攬柿子散文

上到二樓看到鄰居長興家真熱鬧，屋裏一大桶澀柿子，幾家鄰居正用盆子裝着，我也趁機上前裝了一大盆。

長興家在農村，家裏好多地，在上班之餘回去侍弄，回來的時候便帶回來許多，於是鄰居們便能跟着吃點新鮮的果實，西瓜、花生、倭瓜、芥菜、蘿蔔、毛豆，玉米等。我則順便撿些回來，長興人很樸實，是整個樓上公認的好人，整天樂哈哈的，誰家有事需要幫忙幾乎都會想到長興。

柿子裝好了，卻不知怎樣處理才能去掉澀味。趕緊詢問鄰居娟，她說先燒開水，等水手能放進去的時候，把柿子放入，淹沒柿子即可，這樣用蓋子蓋着，換三次水即可，需要三天。

聽得似懂非懂，好像很簡單易行。這澀柿子如果攬好後，又脆又甜，非常可口。柿子是我們這裏的特產，一到秋季，只要到郊外的坡上一看，樹上到處是紅紅的柿子，賺足了人們的眼球，讓人垂涎欲滴，腦子中便產生了偷幾個的慾望。現在大街上到處都是，黃黃的紅紅的柿子，一籃又一籃，很受衆人的青睞，每到這時家家幾乎都要買上若干來吃，就像吃山珍海味一樣。比哈密瓜甜，比青棗垂。那滋味真叫一個爽！

回到家中趕緊燒熱水，把柿子一個個洗淨，等熱水在鍋裏慢慢降溫到能伸手進去，便把柿子小心翼翼的放進去蓋上鍋蓋。一天裏我沒有去看，到第二天晚上對辰，打開鍋蓋看着上面有若干水泡出現。倒掉換水蓋蓋再捂。又待一天對時，揭開鍋蓋時有絲絲的甜氣冒出，卻沒有街上賣的模樣，換水翻動時，看一柿子上面變的軟軟的，這是在樹上摘下時有碰傷的.痕跡。趕緊在水管上衝洗，用嘴一咬，還怪甜，然後又有一種木然的感覺，這是在甜味消散後留下的感覺，滿嘴都是澀的碎末，鑽的到處都是，特別是牙上，更是木木的，不舒服。看來還是時間不到，澀味沒有完全消除，自己有點嘴饞了。看來成功指日可待！

換好水，再等一天便可以吃到又甜又脆的柿子了。

晚上對時，揭開鍋，撲鼻的香味迎面而來，柿子上面幾乎全軟了，黃黃的紅紅的，甜甜的。拿起一個趕緊張大嘴，狠狠咬上一口，真甜！攬柿子成功。看着一大鍋柿子，自己也吃不完，這種攬好的柿子很不經放，一天便變酸了。於是用小袋盛上往親朋好友家三三五五的送去，都來嚐嚐我的勞動果實。把這份甜蜜讓衆人分享。

在生活中會遇到很多新鮮事，也會在這種新鮮之中去尋求突破這種新鮮的神祕感，並且享受着這種過程，是一種充滿着對未知事物渴望瞭解的那份慾望，同時也是一個收穫的過程。攬柿子在我們家鄉是一種常見的不能常見的事情，小時候媽媽就做過，可是對於我來說還是第一次嘗試。那種神祕感和征服欲一直在撕咬着我的心，讓我去探求。

紙上得來總覺淺，須知此事要躬行。經過三天的實踐，又多了一份經驗，對生活也多了一份熱情，吃着大大的甜甜的柿子，除了脆還有甜還有再來一個！