有關包餃子日記範文七篇

已到了一天的末尾，一定會有值得記錄的想法吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了。那麼寫日記需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的包餃子日記8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

星期天，我們家包餃子。我和母親去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問母親：買什麼材料做餡呀？母親說：買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。於是，我們把各種材料都買了一些，然後，提着材料就高高興興的回家了。

回到家，我和母親把材料放到盆子裏用水沖洗乾淨，接着，用刀把材料切碎。母親說：把切好的材料分別放在不同的盆子裏。我問母親：爲什麼要這樣放，不把材料放到一個盆裏呢？母親說：這樣放就串味了。哦原來是這樣啊。我終於明白了。

調好餡，和好，母親就開始包餃子了。我坐在一旁看着，特別想學，於是，我對母親說：您能教教我嗎？母親說：你跟我學一定要有耐心。就這樣，我一步步地跟着學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最後把餃子皮按實，終於包好第一個，接着包第二個、第三個·····我和母親越包越起勁。我還問母親，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？母親笑了：傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見母親在鍋裏放了些水，待水開了，把餃子放進鍋裏，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。

看着這些香噴噴的`餃子，我高興的歡呼着，和家人一起津津有味的吃起來。

第一次包餃子的感覺真好。

包餃子日記 篇2

7月31日星期一晴

今天早上媽媽要上班，所以就把我放到姐姐家來玩，一進門我便是看到這樣的場景：阿姨和姐姐在桌上不知道弄什麼白色的東西，走近一看原來是餃子。

阿姨一邊包餃子一邊對我說：“妮妮來，過來看看我們怎麼包餃子的。”我在旁邊越看越像自己試一試便說：“阿姨，我也想包幾個餃子，可以嗎？”“當然可以啦！”阿姨說道。

我先把手洗乾淨，拿起一塊餃子皮鋪在自己的掌心上，然後用勺子舀一些菜和肉放在餃子皮的中間。接着，我用手蘸了一些清水，塗在餃子皮的周圍，再把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起。這樣，一個像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的`餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有阿姨和姐姐包的漂亮，但是我依然很開心。

這，下一步當然就是煮餃子啦。先把水燒開，然後再放入餃子。不到五六分鐘，餃子就煮好了，阿姨把餃子一個一個地撈出來放在碗裏，我趕緊吃了一口，非常好吃。心裏甜甜的，因爲這裏也有我包的餃子。

包餃子日記 篇3

在我小的時候，發生過很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶裏揮之不去，現在每當想起這件事，我還會不自禁地笑出聲來呢！

在我小的時候，父親、母親會經常給我包餃子吃。看着父親、母親包出來的那一個個美味的餃子，我不由自主地也想要試一試。於是我對母親說：“母親，也讓我包幾個餃子吧！”母親聽了，笑着對我說：“那可得先說好了，包壞了的餃子你得自己吃。”我猶豫了一下，說：“沒問題！”母親微笑着點頭答應了，我興奮極了。於是我和母親便開始了一場包餃子大行動。

母親開始一步一步地教我，她先拿過一張餃子皮遞給我，然後自己也拿了一張。母親用筷子夾了一點餡兒，放在了皮的中間，我學着母親的樣子，也夾了“一點”餡兒，放在皮的中間。最後母親把皮和在一起，一點一點地捏了起來，我也把皮合上，一點一點地捏了起來，可我卻怎麼也捏不上。那皮在我手上一點也不聽話，像是和我在做遊戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開了，我剛把那邊捏上，這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點一點地往外露。這時，父親和母親都笑着看着我呢！我也顧不了這麼多了，一邊捏餃子一邊開始向母親求助：“母親，幫我包一下吧！”於是母親笑着幫我用筷子挑出一點餡兒，重新把餃子捏好。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點餡兒，一定會成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。嘿，真順利！可是，往蓋簾上一放才發現，這個餃子餡兒太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐漸學會了其中的技巧。就這樣，我又包了十多個餃子，有咧開嘴笑的，有躺着睡覺的，還有穿着裙子的……放在母親包的餃子身旁，還真有個性呢！

餃子該下鍋了，母親把蓋簾端過來給我一看，上面的餃子一目瞭然地被分成了兩部分，一部分是母親包的，那些餃子都整齊地排着隊，再看我包的.，好像都正躺着睡懶覺呢！餃子煮完後，我吃着親手包的餃子，心裏感覺美滋滋的，雖然樣子不好看，但那畢竟是我的辛勤成果呀！

直到現在，每當吃餃子時，一想到我那一個個富有個性的餃子，都會忍不住地笑起來！

包餃子日記 篇4

媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂，媽媽說：“你乾脆學學包餃子吧。”我很高興，因爲我可以玩面。

先要壓皮，我學着媽媽樣子，先把一塊麪團揉揉，然後搓成長條狀，接着又把這根大面條切成很小小面塊，揉成小圓球，用擀麪杖壓皮。第一張皮壓出後，我和媽媽都樂，因爲它像一個巨大草履蟲。壓第二張皮時候，我發現全粘到擀麪杖上，扒下來是漏眼。好不容易補上，但是已經疙疙瘩瘩不平。終於我壓出第三個像樣一點皮。後來我壓好幾個皮，越壓越好，媽媽誇我聰明。

終於我開始包餃子，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖好多餡放在皮上包，結果怎麼也包不過來，我只好拿下一點餡，但是皮已經很油，怎麼也捏不上。我就在皮上放點乾麪粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和乾麪粉，餡要放在皮中間，包時候要捏緊。我試着按媽媽說做，終於剩下幾個皮都包成餃子。看看我餃子什麼樣都有，胖瘦，樹墩型，草帽型。但是媽媽說：“第一次包餃子能包成這樣就是很大成就。”

那天餃子真好吃，我也吃到我自己包餃子。

包餃子日記 篇5

新年了，這個冬天過去了，春天就要來了。

前兩天不經意地看到窗外櫻桃花兒開了，雪白雪白地在風中舞着，似乎招示着這個冬天過去了，春天來到了。

今天是新年，大年初一，熱鬧過後初一寂靜了下來，靜靜地能聽到心跳動聲音。

今天新年了，遠方傳來了你問候聲，我很開心很開心，很知足很知足！

年三十兒，我在家裏包餃子，這是中國北方習俗，俺是四川人卻一直延續着北方人這樣一個習俗，是因爲老爸在部*時帶回來習慣，一直以來只要是過年就一定有人留守在家，就一定會圍着春晚包餃子，想起俺小時候母親在世時全家人圍坐着看電視包餃子熱鬧場景。而今年，只我一個人包餃子，面和餡是哥在離開時給俺和好，春晚開始了我就自己擀皮兒自己包餃子，我不會擀皮兒，只好象擀大餅一樣慢慢地擀出一張張大皮兒來，再包成餃子，然後我在放鍋裏蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰餃子就起鍋了。我包餃子很好看，大餡兒餃子一個個全都站直直地，就如街市上賣水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實不是爲了很想吃它，這只是作爲一個家傳傳統要繼續傳承下去。張貼春聯也是中國人傳統習俗，所以在三十夜一定會張貼好春聯。

這個時候很多人都睡着了，沒有炮仗響聲了，也沒有腳步聲了。一切一切歸到靜靜夜裏，我在守歲，我不知道還能守到什麼時候，也許一會兒就倒下去了，也許會守到天明或永遠！

包餃子日記 篇6

星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說：“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同，我們買好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙着剁肉餡，媽媽忙着和麪擀餃子皮，我也沒閒着，扁起袖子幫媽媽壓小麪糰……

麪皮擀好了，我們開始包餃子，第一個餃子由於我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這纔算把它給包好了。這個用三張麪皮包的餃子真難看，它挺着個“將軍肚”真像個小皮球，這就是我的.第一個傑作。在媽媽的指導下，我包了一個又一個，餃子慢慢的也站起來了，我的動作也熟練了。

開始煮餃子，一會兒鍋開了，媽媽囑咐我鍋開了加點涼水，煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會兒，鍋裏飄出來餃子的香味，我連忙揭開鍋蓋，撈出餃子。

吃餃子時，我居然夾到了我剛纔包的“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來，爸爸問：“怎麼了?”我說：“有點生。”媽媽看了看說：“包的這麼厚，當然是生的了。”我們都哈哈大笑起來。

我終於學會了包餃子，通過這件事情使我知道了：不論做什麼事情都要認真學習，才能做好。

包餃子日記 篇7

星期天的上午，媽媽對無聊的我說：“寶貝，你不是最喜歡吃餃子了嗎？現在我們一起動手包餃子吧！”我一聽，立刻歡呼雀躍起來：“哈哈！終於到了我大顯身手的時候啦！”

說幹就幹，我迅速捲起自己的衣袖，擺好架勢，看起來一副很熟練的樣子開動了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮裏拿起薄薄的一片，然後輕輕地把餃子皮放在桌上，又仔細地用筷子挑起一些餡放在上面，啊，真是太簡單了！“媽媽，你看是不是這樣？”我有些得意忘形了，臉上的眉毛都要飛到天上去了。可是，得意勁一過馬上悲傷勁就來了。原來我放的餡太多了，在合攏的時候，裏邊的餡就像一個胖娃娃把衣服撐破了一樣，把餃子皮撐得四分五裂，慘不忍睹。

我看到餃子這個樣子，失望極了，想：“這個餃子肯定是不能包了，包餃子怎麼這麼難啊！”於是我把那個支離破碎的餃子一扔，賭氣地說：“我不包了，包餃子沒什麼好玩的`。”媽媽見了，對我說：“寶貝，你不要灰心，就差了一點點，再試一次，相信你能成功的。”

第二次，我比前面更加小心，我按照前面的步驟：掀、攤、夾、折。終於又到了關鍵性的最後一步了，我有點激動，可是……我怎麼捏都捏不牢，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，怎麼辦？！忽然，我頭腦中靈光一閃，記得媽媽說過皮子幹了可以沾點水，這樣就粘得住了。這可簡單！我立刻盛來一碗水，手指點上幾滴水在餃子皮上，終於大張着口的餃子皮合上了，大功告成！接下來，我越包越熟練，很快就包完了許多餃子。

我吃着自己包的餃子，連連點頭：“嗯，真棒！真是太美味了！”我會包餃子了，你想嚐嚐我的手藝嗎？歡迎來我家做客哦！