我親手做的紫菜蛋花湯日記

每次吃米飯我都要喝湯，而我最喜歡喝的是紫菜蛋花湯。

今天中午放學回家，媽媽已經把米飯蒸好了，菜也做好了，就剩湯沒做了。我對媽媽說：“今天就讓我來學做湯吧的`！”媽媽笑着說："好吧！"我拿出小鍋，裝上三碗水，然後放在爐子上並開了火。過了一會兒水開了，我撕了一大塊紫菜放進鍋裏，爲了更加美味，我還切了一根火腿腸放了進去。然後我又從冰箱裏取出一個雞蛋往碗裏打，我還是第一次打雞蛋，沒想到用力太大，雞蛋沒弄進碗裏，卻掉在了地上，還弄了我一身。我一看鍋裏的水又開了，就更加手忙腳亂了。媽媽又拿來一個雞蛋對我說："不要急，打雞蛋的時候把雞蛋在碗沿上輕輕磕一下，把蛋皮磕裂開就行了，不能用力太大了，不然雞蛋就流出來了。“我按媽媽說的終於把雞蛋打在了碗裏，用筷子攪了攪，均勻地撒在鍋裏。不一會兒，黃黃的蛋花就漂了上來。我又放了一點兒鹽，滴上幾滴香油，還放上媽媽切好的蔥花沫和香菜沫，一鍋香噴噴的紫菜蛋花湯就做好了。

喝着自己親手做的紫菜蛋花湯，我心裏別提有多驕傲了。