武漢熱乾麪作文

無論是在學校還是在社會中，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的武漢熱乾麪作文，希望對大家有所幫助。

武漢熱乾麪作文1

熱乾麪原本是武漢的特色小吃，但是經過聰明的鄭州人的改良，就變成了具有鄭州風味的“熱乾麪”。

這種熱乾麪不僅吃起來味道好，樣子也十分誘人。碗裏那黃褐色的麪條，不時飄出香氣。豆芽、榨菜，和麪條拌在一起，上面還有棕色的芝麻醬，翠綠的蔥花灑在面上，看起來好誘人啊，真是令人垂涎三尺！

熱乾麪做起來十分簡單。來了客人，店主就會抓起一把黃色的麪條，放進一個大漏勺裏。水滾開後，把漏勺放進鍋裏。然後抓起一大把綠豆芽，也放進漏勺裏。拿起漏勺，在鍋裏晃動幾下，煮麪時，火候非常有講究，煮時間短了，麪條太硬，煮時間長了，麪條容易變軟，吃起來口感不佳。煮好後，瀝乾水，把麪條和豆芽盛進碗裏。放入雞精、芝麻醬、香醋等調料，撒上切好的'榨菜丁、蔥末、香菜，最後點上一兩滴小磨香油，喜歡吃辣的客人還可以澆上一勺香香的辣椒油，一碗色、香、味俱佳的熱乾麪就做好了！

吃熱乾麪時，我總是先把它攪拌均勻，讓每一根麪條都糊上香噴噴的芝麻醬，看上去色澤油潤，黃綠相間，煞是好看。然後我挑起一筷子麪條，深吸一口氣咬下去。嗯！麪條筋道，又香又辣，還有豆芽菜的清爽，芝麻醬的醇香，真是美味可口啊！吃到一半時，會感覺到有些辣嘴。這時我就會喝點熱乎乎的麪條湯。美味的熱乾麪配着可口的湯，真是一種享受啊！

一次我吃完熱乾麪，簡單擦了擦嘴就離開了飯店。走在路上，媽媽突然驚訝地叫我：“繁繁，你嘴上怎麼了？”我連忙跑到書店的玻璃前一照，喲，可不是嗎？一些芝麻醬粘在了嘴巴上，好像長的小鬍子啊。我連忙拿了些紙巾，把芝麻醬擦乾淨。媽媽哈哈大笑起來，我也不好意思的笑了。

這就是我們這裏的特色小吃——熱乾麪。

武漢熱乾麪作文2

嘿！如果有人向你提起武漢，你腦海內第一個想到的會是什麼呢？如果我沒有猜錯的話，一定是武漢熱乾麪吧！

麪條這種食物想必大家都不陌生，人們的生活離不開面條，大街小巷隨處可見各式麪館。麪條之所以深受人們喜愛，主要是因爲它做起來簡單，又容易飽腹，而且還健康營養。用沸騰的開水將麪條煮熟，再將麪條放入鮮湯中，最後加入一點佐料，一碗香噴噴的湯麪就“飄香出爐”了。有很多人都評價過麪條，他們都說：“吃麪條，重要的不是麪條，而是喝湯。”可是，有一種麪條偏偏要一反尋常，你說吃麪要看湯，那我就偏偏不要湯，那就是武漢特產——熱乾麪。

武漢熱乾麪就是這麼的有個性。

如果是從未吃過武漢熱乾麪的人看到熱乾麪，一定會好奇而又驚訝：一點兒湯都沒有，乾巴巴的麪條加上一點佐料。這種東西真的`能好吃嗎？

不錯，就是這種食物觸動了無數人的舌尖，更觸動了無數人的心。

你肯定又會疑惑了：既然這麼好吃，這種美食的製作方法肯定很複雜吧？不，恰恰相反，只要準備好了材料，這種美食連小孩都會做！

下面，我爲大家介紹一下製作方法吧：

將熱乾麪專用麪條（不是我們平常吃的掛麪）用沸水煮至七分熟，如果太熟拌起來會黏糊糊，吃起來也缺乏嚼勁；而太生吃起來則會嚼之如蠟。所以，煮麪條是很關鍵的一步，一定要把握好火候！製作熱乾麪最重要的就是它的醬了，醬好面味美，醬壞毀所有，武漢熱乾麪的麪醬用的是武漢獨有的芝麻醬，這種醬鮮香美味，熱乾麪的美味少不了它的功勞。將煮好的麪條撈出放入碗中，加上芝麻醬還不夠，還要輔以油、鹽、色拉油、細香蔥、辣蘿蔔丁……最後拌一拌，色香味俱全的熱乾麪就做好了，那香味足以讓人垂涎三尺。

怎麼樣！美味且製作簡單，有沒有勾起你的食慾呢？如果你想嘗一嘗正宗武漢熱乾麪，那麼歡迎到我的家鄉武漢來做客，這裏的美食一條街都排不完，簡直是吃貨的天堂。

如果你能來武漢做客，我定會讓你“吃不了兜着走”！

武漢熱乾麪作文3

在武漢，想吃到當地有名的小吃並不是一件難事。舊說熱乾麪吧，武漢所有能吃飯的地方都有這道名菜！再說燒賣吧，專賣燒賣的老字號在武漢你能找到不下一百家！

“不就面嗎？誰不會做呀！” 這你就錯了。熱乾麪講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱乾麪沒有湯汁，趁着冒着熱乎氣的那勁頭吃纔有味道呢！

呈金黃色的油麪用竹製的漏勺放進燒開了水的`鍋裏煮，漏勺剛放進去，原本就不平靜的水變德更加沸騰了。麪條熟了之後，把水漓幹，倒在一個已經放好醬油、醋、的碗裏，再用勺子舀一勺純正的芝麻醬，澆在麪條上。再放上拌好的切成丁的蘿蔔乾、醃豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱乾麪就做好了。 趁着面還沒有涼，挑上一筷子送進嘴裏。麪條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，一起侵入你的味覺，使你胃口大開，讓你不顧儀態地大口大口地吃起來。

等一碗麪吃完，你就能感覺到，你的胃已經被它給徹底地征服了！ 再來講講燒賣吧。

別看它的外形長的有點兒像小籠包，其實裏面的名堂可多着呢！ 用擀好了的中厚邊薄的麪皮，包上切成丁的瘦豬肉、香菇和與它們在一起的糯米，灑上胡椒粉，捏製成小籠包的樣子，再放進籠屜裏蒸。在蒸的過程中要灑三次水，這樣可以使麪皮吃起來顯的更加的有嚼勁一些。

出屜之後，一般都會分成四個、六個、八個、十個一盤一盤的賣。 用筷子夾起一個來，送到嘴裏咬一口，嘴裏一種想再吃好幾個的慾望油然而生，讓你頓時胃口大開，吃完以後，你會覺得嘴裏瀰漫着一股辣味，不妨用店家裏的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧！

熱乾麪、燒賣，這些聽着名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來武漢親自感受一下呢？

武漢熱乾麪作文4

武漢的熱乾麪，是我們每個人都知道的一道名家小吃。它以獨特的香味和味道令我們喜愛。武漢的餐館裏、食堂裏、大街小巷裏到處都有它的身影。

說到熱乾麪，我還知道一個關於它的小故事呢！你們想聽嗎？接下來我就跟大家講講吧！

據說，三十年代初期，漢口長堤街有一個名叫李包的人，他常在關帝廟一帶賣涼粉和湯麪，有一天，天很熱，面沒有賣完怎麼辦呢？他焦急如焚：“這可怎麼辦呢？還有這麼多面，如果放到明天，肯定都壞了！”

就在這時他一不小心碰翻了旁邊的麻油瓶，麻油瓶裏的麻油正好潑到了麪條上。李包看着案板上的面又發起了愁，不知道該怎麼辦好。

一陣微風吹來，麪條散發出陣陣香味，他突然靈機一動，索性把麻油拌在了麪條裏。第二天一早，李包把拌了麻油的麪條放在水裏燙一燙，撈起來，晾一晾，然後在麪條裏放上蔥花，蘿蔔，芝麻醬等調味品，頓時香氣四溢。

路過的人聞到香味，紛紛跑過來問：“這是什麼面？給我來一碗。”李包隨口一答：“熱乾麪。”就這樣，李包的熱乾麪一傳十，十傳百。別人都跑來吃李包的熱乾麪。

聽完了這個小故事，大家是不是已經垂涎三尺了呢？接下來，我就給大家講一講熱乾麪的做法吧！

首先，先和麪，這個不用說，因爲和麪是個技術活，我也不會呢！哈哈，怎麼辦呢？我們可以去市場買哦！

我們把買來的面放在熱水裏燙個七八分熟，然後開始撣面，撣面時，順便淋上香油，最後加上自己喜歡的配料，比如說，胡蘿蔔呀，酸豆角呀，榨菜呀，喜歡吃蔥花的`可以撒上蔥花，喜歡吃辣的還可以加上一點辣椒油呢！當然，芝麻醬可是必不可少的哦！最後，一碗黃澄澄的香氣撲鼻的熱乾麪就出鍋啦！吃上一口，簡直是回味無窮，太美味了！

看到這裏大家是不是也很想吃，流口水了呢？只要我們團結一心抗戰疫情，我相信，以前大街小巷吃熱乾麪的情景，過不了多久，肯定又會回來的。到時候我們又可以坐在板凳上一起吃熱乾麪了。

武漢熱乾麪作文5

熱乾麪是家鄉武漢的風味小吃，在家鄉的任何一家小吃店裏都可以看見它。

在武漢，每天早上，都可以聽到一句話：“今天你吃熱乾麪了嗎?”這差不多可以作爲早上的問候語了。各種職業、年齡的人，都不約而同地會選擇熱乾麪做早餐，可見熱乾麪的魅力有多大。

每次回家鄉，我都不忘吃上一碗熱乾麪。到了外婆家，我總會來到廚房裏，對外婆說：“外婆，給我來碗熱乾麪!”外婆總是笑着說：“心心要吃熱乾麪啊!好，好，外婆做!”

外婆先把帶鹼的、又圓又細的麪條放進鍋裏，煮到九分熟。然後攤在面板上，用植物油拌勻，把面放進一個竹漏勺裏。接着加特製的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿蔔丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱乾麪就做成了。我接過面，拿起筷子，仔細地把面拌勻了，“呼呼啦啦”地吃起面來，一口下去，辣辣的，直讓人叫爽。不一會兒，一碗熱乾麪便被我吃得碗底朝天。

熱乾麪最大的特點就是沒有湯，爲了方便攪拌，通常只加少量的滷水。所以，吃熱乾麪的時候，會覺得口乾。不過，你可以買一杯豆漿。熱乾麪和豆漿，是最好的搭配，一邊吃熱乾麪，一邊喝豆漿，真是一大享受。

武漢人吃熱乾麪時喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完後，嘴裏溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。當然，我們在面裏還可以根據自己的口味加入香菜、海帶絲等配料。

熱乾麪很受人們的.歡迎，外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑，思索了好久，我才明白：其實熱乾麪最大的魅力並不在於它的味道，而是我們武漢人對家鄉的感情。我們忘不了熱乾麪師傅熱情的招呼，忘不了早上那陣陣面香，也忘不了芝麻醬濃濃的味道。

我愛吃熱乾麪，更愛我的家鄉——武漢。

武漢熱乾麪作文6

武漢的小吃熱乾麪和燒賣在武漢，想吃到當地有名的小吃並不是一件難事......

舊說熱乾麪吧，武漢所有能吃飯的地方都有這道名菜！再說燒賣吧，專賣燒賣的老字號在武漢你能找到不下一百家！“不就面嗎？誰不會做呀！”這你就錯了。

熱乾麪講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱乾麪沒有湯汁，趁着冒着熱乎氣的那勁頭吃纔有味道呢！呈金黃色的油麪用竹製的漏勺放進燒開了水的鍋裏煮，漏勺剛放進去，原本就不平靜的水變德更加沸騰了。麪條熟了之後，把水漓幹，倒在一個已經放好醬油、醋、的碗裏，再用勺子舀一勺純正的芝麻醬，澆在麪條上。再放上拌好的切成丁的蘿蔔乾、醃豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱乾麪就做好了。

趁着面還沒有涼，挑上一筷子送進嘴裏。麪條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，一起侵入你的味覺，使你胃口大開，讓你不顧儀態地大口大口地吃起來。等一碗麪吃完，你就能感覺到，你的胃已經被它給徹底地征服了！再來講講燒賣吧。別看它的外形長的有點兒像小籠包，其實裏面的`名堂可多着呢！用擀好了的中厚邊薄的麪皮，包上切成丁的瘦豬肉、香菇和與它們在一起的糯米，灑上胡椒粉，捏製成小籠包的樣子，再放進籠屜裏蒸。在蒸的過程中要灑三次水，這樣可以使麪皮吃起來顯的更加的有嚼勁一些。

出屜之後，一般都會分成四個、六個、八個、十個一盤一盤的賣。用筷子夾起一個來，送到嘴裏咬一口，嘴裏一種想再吃好幾個的慾望油然而生，讓你頓時胃口大開，吃完以後，你會覺得嘴裏瀰漫着一股辣味，不妨用店家裏的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧！

熱乾麪、燒賣，這些聽着名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來武漢親自感受一下呢？