吃完米飯爲什麼嘴裏有甜味

米飯是一種常見的食物，人們食用米飯來抵飽，相信大家都吃過米飯，對米飯不是很陌生，那麼細心的朋友們就會發現，吃飯米飯之後，嘴裏會有一些甜甜的味道，那麼大家知道爲什麼吃完米飯後嘴裏會有甜味呢?

吃完米飯爲什麼嘴裏有甜味?

米飯裏含有很多東西，其中很大一部分是澱粉。人的唾液裏含有澱粉酶，它能把澱粉分解爲麥芽糖，所以吃米飯時嘴裏會有甜味。