夏天的滋味-抒情散文
1
遙遙說想吃油焗手撕雞。我帶遙遙一起，冒着下午炎炎的烈日去買雞。她非要和我一起去。多熱啊，一出到外面，就覺得一股熱氣撲面而來，整個人像被浮在蒸籠裏一樣，動作都小心翼翼，連氣都提不上來。遙遙揮汗如雨，汗水順着她圓鼓鼓的小臉蛋滑下來，嘴脣的柔軟的小絨毛也沾滿了晶瑩的小汗珠。偏偏我又忘記帶小毛巾了，只能抄起她衣服的前襟幫她擦汗。
她倒是安之若素，泰然處之，小臉蛋一副平靜的表情，似乎這是個宜人的春天一樣。每次看到她平靜的表情，我總是深深的迷戀，自己作爲母親，卻常常浮躁急躁，怨天尤人，真是自嘆不如啊。孩子，你是上天派來拯救我們的靈魂的天使。
我忍不住輕輕地擁抱了她一下。
以前，我蹲下來擁抱她時，她的小腦袋剛好可以擱在我的肩膀上。現在，我的腦袋居然只抵到她的胸口，我要撅起腰，纔夠得着她的小臉蛋啦。
不知不覺，我的寶貝就慢慢地長大啦。寶貝爸爸這短時間常常強行抱她，說：再不抱，長大了，就抱不起啦。以前，她要求我抱，我總說：自己走，好孩子要自己走的。現在我也常常忍不住抱起她來，嗯，很沉啦。她卻掙扎着要下來。
寶貝去跳舞時，穿上跳舞裙，小屁股翹翹的，站在那裏，婷婷玉立，我不禁也有一點惆悵。以前總希望她長快一點，現在卻希望她能慢一點，慢一點，還是那個依戀媽媽的小寶貝。被人依戀總是很幸福的。孩子長大了，就有了自己的世界。有時看着她和她的死黨們嘰嘰喳喳地講着話，我只能微笑地遠遠地望着她，覺得離她的世界遠遠的。可是，父母總不能霸佔她一輩子。呵呵，想開一點吧。
2
等待殺雞的時候，我們去嘉豪軒買麪包。
門口總有個衣衫襤褸的女人坐在地上。
去年冬天，我就發現她了。她目光癡呆，有時閉着眼睛打瞌睡。風大時，就裹一件舊塑料布。每次，我去買麪包，總給她幾個。她總是迅速地接過去，但從不吭聲，偶爾擡起渾濁的眼睛看我一眼，有時點一點頭。她的臉上佈滿塵土，看不出年紀，但，顯而易見的，這個女人正在枯萎。她從來不向任何人伸手，她只是在默默地等待着。或許，是連等待都沒有。第一次將麪包遞給她時，我還不能確定她是不是個乞丐，我疑心她是旁邊水果攤的小販，我擔心她會拒絕。我無法推測她的人生，不管怎麼說，都是一個悲劇人生。我不忍推測。她能活多久，我也不忍預測。
有人說，幸福是一種心理的落差。我想是的。當你對外界的事物抱着同情態度的同時，你就會對自己現有的生活深深地感恩。
我買饅頭。另外包了四個最大的'給她。
離開後，遙遙問：媽媽，你爲什麼要給饅頭那個阿姨？
她很窮，沒錢買東西吃呀。
她家裏的人呢？她仰起小臉蛋，奇怪地問。
我也不知道呀，可能不在她身邊了吧。
那，她的孩子呢？也許，在遙遙的心目中，孩子，總應該在媽媽身邊吧，就像她一樣，可以每天讓媽媽親着，疼着，每天，有親愛的媽媽問，寶貝，今天想吃什麼菜？她覺得她正在享受的一切對每個孩子來說，都是理所當然。她是個備受寵愛的孩子，不僅是父母，連兩邊的老人姑媽舅舅，都視她爲珍寶。因爲她的美麗，她的乖巧。有人說，受寵的孩子心地善良。她認爲全天下的孩子都會像她一樣，被愛滋潤着。可是，我的孩子，還有多少的孩子，是流離失所飢寒交迫的啊，還有多少孩子，沒有父母的關愛，甚至，連父母在那裏都不知道啊。
所以，我的孩子，你要學會感恩啊。
可是，現在對她說這些，她會明白嗎？她會相信嗎？
我告訴她：也許，她沒有孩子吧。
噢！她頓時釋然。
我用力握了握她肉乎乎的小手。
我想起她第一年讀中班時，有一天晚上我幫她洗澡。她坐在橢圓形的澡盆裏，一邊玩她的玩具，一邊自顧自地唱了起來：路邊開滿野菊花，小烏鴉急急忙忙趕回家，不遊戲也不玩耍，她的媽媽年紀大，躺在窩裏飛不動，小烏鴉銜來蟲，一口一口喂媽媽。多麼乖的小烏鴉，多懂事的小烏鴉。
我第一次聽到這首歌的時候，我呆住了。多美的旋律，多美的意境，多乖的小烏鴉。這首歌從遙遙的小嘴裏悠悠然的唱出來，用她那清脆的嗓音，美好的嗓音，我幾乎流出淚來。我心中一片感懷。我眼前出現一幅溫馨的畫面。小烏鴉拍動着稚嫩的翅膀，專心致志的一心一意地往家裏飛，因爲家裏有年老的媽媽在等待。
鳥尤如此，人何以堪？
寶貝，你長大後，會像小烏鴉一樣關愛你的媽媽嗎？我相信你會的，你一定會的，就像你媽媽對大大和麻麻一樣。
你一定不是白眼狼。
感謝這首歌的作者。感謝善良的幼兒園的老師。
3
寶貝愛吃我做的油焗雞。
配料和做法都很簡單。香蔥、芫茜整條，沙姜、蒜頭搗碎，適量的鹽、油、老抽、生抽，再放適量的糖和一兩滴米酒，將這些配料放在洗乾淨的臉盆裏，搓揉，將蔥和芫茜揉軟。整隻雞，先將配料抹在雞的外面，使其上色，然後，將所有的配料全部放進雞肚子裏。醃上半個小時。在沙鍋底抹上一層清油，將雞放進去，小火慢慢地加熱。
很快，你就可以聞到令你垂涎欲滴的香味啦，那是蔥姜米酒和雞肉進行化學反應後散發出來的高密度的香味。我自以爲是地評價是本市着名品牌海馬雞的香味的二十倍。還有化州香油雞，更是難以望其項背。哈哈。
二十分鐘後，將雞翻過來，再二十分鐘，就有香噴噴的自制油焗雞吃啦。
遙遙將其稱爲手撕雞的原因是，我們一般情況下是整隻雞一起端上桌的，然後一家人五爪金龍地搶吃。
遙遙霸佔了兩隻雞爪，兩隻雞尖翅，還有我硬塞給她的一隻雞腿。一般情況下，雞腿是剩下來嘀，最後被寶貝爸爸裹進其啤酒肚裏。遙遙還愛吃雞胸肉。這真令人驚訝，因爲我總覺得雞胸肉不嫩，一點都不好吃。她抓起來，用她細細的糯米牙撕成一絲絲的，細嚼慢嚥地吃，吃得有滋有味。
她吃東西很頑固，像極了她舅舅。只要認定這樣東西好吃，就會一直吃，每天吃有不會厭煩。像她舅舅吃雞蛋粥做早餐，一吃就吃了三年高中，給他點做其他的花樣，他堅決拒絕。遙遙也一樣，專吃雞腎，青菜呢，冬天只吃菜心，夏天只吃通菜。其他青菜一律不吃。肉類也只愛吃雞，以前是鹽焗雞，現在是油焗手撕雞。五年不變。
浪費了我的一手好廚藝。唉......
她像我一樣，不愛吃青菜，我只能給她煮紅棗糖水，逼她吃各種各樣的水果來補充一下，還要準備成長快樂。這個她愛吃，說是朱古力味道的，好吃。
哦，無窮無盡的快樂滋味、煩惱的滋味啊......
