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超市百貨工作總結

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總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,爲此我們要做好回顧,寫好總結。我們該怎麼寫總結呢?以下是小編精心整理的超市百貨工作總結,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

超市百貨工作總結

超市百貨工作總結1

轉眼間,短短的三個月實習就這樣結束了。在那裏我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的瞭解。是的,展望未來,我對自己今後的工作充滿了信心和希望,爲了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,以下是我把參加實習工作以來的情況總結如下:

一、思想認識

每個人在工作時都應該有一個清楚的思想認知,無論他是否做到了還是在努力調整中。而我在上班的這三個月裏,作爲一名普通工作人員,我在思想上嚴於律己,以公司的要求嚴格要求自己,力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起良好的作用。因爲我相信一個在公司的運營過程中,同事間的互相激勵是起到一定的幫助的,所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們去嚴格要求自己。積極做到以身作則來帶動羣體。

此外作爲一名公司普通的防損工作人員,我知道我們身上肩負着巨大的工作壓力,我們不僅要監督工作人員而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中,我一方面配合領導和老師們做好實習監督檢查,同時把自己商場內部的各項工作做好來,這也我相信在以後的工作學習中,我會通過自己的努力,取得更大的進步。

二、實習工作內容

在我沒去和大福實習前,雖然以前有去過社會做實踐,但是此次學校所安排的實卻是對於我卻是一個全新的挑戰。因爲我這次所面臨的是一個陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的`工作領域,這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與瞭解這項工作。然而通過了一個實習階段的工作後,我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是以爲防損部的都是保安,不就是整天站着麼,沒啥好大不了的,所以在被他們選在防損偵察員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習工作階段後,自己也認識到了當初的想法是錯誤了,畢竟防損部包括了太多的職責。我主要總結了一下我們在和大福百貨超市作爲一名合格的偵察員應做的幾方面:

1、形象問題

防損員是超市的窗口,顧客進入超市第一眼看到的就是我們,所以我們防損員的儀容儀表和行爲影響着超市的經營形象,如何才能做好一名防損員呢?

首先,防損員要富有朝氣和活力。站姿要端正;儀容、儀表要整潔大方,給顧客一個好的感覺,就會激起顧客購物的熱情,反之,會對顧客產生討厭心理,影響着顧客再次購物的情緒。

其次是要保持物品的整潔。包括對本崗位範圍內的購物推車、購物籃、存包櫃等方面保持整齊清潔。還需要保證顧客購物、付款時通道的暢通;隨時撿起收銀臺及出入口附近地面的紙屑,如有水漬和污垢應及時處理等。

最後是文明服務。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質修養,必須遵循“顧客永遠都是正確的”且要具備一定的商品知識,熟悉門店賣場內商品陳列的具體位置,掌握了這些才能更好地爲顧客服務。同時要學會使用禮貌用語主動上去爲他們服務,使他們感到備受關心和尊重。比如當顧客走出門店時,防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時,顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。

2、防止商品被盜及意外事故的發生

在超市工作中,由於商品種類及人流量的繁多,常常發生偷盜行爲:而由於超市用電量大或者商品本身的性質問題等都會引起一定的安全隱患。所以在和大福實習工作中作防損員時,對於這些本內工作,其行動也刻不容緩。

說到防盜,主要是檢驗防損員的防盜防損意識。可能就是你的稍微不留神就有可能是超市照成巨大的損失。那麼要做到保證商品安全,主要還是要從顧客入手。比如(1)禁止顧客攜帶大型揹包和提袋進入賣場,勸導他們將其寄存在存包處;(2)顧客攜帶小型揹包和提袋進入賣場時要留意其行爲;(3)人多時,應提醒顧客勿將付過款的商品帶入賣場內,以免造成誤會;(4)及時制止顧客在賣場邊走路邊吃東西的行爲。

另一方面就是防災害,主要是要定期對消防器材進行保養、清掃;使它們隨時保持良好狀態。其次就是對門店內的電器、電路、發電設備定期檢查,預防隱患。同時也對工作人員間宣傳防災害知識,比如不能在賣場內吸菸等。

3、落實公司人事下達的紀律管理工作。

每個公司都有它的制度,我在和大福超市實習時,同樣要遵守它的紀律。而且作爲防損員,還需對工作人員進行監督。上至經理下至工作人員,我們都有權利去糾正他們的一些不良行爲或者危害到公司利益的行爲。就比如說我們需要監督工作人員們的考勤,監督禁止工作人員上、下班代打卡。其目的也就是落實公司的紀律管理工作,防止工作人員間的不自覺心理以及營造一個良好的工作氛圍。

三、主要經驗和收穫

也許我將來從事的不是銷售行業或者我沒能走出那一步,但是在和大福這所超市中,我還是學到了許多。上至黃主管,下至促銷阿姨,在這裏的每個人都在不竭餘力地教我,從做人到做事,所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導。總的來說吧,在經過了三個月的實習工作,在這裏我不僅加強了與人的交際能力,同時也使我在生活實際中學習到了在學校無法學到的實踐知識。而在向工人學習的過程中,培養了我們艱苦樸素的優良作風也是我們當代大學生所必須的具備的。所以此次實習之旅即對我們鞏固和加深所學理論知識,培養我們的獨立工作能力,也這對我畢業後找工作起到了至關重要的影響,所以自己也總結了以下幾個方面的經驗和收穫:

(一)工作要認真,不僅僅是對得起這份工資,更需要對得起自己的良心,這樣別人纔會處處尊敬你;而你自己才能把分內的工作做得優秀起來;

(二)要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關係,才能在新的環境中保持好的工作狀態;

(三)只有保持積極好學的心態,正所謂“取人之長、補己之短”,只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進步。

四、加強自身學習,今後發展方向

俗話說:“隔行如隔山”。以前從來沒接觸過防損這個崗位說實話心裏沒有底,但在這三個月裏我已經喜歡這份的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新奇,我深深的感到自己崗位的價值。同時也注意到了可能是由於感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總得向周圍的領導學習,向同事學習,這樣下來感覺自己三個月來還是有了一定的進步。比如說在在協調辦事能力和語言表達能力等方面都有了很大的提高,這對於一個即將畢業離校的普通的我來說是一個莫大的幫助。也是鑑於在和大福超市實習的寶貴時間,我領悟了很多,也學到了很多,希望在以後的學校生活或者工作中能做到更好,日趨完善。

以上是我對自己工作的總結匯總,敬請各級領導給予批評指正。實習的結束只是屬於我在和大福工作的告一段落。在今後的工作與生活當中,我將一如既往的努力工作,不斷總結經驗;努力學習,不斷提高自己的專業知識和業務能力,以新形象,新面貌,爲自己發展而努力奮鬥。

超市百貨工作總結2

20xx年分公司營運部將繼續按照“夯實基礎、提檔升級”的思路,從強化基礎管理,進一步規範及統一分公司營運標準,使分公司營運管理更加規範。營運部將圍繞價格、庫存、執行力等方面,進一步推動門店快速提升經營業績,具體如下:

一、加強流程執行,強化現場管理

1.分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經營、管理工作的落實情況,真實反映門店營運、管理現狀,指導和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。

針對量販工作的重複性和連續性,營運部除例行工作檢查外,將每月進行一項重點工作的專項檢查。並根據存在問題形成案例,對門店管理人員進行商品陳列、服務管理、流程管理等方面的專業培訓。

2.狠抓基礎管理、強化商品安全,強化問責制。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度,門店的基礎管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經濟損失,這方面均有着刻骨的教訓。

分公司營運部將高度關注質量安全,一方面通過質檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質量安全意識,並在20xx年裏建立問責制度,督促各環節對公司營運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門的聯繫,及時瞭解及掌握職能部門管理動態,加強控制及管理。

營運部將在各門店分區分片劃分責任人,全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時,加強對專櫃、租賃客戶經營面積、經營範圍、商品質量及價格的管理,加大對客戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環節的監督控制,真正確保爲顧客提供安全的商品。

3.每月定期收集與解決門店在經營過程中上報的各類需求,督促並協調分公司各部門落實相關需求的解決方案。

二、規範價格體系,提升毛利空間:

1.爲進一步完善公司價格管理體系,提升整體經營毛利水平,對重點、敏感商品的價格進行實時監控,結合門店實際運行反饋情況,組織各種形式的市調工作。針對市場動態提出應變措施,對不同的類別制定不同的價格策略,對敏感商品、民生類商品,進行價格控制,確保低價形象。擬定相應的毛利率,細化各經營類別的加價標準,完善價格體系,提升分公司的經營水平。

2.嚴格控制商品的變價權限,更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前後臺價格不一致、售價低於進價的商品及時跟進並處理。指導門店規範使用商品標識,做到一貨一簽,確保所有標價籤、POP張貼正確,書定規範,並對門店價格執行情況進行檢查跟進。

3.每日對營業銷售情況進行分析比較,並對分公司所屬門店前一天銷售商品所產生的.負毛利進行分析,及時找出原因,進行改進或調整。

三、加強庫存管理,提高庫存週轉

1.加快商品週轉,合理掌控庫存結構。重點對庫存結構進行全面分析,及時調整。淘汰滯消品種,及時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應商,庫存金額較大且庫存週轉慢的問題商品進行監控,提升公司商品週轉效率。

2.優化商品組合,分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調查,重點收集商圈內客羣對門店經營品類的意見,提煉有操作性的建議,對急待補充完善的品類反饋至分公司採購部,協同採購部、門店不斷優化賣場品類管理,進一步鎖定商圈顧客。

3.加強店間調撥管理。根據門店庫存情況對經銷商品進行調撥調劑,保持各門店庫存合理調劑,定期查詢各種在途單據,及時發現問題並跟進解決,不允許出現調撥在途超過一天的現象。

四、提高服務意識。拓寬門店服務功能

1.加強員工主動服務意識,抓服務舉措,提升顧客忠誠度。優良的服務質量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業強有力的競爭方式。營運部將指導門店定期依照《員工行爲規範》、《顧客服務手冊》內容,規範員工行爲、重申崗職流程、強化服務質量考覈,提高全員服務意識和責任意識。同時,不斷圍繞顧客需求,實實在在提供各種便利,力爭從店面形象、員工服務等方面有效增進顧客的滿意度。

2.推進會員管理,提升顧客忠誠度:營運部將開展送會員卡的服務,主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性,開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動,提升會員卡的

潛在價值,強化對會員顧客的鎖定功能。

3.便民服務是提升門店聚客能力的重要手段,爲進一步拓寬便民服務項目經營範圍,營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費、水費、公交IC卡充值等便民服務功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手,開發具有一定特色、獨有的便民功能,與競爭對手形成差異化經營,提升公司聚客能力。

以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20xx年全年工作的開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標,以管理爲工作重心,提升單店效益,走質量效益型之路。讓我們齊心協力、銳意進取、團結奮進,爲量販公司經營能力提升而共同努力。

超市百貨工作總結3

在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容:

第一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考覈計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,佔全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。

第二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然20xx年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

第三、“執行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”爲指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬餘人次的.各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。20xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在20xx年雖有改變,但效果並不明顯。20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,後有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面:

1、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作爲先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

2、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。

3、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,爲加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。

第四、以四樓的改造與經營爲契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作爲20xx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。

第五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考覈等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

第六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

第七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷20xx年的營銷工作要突破較爲單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。

第八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規範全場員工的工作行爲,形成和諧、規範的良好工作氛圍。

超市百貨工作總結4

雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這一年,每個人都見證了超市的艱辛成長過程,從開始最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達幾千,這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。現在我就20xx年的工作做出如下總結:

1、進貨方面:

應該多注意貨品的生產日期和有效期限;因爲得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最後導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在櫃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題,經過一些交涉和處理後,這方面問題慢慢得到改善。

2、招送貨員方面:

送貨員招聘是我負責的。由於我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給超市帶來了一些負面影響。從這件事裏,我試着慢慢去了解怎麼在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們發展的需求。

3、上下級工作協調方面:

酸奶促銷的時候,由於自己對上下級的`工作沒協調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以後,類似問題基本是杜絕了的。

4、工作職責方面:

有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責範圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因爲一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統籌考慮的還是會統籌考慮的。

5、電話回訪方面:

這一年總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

6、關於超市以後的發展:

由於各方面原因,比如資金不足,下訂單的顧客普遍反映超市貨品太少,以致一些顧客在第一次下訂單後就沒有繼續再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。等到資金已經到位了,我會把同類的貨品牌子儘量增加以滿足下單顧客的需求。很多顧客也在反映增加煙,還不是一個成熟的時機,下一年煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯繫一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。

超市百貨工作總結5

也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什麼難的。我以前也是這麼認爲的,可是現在看來,等我自己成爲一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,並不是想象中那麼簡單,我想說,其實做什麼工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

時光飛逝,我已經來到超市這個大家庭兩個多月了。這兩個月裏,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業知識學會了多少,但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應付自如了,或許這話有些自滿,但當有狀況發生時,組裏的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持着剛上班時的激情,心態上也是平和爲主。

我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,她總會向我傾訴一下,而後問一句:“丁丁同志,你的熱情什麼時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組裏人說看着我好像沒有什麼煩心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作爲一名賣場工作人員,堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對我說:“哎,那服務員你給我套一把這睡衣。”我說:“對不起,您可以自己套一下。您套沒關係,但我們作爲員工是不能試賣場的衣服的。”結果那位女顧客卻說:“真有意思,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,我嫌髒。”待那位女顧客離開,同事過來說:“有病吧,這人,她不愛套,她是人!”我說:“算了,顧客永遠是對的,咱們是服務行業。”

有的時候很忙,我從上班一直到下班一直在庫房裏整理貨物,以至於到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是福”的信條。同事對我說“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現在弄它幹啥啊。一會顧客一翻就亂了!”但我認爲既然顧客一翻就亂了,我們爲什麼不可以在顧客翻亂之後就馬上整理讓它恢復整齊的面貌呢?想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現在事現在畢。我其實很糊塗,經常犯錯,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當日要做的工作,做完一項,劃掉一項,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術,每當我犯了什麼錯時,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕鬆。”我感謝我的組長,我爲我一踏入社會就遇到她這樣優秀的人感到非常的幸運。其實,我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,我的思想狀態進入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場永遠重複這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春。

“屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,在收穫部時我還記得哪包是幾元的,但是當貨拉到了三樓要貼碼時,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“彆着急,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道,縱然賣場還有貨,可是如若把新貨也上臺面,一定會增加銷售的機會。而且我這是延誤工作,如果明天廠家有時間還算好,一旦廠家沒有時間怎麼辦?這種損失無人承擔。這件事情使我成了沒有準備的人,所以銷售的機會悄悄地離開了。我在庫房裏思考了很久,覺得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊塗了?我依然打起精神,給廠家打電話,幸運的是,廠家的人馬上就來了。晚上睡覺夢了一宿的區分童裝,還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。

我的壓力變得很大。這種心裏狀態持續了兩天,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時候,開導我、支持我、鼓勵我,給我以繼續前行的信心和勇氣。就在那個夜晚,我突然想開了,這又何必呢?雖然犯了錯誤,但還不至於否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,捫心自問,適合什麼工作?連這些基礎的工作都做不好,還有什麼資格去嫌棄它。秋衣進行反季銷售,顧客將秋衣從上翻到下,以至於最後秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,做不了細緻活。我從秋衣筐走過了兩次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,讓別人去整理它吧。當我要下班的時候,再一次走過秋衣筐的時候,我發現堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,於是我徑直走向庫房,拿出了掃帚,告誡自己,這種活你不幹誰幹?這個堆筐的形象太影響賣場的形象了。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理,使堆筐恢復了原貌。店長這時走過來了,說:“這秋衣太容易亂了,這會兒都七點多了,你還沒走?”我說:“其實我也是下了兩次的決心纔過來疊的。”店長說:“你倒是挺誠實!”說完我們都笑了。想想這細緻的活有什麼啊?店長問我最近工作怎麼樣,有所得嗎?我對她說:“我現在跟別人開玩笑說,我到達高境界了,我是已經不知道自己會什麼了!”店長說:“其實賣場的工作還很多,改天你單獨按盤點流程做一下盤點。”

緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在樂天瑪特超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭,爲樂天瑪特超市明年更好的'發展儘自已的全力是義不容辭的責任。

20xx年11月剛進入樂天瑪特超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的,許多東西都要老員工來教,我感覺自己需要學習的太多了。他們做什麼我都仔細的看,認真的學,從各種麪糰的配方,做法;從各種麪包的爐溫,裝飾,一點一滴的學,一點一滴的記,一年多的工作,使我得到了鍛鍊,日常工作逐漸得心應手。由於我的工作認真負責,在20xx年的時候,樂天瑪特給了我第一次機會,將我從一名普通員工提升爲一名資深員工,這是一種激勵,也是一種鞭策,他時刻提醒着我,要時刻的嚴格要求自己。

我的工作於細節處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真瞭解每種麪包的做法和特性,在遇到麪包烤好後有瑕疵的情況發生時,能夠第一時間瞭解是在工作流程中哪一個環節出了問題,從而改善。我始終堅持:做什麼事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中,對工作認真負責,態度端正,積極主動多幹,少說多做,說到做到,對顧客熱情,積極完成領導安排的各項工作,與同事們處理好關係,團結協作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,並積極改正。

在20xx年,樂天瑪特超市給了我二次機會,將我從一名資深員工轉變爲一名基層管理人員,工作重點發生了轉變,加強商品管理與人員現場管理,實現業績的提升變成了各項工作的中心,俗話說的好“機會是留給有準備的人得”,爲了儘快進入角色,抓住機會,一方面加強了專業知識的學習,積極的瞭解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發,虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習,抓住工作重點,合理有效的安排人力。

在日常的工作中,潛下心來,從頭幹起,衛生,陳列,倉庫,從每一個細節開始嚴格要求,在此基礎之上,給課員更多的思想溝通與技能培訓,能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。

總結3年的工作,儘管有了一定的進步和成績,但通過冷靜的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。

面對明年的機遇和挑戰,我本着務實紮實的原則,更好的負起自身的責任,加強學習,勇於實踐,使自己的業務水平和管理水平全面提高,爲樂天瑪特的發展奉獻自身全部的能量。

超市百貨工作總結6

這學期超市在大家的共同努力下,各方面終於逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因爲樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在爲超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這學期,每個人都見證了眀校網超市的艱辛成長過程,從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右,6月22日還創下了本學期的日營業額566。6元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網超市以後的發展都是一些有利的基礎。

廢話就不多說了哈,現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結:

1、進貨方面:應該多注意貨品的生產日期和有效期限;因爲得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最後導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題,經過一些交涉和處理後,這方面問題慢慢得到改善。

2、招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的。由於我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網帶來了一些負面影響。從這件事裏,我試着慢慢去了解怎麼在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們眀校網發展的需求。

3、上下級工作協調方面:酸奶促銷的時候,由於自己對上下級的工作沒協調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以後,類似問題基本是杜絕了的。

4、工作職責方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責範圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因爲一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統籌考慮的還是會統籌考慮的。

5、超市虧損方面:這學期開學初期,在力天那邊由於門下漏縫太大的.原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前後造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊後,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7。2元;隨後7月4號又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17。1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99。8元,第二期贈品活動(7月2日)虧損22。1元。另外,下學期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。

6、電話回訪方面:這學期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7、關於眀校網超市以後的發展:這學期由於各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學普遍反映超市貨品太少,以致一些同學在第一次下訂單後就沒有繼續再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了,我會把同類的貨品牌子儘量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙,這學期還不是一個成熟的時機,下學期煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯繫一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。

超市百貨工作總結7

緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自超市這個大家庭,爲超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。

現將自己的工作彙報如下:

1、值班期間,代表超市經理全權處理超市內發生的各類問題,並做好值班紀錄,有重大異常及時報備超市經理,並將值班記錄表放在辦公室,便於第二天值班經理查看追蹤;

2、值班經理須5:50分到店,檢查各部門(如:生鮮早班人員、

保安人員、清潔人員等)出勤狀況,清理存包櫃,確保早上開店工作順利進行;

3、值班期間負責賣場的勞動紀律、安全及衛生狀況、服務質量、節能降耗、顧客投訴及突發事件的處理;

4、員工上下班打卡必須協助保安做好進退場工作,員工

就餐時值班經理必須做好人員崗位安排工作,不得因爲就餐而賣場崗位無人服務狀態;

5、值班期間不得無故離開超市,期間定時巡查賣場,不得長時間呆在辦公室內,若特殊情況離開超市必須報備超市經理。

作爲一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那麼簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛並用的方法。

首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的爲員工着想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的`對員工進行思想溝通與業務培訓,解決員工思路,樹立明確的發展目標,確實激發員工工作的主動性與積極性,再通過業務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。使員工隊伍從內在有動力,對外有戰鬥力能夠產生效益。

在過去的一年裏,本超市又創造了一個佳績,因此我對全年中的銷售旺季作以下總結:

二月。這一個月是全年裏盈利最高的一個月。由於月前已作好了以“提高商品價格,降低進貨價格,欺騙消費者”爲總的方針,所以這個月纔有這麼好的銷售成果。這些也主要靠銷售部門的努力工作才得來的。是他們每天在辦公室裏冥思苦想出一套套可行的銷售方案,是他們使打了三折的商品都有利可賺,是他們把一件件積壓商品包裝成國外名牌。請各位都看看他們頭上的白髮,是他們爲了超市獻出了青春,再請各位想想那位因欺騙消費者而被送進了監獄的“烈士”,是他們爲超市獻出了生命,他們每一位都甘願爲超市“拋頭顱,灑熱血”,這是多麼偉大的精神呀!讓我們爲他們熱烈鼓掌吧!

五月。在這個月我們應感謝宣傳部門。是他們使涼鞋成了送給工人們最好的禮物,從而使很難買出的老舊商品銷售一空,這爲超市創造了很大的利益。是他們引導了潮流,是他們創造了時尚,沒有他們的工作,庫中積壓商品是無法銷售出去的。沒有他們的工作,那些三無商品是無法來。

在過去的一年裏不只是抓住了成年人的心,也在兒童的身上作足了文章。在四月五日清明節左右,由於學校會組織同學們去春遊、掃墓,而且在學生當中浪費攀比之風漸長,這對銷售是很有好處的,同時母親節、父親節、教師節等,也是我們大賺一筆的好機會,我們把握的相當好。

同事們,我們的前途是光明的,好好幹,不用考慮是否會被工商部門查到,我們的上級已打通了每一條道。同事們,各顯身手的機會來了,我們的創業空間是十分巨大的。

超市百貨工作總結8

20xx年當我在炎熱的夏天步入大學校園時心中的澎湃和激情也已過去。到了大學明白了人外有人天外有天這句話。所以我認爲只待在大學中鍛鍊是遠遠不夠的,憑着這樣的意識我來到了優千發商貿有限公司。我所擔任的是在超市裏當臨時促銷員的工作。年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自超市這個大家庭,爲超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。時間在不經意中從指間劃過,轉瞬即逝,回顧20xx年年末—20xx年初的工作,在公司領導的正確指導和同事的大力配合下,我的各項工作都能夠按部就班的正常開展,現就20xx年—20xx年的工作情況總結如下:

1、在工作中努力拓展自己知識面。

我認爲做促銷就好象在讀免費的MBA的課程,它讓我學到了許多無法在大學校園裏學到的知識與技能。現在的顧客越來越理智,越來越精明,所以我們要更好的銷售產品,更好的說服客戶,必須學習更多,更專業的產品知識,所以久而久之,就成了某個領域的專家,之前我連奶製品方面一些基本的問題都回答不出來,更不要說成爲什麼專家了。我參加了好幾次公司組織的專業培訓,在平時閒暇時也自己去網上查找各種奶製品方面的知識來充實自己。工作調動後,更加認真熟悉百貨每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業務能力,更好的幹好本職工作。同時認真的參加超市組織的各項培訓,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

作爲一名促銷除了學習專業的商品知識外,還要學習一系列與商品相關的外圍知識,這樣才能讓我表現得更自信,更有專家水準,成交率更高。於是,我利用業餘時間,大量參與公司其它部門的工作,向同事學習。就這樣一個不經意的行爲讓我的業務越做越順,。做得比別人多一點,學得比別人多一點,於是經驗就會比別人多一點,這樣我的成長速度也就會比別人快一點,收入就會比別人多一點。學習是爲自己、爲財富、爲成功、爲快樂、所以作爲一名優秀的促銷不但是某些產品的專家,他的知識也應是全方位的。

2、端正態度認真工作,積極做好本職工作

一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。於是,他們做什麼我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發……一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛鍊,日常工作逐漸得心應手。

我的工作於細節處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真瞭解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時瞭解同類商品的市場信息,並向領導彙報……我始終堅持:做什麼事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態度端正,積極主動多幹,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細。積極善於和同事領導溝通、協調,與同事們處理好關係,團結協作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,並積極改正。

3、認真參加超市組織的各類活動

超市工作繁忙,任務重。我努力克服種種困難,協調好自己的`時間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,並在各種活動中取得了較好的成績。

4、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度

不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規定統一着裝,佩戴服務證章,嚴格遵守新樂的管理制度,積極努力工作。

5、進一步端正工作態度,認真完成本職工作

工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂於助人,努力營造和諧的工作環境。一切工作能夠以大局爲重、以全局利益爲重,堅決貫徹個人利益服從於集體利益的原則,紮實工作。

6、努力提高業務能力

進一步積極參加超市組織的培訓,認真學習,細緻瞭解每種商品的功能、價格,更加熟悉產品,提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業務能力更是一個臺階,更好的幹好本職工作。

7、團結同事,互幫互助

我始終堅持,做什麼事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,超市是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關係,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,爲超市的發展做出應有的貢獻!

我堅信只有多點付出,才能多點收穫。只有從事自己喜歡的工作纔會有熱情,而做促銷就是我所喜歡的一件事,我從做促銷工作中獲得了樂趣。當我每賣出一件華西新希望的產品時,都會有一份成就感。我熱愛這份工作,學到的比能表達的更多,感謝這次機會讓我明白工作的意義。

超市百貨工作總結9

五月份很快就要過去,回想五月當中的工作,有希望有經驗也有學習提高。現在把我在五月的工作總結如下:

一、本月的工作和學習經驗:

每週的例會使能夠發現問題及時調整、改正。

部門的例會制度是我們在工作上總結經驗、發現問題的最好方法。在會上可以瞭解到賣場最近的工作情況,也會了解到賣場現階段存在的問題以及員工的情況狀態。對於出現的問題可以有針對性的解決,力爭把問題解決在源頭,對員工在工作時產生問題的影響降到最低,使每名員工保持積極的心態,全身心的投入到銷售工作當中。

做好五一銷售,並做好六一前的準備工作。

五一期間爲提高銷售,首先加強與供應商的溝通,積極配合經理協調各供應商的商品庫存,保障銷售目標的完成。要求主管每天早上對前一天各櫃組的銷售情況彙總,利用早晨會時間向員工通報,讓每名員工知道自己的任務和差距,從而調動每個員工的積極性。針對銷售差的供應商積極與廠家溝通,查找原因進行鍼對性的調整從而提升銷售。

5月中下旬我部門開始調整兒童商品排面,爲即將臨近六一兒童節做準備,我部門準備了兒童服裝展賣25元起,貝親兒品特賣場、童鞋6.8折兒童商品的促銷,並着力打造良好的環境氛圍使用粉色氣球佈置兒童區域,從而爲提高銷售作保障。

大碼的整改工作以及單品碼的整改工作。

本月的大碼及單品碼的整改工作是我部門工作重點,這項工作是我們減少問題發生,把工作更加細緻化進行的過程。大碼在實際的售賣當中確實給部門帶來了一些優勢,但大碼的弊端也越來越明顯,給我們終端的監控帶來很大漏洞,給我們的利潤帶來損失,商品質量帶來隱患,品牌的管理難以執行,因此整改大碼是完善制度、堵塞漏洞、減少損失的`必然措施。雖然部門在執行整改過程中,經歷了微機品名與實貨不符,微機品名標註模糊,供應商經營品牌衆多,品牌資質不完整,商品標註規格與價籤不符,產品進貨批次不同造成含量成分不同,因不熟悉反覆打印價籤等等問題。這些都不能阻擋我們整改的決心,只有經歷各種困難不斷地去克服,才能最終把工作做到更好。

部門在整改中也是對自我提升的機會,經歷了各種困難使我更加懂得細緻的分解任務,落實責任,認真的檢查落實佈置的工作,才能減少或者避免事情的發生。

學習溫習經理的應知應會。

五一過完不久店裏對所有的主管進行了一次集中考試,雖然沒有考我但我也感覺到自己在業務知識儲備當中存在的不足和缺陷。我工作過所有的非食部門,一直是抓現場管理對人員管理有一定心得,這是我的長項同時也是我的短板,接觸業務的機會相對較少,一些業務方面的技能只能死記硬背沒有在實際當中進行貫通理解。一些主管在業務方面都有我值得學習的地方,而學習一定要有紮實的理論基礎,對於事業部發的經理的應知應會更是應掌握的基礎知識。

二、工作當中的不足和缺點:

1、工作需要更加細緻的推行、進行。

通過本月整改工作的進行,我認識到工作細緻化分的重要性。這不僅僅只有賣場工作是如此,對員工、供應商的溝通交流當中要及時發現他們的不滿和意見,有針對性的及時解決,使工作更加順暢的進行。

2、對賣場管理工作要進一步細化,人員管理要更加細緻。

本月我部門的人員力量得到了增強,配備了兩名理貨人員,使我們工作的可以進一步細化,同時也減輕了賣場人員一定壓力。賣場要進一步細化,不能僅僅劃分爲2個區域由兩個主管負責,還應更進一步劃分使責任落實在每個人身上,使新人在管理當中邊工作邊學習。

三、下月的工作計劃

1、做好六一活動及端午準備工作。做好六一及端午的準備活動,保證六一當天和活動的順利進行。端午期間天氣正式進入高溫天氣,積極配合經理做好夏涼商品的陳列備貨,保證端午小長假期間的銷售任務的完成。

2、繼續開展好員工的溝通疏導工作。繼續落實周例會制度,瞭解員工及賣場存在的問題及時的進行解決。同時加強對員工的溝通,正確疏導每名員工的疑問,加強部門的團隊凝聚力,樹立員工的團結協作意識,培養員工的企業責任感。

3、對賣場繼續加強管理,在服務上有進一步提升。加強員工培訓,使員工更加熟悉掌握業務知識,尤其是員工服務意識上得到提升,讓我們的服務增值使顧客更加願意到我們店來購物。帶好新員工,迅速把工作進入正軌。部門的新員工、新理貨以前都沒有接觸過超市,需要進行細緻內心的教導,使他們明確自身應該如何去做明確職責,使他們儘快掌握業務知識,融入到賣場的現場管理工作當中,幫助經理主管管理好賣場杜絕違紀現象的發生。

超市百貨工作總結10

我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,爲超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。

作爲與現金直接打交道的收銀員,我認爲必須遵守超市的作業紀律。

收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的xxx私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可爲自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低於原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

(1)在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。

因爲收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

不啓用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

(2)認真做好商品裝袋工作。

將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以爲該頂工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。

裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作爲支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好後再放入大的.購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

(3)注意離開收銀臺時的工作程序。

離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜裏,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請後採的顧客到其他的收銀臺結賬;併爲等侯的顧客結賬後方可離開。

上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正。

超市百貨工作總結11

在零售店鋪中有這樣一類人,他們掌握所屬商品的品名、屬性、規格、價格水平以及保質期,哪裏缺貨哪裏就能看到他們的身影。這就是理貨員,在賣場中,他們與收銀員一樣都是最基層的工作人員。但在一定意義上,他們代表着超市的形象,是影響超市商品銷售額的重要因素。

在這個暑假中,我在社會實踐中的實踐項目爲超市理貨員。剛回到家的時候對於自己做什麼暑期實踐是相當迷茫的,姑且不說找一份臨時工作的難度很大,我連自己可以做什麼工作心裏是同一點譜都沒有,再說人家根本就不要你這種做一個月就走人的臨時工。記得有一次進入一家招聘單位,人家一看你是戴眼鏡的就一口回絕了,那時候真是覺得自己小時候不愛護眼睛竟會有如此的下場,想當初爲了能讓媽媽爲我配一雙眼鏡可是沒少下功夫。後來聽與我一樣在爲暑期實踐找工作的同學說起,她也有與我同樣的遭遇,她和我去的是同一家單位,雖然人家不戴眼鏡了,可那單位說他們培訓一個新的員工就要一個月了,可我們一個月後就要開學了。由此可見,找一份臨時工的難處了。

看着街上各種各樣的招聘啓事可真能適合我並能順利上崗的工作事實上幾乎沒有,也想過辦個什麼教小朋友的班,可想自己放假太遲了,現在辦已經來不及了,再加上自己學藝不精,耽誤人家小朋友的前途呀。就這樣過了好些天。

後來終於在隔壁阿姨的無意聊天中聽說附近一家超市缺理貨員,那超市本來是不要臨時工的,可後來在隔壁阿姨的好說歹說下,超市同意我做一個月的臨時工。

我的工作範圍是膨化食品區與滷類食品區兩大貨架,兼顧對面的小零食。工作時間則爲一個半天加每天晚上,上午和下午隔天輪休。

第一天去的時候,在超市的管理員的指導下,我基本指導了我所要做的事情。我所要做的事情列舉如下:

首先,我需要按時補貨,每天都要及時的'記錄產品的銷售情況,彙報給超市管理員,以至於不會讓貨架出現缺貨情況。

其次,就是擺放貨物,每天一上班就要及時去倉庫補貨,看看有什麼你所需要的貨物到了,還缺什麼貨等等。

然後,就是再把貨物擺好之後,看看有什麼貨沒有條碼的,帶着樣品去打條碼,對商品按編碼進行標價和價格標籤管理。

再者,就是要定時打掃衛生,保持貨架的整潔與衛生,我所在的超市沒有

對什麼時候進行打掃衛生有硬性的規定,只要求沒有保證灰塵就可以了。

就這樣我開始了我在超市的第一天工作,第一天去工作的時候還是比較有激情的,我首先把已有的貨物都擺了一下位置,然後開始去倉庫補貨,由於我是新來的,那些有些工齡了的同事還是比較照顧我的,特別是管理生活用平區的一個阿姨,當然有時別的區的同事有空閒了,也會來來看看我又沒有需要幫助的地方。由於我那個貨架區先前沒有專門的理貨員管理,所以在的一天的時候有較多的工作,需要我去做,比如要把貨架清理乾淨就花了我不少時間。之後就是補貨了,貨物擺放的位置很亂,我根本找不到,每一件貨物所應該擺放的位置,最後實在是沒有辦法了,我就把找不到擺放位置的貨物找有空閒的地方擺了,才一會兒,我就累得不行了,那些食品看樣子都長得查不多,最後還是硬着頭皮把貨物擺好了,不過這就是人們的生活呀,在這個世界上有千千億億的人都是在如此繁瑣的日常工作中,拼命賺錢養家,最終在動不了的時候才終於擺脫,所以我要是想不讓自己有限的生命在這種無聊的事情中度過,也就只能是好好學習了,有那麼一點出類拔萃的本領,不至於讓自己的生活得只是像機器人一般。

終於上好了貨,理好了貨,把那些由於裝貨而空出來的紙箱拆開整理好重新放回倉庫之後。鬆了一口氣的我,隨口就和鄰近的熱情的阿姨聊起來了,沒想到自己的這個無意之舉竟招了一頓批評,還好不是我一個人挨批,不然我肯定受不了,只是阿姨無故因爲我捱了批心裏還是挺愧疚的,原來在超市的營業期間,理貨員是不可以私自聊天的,不然影響不好。看來不止是學校上課時,有那麼嚴的紀律,在社會上還是無處沒有紀律的身影的。於是乎我就只能乖乖的守在貨架前了,不是有顧客光臨我的轄區,我所在的區由於是食品區,再加上所有的膨化食品在我所管轄的貨架上,顧客流動量就比較大,不一會兒我所擺好的貨物就被弄得七零八落了,心裏真是有點不舒服,真希望沒有人來纔好,不過這要是讓管理員知道了,一準開除我,我就這樣理了又理地過了一天。就這樣我第一天工作就這樣過去了。

由於超市的營業時間是從早八點到晚十點,由於這個行業的特殊性,我在一天的工作中,休息時間是非常有限的,早上八點打卡一次,中午十二點下班,一點半打卡,下午五點下班,六點打卡上班,一直到晚上十點下班。工作大多是靠體力的,所以每天都會很累,有時早上沒班的時候,我一般都可以睡到十點才起牀。

在超市工作期間經常會看到進貨單之類的原始價格記錄,這可真讓我開了眼界了原來超市裏,每一件貨物的盈利是按比例來算的,但是在我所在的超市有些東西難免有暴利的嫌疑,比如說開心豆巴,進價只要2毛5,可是賣卻賣到了五毛,呵呵,以至於我都覺得我以前真是沒少讓超市賺錢呀。在超市中有時候進過來的貨總是和銷售出去的營業額不相符合,聽旁邊阿姨說,很多的理貨員都會有將超市的貨物私起來,有一次,我就看到管理方便麪的理貨員偷偷地在吃我所管理的貨架上的滷雞腿,由於自己也只是新來的,我也就沒說什麼,只是衝那人尷尬的笑了笑。如此這般超市想要賺錢其實也還是不很容易的。

隨着工作時間的一天天過去,原有的激情一點點的流逝了,只剩下機械地工作,有時候就不想做了,可礙於當初好說歹說才由的這份工作也就不好意思提出辭職。就這樣熬呀熬得過,其實如果說這份工作真的不好做,那也是沒有的,工作其實相對來說是比較簡單的,還有空調,在這個驕陽似火的八月能夠免費吹吹空調也是相當愜意的。當然我也結交了很多朋友,雖然我和她們可能不會再有一起工作的機會了,不過還是相當剛寫她們的,在我擺不過來貨的時候,在我由於各自原因而不能把裝有貨物的紙箱放在貨架上時,都是她們幫助我的

超市百貨工作總結12

20xx年對xx超市而言是步入發展快車道的一年吧,在大學城實現扭虧爲盈之後,公司基本上實現每店均贏利的目標,而且20xx年公司還計劃至少要開發兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計劃。

當然,我們也有着長期的計劃和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實行獨立覈算的前提下,在20xx年超市的年淨利潤要達到xx萬左右,要將公司建設爲溫州本土最頂尖的超市公司之一。

能否實現這一目標,是和董事長的大企業家的風範是分不開的,包括董事會給骨幹配股,以及對超市公司發展的全力支持和把關,所以說老闆的高度決定企業的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會獲得如此的發展。

在此,我作爲公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以,在20xx年,公司全體人員還要一如既往地鼓足幹勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現。下面我就20xx年的超市公司的工作總結及20xx年超市公司的年度計劃與工作重點,作一個簡單陳述:

第一部分:20xx年年度工作總結

一、20xx年年度營運績效分析:

20xx年度是公司比較關鍵的一年,由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到20xx年x月份爲止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近xxx萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從20xx年下半年開始,大學城開始扭虧爲盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工並沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現淨利潤xxx萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整後,自20xx年x月份開始,得到明顯改善;xx店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這裏不作過多分析。

二、企業發展方面

20xx年年度原計劃開發便利店1xx家,標超xx家。

在便利店開發過程中,在經過xx店的操作過程中,發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。

在20xx年,我們開發了xx店和xx店兩家標超。xx店已於20xx年年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。

三溪店預計會在20xx年x月或者x月開業。

雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對於xx店的規模來看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。

在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作爲公司未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃,因爲實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信XX年在企業開發方面,會得到一個很好的發展。

三、加強了對營運企劃的管理

20xx年度,在公司各層管理人員羣策羣力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範,並加強了門店店長的責任管理範疇,加強了門巡制度的落實。

20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,並對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然後結合門店氛圍的佈置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售xxxx萬,較20xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。

在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。

20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在20xx年的工作計劃中,提出改善意見。

五、採購部

採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:

20xx年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因爲有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料製品、日化用品)直接採購,毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想,所以採購部一定要改變思維,主動尋找並優化商品結構,要把採購的力度進一步推進。

採購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業的氣度,相信慢慢也會得到提高。

20xx年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。

六、行政監察管理部門

20xx年 月份,自行政部經營xxx過來之後,行政工作纔開始步入正軌,對門巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規範,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。

但行政創新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在20xx年度,對公司行政工作還是會進一步加強。

七、財務部

財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。

財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。

八、各個門店工作總結

1、學子家園

在學子家園經營策略上,因爲20xx年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,並將毛利較高的日化用品、塑料製品從台州直接採購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更爲重要的是,採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因爲銷售的提升,在費用上面,採購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。

20xx年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從20xx年的xx%提高到xx年的50%以上,在實際操作過程中,xx店會員銷售由20xx年的xx%提高到了xx%,同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以20xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會員積分獎勵是 %左右的商品,2ox年調整到x%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)

在xxx的促銷方面,根據大學城的特點,將原先學子家園與工業區採用同一張dm海報的方式進行了改變,對學子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學期間,連續做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。

及時調整了學習家園的年度銷售計劃,銷售計劃調整後,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數量,降低營運成本,目前學子家園人員結構穩定,對後續的發展,是一個好的開始。

2、xx店、xx店、xx店

xx年度,將原先的會員卡變更爲vip積分獎勵卡。但由於這兩個店會員價的力度不及大學城,目前銷售增長有限,這是20xx年需要着重改進的地方。

對門店的形象進行了更新,倡導爲顧客創造舒適購物環境的理念。xx月底梧慈店關店,對xx店的形象進行了全面更新,並對招商進行了重新定位,提升了門店形象。

xx關店後,及時在xx店開業,xx店從貨架進場到開業只用了一週時間,開業當天創造了xx萬的銷售業績,同時開業之後附近一些便利店紛紛關門,顯示了xx店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有一定的效果的。xx店的順利開業,王店長和總部人員連續加班,這種精神是值得大家肯定並繼續發揚的'。

xx店目前存在問題是員工在銷售得到提升後,觀念趨於保守,對創新認同感不強,這是蟠鳳店XX年必須取得突破的一項工作內容吧。。

雖然xx店關店之後,xx超市及XX年計劃開業的xx超市會對xx店的商圈形成一定的影響,但在創新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,預計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。

第二部分:20xx年工作計劃及工作重點

一、關於20xx年度的營運目標

公司20xx年度總的銷售指標是要突破xxxx萬元的銷售額,在獨立覈算的前提下實現四店淨利潤xxx萬元(包括xx店,xx店20xx年銷售指標是xxx萬,要求20xx年度能夠盈虧持平,如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店,這裏不再一一重述。

從一月份實際的銷售數據來看,可能只能夠完成計劃額的90%,所以在以後的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠因爲有壓力就對指標產生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標,所以大家都要努力。

當然,我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到,即使銷售指標達到,那麼我認爲我們還是沒有完成計劃。

我以及在座的各位作爲超市公司這個團隊的領導,這意味着我們不僅享有的是一種權力,更是一種責任。所謂領導,就是要勇於承擔責任,所以,如果沒有完成指標,大家都是要承擔責任的,也要有承擔責任的心理準備。作爲店長,如果該店指標沒有完成,除了當月的績效獎金拿不到之外,更爲關鍵的是,有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅,當然工資不會有任何的扣除),而其它各部門的管理人員均一樣,人人都要爲指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案,我會和行政部在二月份之前完成並且發放下去。這裏也說明一下,如果大家都不願意承擔相關責任,我相信指標的實現,是百分百完不成的。我個人在這裏也承諾,如果淨利潤指標達不到,則達不到淨利潤指標部分的百分之十五由公司參與經營管理的股東承擔,其中我個人承擔百分之九,其他人員承擔百分之六,該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。

所以以後我們編列的指標一旦出來之後,希望大家都要極爲慎重極爲認真地對待,要有堅定的理念的不屈不撓的精神,要有實現指標的堅定的信心和爲之奮鬥的精神,越戰越勇,直至成功爲止。

二、向大企業學習,組建公司強有力的團隊

一個企業能否獲得快速發展,關鍵取決於其管理團隊。20xx年x月份開始,我們就強調組建管理團隊的重要性,併爲此而不懈努力着。在這個過程中,一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出,但留下來的人,在壓力中都得到了不同程度的成長。現在我們雖然只有三家門店,但在同等檔次的超市經營方面,應該都在同行中位居前列吧,甚至在標超這一塊,有一些客戶及同行的朋友和我說,公司xx店已經成了xx標超的楷模,無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊,都得到了顧客及我們合作伙伴的認同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店,也成了很多超市參觀的目標,這說明我們這個團隊還是具備一定的戰鬥力的。各個門店店長的成績很大。

但是我們不能因此而認爲自己做得很好了,的確,我們有進步,但是我們還有很多地方做得不夠,包括我們的服務,我們的商品結構,我們的防損等等,我們的很多細節都做得不夠好,甚至是我們總部的服務形象,都離大企業的目標很遠。所以,我們越是做到更高的層次,越要對自己要有更高的要求,我們要向那些大企業學習,學習接人待物,有理有節。爲什麼現在我們在一些供應商眼裏形象不是很好,我們要改進的地方還很多。

所以,今年,我們的營銷部一定要建立起來,我們的培養人才的機制要加強起來,我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住,一個企業得不到發展,最主要的原因是人才得不到開發和有效利用;而一個人才得不到有效開發和利用的企業,就沒有空間,而沒有空間的企業,也留不住人才,更加組建不了自己的團隊。這就是企業界的惡性循環。

當然,還有些部門沒有大局觀念,具有強烈的小團隊意識,這也是小企業裏的一些通病。很多人只看到自己的成績,看不到自己的不足,但卻盯着別人的不足,看不到別人的成績,這些,都是我們要克服的,也是我們在進行團隊建設過程中,要時時注意的問題。一個團隊的成功,是零和遊戲,只要一個部門做不好,整個團隊都不會成功。當然,人無完人,我們只要本着共同進步的理念,互相勉勵,互相進步,互相學習,這樣的團隊,纔會是最優秀的團隊。

如果順利的話,繼去年我們爲x經理、x店長、x店長配股之後,今年我們將爲一些骨幹配股,包括我們的行政部、財務部及營運部的管理骨幹。所以,我也堅信,在董事長的帶領下,我們超市公司的管理團隊一定會越來越強,相應地,我們超市的發展,也一定會越來越大,最終實現我們做本土最優秀、最精的超市的目標。

三、加強開發創新管理,成功開發新的門店

曾經有人和我探討,什麼叫開發,開新店叫開發,增加新的品項算不算開發?把一家不成功的店,通過創新,開成一家成功的店,算不算開發?創新,其實也是開發。一個企業,如果缺乏創新精神,即使你不停地開新店,但不見得就會實現擴張的目標。

所以,開發一家店,以及成功地開成一家店,是兩個不同的概念。我們所謂的開發,就是成功地開成一家店,或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣,我們開發的面就會很廣了。在溫州有很多店面,不是位置很差,但經營得不是很成功,如果我們能成功說服他們和我們合作,用我們的品牌和我們的管理,來讓這家店經營得很成功,我想,這同樣也是一種成功的開發。

在這裏,我希望我們每一個管理,都要有這樣的眼光,去發現這樣的店,然後用我們專業的知識和眼光,說服他們,加入我們。這樣我們的發展就會快很多了。

20xx年,我們除了現有四家店之外,我要求公司至少能夠再成功開發兩家門店。注意,我是說成功地開店,不是盲目地開店,如果不能確保成功,我們寧願謹慎地開店。

在這同時,我們要不斷地創新,不斷地開拓。包括我們的門店形象,我們的服務理念,我們的價格形象,都需要不斷地創新。我們公司的網站,也要進一步完善,包括XX年我們推出的供應商銷售查詢系統,這一些都是xx本土的一些超市所不曾做到的,但我們都要嘗試,我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理,讓供應商和我們一道,避免斷貨及過度存貨。

四、加強行政控制和人力資源開發

20xx年自x經理過來後,我們的行政部門纔開始按照要求進行規劃,但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會,深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去,包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業生涯規劃等。

當然,行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨着很多瑣細的工作,一定要有相應的耐心,我們的制度建設能不能執行到位,我們的績效考覈是否真正落實下去,考驗着行政部門的智慧和耐力,當然這裏我們也要給予行政部門相應的權力,我會全力支持行政部門的工作。

這裏我想將xx公司的用人理念和大家來分享一下。惠普公司因爲是一家高科技的公司,所以其招聘人員的要求比較高,一般的員工進去之後,其行政高管就會和員工溝通一個問題:你會在公司呆多長時間?有些員工就會說,大約是三五年之後吧,三五年之後會去尋找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啓發他,並根據其工作性質的可能,給他列了三個發展空間,並和應聘者作了如下分析:如果你要做到第三個空間,你必須達到二十個條件,而爲了達到這二十個條件,你必須拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。試想,在現在這樣一個年代,拼命工作三年是一個什麼樣的概念;更爲重要的是,在這三年的過程中,惠普提供給他的員工的只是一個概念,但惠普公司卻擁有了三年的時候,去爲這個員工準備一個空間,到了第三年,這個員工準備跳槽的時候,惠普早就把他的空間準備好了。如此下去,惠普公司的人員流動率不僅很低,而且其發展速度十分迅猛。我今天花這麼長時間,講述別人公司的一個用人的故事,其實也是告訴我們大家一個道理,我們要想留住優秀的員工,有時不只是工資問題,公司同時也要有相應的發展空間;但同時,當你培養出更多優秀人才的時候,也逼着你去發展。一個公司良性的發展,就是公司發展速度,和人才成長速度,成一個正比的關係。如果一個企業,人才不成長了,不學習停滯不前了,那麼這個企業將不可能有發展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求,永不滿足的原因所在。,

因此,我們的行政部門,除了加強行政控制和制度化管理之外,更要有人力資源開發觀念,自己也要不斷學習,不斷成長,在全公司掀起一股不斷學習、不斷成長、不斷進步的企業文化 所氛圍。

五、創新營銷觀念,加強營運企劃管理

在20xx年,公司門店的具體執行人是店長,但每個門店的要求和規範化管理會由總部來規範。門店一定按總部的要求執行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪的模式,強總部。總部的營運督導將會進一步加強。

大家也知道,20xx年,在董事會的支持下,我們門店員工的平均工資提高了15%以上,可以說沒有哪一個行業工資漲幅會達到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的,而溫州其它本土超市,平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以,在今年,如果門店管理人員還有人說是因爲待遇問題招不到員工或者留不住員工,我認爲門店的管理,包括我們的行政部門就要檢討自己了。

企業不是慈善機構,我們提高工資,一方面是提高員工福利,另一方面,也是因爲我們的目標高於別的公司,所以我們的員工的工作要求相應也會提高,包括我們的管理一樣。所以20xx年我們的營運督導會進一步加強,從部門經理、店長到員工,都要更加認真全面地執行公司出臺的每一個政策,甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務態度等。

今年的年度促銷檔期的方案均已出來,因爲今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的,指標相對去年,是提高了很多,要100%實現指標,是需要下很大的努力的,所以每一期促銷方案,店長和管理人員都要認真對待,要將它當作一場戰役來對待,因爲每一次失敗的促銷,就會令我們離成功遠了一點。所以促銷活動的檢討和準備,是我們大家必須認真對待的問題。

20xx年x月國家出臺政策,要求超市不得免費提供超薄塑料袋,我們要提前做好相應的工作準備,包括五月份開始相關的促銷規劃和準備工作要跟上,如果這一工作能夠利用得好,一年下來也可以爲公司節省至少十萬元以上的成本,所以我們要配合做好相關宣傳工作。

這裏我要特別說明一點的事,我們的各個營運管理人員,不能每天沉迷於瑣事之中,要善於安排,要有時間而且善於分析問題,分析數據。今年我們的考覈,還包括庫存的考覈等(庫存考覈在20xx年就已經開始了),爲什麼庫存很重要,不僅僅是涉及到資金週轉問題,更重要的是,它真實地涉及到了我們的管理水平。

去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制,今年對於損耗問題,大家必須控制好。各個門店的成本控制,是很關鍵的,如果成本控制不好,哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳,超市淨利潤,以銷售額的3%計算,如果你浪費xx塊錢(xx塊錢很容易就浪費了),就會衝抵你的xxx元的銷售,如果你浪費xx塊,就得xx萬的銷售,那是多麼大的一筆銷售,大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,也一定要加強。

我們有一個目標,就是做溫州最精的超市,何謂最精,即管理成本最精簡,銷售成本最精簡,但服務最精到,形象最精緻,這一切,都和營運,是密切相關的。我希望我們的每一個門店,都能做到。

六、加強商品品類管理,加強服務形象管理,塑造優質的採購形象

其實在超市公司裏,採購部是一個相當相當重要的部門,這個部門不僅直接關係到公司的品牌形象和利潤,也是我們對外關係的一個重要窗口,採購部經營得怎麼樣,直接關係到公司的成敗。

20xx年採購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做。我最擔心的一件事情是,我們的會員價商品經常會在一期促銷之後,就會消失,所以會員價商品,經常會不知不覺就少了起來,這要求我們的採購要相當重視這個問題。xx年大學城會員銷售佔比達到35%以上,如果XX年各個門店的會員銷售佔比都能在這個比例的基礎上進一步提高,我想,這對提高我們的銷售,包括提升我們的形象,都具有舉足輕重的意義。

採購部要加強對商品品類的管理,我們的價格帶,我們的商品結構,都是很重要的一環。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要認真分析,不能有一點馬虎。

加強對商品定價的管理。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位,所以當我們調整價格時,一定要對周邊市場做好市調。不能憑感覺,或者供應商說漲價了就漲價。沒有調查隨便調價,雖然採購這樣做是比較方便,但對我們的價格形象的打擊,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我們不能追求小利;同時在定價時,要注意批量價和單個價的區別。易初蓮花經常除了整件價之外,有時還將一些商品用六個或一打的方式打包,實行優惠價;但反觀我們,有時爲了怕麻煩,連整件價都做不出來,甚至有時候因爲做促銷,因爲沒有及時調整整件價,導致整件價還比單個價高。所以在價格管理一塊,希望採購部門一定要慎重對待。

採購部要能經常地市調,並根據市調結果結合自己的分析,做好新品的引進和滯銷品的淘汰,做好每期dm海報商品的選擇。

在20xx年度整年的運作過程中,我覺得采購部各方面基本上都還是可以的,但是在服務供應商這一塊,我建議我們要加強服務意識,如果我們一直停留在超市就是老大的觀念,我想,這對我們的發展影響是很大的。所以,我們一定要以溝通至上,不到迫不得已,不能情緒化操作,樹立起良好的採購形象。