【精選】包餃子日記模板集錦7篇

轉眼一天又過去了，在你心中有什麼感想呢？此時此刻我們需要寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編收集整理的包餃子日記7篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

今天，一進門就聞到了一股香味，我趕緊向廚房跑去。

啊！原來是媽媽在包餃子。我看着看着，也包了起來。我學着媽媽的動作，開始還象個樣，最後就包的亂七八糟的.了，有的連餡都露出來，好像害了羞似的躲在了後面。媽媽笑了，說：看你包的成什麼樣子了。馬上媽媽就來教我了，包餃子，首先要把一層面擀平，再把餡放進去，最後再把兩邊一層一層的往上壓。我按着媽媽的話去做，果然包的很好。我對媽媽說：怎麼樣醜小鴨變成白天鵝了吧！媽媽又說：你會包小老鼠嗎？我說：當然會了。說着就包了起來。我看着媽媽的一舉一動，終於也包出了一個小老鼠。媽媽看了說：喲，好挺象樣。

今天這頓餃子，我吃的真香。

包餃子日記 篇2

正月初一是春節，家家戶戶都要包餃子、貼對聯、放鞭炮，可熱鬧了！

去年過春節的時候，發生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求着我的媽媽要她教我包餃子，她看我那麼想學，於是便答應了。

我在一旁認真地看着我的媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。我的.媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。我的媽媽趁機走來安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽了我的媽媽的一番話後，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個比一個好，我高興極了！不到一會兒，我就包了十多個。趁着我的媽媽不注意，我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒，我的媽媽把大家包的餃子放在鍋裏去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。我的媽媽把它盛在碗裏，我連忙夾起來嚐了嚐，味道好極了！

才吃兩個，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個糖餃子！“我的媽媽斜着眼睛瞄了我一眼，她已經猜到是我包的了！我得意地笑着說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們全家會過得甜甜蜜蜜！“

包餃子日記 篇3

今天上午，母親說要包餃子，我很高興，終於有機會露一手了！

首先，我把一個個面塊按成圓形遞給母親，母親動作敏捷地擀着餃子皮。只見她手不停的轉動面塊，擀子不停地擀，我在一旁看的發呆，母親擀的太快了！這時，母親已經搶先包了一個餃子，我手疾眼快，抄起一個餃子皮就包，可惜我再三努力也只包了個四不像，母親笑着說：你還是先看看我怎麼包的`吧！母親先把餡放到餃子皮上，然後把兩邊捏上，再往中間一捏，一個胖乎乎的餃子就登場了。我照葫蘆畫瓢，結果餡太多，成了一個肚皮即將撐破的胖青蛙。我毫不氣餒，又包了一個，這回餡放的太少，不料卻包了個苗條姑娘，一放到面板上便倒了下來，我專心致志地學習母親包餃子的方法，包了幾個後，我總算包得差不多了。

包完餃子，母親把餃子一股腦兒地倒進鍋裏煮餃子，在期盼中，我終於等到自己親手包的餃子！吃着香噴噴的餃子，我心裏有一種自豪的感覺，是啊，自己做的就是香！

包餃子日記 篇4

今天是寒假的第一天，媽媽爲慶祝我期末成績的進步，決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!

中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看着，覺得包餃子很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。

一會，我學着媽媽的樣子，先用筷子把餃子餡夾到餃子皮上，然後把餃子皮沾點水用手一點點的捏，嗯?怎麼感覺手上溼溼的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦!怎麼能包住呢?”

我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了桌子上，可是卻怎麼也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢?”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子就能包好啦!”

媽媽把餃子皮託在手心上，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

我照着媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接着就是第二個、第三個，包的一個比一個好。

餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，在水裏放點鹽，然後把餃子一個個輕輕地下進鍋，再用勺子背輕輕地推着，生怕把餃子弄破了。

不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水。不時的'用勺背輕輕的推着，我問媽媽爲什麼要添水呢?媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。水又開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水，繼續用勺子輕輕地推着。

餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃着自己的勞動成果，心裏還是美滋滋的。

包餃子日記 篇5

北方有句俗語：初一的餃子，初二的面，初三的盒子滿家轉……今年是大年初一，我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”，取其更歲交子之義，新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

我的爸爸是北方人，已經利索地把面和好了，媽媽也把香噴噴的肉餡拌好。“新的一年來囉！”我歡呼着，“我來擀餃子皮。”還沒碰到面呢，媽媽就攔住了：“要你擀啊，餃子都成黑的了。”噗！打雪仗回來的'我還沒洗手，我趕緊在水龍頭下衝刷着自己的“花”手，終於可以包餃子了！

我揪出一團面，揉成細條，用刀把面切成一個個小麪糰，抓一把麪粉撒在上面，右手拿起擀麪杖，擀一下，左手捏着麪皮的邊轉一次，這樣循環往復，麪皮就擀好了。我忙活半天，爸爸已經擀好一疊麪皮了，我臉有些紅，忙招呼浩浩弟弟，“大家都過來包餃子了。”

大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁，包出的餃子“神態各異”，爸爸包的“挺胸擡頭、精神飽滿”，就像士兵列隊一樣整齊；媽媽包的“個子小巧、體態輕盈”，過年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的則一律躺着睡覺似的。我心想：可不能讓大家小瞧了。我拿一個麪皮放在左手心，右手拿着筷子夾餡兒放在麪皮上，兩手配合把麪皮的兩邊捏在一起，一個餃子終於在我手中誕生了！等等，怎麼有點粘糊，糟糕，露餡了，怎麼辦呢？再來一個麪皮，這下堵嚴實了，可這個體態臃腫的餃子還是引起了大家的笑場，爸爸忍住笑，用擀麪杖靈巧地一壓一擀，一個圓溜溜的夾肉餡餅完成了，用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅，可能也只有我了，下一個爭取做好吧！

終於，在大家的齊心協力下，餃子可以下鍋煮了。廚房裏熱氣騰騰的，誘人的香味滿屋都是，餃子在沸騰的鍋裏浮起來，變得“肥頭大耳”。“餃子熟了！”我端起餃子，吹了吹熱氣，迫不及待地咬上一口，鮮美的湯汁流進了我的喉嚨，“真香啊！”我和浩浩弟弟都感嘆道。

這一天，亮堂的屋子裏，家人團聚在一起，吃着這充滿年味的餃子，我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子爲什麼這麼好吃了，因爲它——充滿了幸福的味道！

包餃子日記 篇6

過年包餃子是北方的習俗，在北方生活了許多年也養成了年三十包餃子的習慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯後，回到家裏一邊看春晚一邊包餃子，到12點敲鐘的時候又吃了一次年 夜飯——餃子。

記得家裏第一次包餃子是我六年級的時候，母親回老家了，姐姐下鄉了，我是家裏唯一的女主人。我請了4個同學到家裏，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家裏一個月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學一邊包餃子。13——14歲的`同學雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個同學擀皮的擀皮包餃子的包餃子，我一會學擀皮 一會學包餃子，擀皮倒是一會就學會了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎麼也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個人忙忙碌 碌的幹了6個小時終於完工，我也從頭至尾學習了包餃子的程序。

要下餃子了，同學告訴我放大半鍋氺，水滾開後下餃子，點3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴格按同學說的程序辦，我燒火父親自報奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋裏，我使勁燒火， 水開點水，氺又開再點水，點了3次水，不對呀，餃子怎麼粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會，覺得餃子下到鍋裏就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯餃子一個一個的在氺裏轉沒有粘在一起，水開點水，氺又開再點水，點了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親說餃子裏包的肉，肉不熟吃了會拉肚子，再煮一會 吧，又煮了會，可以了嗎？要熟透再煮會吧，再煮會再煮會，一煮煮了半小時，看着白白胖胖浮在鍋裏的餃子，弟弟端着碗早就等得不耐煩了，可是在鍋裏看着好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈，吃着破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。

此後，包餃子的次數越來越多，大家都學會了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成爲笑談。

包餃子日記 篇7

冬至快要到了，俗話說冬吃餃子夏吃麪。所以說我們家要包餃子，我非常想包水餃!我媽媽也就答應了。

我先和媽媽去買肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然後我們就包了起來，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閒了一會，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好餃子一個個挺着將軍肚，活像個打了勝仗大將軍；而我呢，還沒上戰場就趴下了。我有點泄氣了，可是媽媽說：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包還要差呢。要知道‘堅持就是勝利。’你一定能行”媽媽這句話鼓勵了我，於是我熱血沸騰。結果我包一個比一個好。餃子包完了，我餃子一下子也一個個挺着將軍肚了

我和媽媽數了一下我們包了幾個，結果是我二十三個，媽媽三十七個。我在這時暗下決心總有一天我會超過媽媽。