家園合作烹調活動策劃方案
(一)活動名稱:
包餃子
(二)活動主持者:
教師、家委會委員
(三)活動對象:
大一班幼兒及家長、教師
(四)活動時間:
(五)活動地點:
機關二幼
(六)活動目標:
1、教幼兒練習用餃子皮雙手對扣包餃子的技能。
2、感受勞動的樂趣,進一步培養幼兒動手能力。
3、增強幼兒自我服務和爲他人服務的能力。
4、讓家長有進一步瞭解自己孩子的機會,加深家園情,師生情、親子情。
(七)活動準備:
1、麪粉、肉、菜
2、碗、筷子、勺子、鍋等
3、幼兒在家見過家人包餃子
4、教師提前一週把活動安排告訴家長。
(八)活動的具體步驟與過程
1、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動。
2、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容:《包餃子》
3、開展活動:
①欣賞、觀察餃子的外形,啓發幼兒相互談談奶奶、媽媽以及其他家人平時是怎樣包餃子的。
②鼓勵幼兒自己包餃子試試。
③幼兒相互講述自己包餃子的方法。教師進行小結,並講解方法:先將面壓平,放上餃子餡,然後對摺成半圓,最後,把邊捏緊,以防漏餡。
④幼兒再次嘗試製作,比一比與第一次的作品有沒有進步。請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等參與協助幼兒,幫助幼兒實現自己的製作願望,在活動中感受包餃子的樂趣。
4、結束
1、組織幼兒、家長相互參觀彼此的作品。
2、將包好的餃子放入鍋裏煮熟,體驗成功的喜悅。
3、讓幼兒爲家長服務,爲家長拿碗筷,品嚐自己的勞動成果。
(九)活動的效果及評價