食品安全心得體會範文

當我們受到啓發，對生活有了新的感悟時，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，通過寫心得體會，可以幫助我們總結積累經驗。那麼如何寫心得體會才能更有感染力呢？下面是小編爲大家整理的食品安全心得體會範文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全心得體會範文1

通過這次的社會實踐調查，使我們從中學到了很多，不管是在和組員還是在和陌生人之間的交流，都讓我們學會了怎樣去和別人溝通，也讓我們認識到了自身的缺點，以便在今後的學習和生活中彌補自身的不足。

在11月2號，由組長集中成員討論調查問卷的設計，在討論中出現了很多問題，每個人想出的問卷不同，不知道該用誰的，而對我來說，每個人設計出的問卷都是經過一番的思考才決定出來的，雖然不是很完美，但是也算是一種成果，不能因爲堅持自己的觀點而否定別人的成果。所以在經過很長時間的討論後，最終確定了調查問卷。俗話說：“民以食爲天”。然而在我們的生活中卻存在着很多食品危機，針對頻發的食品安全問題，我們對班上的同學和路遇的同學進行了隨機的關於食品安全問題的問卷調查實踐。調查內容括了同學們對食品安全問題的認識、態度、解決措施和建議等。

之後，每人負責20份，接下來幾天裏，平均每天發15張，在這過程中我們也遇到很多事，每當看到不認真填寫的同學，而敷衍了事的.勾幾筆時，心裏很不是滋味，是生氣又是無奈。我們遇到了積極配合的同學，也有拒絕接受調查的同學。經過這次實踐調查活動，我們明白了交流的重要性。想讓一個陌生人來幫助自己，就要有禮貌、和氣地詢問，表明來意，才能獲得更大的機會讓他配合完成調查。而成功的關鍵就在於大膽地去嘗試和細心地堅持。這時總提醒自己以後一定要認真幫助別人，要尊重別人，尊重別人的勞動成果。

本次活動每個小組都是三個人，活動中有很多任務，所以要分任務完成，而且每個人都要認真完成，所以團隊精神是非常重要的，只有都把自己的任務做好後，才能把調查任務完成好。

我認爲此次社會實踐調查很有意義，不僅瞭解了同學們對食品安全問題的認識，還在一定程度上普及了食品安全知識。另外，還鍛鍊了自己的溝通交流能力和團隊合作能力，我深刻認識到食品安全危機背後是信任危機，如果沒有的信任，食品的發展將可能會停滯，進而社會經濟的發展也會受到極大影響。解決食品安全問題迫在眉睫！我們每個人，特別是我們學制藥的人，更要學好專業知識，遵守法律和注重思想道德修養，爲改變現有的食品安全現狀獻出一份力量，雖然個人的力量改變不了現狀，但至少我們要努力去學習，去了解食品安全方面的知識，學會保護自己和身邊的人。

在調查過程中，同時我們也學到與組員間合作要有默契、達成共識，才能更好地完成調查任務。這雖然只是一次簡單的調查，但卻讓我們學到很多的東西，而經歷的這每一件事都是令人難忘的。

食品安全心得體會範文2

食品安全一直倍受關注，因爲我們的日常生活根本離不開食品。所有人都知道這一點，但又總一些人，讓我們擔心，我們的食品是否安全，是否衛生。

最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的。不過就算它們現在已經給解決了，可是我們還要擔心“它們”還會不會在不就的將來捲土重來呢？想到這裏，我就不禁想到了在幕後不斷“製造”這一些危害人生安全的食品的人。於是我就發出了這樣的疑惑這些人是爲了什麼？我想還是爲了一個字——錢，錢是魔鬼得意的誘餌。因爲錢，這世界上發生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊？誰能想到這麼一張張的錢幣，竟是想監獄和法庭輸送罪犯的“供應商”？

也就是因爲了錢產生了：人工合成甜味劑（糖精鈉、甜蜜素）和防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀）等食品添加劑的`使用情況。因此，我十分的想些人明不明白，他們的“產品”危害了多少人？有許多的人因爲吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的！

不過，我想，除了批評那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自己的防範意識！

如：蘋果過於的發亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農藥使用過量。

這些說明，防禦食品中人爲的添加化學物質、有害物質有些是可是用肉眼或簡單的方法檢驗出來的。

我們要關注食品安全，要爲了我們的健康而努力，要爲了我們的文明而努力。

食品安全心得體會範文3

民以食爲天，食以安爲先。食品與我們的生活息息相關，食用不安全的食品，稍有不慎，結果不堪設想。

在發展迅猛的二十一世紀，飢餓已不復存在。可食用綠色食品卻成爲了人們最渴望的願望。近幾年問題食品早已成爲了社會的頭等大患：噴滿膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農藥裏的蔬菜……在這個被問題食品玷污的社會中，這種事件我們早已見怪不怪。一起起觸目驚心的僞劣食品被揭露醜惡的面孔，一座座骯髒的食品工廠被查處，在如此嚴重的事實面前，我們怛然失色，不僅要問：“我們還能吃什麼？”

那些一心只顧利潤，而背離本質的黑心廠家，良心何在？爲提升收益，種種違規添加劑一股腦加入食品中，絲毫不顧消費者的身體健康。3月15日國際消費者權益日的行動讓這些黑心廠家得到了應有的懲罰，質檢組的出現讓他們束手無策，只能回頭是岸，接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質廠家被查封。可仍有漏網之魚。

垃圾食品在危險食品中獨佔鱉頭，辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見，這些黑心廠家的魔爪卻偏偏伸向了青少年！在調查下，學校附近的'小超市人滿爲患，定睛一看，全是同齡的學生。

他們行車熟路地來到水泄不通的售賣辣條處，將五毛一元的紙幣放進店主手中後大吃特吃，滿嘴流油。可口的垃圾食品後面，藏着數不勝數的細菌，病從口入，也正因如此。這些同學吃垃圾食品時，從不會想這個食品是否衛生。你只是考慮到口感的好壞。無良商家生產“問題食品”，我認爲這不但影響到消費者的身體健康，甚至威脅到國家的聲譽。這無疑是一種羞恥，一種人性泯滅的表現。作爲一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。

顯而易見，食品衛生，人命關天。“病從口入”的道理不言而喻，我們要自覺抵制垃圾食品，相互監督，讓消費者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會充滿愛的陽光！

食品安全心得體會範文4

食品，說的普通一點就是我們每天吃的和喝的。人的生長髮育，健康水平，勞動能力和壽命長短所需要的營養都來源於我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無毒、無害，符合它該有的營養要求，對人體健康不會造成任何急性、慢性危害。當今社會只要提到食品安全，人們心中是異常關心和關注的。但是，在我們吃食物的時候，我們不會想食品生產過程是怎樣的，也不去想是否真的通過了國家衛生檢查，我們考慮的只是口感的好與壞，有時吃了問題食品我們也混然不知，等到出現問題時，我們可能也不會發現是食品原因引起的.，當然就更拿不出任何證據來證明，那麼我們該怎麼辦呢？

首先，我們應該到正規商店裏購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙燻食品；要購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳並不代表科學。

其次，養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便後，用除菌香皂、洗手液洗手；不吃黴變的食物；不吃生、冷、不清潔食物；不吃變質剩飯菜；少吃或不吃冷飲、零食；不要長期吃辛辣食品；不隨便吃野果；吃水果後不要急於喝飲料特別是水；劇烈運動後不要急於吃食品和喝水；不喝生水；少吃或不吃醃製食品；

最後，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵禦細菌的侵襲。

只要從以上三個方面入手，認真學習食品衛生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自我衛生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。

食品安全心得體會範文5

食品安全是關係國計民生的大事，在學校直接關係到廣大師生的身體健康和生命安全。爲了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據定興縣教育局關於進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求，我校於20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經精心組織，開展了形式多樣。內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結如下：

一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展〝食品安全進校園〞活動重要意義的認識，認真制定計劃。任務落實到人。責任到位，確保了活動順利開展。

二、在活動期間，我們學校做到了〝三個一〝，即：上一節食品安全爲主要內容的《健康教育》課；召開一次食品安全主題班會；辦一期以食品安全爲主題的《衛生與健康》宣傳攔。

三、學校開展〝食品安全進校園〞活動期間，通過在校門懸掛橫幅。張貼標語，宣傳食品安全知識，營造〝保障食品安全，建設和諧校園〞的良好氛圍。

四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用x分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，並鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設健康教育課。〝生活中的`食品安全〞專題講座。宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》。《如何做到健康飲食》。《各種有色食物對補充微量元素的特效》。土豆變綠不能吃。豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。

六、學校進一步加強了師生飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關。

通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識。健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注。支持。參與食品安全的良好氛圍。

食品安全心得體會範文6

爲全面貫徹落實國家食品藥品監督管理局與教育部《關於深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據上級安排，我參加成都市舉辦的爲期五天的培訓，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。

一、食堂工作人員與食堂從業人員簽訂層層安全責任書，形成健全的學校食品安全管理組織機構。管理人員及從業人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。

二、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定辦理《餐飲服務許可證》。並嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定開展工作。

三、制訂並嚴格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環境進行清潔並保持使食堂工作環境經常性的清潔衛生。嚴格執行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

四、建立從業人員健康管理檔案，定期進行健康查體並領取健康證書，做到了從業人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規範，食堂從業人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調整工作崗位。

五、積極開展食品安全知識和技能培訓，從業人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓，並建立從業人員培訓檔案。

六、落實索證、索票制度。採購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的准入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的.食品及原料、食品添加劑及食品相關產品，嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農藥殘留檢測，合格後方可使用。學校食堂採購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時，及時索要其衛生許可證、產品質量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收後，檢驗人員要簽字負責，並注意產品保質期，原料、食品儲存必須在保質期內使用，嚴格避免出現過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規定要求。

八、加強食品加工製作管理。食品加工和製作環境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區域規劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰櫃中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。

九、食品留樣管理，按照規定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，併購置足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電並正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店採購。有專人負責、專櫃存放、有專用工具。並且設立專用臺賬。

通過短短一天的培訓是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今後的工作中起到無足輕重的作用。

食品安全心得體會範文7

xx年，xx縣人民政府認真貫徹落實省。市食品安全監管工作會議精神，切實加強對食品安全工作的領導，深入開展食品安全專項整治，積極探索新形勢下的食品安全監管新機制，不斷強化監管措施，保障了人民羣衆飲食安全，促進了食品產業健康發展。現將一年來的食品安全工作情況總結如下：

一、政府高度重視，加強領導。明確責任。

食品安全關係到人民羣衆的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會和諧穩定，關係到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開了xx年食品藥品安全工作會議，對xx年食品安全工作作了全面安排部署，並與8個鄉（鎮）政府。10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標責任書》，並將工作目標細化到各成員單位。鄉鎮，會上對xx年食品安全工作考覈先進單位進行表彰獎勵。各鄉鎮與村委會。機關企事業單位，各監管部門與食品經營戶簽訂了目標責任書，層層落實了監管責任，明確了責任制和責任追究制，建立健全了食品安全協調機制，完善了各項工作制度，整合了監管資源，增強了監管合力。

二、加強宣傳，人民羣衆食品安全意識進一步增強。

（一）積極參加第三屆全國食品安全知識競賽。爲進一步推進社會公衆的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，提高公衆的食品安全意識。科學消費意識，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位。各鄉鎮參加第三屆全國食品安全知識競賽活動。全縣共有89個機關單位。84個食品企業（經營戶）參賽，參賽人數1x7人，其中機關796人，食品企業x5人，社會公衆56人，參加網絡答題641人，答題卡答題346人。此次活動中xx縣食品藥品監督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識競賽組織獎。

（二）認真做好《食品安全法》的學習宣傳。爲學習貫徹《中華人民共和國食品安全法》，下發了《關於組織學習〈中華人民共和國食品安全法〉的'通知》，各成員單位。各鄉鎮高度重視，精心組織幹部職工深入學習《中華人民共和國食品安全法》，提高了依法行政。規範執法的能力和水平。各職能部門組織食品企業負責人學習《中華人民共和國食品安全法》，強化〝企業是食品安全第一責任人〞的意識，使企業自覺增強守法意識。質量意識和誠信意識。

（三）做好信息的收集和編髮。發佈食品安全消費警示。爲及時反映食品安全市場信息，充分展示食品安全監管信息，共編髮食品安全信息46期（市食安辦採用20篇），其中食品安全監管信息27期（市食安辦採用x篇），打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工動態信息x期（市食安辦採用7篇），上報食品安全整頓動態信息5期。

食品安全心得體會範文8

食品安全文化是我們企業一直以來推行的重點專案活動，1月份我們企業推行了“食品安全行爲之基於文本警示標籤是否有效”專案學習，針對此專案工務部門進行了全員參與學習，針對此次專案學習後全員對食安文化有更加深入的理念，讓所有人都更加重視食安文化。

作爲一名食品行業的員工，不論在哪個崗位都要把食品安全放在第一位，只要這樣才能做一個合格的食品行業員工。

針對案列中的基於文本的警示標籤是否有效，其實不管在什麼地方大街上、超市內、店鋪門口、公共場所等很多地方都會看到各式各樣的標籤圖，有的是單單的警示文字、有的是一張警示圖片，基於案例中所提到的哪個更具有效果，人們走在路上或者去公園玩耍看警示標語一般看圖片的.影響比看文字的影響大得多，如果警示標籤僅僅是文字說明，大多數人都不會看的，但如果是生動的圖片大多數人都會有一種警示。所以作爲食品行業的製造者們食品安全行爲要始終牢牢紮根在我們心中，要真正的意識到食安文化不是一個人的問題，而是你中有我，我中有你，人人互保、環環相扣的鏈。讓我們每個人都可以成爲合格的食品安全製造者，製造出合格、安全、放心的產品，作爲食品行業的行爲榜樣。

針對此次安全行爲之警示標籤學習後首先各部門要熟悉各項操作規程制度，根據部門需求制定相應的標籤，形成一種全新的理念，創建有效的文化機制，規範員工的行爲規範，讓每一位員工在每日的工作中相互監督、相互提醒，讓所有人都重視起來，時刻關注，將食安文化深入心中，能融入到食安文化中來。

食品安全心得體會範文9

今天的語文課上，張老師給我們講了校園周邊食品安全的專題講座，並給我們觀看了相關的圖片及資料。看了這些圖片，我的心裏久久不能平靜。

羊肉串是我平時最喜歡的特色小吃了。可是，當老師給我們講到很多燒烤店裏的羊肉並不是真的.羊肉，大多都是腐爛動物身上的肉，然後商家再把肉串好放在羊尿裏泡，以此來以假亂真欺騙顧客。聽老師這麼一說，我頓時覺得噁心極了，並後悔平時不應該那麼嘴饞，吃這些假羊肉串。

肉夾饃也是我平時經常吃的早餐了。每天早上，爸爸都會去路口給我和媽媽買上兩個肉夾饃當早飯吃。可是誰知道肉夾饃也不是放心早餐，原來肉夾饃裏的肉都是用一些死豬肉做成的。這些黑心小販們這樣對待顧客，他們的良心就不會受到譴責嗎？

類似於這樣的食品安全問題還有很多很多，比如：喜宴上常用的海蔘都是添加了各種有毒的化工原料；米線爲了增加口感和彈性，放入了一些工業膠；麻辣燙裏的蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會拉肚子，都提前在湯裏放入了拉肚子藥；臭豆腐放在糞便裏泡上一段時間；一些炸串用的竹籤，基本上都是在馬路上撿來的，不經過任何消毒就再次利用……這些不法小販們爲了獲取高額利潤，不惜傷害顧客的身體，他們的這種行爲就是在犯罪啊！

聽了老師的講座，看了相關的圖片，我覺得外邊的小吃雖然看起來誘人，吃起來香甜，但怎麼也不如爸爸媽媽在家做的乾淨衛生。如果我們大家要親眼看見這些食品加工製作的過程，相信我們以後再也不會亂吃這些垃圾食品了。同學們，我們現在正處於身體、智力發育最關鍵的時期，可千萬不能因爲一時的貪吃，而傷害了自己的身體呀！爲了我們的身體健康，請拒絕這些垃圾食品吧！

食品安全心得體會範文10

食品，說的普通一點就是人們每一天吃的和喝的具體指的是各種供人們食用或者飲用的標籤中務必標註：產品名稱。配料表。淨含量。廠名。廠址。生產日期。保質期。產品標準號等；不買標籤不規範的產品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

透過對食品安全的學習，讓我更加註重對待〝吃〞如何吃纔算安全，纔算健康，如何食物搭配才更有營養，哪些食物是不安全的哪些食物較爲安全例如：以前自己很愛吃米線。土豆粉。涼皮。麻辣燙，但是自從學習了食品安全我開始很少吃了，什麼都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重複使用很多遍早已經產生了致癌物質，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的`添加劑製作出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我明白無根的不安全。慶幸的是自己學習了《食品安全進校園》，在實際生活中給了我很多的指導，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當時我覺得很實惠，準備拿走，之後想到書上的如何選購食用油，仔細看看了油才發現它色彩發暗，並不是發亮，而且沒是否有配料表，最後重新選購了一桶規格齊全的橄欖油和內含綠色食品標誌的麪粉。這也算是學以致用吧，還有很多就不再一一敘說了，在實際生活更好的應用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全。更健康。