【精華】包餃子日記模板錦集四篇

轉眼一天又過去了，這一天裏，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編幫大家整理的包餃子日記5篇，歡迎大家分享。

包餃子日記 篇1

過春節時，家家戶戶都會吃一些象徵着吉祥的點心，如年糕，寓意着年年高；而湯圓意味着一家人團團圓圓；魚呢，預示着年年有餘……我家也不例外，瞧，過年時，我們全家也包了一次餃子，餃子形如元寶，意味着招財進寶。

首先，把事先準備好的韭菜和肉拿出來。其次，把麪粉與水混合在一起，攪拌並且揉麪， 然後，用到把肉切成肉末，一陣啪啪響過之後，我們又把韭菜切成一小段一小段，與肉末攪拌在一起，我們就開始包餃子了！

媽媽先用嫺熟的手法給我示範了一邊，我認爲包餃子很簡單，只不過小菜一碟而已，便迫不及待的想包，滿懷信心的學着媽媽的樣子包了起來，想大顯身手一翻。“媽媽，我想和你比賽，怎麼樣？”我胸有成竹的說。媽媽爽快的`答應了。

一眨眼功夫，媽媽已經包了好幾個餃子了，看上去，個個都是“身強體健”的，昂首挺胸，像剛打了勝仗回來的士兵。再看看我的，因爲急於和媽媽比速度，包出來的餃子，有的是“四不像”，有的是露出了餡，個個都是“殘兵敗將”，搞得我有些不好意思，只好把這些“老弱殘兵”“醫治”一下——重新包。但是我不灰心，因爲我相信“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”這句話，我只要用心的付出，一定會收穫成功的果實的！

可是過了一會兒，我就半途而廢，媽媽看了，對我說“遇到這麼一點小挫折就放棄啦？以後人生的道路還長着呢，許多困難等着你克服它。跟那些困難比起來，這還算什麼，只要你一心一意的去做，就一定會成功的。

聽完這些話之後，我開始耐心的包餃子，過了一會兒，我終於包出了一個小巧玲瓏的餃子，經過我和媽媽努力之後，我們吃到了一頓香噴噴的餃子，吃着自己包的餃子，津津有味我感覺特別香、特別鮮。從這件小事中，我懂得了：無論做什麼事情都要一心一意的去做，要持之以恆，不能因爲一點小困難而半途而廢，那樣永遠也不會成功的，這讓我想起的一句名言：失敗乃成功之母，只有經歷過失敗，付出過努力，纔會成功的！

包餃子日記 篇2

春節期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。

除夕晚上，看完春節聯歡晚會，母親就拿出事先準備好餡兒和皮兒，和父親一起準備包餃子。

看着他們包那一個個胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。

我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然後用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發上。

母親看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”說完，母親便拿起一張餃子皮兒，給我做示範。看着母親一個一個嫺熟動作，聽着母親耐心細緻講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。

我學着母親樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏餃子包好了。我照着這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。

這時，母親說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助母親就把餃子放進鍋裏。

過了一會兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗。我津津有味地吃着自己親手包餃子，心裏說不出地高興。

包餃子日記 篇3

下午，我和老媽在家裏一起包餃子。

老媽準備好了餃子餡、麪糰、麪粉、擀麪杖、菜板等。老媽先給我做了一個示範：她先把麪糰搓成長條，然後揪成一個個小麪糰，把它們揉得圓圓的，接着拿着一個小麪糰，沾點麪粉，用擀麪杖擀成薄薄的餃子皮，然後挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最後把餃子放在手上，用兩手夾着餃子的邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。

我看着老媽麻利地包好了一個既好看，又飽滿的`餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“老媽，讓我來試試吧！”老媽答應了。我拿起一個沾着麪粉的小麪糰，試着想用擀麪杖把它擀成餃子皮，可沒想到皮全粘在擀麪杖上了。老媽見後笑着告訴我：“你的方法不對，擀餃子皮是有技巧的，你要先往小麪糰上粘點麪粉，用手把它按成扁平狀，一隻手拿好麪糰，另一隻手拿擀麪杖擀，手還要換餃子皮的方向，中間擀的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋裏漏湯。”我照老媽說的去做，果真把餃子皮擀好了，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鑽進去。老媽過來對我說：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，老媽誇我很有進步。晚上，我吃着自己包的餃子，心裏樂滋滋的。

通過這次包餃子，我明白了一個道理：我們無論做什麼事，只要有一顆恆心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

包餃子日記 篇4

今日一大早，媽媽提意全家一齊包餃子。我和弟弟高興極了。媽媽說；‘你們負責買菜，我負責和麪。’然後，我們就忙開了。

過了一會兒，大家都到齊了。弟弟擀麪皮，我和爸爸、媽媽包餃子。我拿起一塊麪皮，用筷子夾了一些肉餡，細心地放在麪皮上，兩手一捏，把餡都擠出來了。我急忙把擠出來的餡弄掉，又使勁捏。這纔不擠出來。這個餃子真難看，媽媽看見了，說；‘不要緊，慢慢地就包好了。’媽媽一邊做示範，一邊耐心地給我們講包餃子的方法。包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候，餡就會漏出來。異常要注意，不要把餡填太多，不然就會像剛纔那樣把餃子餡擠出來。

聽着媽媽的.話，我又拿起一塊麪皮，按媽媽說的做，果然包得好看多了。於是，我又繼續包餃子，一個比一個好。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不久，一股香味兒就在屋子了飄蕩。我連忙跑過去，揭開鍋蓋一看，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼像一葉葉扁舟。

我給每人盛了一碗，然後，夾起一個餃子咬了一口，呀，真好吃！