做牛奶蛋糕大綱

我教爸爸學會了做蛋糕

開頭：我爸爸很能幹，可就有一樣——不會做飯。有一天，我偷偷按照《動動世界》裏介紹的方法學會了做牛奶蛋糕。盼着到星期天在爸爸面前露一手，而且還要把爸爸叫會了。等媽媽出差回來，好叫她大吃一驚。

首先，我讓爸爸準備好配料：牛奶500克，玉米澱粉30克，桂花，煉乳，蜂蜜。

我把這些配料都準備好後，我就開始教爸爸做了。我先讓爸爸找出一個小奶鍋，把500克牛奶到入奶鍋中，然後拿出20克玉米粉和10克澱粉。（因爲我們家沒有玉米澱粉。）然後再加入適量的煉乳讓牛奶變得甜一些。接着我讓爸爸把火開到最小，把奶鍋放到火上，拿出筷子，用筷子順着一個方向攪拌，我告訴爸爸這樣就可以防止牛奶粘鍋糊掉。我爸爸就一直不停地攪啊攪啊，直到牛奶變成“糨糊”（這裏的'糨糊指牛奶變稠。）攪好後，我讓爸爸把“糨糊”放到器皿裏晾涼。最後加入蜂蜜和少量桂花，再放入冰箱冷凍室裏冷凍。因爲第一次做沒有經驗，所以我讓爸爸隔一段時間就拿出來一次，隔一段時間再拿出來一次，看看是否已經冷凍成型。大約過了一個小時，我爸爸把牛奶蛋糕拿出來後要用手碰了碰，已經成型，終於做好了。我嚐了嚐，還挺好吃的。我和小姑、爺爺爸爸一起吃了很多，實在吃不下了，就把剩下的又放到了冷凍室。過了一天，奶糕裏面夾雜了一些冰渣，變得格外好吃。

教爸爸做蛋糕可真是一件有趣的事。既讓我和爸爸一飽口福，又讓我和爸爸一起分享了我的成功與快樂。