今天我下廚日記四篇

今天我下廚日記（一）

早上，我三下五除二地穿衣洗漱好，來到餐廳，對外婆打開我的“吵鬧音箱”：“早餐我來大顯身手，讓您嚐嚐我做的‘山珍海味’。”說完，我“嗞溜”，跑進廚房。

鍋早已被外婆刷洗得油光發亮，我學着外婆那樣把鍋端上爐竈，然後打開最低檔的小火，火苗異常高興，跳起華爾茲。

我準備煮麪條。我先把油放進鍋中，“噝噝”的聲音組成了“豬油交響曲”，我望着油，輕輕地放了一大杯水，“天哪！”油像一頭激怒的獅子，傳出噼噼啪啪的“轟炸聲”，我被嚇得六神無主，油和水也開始了“鐵鍋交響曲”，還個個“高歌狂舞”。幸虧外婆及時幫我多放點水，不然我早就成了油的“舞臺”。

“該放雞蛋了！”我猛然想起，我拿來一個碗，在裏面放一點昨晚剩下的雞湯，還放了一點醬油，一點味精，放一點兒蔥花，磕上兩個雞蛋便倒入鍋中。雞蛋玩起了“吹泡泡”，很快，雪白的衣裳包裹着金黃的身體，雞蛋就成了又大又軟的荷包蛋，我又放了點鹽，調好拌勻，呵呵，我的麪條就“大功告成”了！

“開飯嘍！”隨着我的叫聲，我和外婆都很高興，爲啥？這是自己的`勞動果實呀！

今天我下廚日記（二）

今天放學回到家，肚子餓得咕咕直叫，爸爸媽媽又不在家，該怎麼辦了？於是，我決定親自下廚做一道菜───辣椒炒肉

來到廚房，我先拿來辣椒，接着把它切碎。可剛一切，辣椒便辣到我的眼睛裏，好痛啊！我聽媽媽說過，把刀用水洗一下，辣味就不會飛到眼睛裏去了。我照着媽媽的話去做，果然成功了。然後，我再拿來肉，把肉切成肉絲，一切準備好之後，我打開爐子，放了一些水，把鍋洗了，水乾了後，我倒了一點油。可是，油發出“啪啪”聲，好像在生氣，我只好遠遠地躲開，等油熱了，我把肉放進鍋裏，吵了一會兒，我看肉的顏色變了，便拿來辣椒。“刷刷，刷刷”就開始用鏟子不停地翻炒，炒勻。這時，我拿來鹽、醬油、味精各放了一點，繼續翻炒，直到從鍋裏散發出陣陣清香。就這樣，一盤色香味俱全的辣椒炒肉就做好了。這時，爸爸媽媽回來了，我把菜盛到盤中，端到大廳裏，對爸爸媽媽說：“爸爸媽媽，你們來嚐嚐我的手藝吧！”爸爸媽媽嚐了一口，豎起大拇指對我說：“好吃，真好吃！”我聽了，心裏美滋滋的。

雖然今天很辛苦，累得胳膊都酸了，但我體會到了爸爸媽媽工作的辛苦，以後我一定多幫爸爸媽媽做家務，減輕他們的負擔。

今天我下廚日記（三）

今天上語文課時，老師讓我們回去做一道菜，並寫一篇日記。

我回家炒了一道菜，菜名叫糖醋排骨。媽媽告訴我做糖醋排骨的材料，材料有：糖，醋，排骨，醬油，鹽。媽媽告訴我做糖醋排骨的方法後，我先倒上一盆水，把排骨洗乾淨後，然後放進鍋裏，把水，糖，醋，醬油，然後放少些鹽。再生起火，最後蓋上鍋蓋，煮20~30分鐘後，再把鍋蓋打開，然後拿一個碗，把煮好的糖醋排骨放進碗裏，就可以出爐了。

我走到媽媽身邊，說：“媽媽，您嚐嚐吧！”媽媽用一雙筷子夾了一個小的排骨，聞了聞，說：“恩，很香。”我聽了，心裏美滋滋的。媽媽吃了一口，當時我心裏緊張極了，媽媽開心地說：“真好吃！”聽了這句話後，我高興地又蹦又跳。

今天是我第一次下廚，當媽媽說我親手做的糖醋排骨好吃時，我的心裏真是又激動又高興。

今天我下廚日記（四）

傍晚，我放學回家，沒想到爸媽都不在家，一個在理髮店燙頭髮，一個在單位加班。唉，沒辦法只能等了。

天漸漸黑下來了，我的肚子也唱起了“咕咕咕”的歌，怎麼辦？對了，我昨天剛看到一個燒菜的節目，今天趁爸媽不在，我剛好試一試身手啊！收幹就幹，我先學媽媽的樣子先在電飯鍋裏燒了飯。接下來就是菜了，打開冰箱裏面只有一塊肉，不管了，就燒肉了。我把肉洗乾淨切成一小塊一小塊的，然後打開煤氣竈，倒了一點油，再把肉放進去炒。不過，肉好像少了點，我一邊炒一邊想：“這麼點菜怎麼夠吃啊。家裏還有別的菜嗎？”我關了火在家裏找了一圈只找到幾個蘋果，不管了，就蘋果吧。我把蘋果也切成一塊一塊的放在鍋裏和肉一起炒，我還放了很多調料。沒過多久，就聞到了一股肉香。啊，終於出鍋了。這時爸爸剛回來了，看到我燒的菜爸爸很吃驚，嚐了一口還一個勁地說“好吃，好吃！”我嘛，當然很自豪啦！