端午包糉子日記

端午包糉子日記1

家鄉的端午節我的家鄉在東川，這裏的端午節可好玩了!

我們家鄉的端午節呀，要吃糉子，吃蠶豆;還有上山去挖艾草，煮紅雞蛋，吃包子，插菖蒲和艾草。

除了這些，還有許多有趣的事情呢。一天，我和我的好朋友一起去山上挖艾草，挖了很多很多。原本家長只讓我們挖一點點就夠了，可是我們挖了一背籮回來，被家長罵了一頓。我們還把自己煮的雞蛋拿來比誰的雞蛋最漂亮、最硬，可好玩了。

不光是這些，還有很多很多。再接着聽我介紹吧!我和我的朋友商量了一件事情：把自己家煮的雞蛋拿出來與大家分享，還要把剩餘的菖蒲拿出來比比誰的最平平展展，沒有受一點傷害，做到乾淨整潔。到了第二天早晨，我一大早就推開大門往外跑，到了約定地點卻只有我一個人，他們過了很長時間纔來。比賽開始了，結果一看，我的已經乾枯了，他們的還完好如初。我驚奇的問：“你們是怎麼做到的?”他們笑了笑說：“我們呀是把菖蒲放在水裏泡着，今天才撈出來的。”哦，原來是這樣啊!

這就是我的家鄉，如果你想來我們隨時歡迎你!

端午包糉子日記2

又是一年的端午節，又到了賽龍舟吃糉子的時候。在這個熱熱鬧鬧的季節裏，我特別喜歡唱“五月五、是端陽、插艾葉、帶香囊、吃糉子、撒白糖、龍舟下水喜洋洋”這首兒歌。

在這個季節裏，最忙碌的要屬媽媽了。她從超市買回來糉葉、糯米還有花生和毛豆，泡到清水裏，等到糉葉更綠了，糯米更白了，花生和紅豆更飽滿了，就開始包糉子了。一片片糉葉在媽媽手裏左折右疊，再用繩子層層纏繞，很神奇地成了一個個精緻的糉子。沒過多大功夫盤子裏便堆起了糉子山。而我就在媽媽旁邊蹦來蹦去的，不停地問什麼時候纔能有糉子吃。包好的糉子要煮上半天才能好，等到一打開鍋，一股濃郁的棕香立即撲鼻而來。

端午節這天，我和媽媽把艾蒿掛在門上，媽媽說“艾蒿可以驅邪，每到這天，家家戶戶都要在門上掛艾蒿，用艾蒿煮雞蛋。”

吃着清香的糉子，美味的雞蛋真是一種享受啊。

我喜歡端午節。

端午包糉子日記3

“五月五，是端午。插艾葉，帶香囊。吃糉子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”

這首兒歌又在我耳邊響起，因爲端午節就要到了。淡淡的糉葉香將我的情素帶入那悠悠歲月……

端午節是我國二千多年的舊習俗。據說，公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的國家被侵略，含恨抱石頭投汨羅江而死，屈原死後，楚國百姓哀痛異常，每年這一天紛紛涌到江邊去憑弔屈原，人們把糉子投入江河是讓魚蛟蝦蟹吃飽了，不再去吃屈原的屍體。所以在每年五月初五就有了賽龍舟、吃糉子、喝雄黃酒、懸艾草的風俗。尤其是賽龍舟、吃糉子，那可是端午節的主要活動。龍舟競渡，那爭先恐後的激烈場面就像屈原強烈的愛國精神一樣，幾千年來一直激勵着我們。

因爲這深厚的文化底蘊，所以端午節現在已經成爲了我們中華民族主要的傳統節日之一。今天她仍然有着強大的生命力。在我們南方，過端午要吃“五黃”：黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃、黃豆瓣包的糉子和雄黃酒。端午這一天，大人們都要用雄黃在兒童的額前畫一個“王”字，還要佩戴五顏六色的香囊。用紅、黃、藍、白、黑五色絲線系在兒童的頸脖，手腕或足踝上，被家長成爲長命縷。各家還要插上“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。因爲端午節又稱重午，所以許多習俗都和“五”這個數字有關。每年端午節這天，媽媽總是先把屋子打掃乾淨，在廚房裏撒上雄黃水，用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生，然後我們全家就去太湖遊玩，看龍舟比賽;回來後，再每人吃一個糉子。這樣的節日，簡單又不乏隆重!

故鄉的端午節喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊!端午糉飄香，龍舟響噹噹，好事成雙雙!端午節流露出的是地道故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，讚頌。吃着正宗的家鄉糉子，看着精彩的家鄉龍舟賽，心裏頭別有一番滋味。

端午包糉子日記4

“小懶蟲！快起牀，今天是端午節，媽媽和你一起包糉子，你怎麼還在睡覺？”媽媽興致勃勃地叫着。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包糉子的啊，想想可以吃到美味的糉子，我還是很快地起牀，跟媽媽學着包糉子。 　
　　媽媽拿出泡在水裏的糉葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包糉子四大步驟：①選料，選擇好合適的糉葉；②把糯米放在摺疊好的糉葉裏，包好；③把五花肉放進有糯米的糉子裏；④用線把包好的糉子纏緊，打結。這樣一個糉子就包好了。我心裏暗想原來包糉子還有學問呢。
　　媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩隻手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一隻胖乎乎的肉糉子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包糉子的好手，已經包了幾十個糉子了，整整齊齊地排列着。我的進展又如何呢？
　　且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練着，可是這糉子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個糉子都沒爆好那小糉子似乎在嘲笑地說：“哎呀····就你···還想把我給馴服···那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的糉子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我帶着些虛榮心努力的學着。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒！我終於包好了第一個糉子。看着手中的這個小糉子，雖然沒有媽媽包的那麼好看，但在我眼裏就像是手上捧着一顆閃閃發亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。 　
　　糉子包好了，開始煮糉子。媽媽往鍋里加了許多的水，然後開始煮，煮了好一會兒，糉子就好了，此時家裏到處都瀰漫着棕子的香味，終於可以吃到香噴噴的糉子了。 　
　　今天我不但與媽媽學到包糉子的“手藝”，還嘗試了包糉子其中的快樂，真實一個難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節快樂”！

端午包糉子日記5

糉子是端午節的節日食品，傳說是爲祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。

往年的糉子總是媽媽在市場或超市買現成的。今年，我纏着媽媽，硬是要學包糉子。媽媽拗不過我，只好答應了。

初四下午，我就跟媽媽學包糉子。媽媽拿了一張糉葉，用手一捲，糉葉便成了一個空心的圓錐形。我學着媽媽的樣子，拿了一張糉葉，想把它捲成圓椎形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊糉葉一角，右手將糉葉的.另一角往裏卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在媽媽的指點下，我卷好了糉葉。

接着，媽媽在空心圓錐形的糉葉裏插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在裏面，然後均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在糉葉裏插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把糉葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子時要輕一些，把糉葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示範，我邊聽邊學。哈哈!我包的糉子像點樣子了。

然後是捆繩。只見媽媽兩手捏緊糉葉，用繩子在糉子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一個糉子。隨之，第二個，第三個，第四個……我一連包了好幾個。

最後一道工序就是煮糉子了。把綁好的糉子逐一放到鍋裏，然後放入冷水滿過糉子1cm左右，點火……水開15分鐘後把鍋裏上下糉子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。

香噴噴的糉子煮好了，我迫不及待地品嚐了自己的勞動成果。啊!真好吃。

通過這次包糉子，既吃到了美味的糉子，又懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心，細心，還要有恆心，這樣才能把本領學好。

端午包糉子日記6

端午節快到了，我在家跟着奶奶學習包糉子。

我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來，再把蘆葦葉放在鍋裏煮3個小時左右拿出來，再去超市買蜜棗和花生，然後就開始包糉子了。

首先拿起蘆葦葉把它捲成一個圓錐型，不要把葉子用完（等會還要把糉子包上呢），然後我們往裏面放一點糯米，再把蜜棗放進去再放一點糯米，再把花生放進去，把口填滿把邊上的糉子葉扣上去，用線或葉子把糉子包上再繫上。經過這番忙活後我們的糉子就成型了，像一個三角形。注意：一定要繫緊不能太鬆，太鬆的話會在煮糉子的時候鬆開，整鍋糉子就會變成一鍋糯米湯了千萬不要像我學，包得那麼鬆，變成了一鍋粥。

接下來就是最關鍵的時候了，我們包好的糉子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以後用小火煮，煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。

吃糉子是爲了紀念我們偉大的愛國詩人屈原，現在糉子成了我們的傳統食品，現在我彷彿又聞到了陣陣飄來的糉子的香味，聽到奶奶喊：“吃糉子了……”

端午包糉子日記7

端午節馬上就要到了，每年一到這時候婆婆就會包糉子，煮茶葉蛋，都是我愛吃的。可是我只會吃，卻不會做。今年我也想學習包糉子，於是就和婆婆約好了今年我要跟她學包糉子。

放了學，我就飛奔似得跑回婆婆家，婆婆已經準備好了需要包糉子的食材：糉葉，泡好的糯米，醃好的瘦肉，還有蜜棗和花生，旁邊還放好了一團綁糉子的棉線和一把剪刀。我連忙放下書包洗好手，搬來小凳子坐在了婆婆的身旁，準備着好好學習。婆婆拿起糉葉告訴我：“首先糉葉要洗乾淨在開水裏燙一下，第一，乾淨殺毒，第二糉葉燙過以後不那麼容易開裂，有韌性，包出來的糉子不容易爛葉露餡。你看着我先包一個，是怎麼包的，你再包。”我點點頭。只見婆婆熟練地拿起兩片糉葉並列坐落排開，大拇指按着棕葉一邊旋轉了一下，就扭成了一個漏斗的形狀，然後抓一把泡好的糯米進去，再捏了幾塊醃好的肉進去，然後再抓把糯米蓋在肉的上面，再澆上水，米就變得瓷實多了，然後婆婆把上面多餘的糉葉像蓋小被子似得一窩，就把糯米嚴嚴實實的抱在了糉葉裏。婆婆笑着問我：“麥子，你知道端午節的來歷嗎？春秋戰國時期有個叫屈原的人，他非常受民衆的愛戴。所以屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，”撲通、撲通“地丟進江裏，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。，就成了今天的端午節。”看到婆婆包好了一個，也沒有那麼難，我就迫不及待的也拿起糉葉開始學着婆婆的動作包了起來，可是不是一不小心撕裂了糉葉，就是米漏在了外面散了架。哎！原來這糉子吃着香看別人包很容易，可輪到自己卻是這麼難啊！算了，我還是等煮好了吃吧！坐在旁邊看着婆婆包着糉子，汗水從婆婆的額頭鬢角滑落，我開始感覺到慚愧，總吃不勞而獲的食物多不好呀！再說向困難低頭也不是我的風格！於是我重新拿起糉葉學着婆婆的動作小心翼翼的旋轉成漏斗，不是總露餡嗎，這次我少裝一點餡，慢慢地蓋上蓋子，喊來媽媽幫我捏緊糉子，拿着棉線，學着婆婆一頭咬住繩頭，一邊在糉子上使勁的纏來繞去，結緊繩結，只見糉子被我五花大綁的像變成了一個木乃伊一樣，看到糉子的可憐像，我和婆婆，媽媽開心的笑起來，儘管第一個作品不是盡善盡美，但是我很開心，因爲這是我自己的勞動成果！有了經驗，在媽媽的幫助下，我又成功地包出了第二個，第三個……肥肥的大肚子，碧綠的外衣躺在鍋裏，一個比一個漂亮！

端午包糉子日記8

嗨，又快到端午節了，說到端午肯定要說到包糉子。你們會嗎？我可會呦！這不又要開始包了嘛。

經過一天的準備，我們在老師的幫助下，開始在食堂裏包糉子。我和我的隊友麻利的幹了起來。我們拿來事先準備好的林料：棕葉，花生，糯米，紅豆,綠豆，鹹蛋，火腿腸，等。我們拿出一個盆子將佐料放進去。不過火腿腸和鹹蛋可要碎的。看着這麼多豐富的佐料，我不禁口水延流三尺。好了事歸正傳。開包了！我拿起兩片棕葉準備包。疑！怎麼包來着？我使勁回想着之前做糉子的經過，可就是想不起來。不用怕我們的救星來了。廚房裏的阿姨有我們不會包便教起我們。看着她們的粗糙的雙手移動着。我終於恍然大悟，原來如此。我照着阿姨的樣子包了起來，我將兩片棕葉上下放在一起，但左右不用對齊，婉轉的一轉，形狀便出來了。我勺起一勺糯米關壓實，怎麼漏水了，不用怕這是正常現象。然後我再勺起一勺佐料放進去，關再勺一勺糯米蓋住。再一捆,哈！還真行。一會兒就包好了一個。我的第一個糉子就出世了。

我看了看我們的隊友，他們自己也不賴嗎！包的很是好看。像是一個個穿了綠裝的石頭。再看看別的組，個個專心致志，很是投入，每包好一個糉子臉上便露出開心的笑容。我們真是太高興了。我繼續包了起來。可是一對比，就顯得我的好醜，不免被笑話一番。個個膘肥體胖，又鬆懈又鬆。不過我又鼓起勇氣包了起來。這一次可好看多了。它在我手上驕傲的躺着，好像在說，各位朋友我新生了，祝賀祝賀吧！

我加快了手步，不一會兒就包好了六個綠小子。再看看別人，也不賴嗎！聽說下午就可以吃到我們親手做的糉子，真是開心死了。

隨着時間的飛逝，我們結束了包糉子的過程。就等着下午開吃了。隨着一箇中午的煎熬，我們終於迎來了下午。當我和我的隊友吃到自己親手包的糉子，心裏別纔是有多高興了。不過唯一不足的是鹽味不足。不過總體來說還是挺好吃的。我們不會兒使狼吞虎嚥的挎定了它們。摸着自己的圓鼓鼓的肚子，回味着它的味道，真是舒服極了。 經過這一的活動，讓我們的知道了食物的來之不易，它是要經過層層的加工纔來的。讓我也知道了：自己動手豐衣足食的道理。

端午包糉子日記9

今年的端午節又到了!

這一天，我和爺爺一起包糉子。我們首先把糯米泡在水裏，然後把棗洗乾淨，還準備好了幾片竹葉。

開始包糉子了，我們先把竹葉弄成三角形的，然後放上兩顆大棗，再放上糯米，把竹葉包起來，最後用皮筋捆結實。

把包好的糉子放在鍋裏煮了一會兒，糉子熟了，我們吃着自己包的糉子，真香啊!

吃完糉子，奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。

我喜歡端午節!

端午包糉子日記10

糉子是端午節的節日食品，傳說是爲祭投江的屈原而發明的，是中國曆迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。

今天，姥姥家也包起了糉子。我就跟姥姥學包糉子。姥姥拿了一張糉葉，用手一捲，糉葉便成了一個空心的圓錐形。我學着姥姥的樣子，拿了一張糉葉，想把它捲成圓椎形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點：“左手捏緊糉葉一角，右手將糉葉的另一角往裏卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在姥姥的指點下，我卷好了糉葉。

接着，姥姥在空心圓錐形的糉葉裏插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在裏面，然後均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在糉葉裏插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把糉葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把糉葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示範，我邊聽邊學。哈哈!我包的糉子像點樣子了。

然後是捆繩。只見姥姥兩手捏緊糉葉，用繩子在糉子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一個糉子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。

最後一道工序就是煮糉子了。把綁好的糉子逐一放到鍋裏，然後放入冷水滿過糉子1釐米左右，點火……水開15分鐘後把鍋裏上下糉子換位置，再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包糉子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵着祖國人們深深的情感，承載着中華民族絢麗的文化，它起源於中國，發展於中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。