蛋炒飯作文5篇

　　篇一：蛋炒飯

星期六，我覺的沒意思，於是我想自己做一次蛋炒飯，我已經迫不及待了。

我說幹就幹，我先蒸米，再炒菜。我把電飯鍋拿出來，我又想怎麼蒸米呢？我的手放到桌子上，結果沾一手水，我一看見水知道了！真是"山重水複疑無路，柳暗花明又一春"啊！我把米蒸上以後我就切大蒜當佐料，我一手拿刀，一手拿蒜，我一切大蒜像孫悟空似的，跑到我頭上，這時我就想，我還是切菜水平不高啊！我切完大蒜以後，我就開始炒菜，我先把佐料放時去就開始炒主菜，我左翻翻，右攤攤，這時菜已經好了，只要再悶悶，一會就好了，一會時間一轉眼就過去了，這時米和菜都熟了，我真開心。

吃着不怎麼樣的蛋炒飯，心裏美樂樂的。

　　篇二：做蛋炒飯

今天傍晚，我在超市買了六個雞蛋，準備回到家以後做一頓可口的蛋炒飯。

我回想着媽媽教給我的方法，一步一步來，我先把油倒進鍋裏，再打開煤氣竈，再把雞蛋敲到鍋裏，把雞蛋煎好了，然後用菜刀切碎胡蘿蔔，再把黃瓜和蔥切碎倒進鍋裏，和雞蛋炒了起來，火苗歡快地舔着鍋底，火光映紅了我那鋪滿笑容的臉龐。最後，我把潔白的大米到下了鍋，和配料炒均勻，這時耳朵裏又響起了媽媽說話的聲音："往鍋裏再放點鹽。"我抓了一些鹽灑在鍋裏，又炒了一下，一頓可口的蛋炒飯就成功了，我把自己做的蛋炒飯端上桌子，給媽媽嚐了嚐，媽媽吃了，一個勁誇我做的好吃，我心裏比吃了麼還甜，晚上睡覺也是甜的。

通過這件事讓我明白，做事情只要有信心，就一定能取得最後的成功。

　　篇三：學做蛋炒飯

今天晚上，媽媽說要教我做蛋炒飯，我非常高興，因爲我最愛吃蛋炒飯了。

只見媽媽首先把洗好的蔥切成蔥花備用，再把雞蛋攪成蛋液，隨後把火打開，鍋熱以後，倒入食用油，再把攪好的蛋液倒進去，雞蛋立刻再鍋裏開出了一朵美麗的大菊花，媽媽用鍋鏟把雞蛋搗成桂花大小的碎末，然後加入上午早已蒸好的`大米，這時媽媽告訴我，米一定要蒸的硬一點，要不就會粘在一起，就不好炒了。媽媽說完以後就用鍋鏟在鍋裏不停的翻炒，不一會，白色的米粒就變得晶瑩剔透，再倒入準備好的蔥花和佐料，一大盤香噴噴得蛋炒米就做好了，只見盤裏白色的米粒、黃色的雞蛋花、綠色的蔥花，交相輝映，讓人看了都忍不住流下口水，我嚐了一口，真是美味無比，回味無窮呀！

今天我學會了怎樣做蛋炒飯，明天我就要自己做一盤嚐嚐。

　　篇四：蛋炒飯

星期三，我一回到家就寫作業，等寫完作業以後我就準備自己做雞蛋炒米飯。

首先我用勺子盛了兩勺米倒在電飯鍋裏再用清水洗兩遍，再盛四勺水，蓋住電飯鍋，按一下煮飯開關，等待米飯悶好了。

接着，我就準備炒雞蛋的配料，首先找出一個大碗和兩個雞蛋。把雞蛋敲開一個縫把蛋殼撥開，倒出蛋清和蛋黃，然後放一勺鹽和調料還有蔥，再用筷子把雞蛋攪勻，等米飯煮好了之後在找油倒入鍋內，再打開燃氣，等油冒泡的時候倒入雞蛋，大約一分鐘左右，再把米飯倒入鍋裏，然後一起炒，邊炒邊把雞蛋弄成一小塊小塊的，大約一分鐘左右就出鍋了。

出鍋了，我聞到了一陣陣香味，我趕快把飯盛到桌子上，心想我做的肯定不好吃，結果一吃很好吃，我們就大口大口的吃起來。

以後我還要學到更好吃的，今天又學到了一個大本領。

　　篇五：蛋炒飯

蛋炒飯是我最愛吃的飯了。它是揚州著名的風味小吃。

蛋炒飯可謂揚州一絕，色、香、味俱全，看着都饞。金燦燦的米飯上翠綠的蔥花，粉紅的火腿腸散落其間，啊，真是讓人垂涎千尺啊！

蛋炒飯是油裏炒出來的，油是辣椒、花椒烹出來的，所以非常香。蛋炒飯的做法也很簡單，把放涼的熟米飯和雞蛋放在一起攪拌均勻，然後把火腿腸末、蔥末、香菜末切好，待用。再用香噴噴的熱油與拌好的米一起翻炒，當米冒熱氣時，再撒上蔥末、菜末，再翻炒半分鐘後便可以上桌了。5分鐘一份蛋炒飯就做好了。愛吃辣的朋友還可以澆上一勺紅紅的辣油，味道會更棒。

吃着蛋炒飯也是一種享受，金燦燦的"金"米嚼在嘴裏，是不是別有一番情趣呢？再加上火腿腸的肉香，香蔥的的清香配上香菜的濃香，細細品味，頓時滿嘴都是香了。

看着金燦燦的蛋炒飯，我滿心歡喜，就給它取了個別名--黃金飯。