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起興這抹綠之香散文

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現在滿世界都沒像國人這樣對“綠”的渴望。非綠色的東西把國人都害苦了。誰不喜歡綠色天然?誰不怕食毒折壽?好容易熬個退休小本本,要是幸福不上20年連上帝都替你難過。

起興這抹綠之香散文

那天又去大漁超市虎灘連鎖店買“溜達豬”。一張綠色的大海報很搶眼:“炮臺山山林溜達豬”養殖基地,歡迎市民免費親臨感受…… 我心一動。這是我下鄉那個復縣(現瓦房店市)炮臺山麼?順手拿來一張來綠登登的宣傳頁。營銷姑娘很長眼力見,幾句話就搞定我去感受的決心。

是週六,我拖來知性又情趣的芳妹妹,7:20就來到市勞動公園東門。兒童節的第二天,快樂的人們彷彿更歡實了,好多孩子點綴着園林,讓夏日的景點都活泛開來。他們是希望的天使和生態的綠交互着,讓人起興。

大巴49個座位上女性看多,中老年人看多。幾個帶孩童的小父母,精明時尚自然流淌出來。這一溜道,除了領車的營銷經理宣傳再就剩了我和芳妹妹咬着耳朵。

“在網上看到中國人均40公斤年豬肉消費量,居世界第四位。我一怕瘦肉精,二感不是味兒,一年吃上一半多說了……今年1月19日,體育總局下發‘禁肉令’,劉翔多年‘斷肉’挺可憐。”芳妹妹聽了直點頭。我又說:“這肉口感真不錯,價錢23至29元一斤還算消受得起。現在我是‘寧吃綠色一口,不吃污染半斤’,就像我朋友笑話說的,‘寧吃蒼蠅一隻(代飛禽),不吃走獸半斤’。”芳妹妹笑得花枝亂搖說:“大連有這樣大規模的綠色養豬基地還真是頭一家,聽說現散養面積1100多畝,存欄五六千頭。他們只做直營連鎖店和大商場銷售,不搞加盟店這一點就不錯。”我接過話把說:“‘修合無人見,存心有天知’,但願是個表裏如一的企業嘍……”

其實大連日報在去年4月27日就圖文並茂地發表了《養豬?慢慢來》。這一年下來老百姓才漸漸知曉了溜達豬的好——綠色,噴香!口實相傳銷售見長。反正我是用這品牌的肉試驗了家裏人,他們也真真吃出了久違的口感。

大巴車跑高速路公,在30裏堡休息站待了片刻,我們把那裏的景色也掠走了幾分。廣場前一灣小水塘,蓮動魚嬉,幾頭梅花鹿的塑像活靈活現,它讓我想起從大連體校飛出的東方神鹿——王軍霞。方圓幾裏的'人們一定都掙她爲家鄉人吧?我倆傍着神鹿好個拍照,心卻像飛出籠的鳥兒,早早撲向散養基地。

這裏四面青山疊翠,水庫藍瓦瓦映天,山林間傳來悠揚的鋼琴名曲。花色散養的蛋雞在外坡,水光溜滑的溜達豬在裏坡。我們各個套上了藍色大鞋套,在三位營銷小姐的帶動下,依次觀賞着新奇。那裏的豬也不怕人,瞪着深情的大眼兒彷彿和你交流,像在顯示着“高品無憂”的活法。我看到偌大的豬食槽裏真有玉米、大麥、豆餅、花生餅什麼的,豬兒慢慢地拱來嚼香。一條送山泉的水管間隔裝帶着給水器,豬兒乖巧地舔舐着,常有灑漏的水積在不深的坑裏,幾頭豬爭着進去打滾,彷彿要比試誰的“泥(迷)彩”夠範兒。三五一羣,兩五一夥兒度着悠閒的步子,哼哼的頻率很巧妙,彷彿在聊天,更像發嗲。原本體重相近也不撕咬,一派和諧。

轉念一想,這不真和國際接軌了嘛!?丹麥的農場主講究“動物福利”,按法律規定必須保證動物有足夠的活動空間。這裏平均每頭豬活動空間已經大大超過了30平方米。且比他們180天的出欄期還多餵養了120天。聽說豬在這樣的環境裏生存,肉質無比的鮮美。這是一個福音,這樣高成本原生態的散養,怎不叫人興奮呢?

聽音樂、吃糧食、喝山泉、慢出欄(10個月)、有機產品認證,一溜彩旗上影印着好多經營文化理念,飄飄揚揚,新穎喜慶。我暗地佩服這個叫王世武的企業家,真是頭腦非凡了。再有一週一趟大巴送城裏人來參觀,按傳播理論1:6人計算,兩輪下來就是49人,這樣的口碑真會像一張輻射的紅色大網,很快會路人皆知了。不愧爲遼南乃至全國最大的綠色生豬散養基地,主意就是正!創意就是高!實在是——高!

突然就想到莫言在書中描寫男孩子在成長中被豬肉誘惑的發狂。“三兩糧”的年代,我的兩個兄弟曾經爲偷吃一碗肉,冒着寧被毒打的情願,現在看都是這豬肉惹的禍。它性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,可以補充人體需要的蛋白質、脂肪、各種氨基酸以及鈣、磷、鐵、硫胺素核黃素和尼克酸等。想來他們是該饒恕的,因爲是“需要”而不是“饞”,更和品行無關。而於我,更是念念不忘肥肉膘子做成“酥白肉”的香甜味道,越怕長肥,越對它渴望之至極了。

我漫山遍野地掃視着,這大環境給我以綠的滋潤;豬場宿舍如一排排臥龍靜默,給我以現代文明的啓示;樹影下豬兒嬉戲撒歡,給我以生態原始的放心。我一遍遍抓拍這裏的景緻,願把這抹綠之香帶給那多關心生命質量,崇尚生態之綠的親人朋友們。

不到12點,大巴把大家帶回市內昆明街一個專賣店。女人就是顧家,再看到實在的打折價,又“貪濺吃窮人”起來。 我也不是什麼仙骨超人,跟芳妹妹好個擠,最終一人拎了一大包12元一斤的脊樑骨才罷休。

坐在春餅店我倆點來特色小菜,啤酒兩瓶,淺盞慢酌,喜興着一上午的參觀。一位婦人摸樣姐姐,大約聽了些我們的對話,又看着大包竄出一段紅紅肉骨,奇怪地問了一句:“這是贈送的嗎?還啥時有車去啊?”

我和芳妹妹一怔,又會心笑開去,兩杯一碰乾了杯中酒。我順手將多拿的一份宣傳單給了她說:“現在要是贈送的東西怕你還不敢要哩,有‘真的’可買,你就感謝政府感謝黨,感謝當下好時代吧?!”再看她捧着畫頁看着,似懂非懂也跟着笑起來。