家鄉的美食六年級作文集錦12篇

在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的家鄉的美食六年級作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

家鄉的美食六年級作文1

我的家鄉在鄂爾多斯東勝區，那裏的美食衆多，有一道菜叫燉羊肉。

首先把鮮嫩的羊肉冷水下鍋，開小火慢慢燉。等水開了調料放進去，燉一個小時左右再加入預先備好的土豆塊，再燉15分鐘就可以出鍋了，哇！滿屋子迴盪着誘人的香味，讓我垂涎欲滴。

羊肉終於端上桌來了，我就迫不及待的吃了起來，肉質軟爛，肥而不膩。不愧是鄂爾多斯的特色美食。同學們你們愛吃羊肉嗎，羊肉還有多種吃法呢，可以燉的吃、涮的吃、炒着吃、烤的吃……

家鄉的美食六年級作文2

我的家鄉在江西，那裏的美食有很多，但我最愛吃的還是麪疙瘩。

它的製作方法是：先把麪粉放進一個大盆裏面，接着加適量的水並進行充分攪拌，然後把它搓成較粗的條條，最後再把它切成一小片一小片的。

它因爲是一小片一小片的，所以和圓釦子差不多，而聞起來卻有着一股濃濃的麪粉味，吃起來非常的有嚼勁。它不但可以做湯喝，而且還可以炒着吃。

我最喜歡的方法是炒着吃。因爲我們江西省九江市的人都很愛吃辣，炒着吃就可以放很多辣椒，而做湯吃則不能。

每當我心情不好的時候，媽媽就會給我做麪疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的煩惱就會跑到九霄雲外，我就會開心起來啦。哈哈，神奇吧！

我愛我家鄉的麪疙瘩。

家鄉的美食六年級作文3

我的家鄉在東勝，今天我就給大家介紹一下我的家鄉美食——燴小白菜。

把小白菜摘乾淨，清洗掉上面的泥沙。放入沸水中焯水，焯水之後晾涼切成小塊兒。豬肉選擇五花肉最好。切好的豬肉炒出油之後，放入蔥蒜末爆香。加入五香粉和老抽調味上色，放入小白菜塊兒炒香。然後加鹽、清水、已經切丁的土豆，燜至土豆軟爛即可。

燴好的小白菜把土豆碾碎就可以盛盤食用了，配一碗白飯是絕佳的下飯菜。至今它一直是我最喜歡吃的一道菜呢。有機會你也來嘗一嘗！

家鄉的美食六年級作文4

論有名，家鄉的精髓莫過於美食了，它承載了民俗文化的重要變遷。每嘗一口，五味俱全，久久的停留在舌尖，回味無窮。

滷

湖南的味，最爲特色的，莫過於口味變化多端，是口感豐富的“滷”。像‘醬板鴨’‘滷肉豆腐’，‘醬鴨脖’，還有各式各樣的滷味，它們口感豐富，這歸功於調味料的點睛之筆，匯聚了八角、幹桂、白芷片的許多香料調製而成。各色的味道刺激着衆人的味蕾，讓人沉浸其中。而最鮮明表達它的，是十分誘人的滷汁，馥郁香濃，香醇的口感讓人慾罷不能，劃過口腔，遺留下醬香……

香

無論是行人如雲的街頭，還是繁華的鬧市，瀰漫在空中的美食氣味，十米開外，誘惑着衆人的味覺，使人不禁讚歎道：“唔，好香！”長沙的臭豆腐可謂是家喻戶曉，儘管氣味並不想弄，吃起來卻讓人沉浸在它特色的香，鹹與辣也爭先恐後打開着人的味覺機關，還有各式各樣的家常菜“香辣魷魚”“血醬鴨”，這些有名的菜也是“香”這一味的代表作……

辣

與四川的麻辣不同，家鄉的辣帶了更多的醇正味道，它和“香”是飯桌上最普遍的味道，它利用短短几年，征服許多挑剔的味，十三香小龍蝦的香辣可口，麻婆豆腐的酥辣嫩爽，口感辣味十足的香辣火鍋與米線，它們的辣味讓人大汗淋漓卻暢爽無比，讓各地而來的遊客放開心扉沉迷在這“辣”的城市……

家鄉的食味在“民俗民風”的道路上越行越遠，讓這個五味俱全的城市有了最確切的話語。

家鄉的美食六年級作文5

一談到我家鄉的美食，我便會眉飛色舞，滔滔不絕。因爲我的家鄉是個島城，所以有着豐富的海洋資源和海產品，聊起家鄉餐桌上的美食，我自然是如數家珍：肥碩的螃蟹，金燦燦的小黃魚，肥溜溜的烏賊，身材飽滿的皮皮蝦

當大城市裏的人們正在爲圖片上的海鮮而垂涎欲滴時，阿拉岱山人早已品嚐了最最生猛的海鮮大餐了。餐桌上，一大盤一大盤的大蝦，美味的蛋蒸蛤蜊，香噴噴的洋蔥章魚這絕對不可能是內陸城市的人們所能品嚐到的家常菜。當然菜場裏魚兒的種類也多得不得了，彷彿是個水族館。

在衆多海鮮中，最受人們歡迎的莫過於嗆蟹和皮皮蝦了。人們將膏蟹泡在鹽水中，過上個一兩天就可以拿出來吃了。扒開蟹殼，肥嘟嘟的蟹肉上佈滿了紅紅的蟹膏和黃黃的蟹黃。喜歡吃嗆蟹的人見狀定會口水“直流三千丈”，絕對會勾起強烈的吃欲，也許會多吃一碗飯呢！我爸爸的“最高紀錄”就是一個蟹殼能和了兩碗飯。嗆蟹的確是鮮美的海鮮，但皮皮蝦更是美味。當一隻只肥得彎了腰的皮皮蝦被蒸熟後，有誰能抵擋這色香味俱全的誘惑？皮皮蝦雖然殼邊有鋸齒，有點嚇人，可是當殼被扒開後，那淡粉色的正冒着熱氣的肉是多麼的香啊！它的做法也多得很，清蒸，蛋炒，醃製，椒鹽等五花八門。

我曾去過多個地方旅遊，也嘗過各地的美食，但沒有哪裏的能比得上家鄉的海鮮。見到那水中游動的魚兒，那橫行霸道的螃蟹，總有一種親切的感覺。總覺得家鄉的美食最給力，我愛家鄉，更愛家鄉的美食！

家鄉的美食六年級作文6

我的家鄉是客家人，我是地地道道的客家人。說起家鄉的美食，有無數的人，但就是這道菜讓我一想到就流口水——做豆腐。

這是所有客家人都知道的名菜！大家經常做，但是味道讚不絕口！我的材料是豆腐，豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐更美味，放一些大蔥是最好的選擇。雖然材料這麼簡單，但是營養價值很高！吃填充豆腐可以彌補身體虛弱的人，還可以滋養自己，調節骨質疏鬆。但是它的味道是鹹的，但是它有一種美味的味道。它的湯醇厚、鮮滑，味道非常鮮美。

據說這道菜起源於北方的餃子。因爲南方缺少小麥，客家人用豆腐把感情寄託在北方的餃子和中原文化上。無論是節日還是平時都是客家人的最愛。發酵豆腐雖然香，但要注意不要吃類似豆腐和豬肉的食物。和豆腐搭配的食物有蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝。吃豬肉後最好不要喝太多茶。

聽了我做豆腐的介紹，你就不能等着嚐嚐好吃的嗎？我的家鄉有很多美食等着你！

家鄉的美食六年級作文7

我的家鄉在哈爾濱，那裏的特產自然是雪和冰，人們便用冰雪創造出了一種冰涼爽口、入口即化、口味獨特的美食——冰棍。

我和爸爸每次回東北必吃冰棍，而且是自家做的冰棍。把一塊普通的冰放到姥爺自制的木質機器中，不一會兒，一塊冰便在姥爺的手裏變化成各種口味的美味冰棍了。尤其是拌入自制的藍莓醬，味道別提多美味了。

我們家還會做一種叫奶冰塊的美食，其實就是用奶粉做一個長冰棍，放在冰箱裏兩週，再拿出來切成小塊塊，裝進專用的容器裏，就可以享用了。冰塊放入口中的一瞬間有一種冰爽到抽筋的感覺，舌頭彷彿都已經不是我的了，但它獨特的味道就是讓你停不下嘴。

冰雪衍生出來的美味遠遠不止這些，在哈爾濱，每逢大小節日，幾乎每家每戶都會備上五顏六色的彩糕。彩糕是將雪糕上面敷上一層彩色薄膜，讓雪糕變得五彩繽紛。薄膜一定要快放，要不然雪糕就會化掉。那些彩色的薄膜大部分是用地瓜和土豆磨成粉製成的，吃起來冰冰涼涼還伴有一絲絲的甜味。

當然，我的家鄉也有溫暖的美食，那就是炒薑絲。把自家種的鮮嫩生薑切成絲，在鍋裏倒上少許油，小火預熱後放入薑絲。放入薑絲的一瞬間鍋裏就像爆炸似的，姜的香氣瞬間便被激發出來了。雖然這種菜並沒有冰棍好吃，但是在北方寒冷的冬日，這道菜會給人們帶來溫暖。

哈爾濱是冰雪的世界，也是冰雪美食之城，希望大家能來哈爾濱親自感受這獨特的美食。

家鄉的美食六年級作文8

據說，當初我生下來的時候，家人看到我是男孩時，大都比較失望。因爲我有兩個哥哥一個姐姐，兩男兩女在長輩們看來是比較理想的模式，所以家裏人更希望我是一個女孩。另外，當時的農村條件實在太差，媽媽沒有奶水，農村又買不到也買不起奶粉，擔心養不活。

據媽媽講，我小時候是奶奶用米糊喂大的。這種米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，風乾，磨成粉。待到要吃時，就把糯米粉煮熟或是用開水泡着吃。

對於奶奶給我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散開，弄成長長的一條，然後在一個鋁製的鍋勺裏面裝糯米粉，點火，快速的`攪拌，幾分鐘後，稻草燒盡了，米糊也就煮熟了，稍涼一下，很快就可以吃了。在那個缺少食物的年代，糯米糊應該是我對於食物的最初的記憶吧。

家鄉的美食六年級作文9

合肥有很多小吃，廬州鴨油湯包就是其中的一道美食。

廬州鴨油湯包，一籠八個，小巧玲瓏，潤澤飽滿。每一個湯包都看起來胖嘟嘟的，那麼嬌嫩，好像一碰裏面的汁就會流出來，讓人垂涎三尺。

湯包的做法就是由大師傅親自和麪，然後調好獨家配製的肉餡，這湯包最重要的是加上了鴨油，這樣會使湯包有更多的湯汁，接着用擀好的麪皮放入肉餡包好。再蒸上15至20分鐘，一籠籠熱氣騰騰的湯包便新鮮出爐了。

吃湯包也有一番講究，那就是“先開窗，後喝湯”。當你夾起一個湯包時，先輕輕的咬上一口，把裏面的湯吸掉，然後再吃肉餡，這時滿口的鮮香，令人回味無窮。還有一種吃法就是加起一個湯包，然後倒上一小碟香醋，沾上一沾也是別有一番滋味的。

廬州鴨油湯包不僅本地人很愛吃，也有很多外地遊客慕名爾來，品嚐過後都嘖嘖讚歎。如今，廬州鴨油湯包已經成爲了合肥最有特色的小吃之一。

家鄉的美食六年級作文10

老師給我們講家鄉的美食時，我想起了香噴噴的蒜薹炒肉絲，香噴噴的魚丸，還有蛋黃魚糕……這讓我流口水。

媽媽說她小的時候，因爲冬天很冷，過年只能吃蒜薹肉絲。蒜薹是爺爺騎自行車到市場後買的，然後裹在小被子裏回家，以免凍着。我喜歡蒜薹炒肉絲。具體方法是：

將肉切絲，用少許澱粉和醬油醃製，將大蒜切成塊，放入熱油煎鍋中，將大蒜炒至80%，然後將肉絲炒至80%，然後將大蒜倒入鍋中，與肉絲一起炒，加入少許鹽和雞精。

就這樣，一盤香噴噴的蒜薹炒肉絲就做好了。大家分享一下吧！

家鄉的美食六年級作文11

湖南味道的獨韻，不是外鄉人能夠輕易體會的。而家鄉的味道，更多的是一份思念與牽掛。

喜歡吃邵陽米粉——它代表了家鄉人的做事風格：圓潤，爽快。它讓人喜愛，也另許多人不解：爲什麼其他地方的人就做不出這爽口的味道呢？這是邵陽家鄉菜，是邵陽所獨有的味道哪……

多少孩子愛吃的肯德基，對於我來說，華而不實。喜歡吃爸爸做的土雞，那是一道鄉情濃溢的菜．它代表的不僅僅是一份菜餚，更是一份濃濃的父愛。

在鳳凰遊玩，一個偶然的機會，品嚐竹筒飯。上了半桶飯、土豆絲和炒肉，拿起筷子，嚐了嚐，又放下。

我想，終究不是家鄉味吧。

也許，越是喜愛家鄉，越是沉迷家鄉，就越對這土地愛得深沉。對於外鄉菜，味覺也就在菜上靜止了吧。平時，味覺不是時常跳動着的麼？

我懂了，終究不是家鄉菜啊。

家鄉菜，你樸實無華，卻獨具韻味；你與衆不同，我必將以殊爲榮。

邵陽啊，我愛你。不僅僅是味覺上的跳動，更是發自內心的喜愛。

家鄉的美食六年級作文12

俗話說民以食爲天，每個地方都有自己的獨特的美食。我的家鄉就有一種美食——海鮮。

相信大家都吃過海鮮，什麼魚呀蝦呀，螃蟹呀，等等肯定都吃過，那麼你吃過我們家鄉膠州的海鮮嗎？如果你吃過，那麼你一輩子都不會忘記它的味道的，如果沒吃過，那就讓我來給你介紹介紹吧。

這次先介紹我們家鄉的魚吧。我們老家最喜歡吃清燉魚。先準備好姜、蔥、八角、幹尖椒等，先把魚的整體清理一下。然後加入清水把輔料加入鍋中然後大火燒開後轉中火燉至湯白即可。大約三十分鐘最後放入鹽、胡椒粉、盛入湯碗中。吃起來非常的鮮美肉質非常的鬆軟，而且還有一種豬肉獨有的香味。

有許多詩人吃魚，也感受很深。比如蘇軾寫的《惠崇春江晚景》：

竹外桃花三兩支，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

直到現在，我每次都會想起家鄉的清燉魚，就會饞涎欲滴，希望大家有空嘗一嘗，一定會讓你大飽口福的。