六年級作文小吃一絕臭豆腐800字

國慶長假期間，爲了讓我從緊張的學習狀態中放鬆下來，媽媽決定帶我出去吃小吃。

我一再追問着媽媽到底要帶我吃什麼美食，可媽媽神祕的對我說：“到了你就知道了”，終於到了一家小吃店，店牌上寫着“小吃一絕—臭豆腐”七個大字，原來媽媽要請我吃臭豆腐，路邊不是經常有賣的嗎?我不是早就嘗過了嗎?媽媽看出了我的心思，笑着對我說：“這家是正宗的臭豆腐，乾淨、衛生，地攤上的肯定沒有辦法和它比”，真像媽媽說的這樣嗎?我感到疑慮。

我們走進了這家小店，找了個位置坐了下來，我第一眼便看到貼在牆上關於臭豆腐來歷的介紹。原來以前有一位書生名叫王致和，可他科舉考試落第，又無錢返鄉，只能照着以前在家鄉賣豆腐爲生的樣子靠賣豆腐爲生，做起了豆腐生意，可豆腐並不暢銷，積壓的豆腐越來越多，他怕豆腐壞了，就把豆腐裝進罐子裏，又加入了鹽等調味品，密封其口。過了幾天，豆腐變得臭氣沖天，王致和怕浪費，就吃了一塊，竟發現味道非常鮮美，就拿出去賣，最後深得顧客歡迎，臭豆腐從此聲名遠揚。

我們來到煮臭豆腐鍋的旁邊，只見師傅將早已在水裏泡好的豆腐從冰箱裏拿了出來，此時的豆腐是淡灰色的，等鍋裏的油燒開了，就將豆腐一塊塊沿鍋邊放了進去，只見臭豆腐像坐滑滑梯似的溜進了油鍋中，師傅又加了些調味品，只見臭豆腐漸漸的變成黑色的了，最後撈起臭豆腐放進碗裏，拌上鮮香的湯汁，擺上了我們的桌邊。

我迫不及待的用筷子插了一塊臭豆腐，由於吸飽了湯汁，它便胖了許多，我不管三七二十一就放進了嘴裏，咬了一口，鮮美的湯汁立刻在我的舌間瀰漫開來，實在是人間美味!我高興的伸出大拇指對媽媽說：“果然正宗、好吃”!說完，我又津津有味的吃了起來。

臭豆腐真是小吃精品，讓人吃了還想吃，真是讓我回味無窮啊!