精選幼兒園中班健康教案範文錦集八篇

作爲一名教學工作者，往往需要進行教案編寫工作，編寫教案有利於我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。那麼什麼樣的教案纔是好的呢？以下是小編整理的幼兒園中班健康教案8篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園中班健康教案 篇1

一、設計意圖

一天，一名寶寶跑到我面前說牙牙疼，我仔細一檢查，原來牙齒上長了許多小洞洞，發現是齲齒。針對寶寶的情況，我和寶寶們進行了交談，發現了大部分寶寶都不刷牙，不愛護牙齒。《綱要》指出幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在首位。樹立正確的健康觀念；培養幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習慣和生活自理能力。爲鼓勵小班幼兒學會保護牙齒，讓牙齒也健健康康。我設計了這節小班健康活動《牙牙樂》。

二、活動目標

1、認知目標：感知牙齒的重要性。

2、情感目標：學會如何保護我們的牙齒，讓牙牙保持健康。

3、能力目標：學習正確的刷牙方法，養成刷牙好習慣。

三、活動準備

1、課件《牙牙歷險記》，已學習兒歌《小牙刷》。

2、自制模擬牙齒衣服一件。（牙齒髮黃、上面有小洞洞）。

3、小鏡子若干、牙刷人手一份、牙膏。

4、歌曲《蘋果、蝴蝶》。

四、活動過程

1、情景表演導入活動，激發幼兒興趣。

教師身穿牙齒衣服，以牙齒的口吻：“哎呦、哎呦，疼死我了。誰來幫幫我呀！

師：寶寶們！你們願意幫助我嗎？（願意）

師：我們一看牙齒寶寶怎麼了？

幼：牙齒寶寶不開心、牙齒有些地方變黃了、有些地方出現了黑黑的洞洞。

師：那你們知道牙齒爲什麼會變成這樣嗎？

2、欣賞課件《牙牙歷險記》。

幼兒仔細觀看課件《牙牙歷險記慢慢》，欣賞健康的牙齒是怎樣變黃、慢慢出現黑黑的洞洞。

3、討論如何保護牙齒。

（1）照鏡子，看看自己的牙齒。

師：寶寶們！我們一看我們的牙牙。它是怎樣的？有沒有出現齲齒？幼兒討論回答。

（2）討論牙齒的重要性。

牙齒是人體最堅硬器官，它的本領可大了，有咬切、撕裂、研磨食物，和協助發音的功能。

（3）牙齒變黃、出現黑洞洞的原因。

幼兒討論回答，教師：經常吃甜食，睡前吃零食，不愛刷牙。

（4）如何保護牙牙？

幼兒分組討論，教師：不宜吃太多甜食，多吃粗糧、蔬菜、水果、牛奶等食物；不要咬手指頭、玩具等異物，不要用舌頭舔牙齒；避免吃太多過冷、過熱以及酸辣食品；飯後漱口；養成正確的刷牙方法；如牙齒有病，應及時就醫。

4、師幼一起來學習刷牙。

(1)師幼複習兒歌《小牙刷》“小牙刷，手裏拿；牙膏慢慢往上爬；上下刷，左右刷；刷得嘴裏白花花。”

(2)師幼一起手拿牙刷按照兒歌學習正確的刷牙方法。

(3)幼兒談談刷牙的感受。

(4)播放音樂，結束活動。

今天我們學會保護牙齒了，牙牙可開心了，那我們跟着歌曲《蘋果、蝴蝶》一起來秀秀你們的牙牙吧！（在刷牙的音樂律動中結束活動。）

五、活動結束

1、

2、

幼兒園中班健康教案 篇2

活動目標：

1、讓幼兒知道愛清潔、勤洗澡有利於身體健康；

2、使幼兒樂意在成人的幫助下嘗試學習自己洗澡。

3、伴隨音樂有表情地進行遊戲活動。

活動準備

1.小豬、小兔、小羊、小貓、小猴玩偶各一個，玩具小豬一個；

2、各種毛絨小動物若干、小毛巾每人一條；

3、《小豬變乾淨了》音樂磁帶。

活動過程

1、導入：猜謎語，提問：豬長得什麼樣子？它怎麼唱歌？你們喜歡小豬嗎？出示玩具小豬。

師：今天老師把小豬請到了咱班，大家歡迎。

2、老是模仿小豬聲音：喂，小朋友們好，你們看我今天很乾淨吧，我可是個講衛生的豬小弟，可是以前的我，嘿……（小豬不好意思表情）

3、師：唉，以前的小豬是什麼樣子呢？我們一一看，好嗎？老師請幼兒觀看玩偶表演，引起幼兒猜想的興趣。提問：故事裏的小豬到底怎麼樣了？（請幼兒猜想）它會找到朋友嗎？

請幼兒繼續觀看玩偶表演

提問：大家想一想小豬爲什麼沒有找到朋友？小豬沒有找到朋友很傷心，聽了朋友的話後，它該怎樣做？

4、教師進行木偶表演。師：小豬變得怎樣了？你喜歡什麼的小豬？你經常洗澡嗎？讓幼兒模仿洗澡的動作，洗澡後有什麼感覺？爲什麼要洗澡？

老師

5、欣賞音樂《豬小弟變乾淨了》（幫幼兒進一步理解故事內容）隨音樂進行表演模仿洗澡動作。

6、生活模仿：給小動物洗澡。

師：小朋友都自己會洗澡了，那你會幫小動物洗澡嗎？老師演示洗澡方法：先給小動物洗頭，洗頭時讓小動物閉上眼睛，不讓水流進眼睛裏，然後用毛巾把頭髮、臉擦乾淨，接着用洗浴液在小動物的脖子、腿、腳等處搓搓，最後用毛巾把身體擦乾淨（播放音樂，幼兒進行模仿練習）

7、結束語：你們給小動物們洗得真乾淨，我們帶小動物一起到外面去做遊戲把。

8、活動延伸：幼兒帶頭飾在區域活動中進行音樂表演。

課後反思：

活動設計採用了猜謎、談話、觀看情景表演、模仿等多種形式，讓孩子在充滿興趣的氛圍中獲取知識，激發了孩子們學習的慾望，每個環節的設計循序漸進，過渡語句做到了有效銜接，整個活動動靜結合，符合中班孩子的年齡特點，是整個活動達到了預定目標。

幼兒園中班健康教案 篇3

【活動目標】

1、通過探索發現關節的有趣和有用。

2、能積極參與活動，知道在活動中要保護關節。

3、願意觀察和探索，能主動說出自己的發現。

【活動準備】

1、物質準備：跳響板6副、皮球6個、沙包6個、夾板若干、音樂磁帶。

2、幼兒經驗準備：會拍球、初步知道在運動中如何保護身體。

【活動過程】

1、幼兒自由選擇體育器械鍛鍊，體驗關節的運動。

（1） 身體各部分的準備。

（2） 幼兒自由玩體育用具。

2、教師引導幼兒發現關節。

（1） 教師：你玩了什麼？你是怎麼玩的？玩的時候身體什麼地方在動？

（2） 組織幼兒討論：運動時爲什麼腿、手、胳膊能動起來的呢？

（3） 教師：你們知道什麼是關節嗎？身體上哪些地方有關節？

（4） 教師小結：人體上有很多關節，是關節讓我們身體的各個部位動起來的。

3、引導幼兒感知關節與人體活動的關係。

（1） 遊戲“扭一扭，動一動”：教師出示關節娃娃，請幼兒做一做自己喜歡的動作，讓關節娃娃學一學，其他小朋友也一起來做一做他的動作。

（2） 每組提供一個關節娃娃，讓幼兒看一看關節娃娃做動作時身上那些關節在動。

（3） 發現關節能夠彎曲的有趣特點。

4、遊戲“機器人拍球”，引導幼兒體驗關節的重要性。

（1） 幼兒雙臂套紙筒，教師發出口令，幼兒進行拍球，看誰在規定的時間內拍的球多。

（2） 引發討論：爲什麼不帶紙筒拍的快，帶了就拍的慢呢？

（3） 教師與幼兒共同總結：人體如果沒有關節行動起來很困難，有了關節活動起來很靈活方便。關節對人體活動和運動有很重要的作用。

5、引導幼兒通過交流，初步瞭解在運動中怎樣保護關節。

（1） 教師：我們做任何事都離不開關節的幫助，關節對我們的活動這麼重要，那我們在運動中要怎樣保護關節呢？

（2） 師幼共同小結：我們在運動時，要用正確的方法和姿勢，劇烈活動前還要進行準備活動，活動時注意不硬拉、拽同伴的胳膊，不推撞同伴；保護我們的關節不受傷害。

幼兒園中班健康教案 篇4

目標：

1練習拋用布塊，鍛鍊上肢力量，促進幼兒動作的靈活性和協調性。

2體會集體合作遊戲的快樂。

準備：

白氣球10個（有大有小）青蛙頭飾綠色大布一塊磁帶（我是一隻小青蛙)古箏伴奏

過程：

1、開始部分

青蛙媽媽帶孩子跳入場地，帶領幼兒作熱身準備活動，一起跳律動。

2、遊戲部分

1）荷葉與風（布塊的遊戲）

教師出示布塊，引導幼兒將布塊展開變成大荷葉，幼兒分別站在布塊的外邊，幼兒根據教師的遊戲指令做布塊的遊戲。（比擬荷葉隨風的大小改變晃動的幅度，一增強遊戲的趣味性）。

2）荷葉與露珠的遊戲（布塊與露珠的遊戲）

教師將氣球放在布塊上，比擬露珠出現了，引導幼兒數一數露珠有幾顆，觀察它的大小。

比擬露珠在荷葉上輕輕滾動，教師引導幼兒將氣球在布塊上滾動

3)青蛙躲雨的遊戲（鑽在布塊下的遊戲）

教師運用遊戲的口吻哎呀，下雨了，怎麼辦？引導幼兒想出躲到荷葉下面避雨的辦法。

引導幼兒將布塊高高拋起，鑽到荷葉（布塊）底下躲起來。

3、結束活動

幼兒園中班健康教案 篇5

活動目標：

1．知道指甲長了對自己身體及同伴帶來的危害，養成勤剪指甲的良好衛生習慣。

2．教育幼兒養成清潔衛生的好習慣。

3．初步瞭解健康的小常識。

4．初步瞭解預防疾病的方法。

5．知道檢查身體的重要性。

活動準備：

有關細菌影響身體健康的VCD，圖片等。

指導要點：

1．組織幼兒收看有關細菌影響身體健康的VCD，圖片等。

2．讓幼兒在觀察、討論、辨析、交流的過程中，感受體驗勤剪指甲的重要性及正確的方法。

討論：爲什麼長指甲容易抓傷皮膚？被指甲抓傷的皮膚爲什麼紅腫？

小實驗：將剪下的指甲放在放大鏡或顯微鏡下觀察。

3．請幼兒園的保健醫生介紹指甲所藏細菌，以多種途徑進入人體，給身體健康造成的危害。

4．教育幼兒要勤剪指甲，並請家長配合教育

幼兒園中班健康教案 篇6

活動目標：

1.瞭解眼睛對人的重要性

2.懂得如何保護眼睛

3.培養幼兒關心、幫助殘疾人的`情感

活動準備：

錄音機、磁帶、眼罩與幼兒人數相等、三幅頭像畫、盲人圖片、一些關於保護眼睛的圖片、“眼睛”六個

活動過程：

一：引出主題

1.遊戲：指五官

轎是說一個五官的名稱，幼兒必須又快又準得指出來

2.以猜謎語的形式，引出活動內容，激發幼兒學習的興趣。

謎面：上邊毛，下邊毛，中間有顆黑葡萄。

二：瞭解眼睛對人的重要性

1.幼兒聽歌曲《五官歌》

師：小朋友，聽了這首歌誰能說說我們的眼睛可以幫我們做什麼?(幼兒自由回答)那我們如果沒有眼睛將會怎麼樣呢?好，現在請小朋友一人拿一個眼罩戴好，親身感受一下，你可以站起來慢慢得走兩步。(幼兒親身感受後回答問題)

2.出示盲人圖片師：那個小朋友來說說這個叔叔爲什麼帶着一個墨鏡，手裏還拿着一根木棍在馬路上走?(幼兒回答)

教師引出盲人一詞，剛纔我們小朋友也親身感受了眼睛看不見東西是什麼滋味，所以盲人叔叔做事情很不方便，我們小朋友應該怎樣呢?(使幼兒懂得關心、幫助殘疾人)

三：懂得如何保護眼睛

師：眼睛對我們這麼重要，那我們是不是應該保護自己的雙眼呢?

怎麼保護呢?老師給小朋友帶來了幾幅圖，請你們來做裁判，看看說做的對。(將幼兒分成兩組，教師出示一幅，幼兒作出判斷，並說明原因，答對的一組獲得一朵小紅花)

最後，教師與幼兒一起小結在生活中如何保護眼睛。

四：玩“貼眼睛”的遊戲

幼兒手裏拿着兩個“眼睛”，站在距頭像一米處，把眼睛蒙上，向前走給頭像貼眼睛，看說貼得準。活動自然結束。

幼兒園中班健康教案 篇7

活動目標：

1、在活動中體驗玩圈活動帶來的樂趣。

2、能用圈套住膝蓋進行走、跳等動作。

重、難點：

重點：能用圈套住膝蓋進行走、跳等動作。

難點：能表現出滑稽人的滑稽。

活動準備：

圈每人一個，圈操音樂，帽子若干

活動過程：

1、扮演角色、活動身體

（1）師：呀，今天的天氣真不錯，讓我們來運動一下，鍛鍊鍛鍊身體。（圈操音樂）師幼一起做圈操。

（2）師：前幾天，老師在電視裏看到有一個滑稽人帶着圈走路，有趣極了。今天，我們也來做滑稽人，你們做小滑稽人，老師做大滑稽人，我們一起來玩玩好嗎？玩的時候，找個空的地方玩，比比誰的辦法多，還可以和好朋友一起玩。不過，還要注意安全。

2、自由探索、動作練習

（1）幼兒自由玩，師隨機指導

（2）集合展示玩圈的方法

師：小滑稽人玩圈的方法真多，我們請他們來表演一下。（請幾名幼兒展示，其餘幼兒可以學一學）

（4）師：大滑稽人也想出了一個很好的玩圈的方法

示範：把圈套至膝蓋，兩腳分開套住，不讓其掉下來，在場地上自由地走、跳。

（5）師：現在小滑稽人跟着大滑稽人來一起玩。幼兒在師的帶領下一起玩膝蓋上套住圈快速向前走、跳。

3、遊戲：

師：小滑稽人學會了膝蓋套住圈走和跳的本領。現在大滑稽人想請你們玩一個遊戲，看看你們學的本領到底學得怎麼樣了。

幼兒分成四隊：任意做一個滑稽動作，套住圈快速地向前走或跳。到終點後，拿一頂帽子帶在頭上，然後再往回走或跳，把帽子交給第二人，自己排到隊尾，第二個人把帽子戴頭上，往前走或跳，拿第二頂帽子戴。直至最後一位幼兒，如果在玩的時候，帽子掉下來就撿起戴上繼續遊戲，以速度最快爲勝。

四、結束

師：今天，我們的小滑稽人真不錯，學會了新的本領，現在也累了，該回去休息一下了。（放音樂）師幼膝蓋套圈走回活動室。

中班健康領域：安全用藥

【設計意圖】中班的幼兒隨着年齡的增長對周圍事物充滿了好奇急於想去探索與體驗，卻往往忽視了自身的安全。春天的到來，天氣一會熱，一會冷，很多小朋友感冒生病時會把藥帶到幼兒園讓老師給他吃，有些幼兒看見看看我們的小藥箱裏放着五顏六色形態不一的藥品，覺得別人吃藥很好玩，回家叫媽媽也往幼兒園給他帶藥，針對這一情況，我覺得有必要讓幼兒瞭解一些藥品的常識和吃藥的安全，幫助幼兒建立正確的安全觀念，提高幼兒自我安全保護意識。所以我設計了此次安全活動——《安全用藥》。

【活動目標】

1、懂得生病時要根據醫生的診斷服藥，不可以亂吃藥。

2、通過在小醫院的情境中互相討論，積累生活經驗，增強自我保護意識。

【活動準備】

收集一些常見的藥品：創口貼、含片、板藍根、感冒藥、退燒藥、眼藥水等。白大褂、聽診器。

【活動過程】

1、通過故事導入，引起幼兒的興趣。

“大森林裏的小松鼠生病了肚子疼的厲害，於是它到森林小醫院想找象醫生看一看，可是象醫生去給小鹿輸液了沒在家，請小猴子給它看門，小猴子看着小松鼠難受的樣子，便從藥櫃裏拿了一盒藥說上次我感冒時象醫生就是給我吃這樣的藥，病就好了，現在，你把這個藥吃下去，肚子就會舒服的。

提問：（1）小松鼠能吃這種藥嗎？爲什麼？

幼：不能，因爲吃藥必須讓大人看着。

幼：因爲小猴子是感冒，小松鼠是肚子不舒服

幼：吃下去會中毒的。

（2）你自己在家生病了能隨便找藥吃嗎，應該怎麼做？

幼：不能，打電話給爸爸媽媽。

幼：叫自己認識的鄰居帶着去醫院。

幼：打 120。

小結：藥物種類很多，每一種藥都有不同的用法來治療一個病。

2、認識幾種常見的藥品，並能對症下藥。

出示紅藥水、創口貼：這個紅紅的水有什麼用？這個膠布又有什麼用呢？（ 磕破皮擦的，貼傷口的。）

出示眼藥水：這個小小的瓶子裏裝的是什麼呀？有什麼用？（眼睛不舒服時點的眼藥水）

3、幼兒共同討論生病吃藥時要注意些什麼？

（1）要聽醫生的話。

（2）吃藥時要有大人幫助，小朋友不能自己拿藥、自己吃藥。

小結：不同的病會有不同的治療方法，如果生病亂吃藥，病會越來越嚴重，如果沒病吃藥，反而要生病。最好的方法是對症下藥，生什麼病吃什麼藥。要是不知道生的什麼病，應該到醫院找醫生看。

4、觀看圖片，幫助幼兒豐富有觀的經驗。

教師出示關於藥品的是非圖片，幼兒以舉手表示“對”“錯”

如：咳嗽應該吃退燒藥。眼藥水可以解除疲勞。只要生病都可以吃感冒藥。

5、情景表演《小醫院》

現在一起到我們班“愛心小醫院”請小朋友們分別來當醫生和病人，看小醫生開的藥對不對，看誰能當個合格的小醫生。

【活動反思】

幼兒生活在家庭、幼兒園和社會的環境之中，意外事故的發生常常是不可避免的，《安全用藥》這個活動結束後，我覺得我們中班的孩子對生病時該怎麼辦，他們的腦子裏都是很清楚的，孩子們都會說，要吃藥，看醫生，打針，打點滴等。但生病時藥怎樣吃才安全，這個意識還是不強。所以，通過這個活動，我覺得在以後的有關於安全主題的活動中，或者在平常的談話中，應該讓孩子們懂得一些基本的安全知識，以此來提高幼兒判斷事物的能力。這樣能更好地增強他們自我保護的意識，對已有經驗可以更加豐富。

中班健康活動：大家來鍛鍊

活動目標：

1、喜歡健康活動，體驗做運動帶來的樂趣。

2、能利用運動器械做全身運動，初步瞭解上、下肢運動的概念。

3、學習用表格設計一週的晨間鍛鍊計劃表。

活動準備：

1、晨間運動計劃表。

2、運動器械、水彩筆、黑板。

活動過程：

1、教師出示各種運動器械，引發幼兒興趣。

（1）幼兒自由選擇自己喜歡的運動器械進行運動。

（2）教師組織幼兒討論，運動後的身體有什麼感覺？你用的運動器械主要鍛鍊身體的哪個部位？

（3）教師小結。

2、教師幫助幼兒初步瞭解上、下肢運動和全身運動的概念。

（1）教師引導幼兒討論，將運動方式進行分類。

A、教師：我們利用手臂進行鍛鍊的運動，我們可以叫它什麼運動？利用腿和腳進行鍛鍊的運動，我們可以叫它什麼運動？如果手臂、腿和腳一起運動又叫什麼運動？

B、教師小結：利用手臂或腿和腳進行運動的時候，能夠使手臂或腿和腳得到鍛鍊，這兩種形式就分別叫作上肢運動和下肢運動；如果我們全身都運動起來，使身體的每個部分都得到鍛鍊，就叫作全身運動。

（2）教師引導幼兒對運動器械進行分類。

A、教師出示運動器械，請幼兒將運動器械分別與上、下肢和全身運動相對應。

B、師幼共同驗證。

C、教師小結：不同的器械可以鍛鍊身體的不同部位，我們大家都要積極鍛鍊，身體纔會棒棒。

3、師幼一起分析幼兒的“晨間鍛鍊計劃表”。

（1）教師出示計劃表範圖，引導幼兒觀察。

（2）教師引導幼兒討論計劃表（上肢運動、下肢運動、上下肢運動）

4、教師引導幼兒完成自己的“晨間鍛鍊計劃”。

（1）幼兒設計自己的“晨間鍛鍊計劃”。

（2）教師巡迴指導。

5、幼兒大膽介紹自己的鍛鍊計劃，並說明理由。

活動延伸：

在日常活動中按照自己的計劃進行運動鍛鍊。

幼兒園中班體育活動：豐收樂

幼兒園中班體育活動：豐收樂

活動目標

1、學習走、跑、跳,發展動作的敏捷性和協調性。

2、通過花樣玩法,培養髮散性思維。

3、體驗遊戲的愉快和幫助他人的快樂心情。

活動準備

1、稻草16把、草墩18個、草繩18條、草球20個、稻穀10袋(有大有小)。

2、麻雀頭飾2個、老鼠頭飾2個、望遠鏡1個。

活動過程

1、開始部分

(1)聽音樂踏步入場。

(2)做稻草操:上肢運動、下肢運動(兩個幼兒拿稻草一起做)、屈伸運動、擡腿運動、腹背運動(兩個幼兒拿稻草一起做)、兩個幼兒一起做繞手運動。

2、基本部分

(1)花樣玩稻草製品。請小朋友想一想,稻草製品可以怎麼玩,有多少種玩法?(可用單、雙腳跳;跨跳、側跳、走小路、扔草球、繞過草把)鼓勵幼兒想出不同的玩法。

(2)請玩得好的幼兒演示。

(3)請幼兒說出自己想用來玩遊戲的方法。

(4)遊戲:豐收樂。

A 老師交代去郊遊的要求:請小朋友跨跳過泥地踩在草墩上。走過小路去看看農民伯伯的田野豐收了沒有。幼兒聽音樂一個跟一個做跨跳和走的動作(如圖一),要求幼兒從一個草墩跨跳到另一個草墩上,走小路(草繩)時不能出界,若出界要重新走。

B 增添要求,提高幼兒跳的興趣。師:這一塊稻田豐收了,我們到其他的稻田看看。幼兒聽音樂一個跟一個雙腳跳過小溝(草繩),再跳到草墩上。要求幼兒雙腳跳時不能踩到草繩,雙腳跳到草墩上不能掉下來。(如圖二)

C 提高幼兒奔跑的速度。師:小朋友聽有什麼聲音?(請幼兒用望遠鏡觀望)不好了,是麻雀和老鼠在偷吃糧食。那怎麼辦好呢?(請幼兒自由說出對付麻雀和老鼠的辦法)幼兒聽音樂跳過草墩和草繩,拿起草球扔麻雀,拿起草繩找老鼠,找到老鼠後追打。(如圖三)

D 小朋友送稻草和稻穀回家。師:小朋友真能幹,幫助農民伯伯趕走了麻雀和老鼠。現在我們幫農民伯伯把稻穀和稻草送回家。小朋友擡着稻穀或挑着稻草走過小路、跨過草墩(草墩的高度增加至三個),高高興興回家。

3、放鬆活動

(1)把挑回來的稻草堆成一間草房子,裏面放稻穀。

(2)聽音樂做放鬆動作《按摩操》。

幼兒園中班健康教案《小花鹿學跳溝》

幼兒園中班健康教案 篇8

目標：

1、通過課件營養金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結構。

2、在挑選自助餐的過程中，學會用輪流、適當等待等方法挑選自助餐，並主動和同伴交流。

3、對食物搭配感興趣，養成不偏食、挑食，少吃或不吃不利於健康的食品的科學進餐的好習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、能夠將自己好的行爲習慣傳遞給身邊的人。

活動準備：

1、健康金字塔課件。

2、各種食物圖片、盤子，營養師服裝。

3、佈置好自助餐場景。

活動過程：

（一）幼兒嘗試第一次挑選自助餐

1、教師以營養師的角色將幼兒帶入遊戲情境：小朋友，這裏是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師，爲了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意爲你們準備了美味的自助餐，有穀類食品區，水果蔬菜區、葷菜區、牛奶豆類區、油炸食品區你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢？那誰知道挑選自助餐應該注意些什麼呢？

2、師幼討論挑選自助餐的規則？（教師在幼兒回答的基礎上進行小結：在挑選自助餐的時候要排隊，不推不擠、不大聲喧譁、最好每個區的食物都挑選到，但數量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費）

3、幼兒挑選自助餐。師：請小朋友每人手拿一隻餐盤，依次排隊到我的餐廳爲自己挑選一份自助餐吧，挑選後做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。（教師注意觀察幼兒的挑選情況，並將幾名幼兒的自助餐拍成照片。）

4、播放照片，初步分析幼兒挑選的自助餐是否合理。師：我看到有幾個小朋友挑選的食物與其他小朋友不一樣，我們來看一看他們挑選的是什麼呢？

5、營養師對幼兒挑選食物的情況進行小結小結：剛纔我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，爲什麼呢？接下來請小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽了營養師的介紹就知道了。

（二）藉助課件"營養金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢？

（1）介紹第一層這是金字塔的第一層，是我們平時進餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家裏、幼兒園裏每天吃得最多的都吃的是什麼呢？（出示最底層圖片）底層食物是穀類食物，穀類食物有哪些呢？爲什麼要吃穀類食物？

小結：穀類食物能爲我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開穀類食物。小朋友在挑選自助餐的時候記得一定要選穀類食物。

（2）介紹第二層第一層是穀類食物，第二層會是什麼食物呢？（出示課件）你知道哪些水果和蔬菜？你知道吃蔬菜水果有好處嗎？

小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養外，蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士，能幫助我們清除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時候記得蔬菜水果也要選。

（3）介紹第三層金字塔的第三層又是什麼呢？（出示課件）第三層是什麼食物？這些食物能不能多吃？爲什麼？

小結：這些葷菜雖然有豐富的營養，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養的吸收，所以只能每天適量換着吃。什麼叫換着吃呢？就是今天吃魚，明天吃肉，後天吃蝦什麼的，小朋友在挑選自助餐的時候記得只能挑選其中的一樣就可以了。

（4）介紹第四層除了穀類食物、蔬菜水果、葷菜，每天還應該給身體補充些什麼呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看（出示課件）這一層是什麼食物？喝了牛奶，我們會怎樣？（長個子、身體強壯）（指豆腐）這是什麼？豆腐是用什麼做的？你還吃過哪些豆製品？

小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以每天都要吃一點。小朋友在挑選自助餐的時候記得也要選，但不要太多。

（5）介紹第五層現在已經到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這裏的食物就是平時儘量少吃或者最好不吃的，看看是什麼？這類食物能不能多吃？爲什麼？

小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛生，還會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象，所以我們應該儘量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時候記得不挑或者儘量少挑。

2、總結：這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有穀類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比如吃飯、吃麪或者吃點飯吃點餃子等等；其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，並不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然後，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換着吃；另外每天牛奶和豆製品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者儘量少吃，這樣我們的飲食纔是健康合理的。

（三）鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整，引導幼兒自主設計一份營養餐。

1、選一名幼兒學做小小營養師，設計一份營養餐。

師：聽了營養師的介紹，你們知道怎麼搭配自助餐了嗎？現在誰願意當營養師，設計一份營養餐給其他小朋友和客人老師看看？（出示金字塔圖，教師幫助幼兒將挑選的食物粘貼到圖上）

2、小朋友介紹自己的營養餐，師幼評價。

師：你們覺得這個小朋友設計的營養餐合理嗎？

3、引導幼兒根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物，提出操作要求。

師：剛纔有的小朋友挑選的自助餐不合理，現在按照營養金字塔的標準調整一下自助餐。

（四）幫助幼兒整理和拓展經驗，教育幼兒養成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳，你們學到了營養知識，爲自己設計了搭配合理的營養餐，營養師真爲你們高興！希望你們以後在生活中能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣。

（五）向客人老師介紹營養餐現在，我們把設計的營養餐向客人老師介紹一下吧。介紹的時候要有禮貌，可以這樣說：客人老師您好：這是我設計的營養餐，有米飯、……我設計的合理嗎？

反思

能夠從幼兒遊戲是發現有價值的教育契機與內容，並轉爲集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成爲健康寶寶。

小百科：營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。