

雁來紅，美在葉變。

似花非花的雁來紅，色彩依舊，卻被人們日益青睞，且已成爲重要的現代裝飾花卉，對它的題詠也見多了起來。