幼兒園中班《食品》教案9篇

作爲一位傑出的老師，編寫教案是必不可少的，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編整理的幼兒園中班《食品》教案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園中班《食品》教案1

期

活動目標：

1. 產生了解食品保質期的願望，感知在保質期內食用食品的好處。

2. 試着讀出保質期，並能比較清楚地表述自己的探索與發現。

3. 初步瞭解食品保質期的意義，知道應該在保質期內食用食品。

活動準備：

有包裝的食品若干種。

活動過程：

1. 談話導入：

――提問引出主題：今天老師的身體有點不舒服，肚子有點疼。你們知道這是怎麼回事嗎？昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現在還疼呢。你們知道什麼叫過期牛奶嗎？

――幼兒討論後，出示牛奶盒，幼兒認讀盒子上的時間。

――教師小結：盒子上的時間叫食品保質期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。

2. 觀察感知保質期。

――提出要求：哪些食品有保質期呢？這裏有許多食品，找找看。

――幼兒尋找、探索、發現。

――幼兒帶着自己找到的食品集中交流。提問：你找到了什麼食品的保質期？在食品的什麼位置找到的？怎麼讀食品上的保質期？

――引導幼兒歸納小結：一般情況下，飲料的保質期在瓶口上，盒裝食品的保質期在盒子底部，袋裝食品的保質期在口袋邊上……

3. 將食品按保質期的長短歸類。

――提問：食品的`保質時間是不是一樣長？有什麼不一樣？哪些食品的保質期很長、哪些食品的保質期很短？爲什麼不能吃過期食品？

――幼兒充分討論後，教師小結：食品保質期有長有短，我們要看清食品保質期，不吃過期食品，保護自己的身體。

――幼兒將自己手中的食品按保質期長短分別送到相應的地方。

4. 共同品嚐食品。

幼兒園中班《食品》教案2

活動目標：

1.初步瞭解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2.能參考生產日期及安全標誌選購安全健康的食品。

3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。

活動準備：

1.活動課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、瞭解三無食品。

1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊爲什麼在哭呢?(幼兒猜測原因)

2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎麼辦纔好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎麼說的?(播放醫生的話，)

4.教師：懶羊羊爲什麼身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體纔會不舒服，你們知道什麼是三無食品嗎?

6.教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫助幼兒瞭解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的方法及瞭解過期食品。

1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什麼呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什麼?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼?(PPT展示)4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什麼意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的.喇叭)6.教師結合牛奶介紹過期食品。

7.教師：原來選購食品還有這麼多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什麼呢?(禮物)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作爲禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4.教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

幼兒園中班《食品》教案3

活動目標

1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

3、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。

4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。

5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

活動準備

1、真實案例《卡在喉嚨裏的五角星》；課件《進餐時》、《肚子爲什麼疼》；情景表演《好吃的魚》

2、圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質的食物。假冒、劣質的食物。沒洗乾淨的食物）

3、每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）

4、一個鐵製五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

活動過程

一、激發興趣

1、播放120急救錄音，教師緊張提問：發生什麼事啦？（幼兒相互猜測）

2、教師出示一個小小的鐵製五角星，故作神祕：“要想知道發生什麼事？還要從這個小小的鐵製五角星說起。”

二、真實案例《卡在氣管裏的.五角星》進入

教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。着急的父母叫來醫院的急救車，最後經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵製的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這裏，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終於好了。醫生告訴龍龍說：“以後，一定不能把一些危險的東西放入口中。”

講述完後提問：

1、龍龍的身體好受嗎？

2、龍龍的爸爸、媽媽心裏怎樣？

3、醫生從他氣管裏取出了什麼？爲什麼會這樣？

4、醫生對龍龍說了什麼？

5、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？

教師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心裏和龍龍的爸爸、媽媽一樣着急，龍龍怎麼能把那麼大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴裏亂放東西。

三、觀看課件、情景表演深入

1、課件《進餐時》

內容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴裏含着飯在玩玩具，跑鬧。

教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對嗎？爲什麼？

教師參與發言：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管裏，會因爲喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。

2、課件《肚子爲什麼疼》

內容：一天，媽媽從幼兒園接鼕鼕回家，鼕鼕非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給鼕鼕買了兩根。鼕鼕馬上吃了。鼕鼕回到家，看見籃子裏盛着許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“鼕鼕，等洗乾淨了再吃。”“我不怕髒”鼕鼕吃了很多。夜裏，不知爲什麼鼕鼕的肚子疼得不得了。

觀看後討論：

小朋友，鼕鼕的肚子爲什麼會疼？說一說，你是怎樣做的？

觀看圖片：

（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

（2）過期的食物。

（3）腐爛變質的食物。

（4）假冒、劣質的食物。

（5）沒洗乾淨的食物。

分析比較：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西爲什麼不能吃？

小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗乾淨。買食物一定要有質量安全標誌，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。

3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》

內容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞着香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，彆着急，把魚刺弄乾淨了在吃，但明明可着急了，突然，喉嚨裏卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫院後，醫生阿姨幫他把魚刺取出來了。

提問：

（1）明明應怎樣吃魚？

（2）魚刺卡在喉嚨裏該怎麼辦？

孩子共同總結：小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄乾淨再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因爲越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫院去治療。

四、遊戲“判斷對錯”漸入

分組進行遊戲：

1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，後果非常嚴重。

2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）小朋友聽過有很多小孩由於吃果凍而卡住喉嚨裏喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友儘量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）夏天天氣雖然很熱，但也儘量少吃雪糕，因爲雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴裏玩。

（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴裏玩，容易出危險。

五、操作活動鞏固

1、請幼兒把小筐裏認爲做得不正確的圖片挑出來，並說一說爲什麼。

例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。

2、師巡迴觀察幼兒引導幼兒互相討論，主動操作。

六、師幼共同佈置“不亂吃東西”主題牆

1、教師快速在主題牆畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動後的不正確的圖片張貼在主題牆的哭臉中，正確的圖片張貼在主題牆的笑臉中。（配上輕音樂）

2、教師在一旁鼓勵幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題牆上。

3、教師鼓勵幼兒繼續發揮想象和創意，設計“不亂吃東西”的家園互動小標語。

4、教師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題牆上。

如：請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。

請家長和老師共同關注小朋友的安全。

小朋友不帶危險東西入園。

午睡前，兜裏無異物。

小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴裏亂放東西。

幼兒園中班《食品》教案4

活動目標：

1、讓幼兒理解故事內容瞭解什麼是膨化食品，知道少吃膨化食品。

2、知道多吃膨化食品的害處，培養幼兒節約知道不隨意亂花錢。

3、初步瞭解健康的小常識。

4、能夠將自己好的行爲習慣傳遞給身邊的人。

活動準備：

故事圖片、食物：膨化食品

活動過程：

1、認識膨化食品。

（圖片和實物）

（1）師：你們認識它們嗎？請說出它們的名稱。

幼兒：米餅、雪餅、師：（實物）這個是什麼？

生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規廠家生產的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經過高溫、高壓後膨化出來的食品叫做膨化食品。

（2）討論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……，由幼兒自由發揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽，適當點撥記錄。

（3）出示圖片、講故事：

我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動了！小朋友喜歡變得胖胖的.嗎？我們一起去看看它是怎麼變成這樣的？

"大灰狼和黃鼠狼從店裏偷了很多烤雞腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼現在這樣胖了！"提問：寶寶，聽了剛纔的故事，想一想大灰狼後來爲什麼變得那麼胖呀？

如果你以前經常吃油炸的食品，以後還會繼續吃嗎？

教師歸納小結：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧製成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等製成的。雜糧的營養價值原本也不算很高，也不太好吃，可經過膨化之後，它們變得既好吃，又提高了營養價值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。

師：膨化食品雖然很好，但前提是正規廠家生產的，符合國家衛生、營養標準的，有營養學會監製或已達到國家免疫標準，有免疫標識的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實物讓孩子們認識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習慣，更主要的是，絕大多數膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什麼"人工合成化學劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在製作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以經常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。因爲鉛被人體攝入後，會在肝臟內沉澱下來，使人慢慢地鉛中毒！

兒歌：膨化食品。

小百科：膨化食品是以穀物、薯類或豆類等爲主要原料，採用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等製成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閒食品。

幼兒園中班《食品》教案5

一、目標：

1、認識一些常見的綠色食物。

2、體驗活動的快樂。

二、準備：

1、各種綠色食品實物或圖片。

2、超市情境。

三、過程：

1、談話導入，引起興趣。

師：“你們吃過或者看到過綠色食物嗎？吃起來又什麼感覺？”

幼1：“綠色的蔬菜我吃過。”

幼2：“看到綠色的食物。”

師：“綠色食物是健康的.食物，說說你知道的綠色食物。”

幼1：“蔬菜是綠色食物。”

幼2：“薯片不是綠色食物。”

幼3：“綠色食物吃起來香香的。”

2、遊戲。

師：“看，這是哪裏？”

幼：“超市。”

師：“超市裏有哪些綠色食物可以買呢？”

幼1：“青菜。”

幼2：“有綠色標記的食品。”（幼兒說出食物名稱，教師看超市裏有沒有，有的就買。）

師：“我們一起來檢查這些食物是不是綠色食品。”（綠色的蔬菜和“綠色食品”標記的食物纔是綠色食品）

3、幼兒一次當顧客遊戲，體驗活動內容。

幼兒園中班《食品》教案6

活動目標：

1、激發幼兒對食品標誌的興趣，初步培養幼兒的環保意識。

2、通過觀察、比較，瞭解包裝袋的作用及不同種類。

3、引導幼兒觀察食品包裝袋上各種各樣的標誌，瞭解它們的含義。

4、發展目測力、判斷力。

5、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗觀察的快樂。

重難點：

重點：認識包裝袋上的主要標誌，增強環保意識。

難點：理解各種標誌的含義。

活動準備：

1、請家長協助收集各種食品包裝袋。

2、ppt課件、各種標誌的圖片幼兒人手一套。

3、場景佈置：食品包裝展覽會、樂樂小超市。

活動過程：

一、導入

創設情境：參觀食品包裝展覽會。

師：小朋友們，你們好！歡迎大家來到食品包裝展覽會，在這裏，你將會看到很多漂亮的食品包裝袋，請大家自由參觀，但是請你在參觀的時候仔細觀察一下，你都看到了哪些食品？它的包裝袋上都有什麼？

教師組織幼兒觀察食品包裝袋引導幼兒運用已有經驗進行講述，介紹自己認識的包裝袋。

二、展開

1、認識各種各樣的包裝袋，瞭解他們的作用及種類。

師：我們爲什麼要使用包裝袋呢？沒有包裝袋會怎麼樣？教師引導幼兒瞭解包裝袋的作用出示各種材料、款式各不同的包裝袋，讓幼兒瞭解包裝袋的不同種類。

師：原來包裝袋的種類有這麼多呀，可真有趣呀。

2、幼兒自主探索並尋找包裝袋上的祕密

師：今天老師給小朋友帶來了許多包裝非常精美的小食品，在食品的包裝袋上，還藏有很多的小祕密，你們每個人拿一樣找一找，看誰發現的祕密最多。

幼兒觀察食品包裝袋。

師：你從包裝袋上發現了什麼？它能告訴我們什麼？除了圖片和文字以外還有什麼呀？

幼兒自主探索，並將自己的發現跟同伴交流。

3、引導幼兒認識食品包裝袋上的各種標誌

（1）出示質量安全標誌：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個標誌。

提問：誰認識這個標誌？誰知道質量安全標誌是什麼意思？

小結：包裝袋上有這個標誌的食品，說明它是經過國家嚴格安全檢驗的'，合格的產品。在選擇食品時我們一定要選擇有質量安全標誌的食品，這樣的食品我們纔可以安全食用。

（2）出示綠色食品標誌：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個標誌。

提問：誰知道這是什麼標誌？什麼樣的食品是綠色食品？

幼兒討論

小結：綠色食品的標誌由特定的圖形來表示。綠色標誌圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標誌圖形爲正圓形。綠色食品不是指綠顏色的食品，綠色食品是安全、無污染的食品，對身體非常有益，人們可以放心食用

（3）出示生產日期和保質期：請小朋友找一找你的包裝上有生產日期和保質期嗎？

提問：生產日期它告訴我們什麼？

小結：去商店買食品時，我們首先要看這個食品有沒有過期，千萬不要買過期的食品

（4）出示可回收標誌

師：哪些包裝材料是可以回收的？

小結：可回收的材料經過加工處理還可以製造出新的產品，這些都屬於可回收的

（5）出示環保標誌：提醒人們保護環境，不亂丟垃圾。

小結：我們要想選擇安全的食品，首先要看它有沒有質量安全標

志或綠色食品標誌，如果沒有綠色食品標誌，有質量安全標誌也是可以的。然後還要看生產日期、保質期，沒過期的食品纔可以安全食用。

4、給食品包裝袋上貼標誌

師：食品加工廠剛生產出來一些食品，還沒有貼標誌呢，請小朋友幫忙想一想，這些食品包裝袋上該貼哪些標誌呢？

幼兒之間相互交流、討論，並操作教師跟幼兒一起檢驗結果是否正確將貼好標誌的食品分類擺放到樂樂超市的貨架上。

5、組織幼兒討論：白色污染的危害。

師：“小朋友，我們生活中的這些包裝袋，給我們帶來了方便，但有些包裝袋也給我們的環境帶來了白色污染，請你說一說，什麼包裝袋給我們帶來了白色污染？白色污染是白色的嗎？他們是怎麼破壞我們環境的？播放白色污染環境的圖片。

教師小結：塑料袋方便而我們卻不提倡使用，因爲塑料袋很難降解，不利於環境的保護。

請幼兒說一說，我們應該如何保護環境？

比如：購買食品時，要選擇有綠色食品標誌、可回收標誌的，不使用塑料袋，要使用環保手提袋，同時爭當一個環保小衛士，告訴家長也要這樣做。

三、活動結束

教師評出食品安全小衛士。

活動小結：

小朋友知道了如何選擇安全健康的食品，以後去超市的時候，就可以當爸爸媽媽的小幫手了。我們在選食品要選擇有這些標識的食品，這樣我們可以安心食用，確保我們的身體健康。同時我們不要亂扔這些吃完的包裝袋，我們不僅要我們的身體健康，也要保護我們的地球的身體健康，不要造成白色污染，記得也把今天學到的知識告訴你身邊的人。

活動反思

通過讓幼兒主動探索，瞭解綠色食品的生長、生產加工等過程，懂得多吃綠色食品有益身體健康。培養幼兒從小樹立環保意識。

環境污染是一個嚴重的問題，保護環境是我們每個人的義務，而保護環境的意識必須從小抓起。

幼兒園中班《食品》教案7

環境創設：

1、師幼共同佈置“綠色食品”主題牆飾，展示幼兒收集的各種綠色食品的圖片、標誌，豐富幼兒的經驗。

2、將幼兒設計的綠色食品包裝袋，佈置在幼兒作品欄中，供幼兒欣賞。

3、提供花卉、水生動物等，豐富自然角內容，供幼兒觀察。

4、佈置班級的活動區域，增添與主題內容相關的活動材料，豐富幼兒遊戲內容。

家園共育：

1、設立“家長園地”專欄，介紹本主題的.活動內容、目標及配合事項等。

2、建議家長與孩子共同收集有關綠色食品的圖片及食品包裝袋。

3、請家長通過上網、查閱書籍等方式，幫助幼兒豐富有關綠色食品的知識。

4、請家長利用休息時間，帶幼兒去超市尋找綠色食品，瞭解綠色食品的種類是多種多樣。

主題目標：

1、認識綠色食品的標誌，知道綠色食品是營養豐富、沒有污染、安全的食品，初步掌握幾種分辨綠色食品的方法。

2、知道哪些是綠色食品，瞭解綠色食品的相關知識，願意選擇並食用綠色食品，喜歡健康生活。

3、學習有節奏地朗誦兒歌，瞭解兒歌的內容，懂得綠色食品與人類、環境的密切關係。

4、能按10以內指定數目的點卡取出相等數量的物體，學會10以內數量的等量配對。

5、感受歌曲中的說唱情趣，準確地唱出接唱、齊唱部分。

6、嘗試設計綠色食品的包裝袋，會用油泥表現出自己喜愛綠色食品的外形特徵。

7、引導幼兒多吃綠色食品，培養幼兒養成健康的飲食習慣。

8、練習負重穿過各種障礙物，動作協調，保持身體的平衡。

幼兒園中班《食品》教案8

活動目標：

1．通過參觀，讓幼兒認識身邊的綠色食品。

2．瞭解生態園中農民的簡單種養方式及技能。

3．感受家鄉生態農業的特點，培養幼兒愛家鄉的情感。

4．懂得不吃垃圾食品，並與同伴分享自己的心得。

5．初步瞭解食品的小常識。

活動重點：

讓幼兒認識綠色食品標誌，感知身邊的綠色食品。

活動難點：

瞭解綠色食品的種養方式及技能，感受家鄉生態農業的特點。

設計理念：

新綱要指出：“要充分利用社會資源，引導幼兒實踐感受祖國文化的豐富和優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉，愛祖國的情感。”我鎮地處農村，是靖江市的“休閒農村示範區”，近年來結合新農村建設，打造了一批規模化養殖，優質農產品種植等特色農村項目，這些特色農產品爲我們提供了豐富的教育資源。本次活動，採用多媒體教學，以遊戲形式激發幼兒主動學習、探索，瞭解家鄉的“綠色食品”和科學的種養方式，並在這一過程中，感受家鄉生態農業的特點，培養幼兒愛家鄉的情感。

設計思路：

社會領域活動前評析綠色食品這個名詞我們都不陌生,但或許在成人和小孩的心理都認爲綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實綠色食品是有它真正的含義的。所以活動中我先從認識家鄉的“綠色食品”入手，讓幼兒瞭解什麼樣的食品纔是真正的綠色食品，它必須具備哪些基本的種養條件。再讓幼兒認識“綠色食品”標記，瞭解其加工過程。到最後幼兒嘗試把所帶的食品進行分類，進一步加深對標誌的認識，從而達到教學的效果和目的。

教學過程：

一、觀察實物，初步瞭解我們身邊的綠色食品。

1.師：小朋友，我們家鄉的農民伯伯給我們帶來了好多禮物，一起來看看是什麼呢？（師出示各種蔬菜，土豆、南瓜……）幼兒回答。

師小結：這些都是我們家鄉勤勞的農民伯伯種出來的綠色食品，我們家鄉還有好多這樣的“綠色食品”呢，乘上我的旅遊車我們一起去找找吧！（師幼聽音樂，一起做“開汽車”的動作。）

（開始部分以“送禮物”、“乘旅遊車參觀”的'遊戲形式導入，符合孩子的年齡特點，激發其學習的積極性。）

二、認識我們家鄉的綠色食品。

1.乘旅行車欣賞家鄉的“綠色食品”。

師：小朋友，瞧，我們到哪了啊？對了，這就是我們的家鄉生祠，請一位阿姨爲我們介紹下我們家鄉的“綠色食品”好嗎？一定要看仔細哦！（幼兒欣賞錄像，師提醒幼兒仔細聽）

師：你看到了哪些綠色食品？（草莓、冬棗、葡萄、野豬、草雞、鴨子、稻子、紅薯、玉米、芋頭、雞蛋）

2.分段欣賞圖片，讓幼兒瞭解科學種植和養殖方式。

（1）出示草莓圖片

師：我們家鄉的綠色食品可真多呀，小朋友看，這是海鴻生態園種植的什麼呀？這裏的草莓怎麼樣啊？你們想不想吃啊？

師：這麼大，這麼好吃的草莓，農民伯伯是用了什麼方法種出來的呢？我們一起來看看。（師啓發幼兒看圖說出鋪上薄膜、架上塑料大棚）。

師：那你知道爲什麼要這樣做嗎？

師小結：這樣啊既能保溫又能防止土壤裏的害蟲吃草莓，農民伯伯聰不聰明啊？

（2）出示葡萄幻燈片

師：小朋友，你們喜歡吃葡萄呢？你們吃過我們家鄉種的葡萄嗎？吃過的小朋友請舉手。我們家鄉的葡萄味道怎麼樣啊？瞧，這裏呀就是我們“金星農莊”的葡萄園了，瞧，阿姨們在給葡萄乾什麼呢？爲什麼阿姨要這麼做啊？

師小結：農民伯伯在葡萄結果的時候呀，給葡萄裝上袋子，這樣呢，蟲子就吃不到葡萄了，就不用打殺蟲劑了，一些鳥呀也吃不到葡萄了，看葡萄長的又大又紫，真好吃！你們說，我們農民伯伯想出的辦法好不好？農民伯伯棒不棒？

（3）出示野豬的圖片

師：“看，這是什麼呀？”“有沒有小朋友家裏養豬的啊？那你們家裏平時都餵豬吃什麼呢？”“那我們一起來看看我們家鄉的豬吃的是什麼？”

小結：飼養員餵給野豬吃的是鮮嫩的青菜和蔬菜，所以野豬的肉特別好吃。

師小結：小朋友，剛剛老師向小朋友介紹的這些都是我們家鄉的什麼食品呀？它們在生長過程中農民伯伯沒有給他們噴灑有毒農藥，讓它們自然生長，而且呀用了科學的種植、養殖方法，所以呀種出來的東西就特別好吃、特別有營養。 (本環節讓幼兒瞭解怎樣才能生產出綠色食品？是活動的難點，通過直觀的圖片，啓發幼兒想象、瞭解生產綠色食品的條件。)

三、認識“綠色食品”標記。

1.師生一起認識“綠色食品”標記。

師：人們啊還爲這些“綠色食品”設計了一個標記呢，我們一起來看看。綠色食品標記由三部分組成，上面呢是一張嘴巴，下面呢是兩片樹葉靠在一起，中間呀有一個花芯，它的圖形是圓形，凡是有這種標記的，就說明它是什麼食品呢？

(本環節主要是讓幼兒認識綠色食品標誌，直接引題，引導幼兒有目的地觀察標誌上的圖案，從而瞭解標誌的真正含義。)

四、幼兒進行食品分類。

1．幼兒嘗試將超市食品進行分類

師：我們生活中呀還有很多綠色食品呢，還有哪些地方有呢？乘上旅遊車，我們再去找找吧！瞧我們到哪了啊？哦，我們來到了“超市”。瞧，在那呢。小朋友，你們想不想去超市逛一逛啊，不過老師有個要求，請小朋友們看一看哪些食品上有“綠色標記”的，把有標記的食品放進這個簍子，把沒有標記的放進這個簍子裏，好不好？

2.讓幼兒瞭解綠色食品的加工過程。

師：好，那讓老師來檢查一下呢，師出示不同味道的三包瓜子，師：“咦，這兩包都是瓜子，爲什麼它們一個是綠色食品，一個不是綠色食品呢？

師邊說邊點圖片：原來呀這包是原味的，沒有味道的，工人叔叔在製作過程中呀特別注意衛生，看都戴了什麼啊？“口罩”。裏面呀沒有添加色素、防腐劑等對人體有害的東西，所以呀它是綠色食品，而這包瓜子是有味道的，裏面就加了一些食品添加劑，所以呀它就不是“綠色食品”了，明白了嗎？還有象老師手中的飲料，就是加了色素，薯片裏面加了防腐劑，所以多吃了這些食品對我們的身體有沒有營養啊？

(本環節在認識標誌的基礎上進行親身體驗，嘗試把所帶的食品按照標誌分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進一步加深對標誌的認識，並通過驗證比較給幼兒一個明確的答案。)

五、結束活動

讓幼兒挑選自己喜愛的綠色食品，繼續旅行。

師：小朋友，我們玩了這麼久，你們餓不餓呀？現在呀請每個小朋友到這個筐裏選一種你最喜歡的“綠色食品”，坐上老師的旅遊車，我們繼續旅遊吧！

幼兒園中班《食品》教案9

活動目標：

1、初步瞭解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產日期及安全標誌選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。

4、培養幼兒敏銳的觀察能力。

5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

活動準備：

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、瞭解三無食品。

（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊爲什麼在哭呢？（幼兒猜測原因）

教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦纔好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康。

教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的？（播放醫生的話，）

教師：懶羊羊爲什麼身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）

教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體纔會不舒服，你們明白什麼是三無食品嗎？

教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫忙幼兒瞭解其含義。

教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢？（討論）

教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的方法及瞭解過期食品。

教師：我們在選購食品的時候就應注意些什麼呢？（幼兒討論）

教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什麼？（播放錄像）

教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼？（PPT展示）

教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

教師：你們找到了嗎？你們明白這些標記都表示什麼意思嗎？我們一齊來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）

教師結合牛奶介紹過期食品。

教師：原先選購食品還有這麼多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！

三、嘗試選購安全的食品。

1、我們小朋友明白了選購食品的.方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊？

教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什麼呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作爲禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）

2、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

活動延伸：

家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續瞭解有關食品的安全的小知識。

知識拓展：瞭解一些有機食品、綠色食品。