美味的千層蔥油餅小學生週記大綱

星期六中午，我和媽媽一起做蔥油餅吃。你們知道是用什麼做的嗎？你們一定想不到，還是讓我來告訴你們吧！我們做的是簡易蔥油餅，所以只用了餃子皮和蔥花，大家是不是感到很驚訝呀！哈哈，讓我來做小老師教大家怎麼做吧。

首先，把自己種的`小蔥切成碎末，取一些豬油，和蔥攪拌均勻，這樣可以讓烤出來的餅更加香一點。然後，就輪到我動手了，我先把餃子皮用擀麪杖把皮擀得又大又薄，再把拌好的蔥鋪在上面，再蓋一層餃子皮，反覆幾次，鋪四層就可以下鍋了。開始煎餅了，先把鍋燒熱，在鍋子裏倒入少許油，等油熱後，放入一個蔥油餅，不一會鍋子裏就發出“滋滋”的聲響，我趕緊把蔥油餅翻了個身，幸好沒焦。很快蔥油餅就兩面金黃了，還飄出濃郁的蔥香味。還沒等媽媽把所有的蔥油餅煎好，我已經迫不及待的拿起一塊往嘴裏塞，啊！真好吃，又香又脆，大家有沒有流口水呀？

這就是我和媽媽做的千層蔥油餅，大家都學會了嗎？是不是很方便，又快捷呀！