告別垃圾食品手抄報

告別垃圾食品有哪些手抄報呢？以下是小編爲您收集的資料，一起來欣賞欣賞吧。

健康生活，從鹽做起手抄報圖片

吃得太鹹有損健康

“鈉鹽的過多攝入是高血壓發病的主要危險因素之一。”國內外許多研究表明，鈉鹽攝入量與血壓水平密切相關，減少鈉鹽的攝入量可降低人羣血壓水平，減少高血壓的發生，最終能減少心腦血管病的發生。

“高鹽飲食可加重心臟、腎臟的負荷，是心腦血管疾病的禍根。”衆所周知，食鹽的主要成分是氯化鈉，但人體對鈉的生理需要量是很低的，成人每天需要氯化鈉約爲3至5克，如攝取鈉過多可造成體內水瀦留，血管內壓力升高，阻力增大，使心臟負荷加重，久而久之造成心臟肥大、心衰、腎功能異常等難以治癒的疾病。正常人減少鹽的攝入量，可有效預防高血壓的發生，減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟病的發病和死亡。如果食鹽攝入量減少一半，我國估計每年死於腦卒中、心臟病和慢性腎臟病的人可減少50萬。

很多的食品中都是加入了很多的食品配料，加入這些食品配料主要是爲了延長食品的保質期以及食品的鮮美。但是在食品配料中往往存現一些配料是很危險，這些配料隱藏在其中，很難讓人發現，這些配料對人體的傷害是非常大，今天小編就幫大家揪出這些食品中常見的“垃圾配料。

這些“垃圾配料對人體的傷害是很大的，這些“垃圾配料會降低食品的營養，長期食用這些“垃圾配料。會引起各種肥胖性的疾病，嚴重的還會引起各種慢性疾病。

常用的食品配料

常用的食品配料有澱粉、酵母製品、低聚糖、蛋白類、膳食纖維、餡料、香辛料及調味料、動植物提取物、飲料濃縮液等。食品配料與食品添加劑的不同還在於，食品配料用量較大

奶精是一種混合物，主要成分包括乳蛋白、乳糖、氫化植物油及麥芽糊精等，其風味和口感近似牛奶，其中可能含有少量反式脂肪酸，而且完全不能替代奶類的營養價值。

奶精通常是咖啡、紅茶、奶茶的“伴侶，奶精也經常被用於果凍、龜苓膏，可以說奶精的使用範圍是很廣的，奶精還廣泛被應用於冰淇淋、巧克力、麪包、蛋糕、奶糖、速溶麥片中，奶精可以爲食品增加香味，讓食物變得更加的好吃，還有就可以減少牛奶已經牛奶的用量，很多的不良商家就以此來賺錢，這樣可以降低生產成本。

奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品，它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品，其中含有酪酸、共軛亞油酸、維生素A、維生素D等有益健康的成分。而植物奶油是用氫化油製成，其中可能含有人造的反式脂肪酸。即便反式脂肪酸含量不高，也沒有天然奶油中的有益成分。

與植物奶油類似的配料還有“氫化植物油、“人造黃油、“起酥油等。它們對熱較爲穩定，不易氧化變質，還可以改善食物口感，因此常常用於麪包、餅乾、糕點等食品。

麥芽糊精是以澱粉爲原料，經水解、精製、噴霧乾燥製成的澱粉分解產物。麥芽糊精升血糖速度極快，可與白糖相媲美。

麥芽糊精與澱粉大分子相比，麥芽糖更容易吸收，特別是對於手術後的人而言這種一種非常好的食物。

很多廠商將其添加到糊粉類的無糖食品中，而實際上麥芽糊精並不適合糖尿病病人和減肥者食用。另外，麥芽糊精作爲填充劑添加到蓮子粉、山藥粉等滋補類糊粉食品中，會降低天然食材的比例。與麥芽糊精類似的還有葡萄糖漿、果葡糖漿、玉米糖漿等。

可可脂是從可可豆碎片中提取出來的脂肪部分，有特殊的凝固性質，與巧克力的柔滑口感和香味有關。而代可可脂則是由精選棕仁油經過高技術冷卻，再經特殊氫化，精煉而成的脂肪酸，其中可能含有人造的反式脂肪酸，它會增大動脈粥樣硬化、冠心病等多種慢性疾病的風險。即便氫化過程中採取了減少反式脂肪酸的技術，仍然不能替代真的巧克力，因爲它根本不含那些可可裏面的保健成分。

代可可脂不光潛伏在巧克力中，現在，許多和巧克力沾上邊的東西都可能有它的蹤影。因爲它性質穩定，價格便宜，所以巧克力威化、巧克力夾心的蛋糕、麪包、餅乾、帶巧克力脆皮的雪糕等，都可能潛藏着代可可脂。最好的辦法，是購買這些產品的時候，仔細看看標籤，是否有“代可可脂的字樣。

食品原料分類食品

原料可分爲食品主料、食品配料、食品添加劑三大類。食品主料，即食品主要原料，是指食品加工中用量較大、未經深加工的農副產品，主要包括面、米、肉、蛋、奶、油、糖等。食品添加劑一般是純度較高的.化學物質，GB2760—2011對其已有明確界定。食品配料(也稱食品輔料)是指經深加工過的或用量較小的食物，本身都是天然物質，而不是食品添加劑使用標準中所列品種，一般無用量限制，具有改善食品品質和提高加工性能的作用。如肉製品中的配料、油炸食品用的裹粉等。

食品配料指的是公認的、安全的可食用物質，指用於生產製備某種食品並在成品中出現的任何物質，但不包括食品添加劑。配料在用於加工食品時用量相對比較大，一般在3%以上，但配料與食品的界限具有相對性，有時某種配料本身就是食品(如醬油)，但它用於一些食品加工時卻成了配料。

配料與食品添加劑的界限也有相對性，隨着配料功能的提升，其在食品中的添加量可能會逐步減少而有可能會發展成食品添加劑。國際食品配料行業的發展速度是極快的，和調味品不同的是，食品配料涵蓋於所有食品生產應用之中，包括休閒食品、軟飲料、兒童食品、方便食品等。食品配料的發展，能夠帶動整個食品產業(包括調味品、食品添加劑產業等)的共同發展。

食品配料由食品原料加工而來，可理解爲食品生產過程中的半成品。將一個或多個食品配料，以及適當的少量的食品添加劑組合加工，最終得到食品成品。

總結：小編爲大家揪出的這些“垃圾配料大家是不是都知道了呢，在生活中這些“垃圾配料是到處都是，存在於各種食物中，所以大家在購買食物的時候一定要小心，看清這些“垃圾配料，防止這些“垃圾配料傷害我們的身體健康，尤其是對老年人和小孩更是要注意。