守望西湖的青藤閱讀練習題

守望西湖的青藤

張抗抗

說起青藤茶館，如今怕是很少有人不曉得的。細細追究起來，青藤是90年代在西湖邊發出的新芽，並不是河坊街的老字號，僅僅七八年間，長藤彎彎、青葉纏繞，架起一座濃廕庇日的碩大茶棚，不說是個奇蹟，至少也是帶了些傳奇色彩的。

尤其，店主是兩個年輕的杭州女人。七八年前，差不多還是茶葉嫩尖一般新鮮的女孩，如何就能把一片片茶葉變成蜻蜒的綠翅膀，在西湖的暖風裏飛起來？

後來那個不算小的三層空間，也容不下這對翅膀了。每一枝柔韌的青藤，都繚繞着女人的夢想在一圈一圈地盤旋。2003年秋天來臨，西湖擴建改造工程完畢，青藤茶館在四易其址之後，選擇了元華廣場二層，在一公園的西湖南線入悄然開張。猛然擴大成5000平方米的面積，計有800多個座位。茶客光臨的高峯時，茶席仍然不夠用。即使在杭州這樣溫柔富足的龍井茶鄉，喝茶喝出如此蔚爲壯觀的景象，也令人嘖嘖稱奇。

青藤究竟握有什麼樣的祕密武器，讓杭州人把一杯清茶喝得上了癮？

新青藤茶館掩於婆娑翠竹叢中，依然有着女性的含蓄與秀氣。沿木梯拾階上得二層，眼裏掠過青石小橋泉水游魚，一步一景，腳步頓時就慢了下來；四處流連顧盼，眼神也不大夠用。圍廊隔斷的分割與設置，一改先前繁複的傳統風格，賦予了現代的空間概念，只覺得擡頭低頭通暢敞亮，叫人想起涼風微襲的山間茶園；數間小巧玲瓏的江南小築，均以西湖十景命名，隱隱綽綽地藏在曲徑通幽處；古色古香的窗格門扇、造型簡潔顏色古樸的茶桌茶椅，藤製木質，件件精心得不留痕跡；燈具也是極講究的，柔和的光線若有若無，便有了月夜星空下品茗的感覺；壁上鑲嵌的櫥櫃木格，收藏各色紫砂名壺和歷代茶具，還有牆上精心裝裱的名家字畫，如此濃郁的文化氣息，茶館不再是茶館，而是一所小型的茶藝博物館了邊走邊看，峯迴路轉，就有迷路的擔憂了，果然又有闊大的廳堂在前，一面弧形的白牆落地，簡約而樸素，內裏透出現代的開放意識；寬闊的陽臺設有露天茶座，西湖碧波就在眼前，似乎伸手可觸。逢年過節，一邊品茗一邊觀賞西湖上空的璀璨煙花，將是怎樣的好心情。忽然覺得青藤茶館更像是一座內涵豐富的文化廣場，杯水之中，竟是天外有天。

兩個清清爽爽的江南女子，開了多年茶館，言行中卻看不出阿慶嫂般女強人的精明潑辣，只是輕聲細語地說着平常的話語，如同一杯澄澈的清茶，散散淡淡波瀾不驚。茶館的畫冊底封上有兩句詩曰：青染湖山供慧眼，藤縈茗話契禪心。恰似這兩位開茶館的女人，淡泊隨緣，慧心禪意，原本看重的是茶品茶趣，不經意間，卻把這悠閒之樂，做成了茶的事業。

七、八年間茶館雖然幾經搬遷，那一根根柔韌的藤蔓，卻始終立定腳跟沿着湖濱一線蜿蜒，執著地不願離開。除了西湖邊，哪裏我們都不去一一那是一個關於守望西湖的諾言，一生一世的守望，猶如千年的西湖，淡妝濃抹自有定力。女人的丈夫由愛人而及茶、由愛茶而及青藤屋，最後也變成了守望西湖的那兩個女人身後的忠實守衛者。

一個聽起來浪漫而動人的故事，落在杯中，就是沉甸甸、續之不竭的'一壺清茶。青藤連續多年被評爲杭城十佳溫馨茶樓，功夫終究是下在一個茶字上茶葉的品質、茶具之精美、茶藝表演，還有獨到的待客之道。杭城的人都知道青藤所用的茶葉均爲貨真價實的上等佳品，片片讓人放心；青藤沏茶所用之水，都是天然泉水；更值得稱道的是青藤用以佐茶的各式茶點，真的可口入味，真的好吃，每一種製作都是不含糊的。此前幾年中我曾多次去過六公園的青藤老店，每一次都是茶醉食足而歸。那樣琳琅滿目的茶點之宴，鋪就了一道豐盛的江南食品藝術長廊

想當年青藤創業初始，兩個女人曾親手研製本家茶蛋茶幹。女人的溫情與心思，就這樣點點滴滴地留下來了，也長久地留住了青藤的茶客們。青藤特製的茶具上，有青藤的店標。一縷清茶的絲絲熱氣，在空中輕盈升騰，恰似一根柔軟韌性的青藤，有意無意地勾勒出了茶杯的形狀。茶香嫋嫋，綿綿不息，更似青藤的流水與人氣。

這一想也就恍然：青藤是把天下的茶客，都當作養育自己的沃土來侍奉的。所以青藤茶館，每搬一次家，便愈發呈現興旺之勢，因爲它把根上的土壤也一同帶過去了。

西湖幸有青藤，南來北往的愛茶人，從此都與青藤一起來守望西湖。昨日的茶還未涼，今日喝茶人又回來了。

（有刪改）

11.第五段對青藤茶館的環境佈置的描寫，突出了什麼特點？有什麼作用？（4分）

12.文中引用茶館畫冊底封上的兩句詩青染湖山供慧眼，藤縈茗話契禪心，有什麼用意？（3分）

13.概述青藤在文中的象徵意義。（3分）

14.文中兩處畫線句子的內容是否自相矛盾？請作簡析。（5分）

15.聯繫全文，說說你對標題的理解。（5分）