煎荷包蛋作文(彙編15篇)

在平日的學習、工作和生活裏，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編爲大家整理的煎荷包蛋作文，希望能夠幫助到大家。

煎荷包蛋作文1

星期天的早晨，我被一陣清脆的鳥鳴聲驚醒了。一看時間，才六點一刻，可肚子卻有一點兒餓了。我心想：不如早點起牀，下樓自己去煎一個荷包蛋吃？我越想越覺得餓，於是連忙刷牙，洗臉，然後如閃電般跑下樓。

來到廚房，我一邊想着爸爸平時煎荷包蛋的樣子，一邊便動手做了起來。首先，我打開煤氣竈，然後往鍋裏倒了一些食用油。過了一會兒，那些油在鍋裏炸了開來，發出“吱吱”的聲音。我趕緊從冰箱裏拿了一個雞蛋，把蛋敲碎放進鍋去。沒想到蛋散架了，我急忙用鏟子鏟，可越鏟雞蛋越碎，弄得我手忙腳亂的，一會兒蛋就糊了。我看着糊了的雞蛋，心裏像泄了氣的皮球，垂頭喪氣地把蛋扔進了垃圾桶裏。這時，我家的小狗過來了，從垃圾桶裏叼走了那個荷包蛋。看着它吃得津津有味的，我的心情也慢慢由陰轉晴了。

這時，爸爸正巧下來吃早飯，見我無精打采的，便問：“女兒，怎麼了？”我將剛纔的事情一五一十地告訴了爸爸。爸爸邊笑邊摸着我的頭說：“我的'女兒啊！你別看煎荷包蛋很簡單，可做起來也是要花功夫，動腦筋的呀！”我聽了，紅着臉點了點頭。我準備重新再做一次。

這次，我先拿了一個雞蛋，把雞蛋打碎放入碗裏，然後往鍋裏倒了一些油，等油燒得差不多了，就把打碎的雞蛋輕輕放下去。過一會兒，我把雞蛋翻了一個身，等到蛋兩面都煎成黃色了，再放了少許鹽和雞精。最後，我用鏟子把雞蛋鏟入碗中。我心想：這回應該好吃了吧。我咬了一口，“啊！真的好好吃啊！”我趕緊讓媽媽嚐了一下，媽媽說：“不錯，比你爸爸煎的還好吃！”我聽了高興極了！

通過這件事，我終於明白了：無論什麼事情，都要用心認真去做，這樣才能把事情做好！

煎荷包蛋作文2

在我九歲的時候，還是處處依賴着媽媽，基本上什麼家務活都不會做。

一天，媽媽語重心長地對我說：“張靖晨，你都已經九歲了。爲什麼不幫我做一些做一些力所能及的事情呢？”聽到媽媽的一席話，我極不情願地嘟起了嘴。媽媽看見我極不情願的樣子，就接着說：“就知道你不願意，算了，大活兒也不會讓你幹。就只給我們煎幾個荷包蛋吧。”“可……可是，我不會煎荷包蛋。”雖然不情願，但我還是決定試一試。

首先，我先拿了四個雞蛋，媽媽幫我把油燒熱。然後，我輕輕拿起一個雞蛋，小心翼翼地在鍋邊輕輕地磕了一下。雞蛋居然紋絲不動！連一條細微的縫兒都沒有，真是令人泄氣！於是，第二次我拿起雞蛋狠狠地砸了一下。結果，雞蛋清濺了我一身。媽媽看到了我這兩次鬧出的笑話，一邊給我換衣服，一邊給我說：“磕雞蛋要向握鉛筆一樣，用力均勻，拿捏穩當。”聽了媽媽的話，我吸取了前兩次的'經驗，再一次信心十足地拿起雞蛋，用力均勻地向鍋邊磕去。這一次果然成功了。

這回磕開了一條不算太大的縫，我學着媽媽的樣子，把大拇指伸進裂縫裏，向左右兩邊一掰，雞蛋黃和雞蛋清落入鍋中。剎那間，鍋裏彷彿盛開了一朵金黃色的菊花，翻騰着，沸騰着。我急忙用鏟子把“菊花”翻過來，放了一點兒鹽，又翻了一下，就急匆匆地把香氣四溢的荷包蛋鏟進盤子裏，親自端進了餐廳裏。誰知，我還沒有嘗一口，荷包蛋已經被一掃而光了。好吃不好吃當然是可想而知。

我又根據第一次的經驗，把剩下的雞蛋都一一煎成了荷包蛋，結果又被一掃而空。

煎荷包蛋作文3

今天中午，正當我跟爸爸“窮”得沒菜吃時，我想起前幾天媽媽教過我怎樣煎荷包蛋，我連忙說：“讓俺煎兩個荷包蛋吃吃！”說完就跑向廚房。老爸聽我這麼一說，高興地誇我既能幹又懂事。

俺說幹就幹，拿起鍋子就跑向水龍頭，把鍋子洗得一乾二淨。開始點火，我好不容易纔點起火來。然後用火，把鍋子裏的水燒乾，就連忙把油倒下去。過了一會兒，鍋裏的油開始冒煙了，我急忙從冰箱裏拿了一個雞蛋，打開蛋殼，倒入碗裏，再倒進鍋裏。在將蛋倒進鍋裏的一剎那，只聽見“噼哩啪啦”的聲音，緊接着，只見一顆顆滾燙的小油滴飛濺到我身上，使我疼痛難忍。我簡直就像是在跳迪斯科似的，差點將手上的碗也一起倒進鍋裏。爸爸過來跟我說：“蛋下鍋的.時候碗要放得低一點，這樣油纔不會濺怎麼高。”原來這樣，我點點頭。接下來，我就拿起鍋鏟，將火焰調小了一些，再把荷包蛋翻了個身。可不小心，油又一次飛濺到我身上，疼得我“哇哇”直叫。費了好大的勁，第一個荷包蛋總算煎好了。煎第二個荷包蛋的時候，我記住了爸爸的教導，在蛋下鍋的時候，我將碗放得很低，但我心裏可緊張了，知道如果這次油飛濺起來，那就更有我受的了。

當我在將蛋下鍋的時候，“噼哩啪啦——噼哩啪啦——”想不到這次油濺得更厲害了，我緊張得心都提到嗓子眼上了，將手裏的碗也隨手飛到了地上，啪的一聲，碗碎了。我嚇懵了，不知道怎樣纔好。爸爸聽到這響聲，又折回了櫥房，見我這付狡猾樣，又好氣又好笑。我嗔怪起爸爸：我剛纔按您說的，把碗放低了，可爲什麼油濺得更兇了啊？您是不是要害我啊？”“怎麼會呢？”爸爸仔細看了看，發現了其中的問題來了：原來是我沒有將洗碗水倒乾淨，水和蛋一起下油鍋的原因。”這時，我才恍然大悟。我忍疼繼續煎第二個荷包蛋，這時我格外小心了，左躲右閃，避過油的一次次進攻。可這油總像太愛我似的，想要跟我親密一下，但被我一次次躲過了。

經過這麼一次“考驗”，我對煎好荷包蛋也就更有信心了。

煎荷包蛋作文4

我是一個喜歡新鮮事物、有着一顆強烈好奇心、敢於挑戰的人，什麼都想去試試。這次我想試試自己煎荷包蛋。

星期六的傍晚，外婆正在廚房做晚飯，我向她提出自己想煎荷包蛋的想法，外婆欣然地同意了，便把竈臺讓給了我。

在我動手之前，外婆耐心地對我說：“煎荷包蛋要先準備一隻雞蛋，拿一個平底鍋，用清水沖洗後，開火把鍋裏的水烘乾。倒入兩湯勺油，等油微微冒煙時，打入雞蛋……”。

我把外婆剛剛向我講煎荷包蛋的'過程像放電影似的，在腦子裏過了一遍，就迫不及待地動手幹了起來。首先，我把平底鍋放在竈臺上生火，“轟”火燒着了。倒入兩湯勺油，提起平底鍋左右搖晃了一下，使油均勻分佈在鍋底。接着，從冰箱裏挑出一隻又大又圓的雞蛋，等鍋裏的油微微冒煙時，用手捏着雞蛋朝鍋沿輕輕一磕，雙手一掰，“咔嚓”一聲，蛋殼一分爲二。只聽，“咕咚”稠稠的蛋清和黃黃的蛋黃不約而同地滑入鍋底，“噼哩啪啦”的聲音立即響徹真個廚房。蛋黃周圍的蛋清，頓時冒出了一個個小泡泡，漸漸凝固了。“別忘了放鹽哦”外婆提醒到！我朝這個“半成品”均勻地撒了點鹽。大約過了一分鐘，我用鍋鏟把雞蛋粘在鍋底的部分輕輕分開，往鍋邊移，然後以迅雷不及掩耳之勢把它翻了個身。這時，一股濃郁的香味瞬間撲鼻而來。又過了一分鐘，整個雞蛋變得金黃金黃的，蛋黃膨脹成了一塊餅。我想是時候出鍋了，便用鍋鏟把雞蛋鏟到了碗裏。

看着我親手煎的荷包蛋，忍不住上去咬了一口，“哇！”真是香脆可口，外焦裏嫩，美味極了！

這是我第一次嘗試着煎荷包蛋，想不到竟然這麼成功！我腦子裏又冒出了一個想法，下一次再嘗試着做回番茄炒雞蛋如何？大家就拭目以待吧！

煎荷包蛋作文5

我在家裏沒事做，悶得慌，說罷，慌忙地把錢往我手裏一放，又抓起電話，撥了起來。拿着錢，連

我蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場裏轉了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。

我高高興興地往家跑。一路上，我哼着小曲兒，心裏想着：“這也是品味生活嘛！”

到了家裏，我把東西一擱，衝向沙發，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過後，纔想起要把菜放進冰箱。於是我提起菜，隨手往冰箱裏一扔。我猛地有一種奇怪的想法——煎幾個不放鹽的、原汁原味 的荷包鵪鶉蛋。

這可是個新奇的.想法。對，說幹就幹！我抓起三個蛋，走進廚房，將一個蛋打入一個小盤子裏，把油倒一點到鍋裏，打開火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋裏。蛋白原是晶瑩透亮的，現 在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗裏，又開始 煎第二個。我嘴裏不停地說：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎。”這第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，爲什麼第二個這麼快就熟了？這時，一滴油從鍋裏蹦出來。我恍然 大悟：原來是煎了第一個蛋後，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。

三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀！

我一口氣吃完了三個蛋，口裏還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什麼事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！

煎荷包蛋作文6

今天，金老師佈置了一個特殊的作業——煎荷包蛋。一看到這個作業我就想：“煎荷包蛋，這對我來說簡直是小菜一碟、易如反掌啊！我看過我媽煎過很多次啦！”

回到家裏，我趕緊把作業寫好，然後迫不及待地對老媽說：“老媽，今天讓我大顯身手一回吧，給你們煎幾個荷包蛋嚐嚐！”

老媽半信半疑問：“你能行嗎？”

“您會做，您的'兒子肯定也會做。這點小事，難不倒我！”我信心十足，牛皮轟轟地說道。

從冰箱裏拿了雞蛋，把油鹽醬醋等罐子也放在一邊。萬事俱備，只欠東風。我先點着煤氣竈，再把鍋燒熱，倒上油，不一會兒油就“闢哩啪啦”地濺起來了，到處亂濺，有一滴還濺到了我的手上，痛得我哇哇直叫。

老媽說：“看，不行了吧，你沒把鍋裏的水擦乾淨，所以纔會這樣。等一會就好了。”

過了一會兒，鍋裏平靜下來了，我連忙把雞蛋敲裂，蛋黃蛋清從裂縫裏“哧溜”一下，溜進了鍋裏，我想把雞蛋翻個面，卻翻不過來。最後煎了一個四不像，一面焦，一面生。

我不甘心，打算捲土重來。這回有了上次的教訓，不會再失敗了。把鍋擦乾淨，燒熱，倒上油，這個油再也沒濺出來了。不一會兒，鍋裏就飄來一陣撲鼻的清香。當我看到荷包蛋的邊緣變成金黃色後，我就一手拿鍋鏟，一手拿筷子，費了九牛二虎之力給荷包蛋翻了個身。看看差不多了，在老媽的提醒下我放了一點點醬油跟蔥花，就出了鍋。老媽看了看這個“賣像”還不錯的荷包蛋，嚐了嚐說：“這次不錯，很香。”

我連忙說：“你別吃完，給我剩一點啊！”

原來煎荷包蛋並不簡單啊！不過我總算學會了。

煎荷包蛋作文7

聽老師說，要我們煎荷包蛋。我就爲這事發愁了！“哎！怎麼辦呢？對了。”我叫來了媽媽，讓媽媽指導我。媽媽替我示範了一遍，“首先，把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃倒入碗裏……我全神貫注地聽媽媽講的每一個字，一點兒也沒有覺察到蚊子在攻擊，媽媽講得非常有條理，給我上了一堂有趣的廚藝課。很快，一隻香噴噴的荷包蛋在媽媽的手中誕生了，那撲鼻的香味似乎連那地上的螞蟻都聞得到。我忍不住了，連忙拿起筷子，嚐了一口，啊！太好吃了！

輪到我了，我的心裏打着小鼓，怕做不好。我按照媽媽說的一步一步地做了起來。首先，把蛋打碎，將蛋黃蛋清倒入碗中，然後，小心翼翼地在鍋裏倒入一些食用油，突然，油就像一個淘氣的孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很開心，我可就不高興了，手被燙得辣辣的。我吸取了這次的教訓，知道了倒油得連貫、迅速、敏捷。接着我將少許的鹽撒入蛋黃中，接下來，終於到了至關重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黃倒入鍋中，只見蛋清馬上變成了透明的白色，而且慢慢地張開來，煮大約半分鐘，我就用鏟子把它輕輕的包裹起來，輕輕地按住它，使兩面的蛋清粘在一起，又等半分鐘，給它翻了身，等翻了兩個身時，就該加調料醬油了。倒多少呢？因爲剛纔沒有留心看，所以造成了這次的疑問。媽媽對我說：”倒一小碗就夠了。“我把醬油倒入鍋中，沒想到，我被”吱“的'響聲驚嚇了，連忙抽回手，不料，手中的醬油撒在竈臺上了。哎！燒飯的講究還真多啊！爸爸媽媽真辛苦。又一次在媽媽的幫助下，荷包蛋終於在我手中誕生了。我嚐了一口自己的勞動成果，味道還算不錯，媽媽給我打了90分。這還得感謝媽媽的指點啊！

煎荷包蛋作文8

漫漫暑假，閒來無事，看奶奶忙裏忙外，我有點兒不好意思，就纏着奶奶讓她教我做一道菜，她就一口答應下來。

奶奶教我學煎荷包蛋。我先從冰箱裏取出幾個雞蛋，放進碗裏，再拿出一個，往碗沿上輕輕一磕，蛋殼兒咧開了嘴，咪咪笑着。我用雙手捏緊雞蛋兩頭，本想一把掰開蛋殼兒，蛋黃、蛋清就“哧溜”一聲跳進碗裏。沒想到右手用力過猛，卡在了殼裏，蛋黃、蛋清像不聽話的孩子，蹦了一地。我頓時傻了眼兒，嚇得不知怎麼辦纔好。奶奶忙安慰我說：“不用着急，我來收拾殘局，你再打第二個蛋吧！”

我求之不得，連忙拿起第二個蛋，輕輕一磕，蛋黃、蛋清溜進了碗裏。

開始煎了，奶奶把油倒進點燃的、放在煤氣竈上的`鍋裏，“哧——”的一聲，她邊講邊做：“這個蛋嘛……倒的時候，手放的越低越好，油珠纔不會四濺。”不一會兒，蛋清變白了，蛋黃凝聚在一起了，奶奶手把手教我把蛋對半折起來，形成荷包的樣子。真好看！

第二個蛋還是奶奶手把手教我的，第三個蛋才輪到我大顯身手。油熱了，我連忙拿起磕好的蛋，倒了進去。只見油在蛋的周圍吹着泡泡，蛋清也不時冒出泡泡，真像螃蟹在呼吸一樣。“真好玩兒，原來煎蛋也那麼有趣呀！”

一眨眼，蛋就飄出了誘人的香味兒。我連忙把蛋翻個面兒，呀！這一面已經變成金黃色的了，香味兒從鼻孔飄進我的心窩裏。我恨不得低下頭去咬上一口。

最後，我把煎好的“小月亮”裝在盤子裏，才記起忘了放醬油，連忙倒上幾滴，真是手忙腳亂。

這荷包蛋特別好吃，因爲它是我自己的勞動果實呀！

煎荷包蛋作文9

今年我十三歲了,還不會做飯.爸爸說,這樣不行,我應該學做飯了.於是,我從最簡單的煎荷包蛋開始學起.

爸爸首先給我演示了一遍具體步驟.爸爸是這樣做的:他首先把鍋放在電磁爐上,打開電源,將火調到800W,然後將油均勻地倒在鍋裏,等鍋熱了,開始冒煙地時候,再拿出一個雞蛋,稍微磕破一點皮,在接近鍋底地地方把雞蛋殼掰開,使雞蛋青和黃均勻的攤在鍋中有油的`地方.(注意一點,就是在倒雞蛋的時候手千萬不能碰到鍋上,鍋的溫度很高,會把手燙傷的.)放完了雞蛋馬上要用炒勺把邊上的碎末鏟進去,等雞蛋下面的一層成形了以後再將雞蛋翻過來煎,如此反覆兩到三次,最後看到雞蛋都煎黃的時候就可以盛到盤子裏了.

一個荷包蛋做好了,爸爸要我親自動手試一試.於是,我拿了一個雞蛋,按照北部剛纔做的那幾個步驟做,前幾步都很好,就是在掰雞蛋往鍋裏放的時候,我有點害怕,害怕油會迸濺到我身上,於是離鍋有點高了,沒想到,距離遠了油竟然飛濺了起來,在翻雞蛋餅的時候,我還不大會翻,掌握不了動作要領,所以有點糊了.這個荷包蛋沒有煎好,畢竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一個雞蛋來煎,第二個比第一個煎得好多了.我剛發現,其實煎荷包蛋這麼簡單,做飯有這麼多的樂趣.

一個人只要有飯吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活幹,沒有飯吃.爲了長大能自己掙飯吃,我從小就要好好學習,增長才智.所以我也要培養自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顧我一輩子,總有一天我要靠自己.因此現在我要學習更多的知識,長大以後自力更生養活自己和家人!

煎荷包蛋作文10

今日，我蔣大廚又重現江湖了！以前，我做沙拉，凍果凍，做冰激凌，這些小甜點都是小菜一碟。今天我將做回味無窮的荷包蛋！哎喲，想想那味道，我就流口水。別說了，別想了，我要開始煎蛋了。

荷包蛋有一個特殊含義：荷包，古代是指錢包。荷包蛋就是像錢包一樣的蛋，聽說吃了像錢包似的蛋，就會發財。我一定要做一個“發財蛋”。

我先打開煤氣竈，藍色的火焰升起來了。不一會兒，殘留在鍋裏的水就被蒸發了。這會兒，要倒油了。我擰開油罐的蓋子，倒到鍋裏。我心裏忐忑不安，生怕油或火星濺到我身上來。火慢慢把我的`油燒熱，媽媽告訴我要下“主角”了。今天的“主角”想必大家都曉得———它就是egg（蛋）。

我從冰箱裏拿出一個白白胖胖的挺着大肚皮的蛋，走到砧板前，輕輕磕碎蛋的一面，蛋就咧開了嘴，吐出透明的蛋清和金黃色的蛋黃。

“主角”一下鍋馬上燙得尖叫起來，嚇得油噼裏啪啦直叫喚，好像點燃了的爆竹。有的還跳了起來。哎喲，我被濺出來的油燙到了，那是多麼痛呀，我都快哭了。想想媽媽每次燒飯都可能被燙，真辛苦！

我發現透明的蛋清逐漸變成白色，金黃色的蛋黃慢慢變成了橙黃色，就想把蛋翻了個面煎，可是蛋卻很固執，總是滑來滑去，怎麼也翻不過來。最終，我猛地一翻，蛋飛到了空中。我眼疾手快，把鍋向上一擡，一下接住了蛋，我掌握了技巧，就把蛋翻來翻去，直到把兩面都炸到金黃金黃爲止。

我把蛋盛到盤子裏，剛剛想拿出筷子吃蛋時，卻被老媽制止，她說：“你不是說還要“曬”蛋麼？”“哦，我差點忘了。”“曬”好了蛋，我就開始大吃特吃，真美味呀！

煎荷包蛋作文11

暑假裏的生活多姿多彩，非常有趣。漫長的暑假裏發生了很多有趣的事，就像天上閃亮的星星，讓我摘下最亮的那顆星，把最有趣的故事告訴你！

暑假裏中午的太陽火辣辣地烤着大地，我家就像一個蒸籠。這時，我看見一個圓圓的荷包蛋出鍋了，誘人的香味讓人直流口水。看見媽媽煎的荷包蛋，我下定決心也要做一個，便對媽媽說：“媽媽，我也要學煎荷包蛋。”媽媽高興的說：“好呀，做好了一定要讓我品嚐品嚐哦！”

說幹就幹，我開火把鍋加熱，倒入一小勺油，然後迅速從冰箱裏拿一個雞蛋，等油燒熱後，“嗑”的一聲打開雞蛋，蛋黃和蛋清像個調皮的小孩從蛋殼中滑出來。“哧”的一聲平鋪在鍋裏，可還是有幾塊蛋殼掉了下來。趁媽媽不注意，我小心翼翼地把蛋殼挑出來。過了幾十秒，蛋定住了形，就把另一面翻上來，哇，已發出了香噴噴的味道了！我嘴裏唸叨着：“味道一定不在媽媽之下！”然後在上面撒了點鹽，可覺得鹽放得太少了，又在上面輕輕撒了點。就這樣反覆翻轉了幾次，荷包蛋終於煎好了。金黃金黃的，實在是誘人啊！

我把荷包蛋裝進盤子，請媽媽口嘗。媽媽嚐了一點後，眯着眼睛笑了笑，一副很滿足的'樣子，說：“哇！真是又香又好吃，太棒了！寶寶你也來嘗一口！”“我就說嘛！一定很好吃，像我這身手藝，再多加練習，大廚非我莫屬！”我驕傲地說。說完自己也嚐了一口，不由得驚叫起來：“哇！太鹹了，這是什麼味呀？一點也不好吃！”可畢竟是自己做的，只好硬着頭皮吃了下去，吃完馬上喝了好幾口水，嘴裏不停的嘀咕着：“鹹死我了，鹹死我了！”

原來要當大廚這麼難。就我這身手藝，還是別丟人現眼了。但這次煎荷包蛋的過程真的好有趣！

煎荷包蛋作文12

過新年了，家裏來了很多客人，真是熱火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也來學做個菜，露一手讓大家品嚐品嚐。於是，我跑到廚房裏對媽媽說：“媽媽，今天是個好日子，我來學煎荷包蛋給大家嚐嚐吧！”媽媽聽了笑容滿面的說：“好啊，好啊，過新年了，丹丹長大了！”

我說：“媽媽，您可要教我哦！”媽媽笑眯眯地說：“好的。你先開火，等鍋燒熱了再倒油。”突然，鍋裏發出“噼噼啪啪”的聲音，鍋越來越熱，油越濺越高，我嚇得要命，就跑到了客廳裏，心想：媽媽怎麼煎得那麼順手？正當我想的時候，媽媽走到我面前說：“寶貝，別怕。我第一次煎荷包蛋和你一樣，別灰心，再試一次好吧！”這一次，我先把蛋殼敲碎，誰知我把蛋倒進鍋裏的時候滾燙滾燙的油濺得高高的，嚇得我把蛋殼都扔進了鍋裏，我心裏又急，又氣，又怕，就把火關了，衝出了廚房。客人看了都愣住了，媽媽生氣地說：“丹丹，做事情不可以半途而廢，把鍋洗了擦乾，再煎一次，媽媽相信你一定行！”聽了媽媽的`話我暗暗想到：真丟人！我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎好。

這一次我先仔細的把鍋擦乾，等鍋熱了再倒油，等鍋裏的油熱了我再小心翼翼的把蛋倒進鍋裏，媽媽在一旁提醒我說：“等蛋成形了再用鍋鏟翻一面。”我看蛋變成金黃金黃的了，就關火，灑鹽，味精，蔥花。不料心裏一慌，鹽灑多了，心想：糟糕，媽媽一定會批評我的。怎麼辦……“丹丹，煎好了嗎！”“來啦，來啦！”我心想：沒時間了，硬着頭皮上菜再說。媽媽嚐了嚐我煎得荷包蛋，說：“不錯，雖然有一點點鹹，但是荷包蛋的形狀和顏色還是不錯的喔！恭喜你寶貝，你學會了煎荷包蛋，你真棒！”聽了媽媽的話，我高興極了，媽媽不僅沒批評我，還表揚我了。

我終於學會了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花難”，以後我一定要經常練習，我想我會越煎越熟練，越煎越好的。

煎荷包蛋作文13

經常聽到廚房裏傳來呲。嚓。聲，想必又是媽媽在爲解決我們飢餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎樣做成的，怎樣會做得這麼鹹淡適中，鮮味有加。又一直擔心着哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而帶着這類好奇和擔心，我向媽媽提出決定學做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的奧祕，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒嗎？

媽媽對我的決定支持有加，學做簡單和實用的'第一道菜------煎荷包蛋。

首先先預備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個雞蛋放進去，被媽媽禁止了，說是油未燒熱燒出來的菜有股生油的味道的。看着油冒煙時，我把蛋輕輕地放進去，只聞聲呲嚓聲頓時起來了，同時小手臂上一陣熱呼刺痛，我哇的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進去碰到油都會使油沸騰然後變成油星彈（我給取了個名兒）往外彈的，爲了不傷自己，我一手拿着鍋鏟，一手拿着鍋蓋當盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋漸漸凝在一起後，又給它反了個面繼續煎，沒幾分鐘，一面也完全凝聚在一起了，本想再換一口試煎下，媽媽在旁邊馬上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的四周會漸漸發黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時候一股蛋香味從菜碟裏飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂。

終究學會了煎荷包蛋的進程，固然有點怕油星彈，技術也不熟練，但卻讓我對得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以夠做幾個荷包蛋，泡一碗方便麪，不要太享受喔！同時也從這次的學習中，體會到了做菜的辛勞，媽媽的辛勞。

煎荷包蛋作文14

一個陽光明媚的早晨，我還在被窩裏睡懶覺，只聽見媽媽叫道：“小懶蟲，快起牀，今天你可要學煎蛋呢！”我一聽，高興極了，急忙從被窩裏鑽出來，趕緊穿衣，洗臉，然後來到了廚房。

媽媽幫我係好圍裙，然後讓我拿出兩個蛋，接着我打開火，藍色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔着鍋底，我往鍋裏倒了一點油，只聽見鍋裏像在放鞭炮發出了噼噼啪啪的聲音，我捂着耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說：“沒事，不用怕。”我鼓起勇氣走到鍋前，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然後把蛋放到鍋裏。不料，一個小蛋殼也掉了進去，我急忙拿着筷子來夾，可它像個調皮的小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機一動，想出了一個好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋裏的蛋殼片給撈了上來。媽媽笑着說：“你這樣做就對了，遇到問題要沉着冷靜，纔可以找到解決問題的.方法。”我在媽媽的指導下，把蛋翻了個身，終於煎好了一個蛋。那蛋的香味飄進我的鼻子裏，我真想上前咬一口，可還有一個蛋沒見呢，想到這兒，我又向廚房走去。

可我第二個蛋沒有第一個蛋煎得那麼好，我還是用上次的方法來煎，可我想到我在媽媽的指導下那麼快就學會了，所以，我有點得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我纔想起我還在煎蛋，於是，我奔向廚房，打開鍋蓋一看，媽啊！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰叫我粗心大意。

小朋友們，你們做一件事都要認真，不要像我粗心大意。

煎荷包蛋作文15

我特愛吃荷包蛋，心裏一直盼着自己煎一次。終於，今天我和媽媽一起煎了荷包蛋。

首先，我準備了雞蛋、油和椒鹽。接着，我準備打開燃氣竈，卻怎麼也擰不動。媽媽在一旁對我說：“再用點力，加油！”聽了媽媽的話，我便有了信心，用力一擰，果然把燃氣竈擰開了。鍋加熱後，我舀了一勺油倒入鍋裏。隨後，把一旁的雞蛋拿來，輕輕地磕了幾下，卻沒有磕破。這時，鍋裏卻起了好大的煙，火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈，圍起來跳起了舞。我緊張極了！媽媽邊關燃氣竈邊說：“別緊張，稍微用點力敲！”我便用力敲了一下，果然，雞蛋裂開了一條縫，我沿着縫隙掰開了，雞蛋液流了出來。我又重新打開了燃氣，待油加熱冒煙後，我正準備把蛋液倒入鍋裏，它卻不聽使喚地全倒在了地上，我急得滿頭大汗。媽媽趕緊關了燃氣竈，拿起抹布，把地上的蛋液清理乾淨後，說道：“你手擡得太高，沒有對準鍋口，而且這樣還會被濺起的油燙着。”我一聽嚇壞了，但還是默默地告訴自己：一定要成功！我真怕雞蛋又跑到地上！

吃一塹，長一智。這次，我找來小碗，把雞蛋磕破倒入碗裏。等鍋裏的'油加熱後，我把碗裏的蛋液倒入鍋中，瞬間便聽到“哧啦”一聲響，油花濺了出來，嚇得我一蹦三尺遠，手裏的鏟子差點掉了。媽媽見狀，牽着我的小手，沿着蛋的一側往下鏟，等托住雞蛋後，手腕一轉，雞蛋翻了個身，再細看，雞蛋變得金黃金黃的，如同太陽花一般。

荷包蛋終於熟了，媽媽指導我在蛋上均勻地撒上椒鹽和蔥花，我把蛋盛到盤子裏，用鼻子嗅一嗅，真香呀！我迫不及待地用筷子夾起來讓媽媽嘗一下，媽媽連連誇讚道：“不錯，不錯，挺香的。”

煎荷包蛋真是不容易呀，生活中很多事情也是如此，看起來很簡單，做起來就沒那麼容易了。