校園食品安全活動方案（通用17篇）

爲了確保工作或事情能有條不紊地開展，常常需要預先制定方案，方案指的是爲某一次行動所制定的計劃類文書。那麼什麼樣的方案纔是好的呢？下面是小編精心整理的校園食品安全活動方案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

校園食品安全活動方案 篇1

爲了進一步貫徹《食品安全法》，深入開展學校食品安全整頓，全面提升學校食品安全工作水平，確保師生食品衛生安全，結合小學實際,特制定本實施方案。

一、指導思想

堅持以人爲本，切實把食品安全放在學校穩定安全工作的突出位置。認真貫徹實施《食品安全法》，強化學校食品安全監管。落實學校和食堂、商店經營者的主體責任，進一步健全學校食品安全監督管理責任體系，保障師生飲食衛生安全，促進學校安全管理水平提高。

二、總體目標

按照市政府統一安排，通過在全市中小學深入開展食品安全整頓工作，使學校食堂、商店食品安全各環節的監管責任進一步落實，食品安全標準有效實施，食品從業人員的自律意識顯著增強。通過整治，切實改善學校食堂設施、設備與環境衛生條件，使全市學校食堂食品安全監管機制基本建立，相關制度規範逐步完善，監管責任制和責任追究制進一步落實，行業自律意識顯著增強，無證經營行爲得到有效遏制，食品安全水平得到明顯提高，師生食品安全得到切實保障。要求學校食堂持證率達到100%，食堂從業人員持證上崗率達到100%。實行學校食堂等級量化評定。

三、整頓任務

(一)落實食品安全監管責任。

小學的校長是學校食品安全第一責任人，要強化領導,夯實管理責任，細化管理措施，確保師生飲食安全。學校要確定一級領導負責師生食堂食品安全管理，同時要安排懂管理、責任心強的後勤人員專人負責管理。要落實食堂衛生安全一日三查，飯菜加工過程每餐檢查、檢驗登記，實行過程監管和出售登記許可制度。部分學校食堂、商店在實行承包經營後，要落實學校的監管責任和經營業主的主體責任。承包經營業主必須在持有業主爲代表人的有效衛生許可證，從業人員必須持有效的健康證並與學校明確經營關係，無條件服從學校管理，承擔食品安全主體責任，簽訂專項食品安全書的前提下方可與學校簽訂協議從事經營活動。對不服從監管的經營業主，要採取必要措施，立即終止其經營資格，確保學校各項安全管理制度、措施落實到位。

(二)健全食品安全管理制度。

學校要健全學校食品安全管理各項制度，按照衛生部《餐飲業食品索證管理規定》要求，健全食品原料採購、貯存、加工、銷售各環節安全管理制度，落實原料查驗、索證索票和臺帳登記制度，對食堂和商店經營的食品，加強進貨索證、檢查登記等過程監管。重點做好食品原料存儲,食品加工溫度、時間控制，餐具清洗消毒等重點環節，推進規範化管理，嚴禁食物中毒事件發生。學校要加強應急能力建設，成立應急組織機構，健全學校食物中毒事故應急處置預案，開展應急救援演練，建立食物中毒事故快速反應機制，確保在發生食物中毒事件後，能及時報告，及時控制、有效處置。積極創造條件在學校食堂推進“五常法”管理，不斷提高學校食品安全管理水平。

(三)做好學校飲用水安全工作。

學校自供水要符合衛生安全標準，必須經過市疾病控制機構檢驗並持水質檢驗合格報告，自備水、二次供水要規範做好衛生消毒，對水井、蓄水池落實加蓋加鎖等安全措施，做好安全防護管理，防止發生安全事故。學校提供桶裝水的必須嚴格查驗生產企業的資質是否符合規定。

(四)切實改善食堂硬件設施。

按照教育部、衛生部頒佈的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》按照“經濟實用、安全達標”的原則，不斷加大食堂硬件投入。學校在新建、改建食堂時，請市衛生監督部門給予規劃設計指導。整頓中要重點治理師生食堂使用不符合安全標準要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具問題，確保中小學食堂硬件設施設備達到安全標準要求。

(五)強化從業人員的`教育培訓。

各中小學要將食品安全教育納入學校安全教育內容，不斷提高學生衛生安全意識和自護意識，促進學生養成良好衛生習慣和健康生活行爲。同時，要加大食堂從業人員的法律知識和職業道德教育，每學期至少開展兩次以上的專門培訓，指導從業人員嚴守《食品安全法》等法律法規，樹立“合法經營，服務育人”意識，不斷規範從業行爲。

四、整頓措施和工作要求

(一)加強領導，落實責任。

校長對本校食品安全整頓工作負總責，要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強組織領導，加大經費投入，嚴格日常衛生安全管理。要按照本實施方案，結合實際提出本學校具體整頓的方案和重點、任務和工作目標，逐層逐級落實。

(二)加強宣傳，營造氛圍。

要大力宣傳《食品安全法》等法律法規和食品安全整頓工作的重大意義。對食堂和校內商店從業人員開展誠信和自律教育，對學生進行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向學生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。

(三)嚴格考覈，狠抓落實。

要把食品安全納入年度目標考覈，要建立完善的督查考覈獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠，措施不力，食品安全突出問題長期得不到解決的，要予以通報批評，限期整改。

(四)着力治本，確保長效。

要認真查找食品衛生安全存在的隱患，狠抓薄弱環節，制定周密措施，與整頓工作有機結合，全面推進和落實。並及時總結整頓工作經驗，不斷完善食品安全監管制度，強化建章立制工作，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監管長效機制。

(五)加強督查，確保落實。

要嚴格依照學校食品衛生相關法律法規，加大監管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯動、步調一致的工作機制，確保工作不走過場。

校園食品安全活動方案 篇2

爲了進一步推進我縣中小學食品安全工作，增強學生自己保護意識，促進學生健康全面發展，切實保障我縣農村義務教育學生營養改善計劃(以下簡稱“計劃”)順利實施，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規和《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》、《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全保障管理細則(試行)》等文件要求，特制定本實施方案。

一、指導思想

全面建設“平安南江”，努力構建和諧社會，全面加強中小學生食品安全知識教育工作，提高各中小學校的食品安全保障水平，有效預防和控制學校食源性疾病，努力防範和杜絕學生食物中毒事件，保障學生飲食安全。

二、活動目標

中小學生是祖國的未來，民族的希望，我們要根據中小學生的特點，採取中小學生喜聞樂見、樂於接受的方式，通過各種學習途徑和實踐活動，深入開展中小學生食品安全知識宣教活動，全面提高中小學生的食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念，從小培養新一代成熟的食品安全消費羣體。

三、主要內容

(一)結合我縣實際組織編印《中小學生食品安全知識讀本》，主要講解食品安全科普知識，介紹選購安全食品常識，引導學生注意自身食品安全等內容。9月開學初舉行贈書儀式。

(二)認真開展各中小學校食品安全知識教育動員大會，貫徹部署活動方案。

(三)結合本次活動內容，各中小學校通過黑板報、宣傳欄、學校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識和學習體會，各學校可在校內或學校之間開展相關的比賽活動，創造良好的學習氛圍，提高學生學習的積極性。

(四)開展“八個一”活動。

1、開展一次食品安全徵文比賽活動。

2、舉辦一次食品安全知識講座。

3、開展一次學生食品安全義務宣傳活動。

4、爲父母(親屬)上一堂食品安全知識課。

5、組織一次學生家長參觀學校食堂活動。

6、開展一次“我是食品監督員”活動。

7、每學期上一節食品安全教育課。

8、每個學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。通過全方位、多層次地開展活動，提高學生及相關人羣的食品安全意識，共同保護好學生身體健康。

(五)把活動中挑選出來優秀的'文章、漫畫向上級部門和媒體進行報送，積極宣傳我縣中小學校食品安全知識教育的工作成果。

(六)中小學食品安全知識教育要與當前的營養計劃工作和學校消費教育結合起來，共同開展學校食品安全和消費知識教育，全面培養學生的食品安全和消費維權意識。並使每個學生都成爲食品安全知識宣傳員，通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識，從而使食品安全知識得到更廣泛、更深入的宣傳，營造出一個社會關心、人人蔘與的食品安全大環境。

四、工作要求

(一)統一思想認識。要堅持“以人爲本”，以對廣大師生生命安全高度負責的態度，切實抓好食品安全知識教育活動。

(二)加強組織領導。安監股要切實發揮牽頭作用，全面組織、協調好宣傳教育活動。教育股要認真督促各中小學校在本次活動中各項工作開展的情況，確保本次活動落實到位，責任到人。各中小學校要落實相關責任，切實做好學校食品安全知識教育工作。

(三)認真貫徹落實。食品安全知識教育活動任務重、要求高、工作量大，各學校要從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發，以安全促教育，認真開展食品安全知識教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制，防止出現敷衍應付現象。要克服困難，妥善安排食品安全知識教育活動，實現食品安全教育常態化。

(四)積極組織開展。各中小學校要嚴格按照文件要求，將食品安全知識教育列入學校授課內容，安排課時，落實師資，認真開展食品安全知識教育活動，注意收集活動開展的相關材料，做好記錄臺帳，以備檢查。活動開展中，各中小學校要及時向局辦公室報送開展食品安全知識教育的信息和工作動態。

(五)認真考覈評價。各掛聯股室根據各中小學校開展活動情況進行檢查和考覈。對圓滿完成任務的，進行通報表彰，對工作敷衍、走過場的，要予以通報批評，並責令整改。

校園食品安全活動方案 篇3

爲了響應國家質檢總局等五部委《關於開展“xx年全國質量月”活動的通知》和xx省質量技術監督局《關於開展“xx年全省質量月”活動的通知》的號召，由xx省質量技術監督局、國家農林副產品監督檢驗中心、xx市消費者協會主辦，xx省食品工業協會、xx質量網、xx大學、xx理工大學、xx商業大學、東北林業大學、東北農業大學、xx師範大學、xx科技學院、xx工業大學華德學院、xx學院協辦，xx海盛神州科技發展有限公司承辦，以“送健康、送營養、送愛心”爲主題的質量月大學生信得過的健康食品走進校園大型活動於xx年10月28日正式啓動。

一、活動宗旨

食品安全年，健康、愛心進校園

二、活動目的

1通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品

2爲哈市優秀食品企業提供一個直接面對20萬消費羣體的展示平臺，藉此宣傳食品企業的名優產品，同時提高了大學生消費羣對產品的認知度。

3此次活動通過展銷的形式，拓寬了產品的銷售渠道，同時爲大學生購買健康食品提供方便及保障。

4省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業在消費者心目中的`完美形象、提升品牌的社會影響力有着重大的推動作用。

5讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養、放心的食品。

6通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經濟上給貧困大學生提供幫助。

7現場招聘爲應屆畢業生提供就業空間，同時，爲在校生創造實習機會，併爲企業定向培養儲備幹部及專業人才

三、活動時間

1．企業報名時間：

2．展銷時間：

3．投票評選時間：

4．頒獎時間：

四、活動流程

1）活動週期：

第一期：南崗展區（11.22 -11.26）

第二期：新香坊展區（11.27-12.01）

第三期:松北展區（12.02-12.06）

注：南崗展區：xx大學、xx理工大學、xx學院

新香坊展區：東北林業大學、東北農業大學

松北展區：xx師範大學、xx商業大學、xx科技學院、xx工業大學華德學院

2）日程安排：

1）產品展銷會（5天/展區）（9：00-17：00/天）

第一天:啓動儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣佈活(！)動開始。

第二天：（15：00-16：30）在禮堂進行優秀企業家成功之路分享（與大學生互動）

第四天：(9:00-12:00)企業進行現場招聘及儲備幹部選拔活動

第五天：（18：00-21：30）“大學生風采展示”主題晚會、貧困大學生助學金捐贈儀式

2）12月8日，召開新聞發佈會，組委會宣佈評選結果，由主辦單位領導爲企業頒發“大學生信賴的十佳放心食品”牌匾（13：30-15：00）

五、宣傳形式

1．活動期間，xx電視臺、xx市電視臺、xx日報、新晚報、xx晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，並定期在主要板塊中作詳細報導。

2．xx質量網將對本次活動和參展企業進行全程網絡宣傳。參展企業的企業介紹、產品信息、合格檢驗報告等相關資料將在xx質量網上發佈，同時參展企業將被納入xx質量網b2b平臺，享受無限商機。

3．此次活動將以短信羣發及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。

4．此次活動將以哈市各大高校作爲宣傳平臺。

5．xx質量網將對此次活動作專題報道，並推薦到xx電視臺相應欄目。

六、投票形式

1．xx質量網設立抽獎選區，參與者可直接登入xx質量網進行投票。

2．參與者可撥打xx質量網的熱線電話進行投票。

3．此次活動設立短信平臺，參與者可編輯短信“xx質量網”到“958811”進行短信投票（移動、聯通、小靈通均可）。

4．此次活動在各展區設立投票箱，參與者可直接進行投票。

5．此次活動將採用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設xx名參與者中獎。

七、報名範圍及要求

1生產及銷售型食品企業

2提供工商營業執照複印件、衛生許可證、食品生產許可證。

3提供產品近期合格檢驗報告。

4企業相關資料（文字、圖片等）

八、組委會名單

此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、祕書處、宣傳報道協調組、聯絡組、評選組等。

校園食品安全活動方案 篇4

爲深入落實貫徹《中華人民共和國食品安全法》普及食品安全科學知識，根據《xxx縣教育系統食品安全進校園活動實施方案》結合本校的實際情況。組織開展20xx年“食品安全進校園”活動，方案如下：

一、活動目的

通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監管責任，提高師生、家長、食堂從業人員的食品安全意識及預防、應對風險的能力，營造人人關心食品安全、積極參與食品安全建設的校園氛圍。

二、宣傳重點

《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。

三、宣傳計劃及任務

（一）開展“5·20學生營養日”宣傳活動（5月）

5月20日是全國學生營養日，學校以此爲主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養知識，提倡安全營養飲食、遠離垃圾食品、培養健康飲食行爲。通過專題板報、牆報、主題班隊會、知識競賽、徵文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。

（二）開展食品安全進校園活動（6月）

在全校範圍內集中開展形式多樣、內容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學生的'自己保護意識，利用櫥窗、黑板報等平臺宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的教育活動。

隨着夏季的來臨，即將進入了食源性疾患的高發期，利用食品安全進校園的活動，對師生及學校的炊管人員分別進行食品安全教育，使其掌握相關知識，預防學校食物中毒及食源性疾患的發生。

四、工作要求

（一）納入健康教育宣傳計劃

結合健康教育宣傳計劃，有重點地統籌安排食品安全宣傳活動。

（二） 注重宣傳實效

加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。

（三）認真進行總結

高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。

校園食品安全活動方案 篇5

爲深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全體師生對食品安全的參與意識，動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作，根據禹城市教育局《全市教育系統食品安全宣傳週活動方案》和莒鎮鄉校辦《關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》的精神，結合我校實際，組織開展食品安全宣傳週活動。爲切實組織好相關宣傳活動，制定本方案。

一、指導思想

此次食品安全宣傳週活動堅持“健康第一、學生爲本”的思想，按照“貼近學校實際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進學校爲要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳週”活動，大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策、法律法規和食品安全科普知識，強化師生食品安全意識，提高師生自己防範能力，確保廣大師生的身體健康，切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

二、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳週活動。明確了具體實施人員，爲開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

組長：

副組長：

成員：

三、宣傳週活動時間

食品安全宣傳週時間爲：6月17日至6月23日。

四、宣傳週活動主題

“社會共治，同心攜手維護食品安全”

以貫徹實施《食品安全法》爲主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高全體師生的食品安全意識。引導學生養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自己保護能力，從而爲打造一個健康、科學、文明的校園奠定紮實的.基礎。

五、宣傳重點內容

1、以食品衛生安全與傳染病防治等知識爲主要內容，給全體學生上好健康教育課，增強學生衛生防病意識。

2、充分利用校內的板報、牆報、廣播等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。

3、給全體學生家長髮一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛生等相關知識和要求，以取得家長的配合與支持。

4、上一節食品衛生安全知識的專項教育課，要求學生掌握食品衛生安全知識。

5、開一次以食品安全宣傳爲主題的班會，要求學生講究個人衛生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

六、主要宣傳形式

本着“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，我校結合實際，選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛、生動的宣傳。

1、校園內張貼了“關注食品安全，構建和諧校園”、“食品安全關係你我他”等宣傳標語。

2、通過國旗下講話的形式，組織啓動《食品安全法宣傳週活動》儀式，向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識的講座。

3、在宣傳活動期間，利用校內的板報、牆報、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動。

4、給全體學生家長送發了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。

5、爲了提高學生食品安全知識水平，各班主任老師利用班會課時間，召開以“社會共治，同心攜手維護食品安全”爲主題的班隊會。提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒僞劣食品的認知能力和維權意識。

6、校園內組織開展學生食品安全知識的競賽活動。

7、校園開展3年級學生關於食品安全知識的徵文活動。

8、組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時，組織學生自主完成以“食品衛生安全”爲主題的手抄報活動，並進行全校的展覽和評比。

七、活動要求

(一)加強領導，周密部署。要充分認識開展食品安全宣傳週活動的重要意義，精心組織，科學安排，制定工作方案，細化工作任務，落實工作責任，確保宣傳週各項任務圓滿完成。

(二)積極宣傳擴大影響。充分發揮廣播、黑板報、學習園地等形式的作用，增強食品安全宣傳教育的力度與廣度。

校園食品安全活動方案 篇6

爲保障校園食品安全，進一步加強學校食品安全宣傳教育工作，增強學生自己保護意識，營造良好的校園食品用品消費環境，圍繞“關注食品安全，共建和諧校園”這一主題，深入開展“食品安全走進校園”系列活動，結合我市實際，特制定本方案。

一、指導思想

通過開展“食品安全進校園”系列活動，進一步貫徹落實《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》。本次活動旨在通過深化學校食堂、商超的食品安全管理，進一步增強學校食堂、商超食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規範加工製作行爲，防控食物中毒事件發生，使學校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高，確保學校廣大師生的飲食健康，增強廣大師生的食品安全意識和自己維權意識，努力營造健康、和諧的校園環境。

二、主要任務

（一）舉辦“食品安全進校園”宣傳教育系列活動

學校食品衛生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作，關係到學校師生的身心健康，關係到學校正常的教育教學秩序，關係到社會的穩定。由市教育部門督促各學校領導和後勤部門統一思想，從維護廣大師生的根本利益出發，完善學校後勤管理制度，規範食品生產經營活動，增強食品安全監管工作的規範性、科學性、有效性。

方式：本次系列活動期間，各級各類大中小學校園要集中開展以下活動：

1、上一節以食品安全爲主要內容的《健康教育》課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一節以食品安全爲主要內容的《健康教育》課；

2、召開一次食品安全主題班會。班會的主題爲：“關注食品安全，共建和諧校園”。採取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經驗；

3、辦一期以食品安全爲主題的《衛生與健康》宣傳欄。同時，通過校園廣播、校園網等形式，多渠道向廣大學生介紹有關食品安全的知識，如：在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅，或在電子顯示屏上滾動播發有關食品安全的宣傳口號等，達到廣爲傳播的目的。

（二）瞭解學校現階段食品安全狀況

由衛生和工商部門負責全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設，構建學校食品安全監管長效機制，淨化學校周邊的食品生產加工和經營環境，切實保障廣大師生的飲食安全。

方式：通過問卷調查結合隨機抽查的`形式，對校園飲食的設施設備、經營現狀、衛生狀況、人員素質進行一個比較全面的瞭解，爲進一步完善校園食品的整治規範措施提供科學的基礎資料。

（三）增強學生食品安全意識

重點落實由國家食品藥品監督管理局主辦，中國食品質量報社承辦的主題爲“安全飲食健康生活”的“首屆全國餐飲服務食品安全知識競賽”活動，採取“進社區、進學校、進食堂”的方式，深入學校開展，豐富提高學生食品安全意識，實現餐飲服務食品安全知識的基層普及。

（四）聘請一批校園食品安全義務監督員

爲形成人人關心食品安全，人人蔘與食品安全，人人保障校園食品安全的良好氛圍，啓動“校園食品安全義務監督員”項目。“校園食品安全義務監督員”主要職責爲督促學校開展食品安全管理工作，由教育部門商食品藥品監管和衛生部門聘請。教育部門要聘請一批有責任心、熱心學校衛生管理工作的人員擔任校園食品安全義務監督員。

三、活動時間

20xx年X月至X月

四、有關要求

一是切實加強組織領導。食品藥品監管、教育、衛生和工商部門要高度重視校園食品安全工作，把集中整治與日常監督，食堂、商超自律與強化監管，全面推進與重點突破有機結合，把校園食品安全擺在更加突出的位置。

二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習《食品安全法》及其實施條例，督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人的責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作，營造良好的氛圍。

三是不斷提高食品安全教育的質量和效果。爲了解各校學生對食品安全知識掌握的知曉率，在部分學校開展“食品安全知識問卷調查”以及“食品安全知識競賽”。

四是探索建立校園食品安全監管長效機制。各相關部門要及時總結活動中的經驗，探索建立增強服務提供者的食品安全意識，提高消費者自己保護能力和監督意識的食品安全長效監管機制。

校園食品安全活動方案 篇7

根據x縣教體局統一部署，爲紮實開展好我校20xx年度食品安全宣傳週活動，特制訂本實施方案。

一、活動主題

尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。

二、活動時間

20xx年6月16日至7月2日。

三、活動步驟

1、6月16日：“食品安全周”啓動，學校營造氛圍，懸掛宣傳標語，通過校訊通、發放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。

2、6月17-18日：學校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會，向師生宣傳食品安全知識，通過 “小手拉大手”等活動宣傳食品安全活動，提升“動員一個學生，帶動一個家庭，影響整個社會”的宣教效果。

3、6月19日至20日：學校對食品安全管理制度、措施進行一次自查，對存在的.問題進行整改。特別要關注端午節期間的食品安全，堅決杜絕一切安全隱患。

4、宣傳週活動期間學校要積極組織學生參加在國家教育資源公共服務平臺舉辦的“全國青少年健康知識網絡大賽”，引導學生學習食品安全等健康知識。

6月28日：做好宣傳週活動總結，並上報工作經驗和相關活動影像資料。

四、活動要求

1、高度重視，統一部署，按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳週活動。

2、學校要以宣傳週活動爲契機，進一步提高我校食堂管理工作的水平，建立食品安全管理長效機制。

3、食品安全宣傳週活動結束後，學校將活動情況總結(加蓋公章)和影像資料於7月3日前報鎮中心學校。

校園食品安全活動方案 篇8

一、活動目的：

爲進一步加強校園環境衛生、學生常規治理和飲食安全教育，營造“以吃零食爲恥，以拒絕零食爲榮”的校園氛圍，創建文明、整潔、和諧的綠色校園。學校特意邀請工商局領導對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節約，不亂花錢。

二、活動時間：

xx年xx月xx日

三、活動參加人員：

1、邀請的'工商局領導。

2、城陽街道中心小學全體師生。

四、活動地點及活動內容：

1、在學校操場啓動活動儀式。

2、在校園內佈置宣傳展板進行教育宣傳。

3、各班教室進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報的設計。

五、活動準備：

1、與工商局領導協商好活動程序。

2、提前佈置好宣傳版面，做好主席臺佈置和音響準備。

3、製作宣傳條幅。

4、安排學生活動區域和活動路線（學生站區爲升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）

5、準備好發言稿，安排好學生髮言代表。

6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。

六、活動過程：

（一）啓動儀式：

xx月xx日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啓動儀式。

1、校長講話。

2、請工商局領導做“食品安全知識”的講座。

3、少先隊員代表宣讀倡議，發出“關注健康，遠離垃圾食品，養成良好的生活習慣”的倡議，呼籲大家與零食說再見，創建美麗、潔淨校園環境。

4、全體少先隊員在輔導員老師帶領下進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”宣誓活動。

（二）參觀宣傳版面：

啓動儀式後，各班有秩序地排隊參觀校園內食品安全教育宣傳版面，並認真聽取工商局工作人員的講解。讓學生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學生樹立杜絕垃圾食品就是關注健康、關注生命的意識。

（三）班級教育：

1、各班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學生不吃小店地攤“三無”食品，倡導健康飲食。

2、xx月xx日—日，各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報，少先隊組織評比。

（四）強化監督：

學校紅領巾監督崗每天進行檢查，監督檢查學生有無帶零食進校園現象。

七、活動要求：

1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準時參加活動。

2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。

3、班主任、科任教師要利用晨會、學科教育時間圍繞對學生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行爲，強化學生文明行爲。

條幅推薦內容：

1、拒絕垃圾食品，從我做起。

2、普及校園食品消費知識，建立學生安全消費文化

3、學習食品安全知識提高自己保護能力

主徽標：

“食品安全進校園活動”啓動儀式

校園食品安全活動方案 篇9

一、加強領導，落實責任

成立學校食品衛生安全監管工作領導小組，統籌學校食品衛生工作。

組長：鄭瀟峯

副組長：凌慶華 陳朝陽

成員：黃海磊 鄭志強 王元鳳 徐朝清 吳峯平 王秋永 各班班主任

具體監管職責：

總務主任陳朝陽同志負責食堂原料和成品的採購監管，安保主任林錦清同志負責食堂食品貯存加工和銷售等環節的衛生工作和食品留樣的監管，工會主席黃海磊同志負責食堂飲食質量的監管，副校長凌慶華同志負責食堂存在問題的.整改。領導班子其它成員、班主任負責食品安全教育、食品安全監督、食物中毒應急救援演練工作(另見食物中毒應急處理預案)。

二、加強宣傳，營造氛圍

充分利用廣播、黑板報、班會、講座等，開展形式多樣的食品安全教育，不斷提高學生食品安全意識，自覺養成良好的飲食習慣。

加大食堂從業人員的法律知識和職業道德教育，樹立“合法經營，服務育人”的意識，不斷規範從業行爲。

三、着力治本，確保長效。

學校監管責任人堅持定時進食堂查驗制度，認真查找食品安全存在的隱患，狠抓薄弱環節，發現問題，立即要求食堂經營者整改。分管副校長每月組織食堂從業人員召開一次專題會議，查找問題，督促整改。

四、從嚴要求，規範管理

要求食堂從業人員必須有健康證，工作期間規範穿戴，專人做好食堂日誌，大宗物資採購票據、食品留樣，餐具消毒等各種記載，食堂進貨渠道規範，堅持索證、索票，嚴查非法添加劑食品、地溝油、病死豬肉，過期和“三無”食品，防止“有毒有害”、“不乾不淨”、“亂添亂加”、“不明不白”、“參雜參假”的食品進入學校，新鮮蔬菜上架保管，“一洗二清”，豬肉“一洗二泡三高溫”，保持食堂內外的環境衛生，經常對餐具、食堂用具進行清洗消毒，做好防蠅、防鼠、防塵工作，嚴格食品及原材料保管工作，要求幹雜、蔬菜分庫存放，生食、熟食分開存放。

成立應急組織機構，健全學校食物中毒應急處理預案，開展應急救援演練，建立食物中毒事故快速反應機制。

五、禁售“零食”，杜絕“三無”

禁止食堂和食堂小賣部出售各種“零食”(方便麪、飲料、礦泉水不屬零食)，嚴禁教師及家屬子女在校內向學生出售零食及其它物品，不準教師家屬子女及其它住戶未取得衛生、經營許可證者不得在家中煮飯菜向學生出售。

六、責任追究，不講情面

1、工作監管不到位，根據發生不良後果的輕重及情節，依法依規嚴肅處理。

2、班主任未對本班學生提出嚴格要求和教育，學生在校內無證攤點買食品而出現問題，該班主任當年不能評先進，學校依據情況的嚴重程度懲扣班津。

3、食堂不按上級有關規定違規使用有毒有害的添加劑，腐爛食品、不合格產品，一經發現，立即沒收，並處以1000元以上罰款。如果出現學生食用了有毒、腐爛等食品而出現不良後果，學校立即上報有關部門查處，追究食堂承包負責人相應的政治、經濟、刑事責任。

4、食堂從業人員等未按衛生部門的食品管理規定及學校相關規定執行相關要求，學校查到一項或一次處食堂經營負責人罰款100元以上。

5、學校教職工及家屬、子女在校內私下給學生出售食品，一經發現立即上報上級有關部門處理。屢教不改的教職工立即打報告調出本學校。

校園食品安全活動方案 篇10

爲了響應國家質檢總局等五部委《關於開展“20xx年全國質量月”活動的通知》和xx省質量技術監督局《關於開展“20xx年全省質量月”活動的通知》的號召，由xx省質量技術監督局、國家農林副產品監督檢驗中心、xx市消費者協會主辦，xx省食品工業協會、xx質量網、xx大學、xx理工大學、xx商業大學、東北林業大學、東北農業大學、xx師範大學、xx科技學院、xx工業大學華德學院、xx學院協辦，xx海盛神州科技發展有限公司承辦，以“送健康、送營養、送愛心”爲主題的質量月大學生信得過的健康食品走進校園大型活動於20xx年 xx月28 日正式啓動。

一、活動宗旨

食品安全年，健康、愛心進校園

二、活動目的

1通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品

2爲哈市優秀食品企業提供一個直接面對20萬消費羣體的展示平臺，藉此宣傳食品企業的名優產品，同時提高了大學生消費羣對產品的認知度。

3此次活動通過展銷的形式，拓寬了產品的銷售渠道，同時爲大學生購買健康食品提供方便及保障。

4省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業在消費者心目中的.完美形象、提升品牌的社會影響力有着重大的推動作用。

5讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養、放心的食品。

6通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經濟上給貧困大學生提供幫助。

7現場招聘爲應屆畢業生提供就業空間，同時，爲在校生創造實習機會，併爲企業定向培養儲備幹部及專業人才

三、活動時間

1． 企業報名時間：

2． 展銷時間：

3． 投票評選時間：

4． 頒獎時間：

四、活動流程

1）活動週期：

第一期：南崗展區 （11.22 -11.26）

第二期：新香坊展區（11.27-12.01）

第三期: 松北展區 （12.02-12.06）

注：南崗展區：xx大學、xx理工大學、xx學院

新香坊展區：東北林業大學、東北農業大學

松北展區：xx師範大學、xx商業大學、xx科技學院、xx工業大學華德學院

2）日程安排：

1）產品展銷會（5天/展區）（9：00-17：00/天）

第一天 :啓動儀式（9：00-9：30）-由主辦方和校方宣佈活(！)動開始。

第二天：（15：00-16：30）在禮堂進行優秀企業家成功之路分享（與大學生互動）

第四天：(9:00-12:00)企業進行現場招聘及儲備幹部選拔活動

第五天：（18：00-21：30）“大學生風采展示”主題晚會、貧困大學生助學金捐贈儀式

2） 12月8日 ，召開新聞發佈會，組委會宣佈評選結果，由主辦單位領導爲企業頒發“大學生信賴的十佳放心食品”牌匾（13：30-15：00）

五、宣傳形式

1． 活動期間，xx電視臺、xx市電視臺、xx日報、新晚報、xx晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，並定期在主要板塊中作詳細報導。

2． xx質量網將對本次活動和參展企業進行全程網絡宣傳。參展企業的企業介紹、產品信息、合格檢驗報告等相關資料將在xx質量網上發佈，同時參展企業將被納入xx質量網B2B平臺，享受無限商機。

3． 此次活動將以短信羣發及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。

4． 此次活動將以哈市各大高校作爲宣傳平臺。

5． xx質量網將對此次活動作專題報道，並推薦到xx電視臺相應欄目。

六、投票形式

1． xx質量網設立抽獎選區，參與者可直接登入xx質量網進行投票。

2． 參與者可撥打xx質量網的熱線電話進行投票。

3． 此次活動設立短信平臺，參與者可編輯短信“xx質量網”到“958811”進行短信投票（移動、聯通、小靈通均可）。

4． 此次活動在各展區設立投票箱，參與者可直接進行投票。

5． 此次活動將採用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設20xx名參與者中獎。

七、報名範圍及要求

1 生產及銷售型食品企業

2提供工商營業執照複印件、衛生許可證、食品生產許可證。

3提供產品近期合格檢驗報告。

4企業相關資料（文字、圖片等）

八、組委會名單

此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、

祕書處、宣傳報道協調組、聯絡組、評選組等。

校園食品安全活動方案 篇11

爲紮實推進我校食品安全工作，確保師生飲食安全，根據東營市教育局《關於印發全市教育系統食品安全專項整治工作實施方案的通知》（東教辦發20xx30號）要求，特制訂本實施方案。

一、指導思想

認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以對師生健康高度負責的態度，切實加強領導、落實責任；突出重點，以點帶面；進一步明確職責和工作目標，加大檢查和督導力度，確保食品安全專項整治工作落到實處。

二、重點內容

學校周邊學生食品經營情況。聯合有關部門重點查處銷售“問題五毛零食”、仿冒產品、過期食品等違法行爲。

三、主要形式

專項整治活動採取各班自查和學校督查的形式進行，分四個階段實施。

（一）隱患排查階段（5月19日至31日）。各班各部門要研究制定具體實施方案，細化整治重點任務，明確分工、落實責任、對整治工作作出部署和安排。要按照各自工作實際，認真組織開展食品安全自查和整改工作，尤其是要結合夏季食品安全工作特點，加大對薄弱環節和重點區域的`安全隱患排查力度，有針對性的開展食品安全專項整治工作。

（二）規範改造階段（6月至7月）。學校要針對隱患排查中發現的問題，深挖根源，消除隱患，徹底整改。

（三）清理查處階段（8月至9月）。在專項整治活動期間，學校將聯合食品藥品監督管理部門對學校周邊學生食品經營業戶等進行集中檢查。對檢查中發現的問題限期整改。

（四）總結提高階段（10月）。學校要認真總結經驗做法，查找工作中存在的不足，研究建立長效排查整治機制，鞏固、深化工作成果，形成工作報告。

四、工作要求

（一）加強領導，明確責任。學校成立了食品安全專項整治工作領導小組，耿幸福副校長爲組長，各班主任爲成員。切實加強組織領導，嚴格落實目標責任制和責任追究制，提高認識，認真組織，精心安排，確保食品安全專項整治活動落到實處。

（二）加大宣傳，營造氛圍。學校充分利用家長會、健康教育課、專題講座、班隊活動、廣播、宣傳欄等多種形式在廣大師生中深入開展食品安全知識宣傳教育，提高廣大師生的自己保護意識和能力。

（三）強化督查，確保實效。爲確保學校食品安全情況專項整治工作抓出實效，學校認真總結分析目前學校飲食安全現狀和管理情況。

校園食品安全活動方案 篇12

一元復始，萬象更新。寒假即將結束，新學期的號角即將吹響。本學期我校嚴格執行上級教育部門要求的“半封閉式管理”，爲進一步加強我校午間用餐管理，具體安排如下：

一、就餐時間

早餐：早上6點50分，以宿舍爲單位，由配餐工作人員將早餐統一送到每層宿舍的東面樓梯口，由早上值班教師安排宿舍代表領早餐並有序就餐；

中、晚餐：12：05—12：40、6：05—6：45分年級就餐。值班教師12點、5點55分到達相應班級值班點。

初一年級各班就餐安排

1903班：進門數單數列27名同學留在原班原位就餐；雙數列25名同學、1902、1904班2名內宿生在值班教師的帶領下到體育館一樓按原班座位順序就座就餐，具體由班主任微調；

1907班：進門數單數列25名同學留在原班原位就餐；雙數列22名同學在值班教師的帶領下到體育館一樓按原班座位順序就座就餐，具體由班主任微調；

1908班：進門數單數列25名同學留在原班原位就餐；雙數列24名同學在值班教師的帶領下到體育館一樓按原班座位順序就座就餐，具體由班主任微調；

1909班：進門數單數列27名同學留在原班原位就餐；雙數列27名同學在值班教師的'帶領下到體育館一樓按原班座位順序就座就餐，具體由班主任微調；

初二年級各班就餐安排

1801班2人、1802班3人、1803班2人、1804班7人、1805班2人、1806班5人在原班原位等待分餐就餐。

1806班：共5人，在班主任帶領下，從西面樓梯下樓，在二號樓1樓1808班臨時就餐點（西面起第二間教室）按原座位順序就座就餐。

1807班：進門數單數列25名同學留在原班原位就餐；雙數列15名同學在值班教師的帶領下從西面樓梯下樓，在二號樓1樓臨時就餐點（西面起第一間教室）按原座位順序就座就餐，具體由班主任微調；

1808班：進門數單數列25名同學留在原班原位就餐；雙數列16名同學在值班教師的帶領下從西面樓梯下樓，在二號樓1樓臨時就餐點（西面起第二間教室）按原座位順序就座就餐，具體由班主任微調；

1809班：進門數單數列25名同學留在原班原位就餐；雙數列18名同學在值班教師的帶領下從東面樓梯下樓，在二號樓1樓臨時就餐點（東面起第二間教室）按原座位順序就座就餐，具體由班主任微調；

1810班：進門數單數列26名同學留在原班原位就餐；雙數列25名同學在值班教師的帶領下從東面樓梯下樓，在二號樓1樓臨時就餐點（東面起第一間教室）按原座位順序就座就餐，具體由班主任微調；

午託生在臨時就餐區（體育館三樓）就餐，由配餐員統一配送和收拾，值班老師維持就餐秩序。

二、就餐要求

1、就餐前請洗手。

2、單人單桌單向就座。

3、未領到餐食前，應佩戴口罩。

4、在座位等待教師統一發餐。

5、就餐時禁聲、不走動。

6、就餐完由教師指定統一收回餐盤。

7、有序洗手、離開。

三、應急處置預案

按《xx中學就餐應急預案》執行。

處置流程及要求要點：

值班教師：

1、詢問學生情況，用探溫槍爲學生測量體溫後，將該學生帶離餐廳，將學生送往隔離室；

2、通知校醫和年級組；

3、檢查結果正常，解除警報；檢查結果異常，送往醫院就醫；

4、通知後勤，對配餐區進行消殺。

校園食品安全活動方案 篇13

做好疫情防控，保證學生的用餐安全，營造平安舒暢的校園環境，把食堂建成讓學生感覺到家的溫暖，特制定學生用餐管理制度。

一、按規定的進餐時間由班主任或值班老師（遇有重大活動或檢查，疫情防控特殊時期由班主任帶領）帶領有秩序地進入食堂。飯前學生在教學樓水房洗手，注意飲食衛生，養成良好的用餐習慣。每個學生按指定的`桌次對號就餐（疫情防控期間同向就餐，不允許面對面就餐）

二、爲學生營造良好的進餐環境，提倡文明用餐，不爭、搶、跑，

養成良好的用餐習慣。就餐時應安靜、專心，服從餐廳服務人員管理，不挑食、不浪費。

三、尊重食堂工作人員的勞動，

服從生活老師的管理，服從學生會幹部的管理。各年級學生會成員要提前到達餐廳指定崗位值班，佩戴標誌，認真負責，帶班班長每日培訓和總結，並及時報告年級主任，發現重大問題及時上報德育處。對於難處理問題請求值班領導和老師處理，不允許與同學發生衝突。

四、養成珍惜糧食，不浪費糧食

的好習慣。以節約爲榮，浪費爲恥。

五、要愛護餐具，用餐結束後主動清洗餐具，洗完放到指定的框內，小心輕放，不可故意損壞或人爲地使餐具變形。自備餐具請自行保管。

六、學生餐前在教學樓水池洗手然後去餐廳就餐，用餐結束後要迅速洗餐具，洗手然後離開食堂，不在食堂隨地吐痰，不得喧譁鬨鬧，做到文明用餐。

七、食堂工作人員在給學生打飯菜時穿戴要規範，對師生要熱情，服務要周到，不厭其煩，讓師生滿意。對全體師生一視同仁，老師學生一個樣，生人熟人一個樣。

八、就餐次序和分組，全校高中部三個年級分成六組就餐，每組十五分鐘時間，全體同學必須抓緊時間，否則就會影響其他同學就餐。就餐順序依次爲，高三第一組，高三第二組，高二第一組，高二第二組，高一第一組，高一第二組。高一二次序每兩週輪換。

九，餐廳清掃，垃圾清運，由高一二學生按班級順序值周，高三不承擔清掃任務。高三獨自在校期間，由高三學生承擔，高三年級組做好安排。生活老師做好監督和檢查評價。

十，生活老師每日分組跟餐，張劍老師做好要求和培訓。年級學生會管理人員由年級主任每週進行指導和培訓，德育處每週對各年級、各班就餐及值周情況進行評價記錄。

十一，學生就餐必須在餐廳前整隊進入餐廳（疫情期間間隔一米以上距離），進餐廳前整隊背誦《憫農》（疫情防控期間暫時不背誦），進入餐廳有序就餐（疫情防控期間同向就坐就餐，不得對視而坐），按照指定序號就餐，天天如此，各年級各班級做好安排，如有變化，會及時通知各年級各班。

十二，每個同學要養成良好習慣，不丟垃圾並且發現還要主動撿起，放進就近垃圾桶，同學之間互相監督，歡迎舉報，發現違規違紀行爲可向值班領導或者德育處舉報，德育處會覈實舉報實際對違規行爲處理，對舉報行爲給予精神甚至物質獎勵。

十三，每日三餐就餐時間，不同季節會有變化，會在學校作息時間表上體現，請認真閱讀。任何人未經德育處允許，不得隨意變更就餐時間和就餐次序。

十四，年級主任要利用年級會集中學習，班主任利用班會給學生做好講解，全體同學認真學習。

校園食品安全活動方案 篇14

根據xx發[2011]27號文件及xx縣教育局相關文件精神，我校於2012年8月13日正式將食堂承包經營權收回。根據2012年8月12日教育局開學工作會議精神，校務會研究決定，爲了做好學校自辦食堂管理工作，提高學校食堂管理水平，按照《食品衛生法》、《衛生部、教育部學生食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《衛生部關於推行食品衛生監督量化分級管理制度的通知》等要求，按照“公益性、服務性、零收費”的原則，特擬定本方案。

一、成立領導機構（食堂管委會）

主任:xxx(校長全面負責食堂工作)

副主任:xxx(副校長負責食堂各環節的監督工作)

xxx(總務主任負責組織食堂文字資料的完善和安全衛生工作)

xxx(政教主任負責食堂監督:工作)

xxx(教務主任負責食堂監督工作)

xxx(辦公室主任負責食堂監督工作)

xxx(工會副主席負責食堂監督工作)

成員:

xxx(學校出納負責學生消費卡充值及食品原料採購)

xxx(學校會計負責消費系統維修、數據採集及採購)

xxx(食品原材料採購及登記)

xxx(食品原材料採購及登記)

食堂主管(管理生產加工服務隊伍、食品生產加工、食堂安全衛生及文字資料的完善等工作)

二、實施本方案的目的

通過實施本方案，進一步提高學校食堂監督管理的整體水平。有效預防學校集體食物中毒事故的發生，食堂要充分體現公益性和服務性和零收費的原則，堅持爲學生服務。

三、體現公益服務，確定運作模式

食堂由學校經營和管理，採用包工包料的運作模式，不承包或變相承包給個人或公司進行盈利性經營。

1.學校自辦食堂財務管理在教育行政部門監督下，學校只聘請食堂主管，對全校食堂整個生產加工服務工作實行包乾制，由食堂主管再聘請相關工作人員。爲確保生產質量，學校對生產加工服務隊伍的組成有硬性規定:所有工作人員必須身體健康，持證上崗。

2.建立、健全由師生代表參加的伙食管理委員會參與財務監督管理的制度，實行“統一管理、成本覈算、收支平衡”的原則。食堂賬目單獨覈算，嚴禁各種覈算不合規定、不合理收支。嚴禁只報大帳不報明細、帳外有帳，轉移食堂收入，挪用或私設“小金庫”。嚴格區分教師伙食支出和學生伙食支出，在食堂就餐的學校教職員工伙食由教職工自行支付，提倡教師與學生同餐廳，要求師生同菜餚、同價、同量，禁止教師擠佔學生伙食費。學校應按月對食堂的'收支情況進行財務審查，並列入校務公開項目。

3.食堂主要原材料應實行公開集中採購，學校成立食堂大宗物品進貨採購小組，對食堂大宗貨物進貨進行詢價、比價，資質審查等，以確定供貨商，並與供應商簽訂合同。成員由學校行政、工會、總務、財務、教師代表等相關人員組成，並形成文字記錄材料備查。嚴禁採購“三無”食品和質量不合格、超過保質期的食品。食堂必須建立倉庫入庫出庫臺帳。食堂採購員由學校派遣，保管員由食堂主管履行，全面代表學校履行採購和保管職責。學校每月不定期盤庫。

4.成立集體用餐監督組織。組成人員對食堂進貨情況、飯菜的數量、質量、服務進行監督;對食品衛生、安全、營養進行監督;每月組織一次民意測驗，並作出評價;定期召開會議，針對學校集體伙食管理出現的問題及用餐師生的意見，提出整改意見和建議。

5.生產加工服務隊伍必須明確自己的職責，嚴格按照食譜表組織生產，做到保時、保質、保量。學生進餐完畢，及時收繳盛食器具，並對其進行清洗消毒。

四、資金來源

學校目前有620人左右就餐，預計需要6個工人(生產加工服務隊伍)、聘請一名食堂主管，共計7人。工資由學校從公用經費中統一按月撥付。工人工資xx元/月，廚師工資xx元/月，食堂主管工資xx元/月，每月學校共付給工資xxx元(不足一月的按天計算)。工人工資寒暑假不發，食堂主管工資寒暑假開學前後各多發七天工資作準備和善後工作。食堂主管自行聘用工人和廚師並對其進行崗前培訓，做到持證上崗。

五、飯菜價格和數量質量

根據目前物價，暫定一個標準餐爲5元。覈算成本爲:蔬菜1元+肉1.3元(1兩)+飯1.2元+油1元+調料和其他0.5元，早餐價格爲3元和4元兩種(3元爲無哨子，4元爲有哨子)。如今後物價變化再召開相關會議進行調整。

校園食品安全活動方案 篇15

一、活動目的：

爲了營造良好的就餐環境，確保同學們的身體健康、不斷豐富校園文化，我們的文明食堂評比活動又一次到來了，在我校迎接評估的這個關鍵時刻，它的舉辦不僅能促進同學們養成科學文明的生活習慣，加強學生同食堂的.溝通與交流，提高食堂的服務質量，滿足廣大師生的需求，更重要的是，作爲我們校園文明工程的一個重要方面，他將展示我們特區大學規範化、制度化的食堂管理模式，展示我們海大學子的風采，爲我校的迎評工作增添又一筆亮色。

二、指導單位：xx大學後勤服務集團

主辦單位：xx大學學生會

協辦單位：各學院學生會

三、組織機構：

1、成立活動組委會

名譽主任：符成彥（校團委書記）

主任：樊燕（後勤服務集團副總經理）

副主任：陳廣銳（校團委老師）

鄭傳寬（後勤服務集團飲食服務中心經理）

陳國強（旅遊學院後勤管理中心主任）

黃炬（第五食堂主任）

何勵（校學生會主席）

委員：後勤服務集團飲食服務中心其他領導

駱林江（校學生會副主席兼自律委員會主任）

各學院學生會主席：

馬明（理工）張博（信息）陳佔彪（農學）

申鵬（人文）汪昭偉（經管）楊超男（法學）

孫豐振（外院）沈剛（藝術）李琳婧（海洋）

吳鵬（旅院）李輝（政管）石麗英（應技）

2、成立膳食督導隊

隊長：師立嘉（校學生會自律委員會生活服務部部長）

副隊長：武曉峯（校學生會自律委員會生活服務部副部長）

校學生會自律委員會其它各部部長

各學院學生會生勞部部長

隊員：校學生會自律委員會幹部與各學院學生會生勞部幹部。

3、採取隊長負責制，把幹部分成若干小分隊，分別對學生食堂的工作和學生的就餐行爲進行文明性引導和監督，並參與食堂的民主管理。

四、活動時間：10月20日~11月20日

1、10月20日至10月23日做前期籌備工作。

2、10月24日至10月30日以海報、板塊、廣播和懸掛橫幅及食堂內餐桌上製作公益廣告及溫馨提示等形式向同學們宣傳活動具體內容，並且下發調查問卷，統計調查結果。

3、10月31日至11月8日，利用中午時間對食堂進行監督評比和抽查，同時對同學的就餐行爲進行文明性引導及監督。

4、11月4日，前期工作小結。

5、11月18日至11月20日，進行全面總結，召開總結大會。

五、活動內容：

1、長期在各食堂設置“學生就餐意見薄”，及時收集，與後勤服務集團飲食服務中心和各食堂主管溝通、協調，並及時反饋學生就餐意見。

2、活動過程中規定時間段，每天中午由學生組成的膳食督導隊聯合校園文明工程中的“小紅帽”文明督導隊監督食堂服務並引導同學文明就餐。

3、監督食堂開水供應情況，查看供應水的水質及燒水過程。

4、在食堂內部，主要在餐桌上製作一些溫馨提示，爲同學們提供一些生活常識、飲食小常識及科學食譜等。

5、在活動結束時將評出“文明食堂”“十佳服務員”“活動積極分子”。

6、在活動結束後，繼續組織膳食督導隊參與食堂民主管理，膳食督導隊將由校學生會自律委員會生活服務部幹部及各學院推優人選組成，形成長效機制。

六、評比標準：

（一）“文明食堂”方面

1、飯菜品種齊全；

2、飯菜新鮮衛生；

3、物美價廉；

4、食堂環境衛生良好；

5、服務人員整體素質較高，無錯打卡現象。

（二）“十佳”服務員評比方面

1、服務熱情主動、用語文明。

2、穿工作服，戴口罩、手套，佩帶工作證上崗。

3、工作認真負責，無打錯卡現象。

4、服裝整潔。

5、頭髮及指甲勤剪理，保持乾淨衛生。

（三）“活動積極分子”方面

1、不遲到、不早退、無缺勤情況。

2、工作積極、認真負責、吃苦耐勞。

3、能主動及時地解決活動中所遇問題，並提出合理、可行性意見和建議。

七、獎勵方法：

1、被評爲“優秀文明食堂”和“十佳”服務員由後勤服務集團給予表彰。

2、“活動積極分子”由校學生會頒發榮譽證書及獎品。

校園食品安全活動方案 篇16

學生營養改善計劃是國家一項重要惠民政策，對減輕農村學生家庭經濟負擔，進一步促進農村青少年的健康成長，提升學生身體素質和德智體美全面發展有着重大意義。爲了認真落實好這項惠民工程，確保學生營養得到改善，根據中心小學現有條件，需要進一步對學生食堂進行改造，現將改造方案制定如下：

一、對牆裙、牆面、地面進行“添磚加瓦”處理：

食堂的牆裙、牆面等過去使用的是塗料已經污損脫落，需要重新刷新加貼。面積爲92平方米，按照包工包料單價30元/平方米計算，所需資金爲2760元。地面40平方米，按照包工包料單價60/平方米，所需資金2400元。

二、對食堂內部頂面進行防水防脫落的“保容美膚”處理：

我校食堂內牆頂部因長期受蒸汽的影響，仿瓷脫落，牆壁污損，需要塗刷防水漆，總面積爲40平方米，按照單價20元/平方米計算，總造價爲800元。

三、安裝食堂的.蒸飯車、和麪機、蒸飯機等設施：我校食堂的蒸飯車、和麪機、蒸飯機，因爲沒有動力電，無法實施，如果需要安裝動力電的話，需要資金5000元，窗腐蝕破損嚴重，防蚊設施不全，需要更換或添置。

四、安裝換氣扇、更換水電線路和存儲防盜等設施：

五、改造鍋臺、增添竈具。

現在的鍋臺遠遠不能滿足學生的需求，需要改造鍋臺，增添一些竈具。

以上初步估算均屬於包工包料性質，也許與當前物價、工價等有出入，但我校確實需要對食堂進行上述改造更新。擬對食堂的基礎設施進行改造，計劃總造價大約爲萬元。

校園食品安全活動方案 篇17

爲堅決落實十二屆市委第九輪巡察第二巡察組的指示要求，進一步加強中小學校（幼兒園）學生食堂管理工作，堅持問題導向，舉一反三，深入開展學生食堂專項整治工作，切實提高學生伙食質量，規範學生食堂管理工作，結合實際，現制定本方案。

一、工作目標

通過開展中小學校（幼兒園）學生食堂管理專項整治行動，進一步落實學校食品安全校長負責制、食品安全主體責任，聚焦學生食堂管理的突出問題、薄弱環節，把握新形勢新要求，堅持問題導向和底線思維，堅持預防爲主、風險管理、全程控制、社會共治基本原則，達到嚴防嚴管嚴控學生食品安全風險，不斷提高學生食堂管理水平的目的。

二、領導機制

成立xxx鎮中心學校食堂管理專項整治工作領導小組

組長：xxx

副組長：xxx

成員：xxx

三、檢查範圍及主要內容

（一）檢查範圍

全鎮所有中小學校，中心幼兒園2020年下學期學生食堂管理工作及賬務情況。

（二）主要內容

1.崗位職責。學校食品安全實行校長（園長）負責制，對食堂管理工作負總責；成立學生食堂管理工作領導小組，全面負責食堂管理。學校應當將食品安全作爲學校安全工作的重要內容，建立健全並落實有關食品安全管理制度和工作要求，定期組織開展食品安全隱患排查。完善食堂內部控制機制，做到不相容職務由不同的人員擔任。食堂財務機構內部分工明確、責任清楚，做到錢賬物分管。

2.採購及保管。建立雙人採購和定期輪換制度，每次採購應做詳細的採購記錄備查。採購人員每學期輪換一次。建立大宗食品及原輔材料招標制度和供應商准入制度，對米、面、油、肉、蛋、豆製品等大宗食品供應通過公開招標、集中採購、定點採購的方式確定供貨商。建立出入庫管理制度。食堂物品的出入庫必須由專人負責，簽字確認。嚴格出入庫的檢查驗收，嚴禁變質、過期食品出庫、入庫。

3.索證索票。學校食堂必須建立健全的物資採購索證索票制度。學校食堂採購食品及原料，應當按照下列要求查驗許可相關文件，並留存加蓋公章（或者簽字）的複印件或者其他憑證：

（1）從食品生產者採購食品的，應當查驗其食品生產許可證和產品合格證明文件等；

（2）從食品經營者（商場、超市、便利店等）採購食品的，應當查驗其食品經營許可證等；

（3）從食用農產品生產者直接採購的，應當查驗並留存其社會信用代碼或者身份證複印件；

（4）從集中交易市場採購食用農產品的，應當索取並留存由市場開辦者或者經營者加蓋公章（或者負責人簽字）的購貨憑證；

（5）採購肉類的.應當查驗肉類產品的檢疫合格證明；採購肉類製品的應當查驗肉類製品的檢驗合格證明。

4.成本覈算。學生食堂支出包括原材料、水電煤氣、人工等成本，不得將應在學校公用經費中列支的費用計入食堂支出。自營食堂直接成本（即原輔材料成本）原則上不得低於伙食費標準的75%。

5.違規收支資金問題。通過虛報、冒領、套取等手段，擠佔、挪用、貪污學生伙食費或食堂經費；強制學生搭餐，或者通過食堂向學生亂收費；設立“小金庫”；以收取管理費、折舊費等名義從學生食堂牟利、增加食堂成本；在食堂管理中爲他人謀利、搞利益輸送或以權謀私；採購僞劣食材、損害學生身心健康等問題。

6.學生及家長滿意度調查。《漣源市中小學校食堂滿意度測評工作實施細則》的落實情況，督查組現場組織抽樣測評。

四、工作安排

專項整治工作由市教育局黨委統一部署，鎮中心學校分級組織實施，採取單位自查自糾與專項督查結合的方式。專項整治工作從2021年1月4日開始至寒假前結束，共分三個階段。

（一）學校自查階段（2021年1月4日-1月8日）

各學校，中心幼兒園要對照本方案，要以截留、剋扣、擠佔、挪用學生伙食費等問題爲重點，對學校學生食堂資金使用管理情況進行全面、細緻的自查自糾。

（二）集中核查階段（2021年1月11日-1月15日）

由鎮中心學校組織相關人員對全鎮所有中小學，中心幼兒園進行集中檢查。

（三）實地抽查階段（2021年1月18日-1月22日）

市教育局成立督查組，對全市中小學校（幼兒園）學生食堂開展實地抽查，重點對學校食堂的成本覈算、食堂管理、學生及家長滿意度調查等工作進行全面抽查。

五、工作要求

（一）提高認識，加強領導。各學校，中心幼兒園要站在辦好人民滿意教育的高度，充分認識到開展中小學校（幼兒園）學生食堂工作的重要性和必要性，加強領導，明確專人具體負責專項整治工作。

（二）明確任務，強化責任。本次專項督查，市教育局局黨委行政高度重視，將組織專門督查組，以嚴的主基調開展督查，督查組對督查結果背書籤字，對應該發現的問題未發現、應該報告的問題未報告，要嚴肅追責問責。各學校，中心幼兒園要精心組織，周密部署，嚴格對照三個階段的安排開展工作。各學校校長，中心幼兒園園長是本單位專項整治工作的第一責任人，分管領導和各食堂學校校長爲直接責任人，全面負責本單位的專項整治工作，各單位要突出工作重點，通過認真細緻對標對錶，逐一覈查，並限時整改到位。

（三）強化督查，嚴肅紀律。各學校，中心幼兒園嚴格對照有關制度規定，認真抓好整治工作，對自查和核查不徹底、整治不到位的單位將進行通報批評,並按相關規定追究相關責任人的責任。鎮中心學校，在執行過程中，對違規行爲和人員的處理要建立檔案，做到資料齊全、程序到位、紀律嚴明。

各學校，中心幼兒園要將專項整治情況工作報告和相關情況彙總表於2021年1月8日前報中心學校（聯繫電話：xxx）。