大蒜觀察日記400字6篇

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寒假前，老師給我們交待了一個特殊的作業——種大蒜，大蒜，大家都不陌生，可是要怎麼種呢?

我到網上收集了很多有關資料：比如大蒜種在水裏要每天換一次水，種的時候不要剝皮，如何將它們在水中固定等等。我又去問了“萬事通”爺爺，請教了一些問題，等做好了一切準備工作，種大蒜的行動就開始了。

早上一起牀，我找出了我原爲養烏龜的小魚缸，接了半缸水。把我昨天從市場上精心挑選的大蒜掰成幾瓣，放進了魚缸裏。我低頭一聞，啊!一股蒜味。俗話說辣椒辣口，大蒜辣心，對於經常吃蒜的我這種感受已經成爲不辯之理了。再仔細觀察，大蒜身上的皮皺皺的，像是被水浸泡過的皮膚。上面還有一些小水珠在上面滑動，真得非常惹人喜愛，有幾瓣上已經發了點芽，長出了一點蒜苗。我其實也有些種蒜苗的經驗。以前我種的大蒜苗都長到了30釐米長呢!我不由得從缸裏拿出一小瓣蒜仔細觀察。啊!有了新發現：大蒜頭上的蒜苗並不是一根，而是發了好幾根一起長。怪不得當年的蒜苗都長了一大把。大蒜啊，你快快長，長得又高又壯，大蒜啊，你快快長，長得又綠又漂亮。我幻想着，哈哈，一棵棵小草都從蒜頭中冒出來，像一顆顆寶石在閃閃發光。真是太可愛了。我要爲你多換水，勤觀察，功夫不負有心人，蒜苗一定會長得又大又長的!大蒜，我期望着你長大的樣子，希望看到自己辛苦培育的成果。

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寒假快結束的時候，我在廚房驚奇地發現大蒜冒出了一個小小的芽，我趕忙問媽媽：“媽媽，這些大蒜還能吃嗎？”媽媽語重心長地對我說：“孩子，這些大蒜能吃，還可以種出蒜苗，蒜苗接着種可以種出蒜薹，你可以試試。”我興奮地說：“好。”

媽媽告訴我，首先要找個花盆，正說着我拿着花盆一路奔跑到媽媽跟前，媽媽接着說，然後挖些小坑，我興致勃勃的拿着小鏟子挖了幾個小坑，最後在把大蒜種在裏面。媽媽又補充說要澆點水，於是我取了水，給大蒜洗了個痛快的澡。

最近我每天都觀察這些大蒜。如今大蒜已長出翠綠的蒜苗，鬱鬱蔥蔥的，小蒜苗已經長了十幾釐米。

通過種蒜苗我明白了一個道理，做什麼事都要持之以恆，堅持不懈，還要懂得科學的方法。

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萬老師給大家佈置了一項作業，讓大家回去種大蒜、黃豆。

第一天，我選了三顆長得最飽滿的大蒜，輕輕地剝開，三瓣油亮亮的白色的胖娃娃出現在我的手心上了。再拿出一個盤子，裝上一些清水，然後再把三個胖娃娃頭向上、根向下擺放好，最後把盤子放在陽臺上，我開始靜靜地等待。

第二天一大早，我又去看大蒜，發現一點動靜都沒有，只是皮有點皺了。我想，會不會除了問題?爸爸告訴我說：“想要成功一定要有耐心。”

第三天，我發現大蒜的根部長出了很多白色的小須，頭部也裂開了一條小縫，裏面有一顆嫩綠的小芽正拼命地向外擠。

第四天，根部的短鬚長長了，像是老爺爺的鬍子一樣，上面的嫩芽也長長了，已經有兩三釐米高。再看盤子裏的水，都快被三顆大蒜吸光了。我還發現一個很有趣的地方，不管蒜寶寶在盤子裏擺的是什麼方向，長出的蒜苗都是朝着正上方的天空生長的!

觀察蒜苗真是太有趣了!

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我拿出三頭蒜和一個小盤子，把蒜剝開，把空盤子裝滿水，再把蒜泡在裏面，我期待着蒜快點發芽。

過了兩天，我發現蒜髮芽了，顏色是嫩綠的，我拿起蒜仔細觀察，看見蒜苗裏面有第二片新芽，使我大吃一驚。姥姥說：“再過幾天，第二片新芽就回長出來，而且越長越快快。”我想：“蒜長的可真快，昨天泡的蒜，連天就發芽了。

又過了兩天，我觀察蒜的時候，看見蒜長出了又白又細的根，蒜苗也長高了不少呢!“哈哈，蒜長根了”我說。原來的蒜沒長根，東倒西歪的，現在的蒜長根了，也能站住了。

第五天的早晨，果然第二片新芽長出來了，又白又嫩的細根也長多了。嫩綠的小苗變成碧綠的了，我別提有多高興了。

第六天的時候，它們白白嫩嫩的根都纏繞在一起了，站得也更穩了，小苗爭先恐後地生長着，生怕落了隊。

今天我發現蒜苗更加綠了，也長的更高了，可是蒜卻有點發紫了，原來蒜頭把營養全給了蒜苗，所以蒜髮紫，變小了。

我可真高興，因爲我不僅學會了泡蒜，也懂得了幫助別人，犧牲自己這樣做也很快樂。

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今天是大蒜生長的第四天了，我又去觀察它。

哇，我一看，不得了了，我的大蒜全發芽了，而且長高了很多，最高的有7釐米，我很驚奇地說：“呀！長高了6釐米，我簡直不敢相信。”媽媽說：“是啊，在你的精心照顧下長高了許多吧！”芽兒張開了嘴，露出嫩綠的葉子，葉子像剛出生的娃娃，被“媽媽”緊緊抱在懷裏。我靠近一聞，有一股清清的香味。

我輕輕拔出一棵，哇，有許多白白的鬍鬚，像一個白鬍子老爺爺，媽媽數了數，足足有40根鬍鬚，它就是靠着這些根吸收營養的。我怕它拿出來很久，會折斷它的根，就把它小心翼翼地埋起來了。

我很想了解一些大蒜的知識，就和媽媽查了很多資料，終於找到了：大蒜的蒜瓣是具有再生繁殖能力的根莖，在適當的溫度和溼度的條件下就會生根、發芽、長出葉子。大蒜具有很強的殺菌作用，它是天然植物中抗菌作用最強的.一種，它可以殺死腸胃的細菌病毒，幫助人們排除體內的毒素；吃大蒜還可以預防感冒，減輕發燒、咳嗽等感冒症狀。

大蒜、大蒜，你快快長大，我還等着吃你的蒜苗呢！

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放寒假的時候，我幫姥姥做飯，我突然發現廚房的大蒜上有一點綠色的東西，我奇怪的問姥姥大蒜頭上長的綠色東西是什麼？姥姥笑着說：“這是大蒜髮出的芽，要不我們剝一些大蒜來生蒜苗。”我興奮的點了點頭。說幹就幹，我們把所有綠芽都剝了出來，把綠芽的大蒜一個一個地放在盤子裏，緊緊地排在一起，姥姥又往盤子里加了很多水，告訴我：“水不能超過蒜芽，如果水加多了就不出苗了。”

過了幾天，我發現蒜芽發出來了，綠油油的，蒜的底部長出了白色的根鬚，像老爺爺白色的鬍子。又過了幾天，隨着根鬚長大，蒜苗也跟着長高，筆直筆直的，像排列整齊的儀仗隊。幾天以後，蒜苗長得很高，開始分叉。姥姥說：“我們可以吃蒜苗了。”我興奮地不得了，終於可以吃自己親手發的蒜苗。我和姥姥拿着剪刀把一個個的蒜苗剪下來，用雞蛋炒着吃，我們都非常喜歡吃。媽媽說：“這些蒜苗都是綠色食品，我們應該多吃點。”

我想：要是我們每天都能吃到綠色食品，那該多好呀！