母親的煎餅和糊糊粥散文

有很多朋友問我，你最喜歡吃什麼？想想我還是最喜歡吃母親烙的煎餅和熬的糊糊粥。我是吃着母親烙的煎餅，熬的糊糊粥長大的。對這些有着特殊的情感，母親坐的小板凳和那精美的煎餅耙子，清晰的刻錄着母親養兒育女的辛酸之歌。

每當回憶起母親烙的煎餅的味道，總會有那麼一種溫暖，總會有那麼一種懷念。因爲，那甜甜的煎餅裏，有一種濃濃的愛的味道，那是世界上最甜美、最溫暖，最值得我們留戀的味道。

童年的記憶中，母親每天天不亮就起來，會花上很長的時間，精心的烙上我們最喜愛吃的煎餅。那時我會靜靜地守候在母親身邊，等着吃上香噴噴、熱乎乎的煎餅。每天的清晨，母親就會把一盆玉米麪糊糊放在鏊子邊上。先燒一會火，然後把鏊子擦乾淨，母親用手推着麪糊團，順着鏊子邊滾一圈，再向中間滾三兩下，像是變魔術，一張很完整的煎餅就完成了。

烙煎餅是一個很艱辛的活，母親總是汗流浹背，她的技術很高，火燒的好，煎餅攤的勻，揭的完整。但是，最渴望的還是用烙煎餅的'火灰燜熟的土豆和地瓜，皮都鼓出了很多泡泡。那地瓜，那土豆流着稠稠的蜜汁，散發着濃濃的香甜。雖沒有雞鴨魚肉那麼好吃，我們卻能吃的津津有味，那時的日子雖然艱苦，但卻很殷實。

記得每天早飯，母親都會爲我們做上一鍋玉米麪糊糊粥。每次熬粥時，母親都精心的在粥裏放上各種調料，站在那裏耐心等待，看着那糊糊粥逐漸變濃、變稠。那味道，香飄四溢，如今想起媽媽熬的糊糊粥，渾身總是漾起一股溫馨親切的暖流，那種有着金子般的、黃燦燦的煎餅和糊糊粥，時至今日我仍在回味。

時間一晃多年過去了，現在想起那一碗粥，看似平常、簡單，可是母親付諸了多少真情、耐心與等候。懷揣着美好與期盼，把對我們的一份關愛，一點心意，點點融進水裏，熬進粥裏。當母親把那熱騰騰的粥端到桌子上時，那散發出的馨香，無論是感官，還是心靈，都充滿了享受。舀起一小勺，清清爽爽的滋味，嘩嘩的溜下喉嚨。那種特有的潤滑滑、香濃濃、清爽爽的味道此生都讓我難忘。

失去母親以後，我更多的體會母愛所賦予的內涵。母愛沒有驚天動地的語言，沒有撼人心魄的故事，有的只是那柔和的細雨，那首動聽的歌謠，潤物靜無聲，悠遠而綿長。就讓我們多給父母一些關愛吧！從現在做起，讓辛苦了一生的父母有個幸福的晚年，不要讓自己留下遺憾。

現在，我依然鍾情於母親烙的煎餅，熬的糊糊粥，那是世界上任何美食都無法替代的食品。那一張張煎餅、那一碗碗糊糊粥，融入了母親對孩子們太多的愛戀，太多的呵護。如今，篆刻在我們心中的是對母親永遠的懷念和感恩。母親，我愛您！