吃薄餅的作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。一篇什麼樣的`作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編收集整理的吃薄餅的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　吃薄餅的作文1

我家經常吃薄餅。這不，今天我家又要吃薄餅嘍！

只見奶奶拿出了很多的材料：海蠣、胡蘿蔔、豬肉、蒜、豌豆、豆乾、大頭菜。奶奶先把這些東西都切得很細，再分別炒熟了，最後再把這些材料一起倒進炒鍋裏翻炒。不一會兒，香氣撲鼻、熱氣騰騰的薄餅餡就上桌了。這時，海蠣香菇飯也熟了。

萬事具備，只欠東風。我焦急地等着媽媽下班帶回薄餅皮。

六點正，媽媽終於回來了！我撲了上去，說：“媽媽，薄餅皮買回來了吧？”“那當然了。”

吃薄餅啦！吃薄餅啦！全家人圍坐在一起，每人面前都放着一個盤子，我們把薄餅皮在盤子裏攤開，放上海蠣香菇飯和薄餅餡，再塗上一層甜辣醬，然後把這些材料包起來，薄餅抓在手裏，甜在心裏。

邊吃邊聊，我瞭解到，薄餅是同安人蔡復一的妻子發明的。蔡復一當官，非常敬業，每天處理許多政事，沒有時間吃飯，他妻子看在眼裏，疼在心裏，就想辦法攤了麪皮，把飯和各種菜包在一起，讓蔡復一的左手拿着吃，邊吃邊右手邊批文件。以後留傳到民間，就成了現在大家吃的薄餅。因爲春天菜的品種多，大家習慣在這時吃薄餅，所以也稱爲“春捲”。

我們很快就吃飽了，看着那些剩餘的薄餅皮和薄餅餡，我想：這些薄餅皮和薄餅餡怎麼“處置”呢？爸爸說：“我們可以炸春捲呀。”說幹就幹，一袋煙的工夫，奶奶就把春捲包出來了。晚上我又有炸春捲吃了！

　　吃薄餅的作文2

廈門民諺有云清明吃薄餅，意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃。

如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。廈門薄餅和寒食節有關廈門薄餅又稱春捲，全國各地的春捲做法都大同小異，但僅有閩南地區的傳統春捲不經過油炸的。民俗專家郭坤聰告訴記者，這和古時候的寒食節有關係。寒食，顧名思義，就是不生火做飯，吃冷食。中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改爲清明節，但韓國、日本等國，至今仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。

因此廈門人在清明節吃寒食。到了唐朝，寒食節與清明節合併，寒食禁火習俗逐漸消失。而廈門的這一道傳統小吃至今還保留了這一古老的習俗，這也是全國少見的。薄餅做法極其考究在廈門，多數人都吃過薄餅，知道薄餅皮薄而柔韌，吃起來軟綿醇香。記者特意請教了民俗專家範壽春，據他介紹，薄餅的做法極其考究，也很繁瑣，它必須在立春前後，各種新鮮時令蔬菜上市後纔可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿蔔等爲主料，各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟後，調入適量味精即成。盛放菜料的鍋裏要經常保持一定的湯汁和熱度，吃時纔有風味。範壽春說，老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮裏放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷後趁熱吃更有滋味。

其中所包的各種蔬菜，預示着將使農苗興旺、六畜茁壯，有的地區還認爲吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤勞，生命更長久，家業更興旺。相關典故關於薄餅還有一個流傳已久的民間傳說，宋代同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時勤於政務，常廢寢忘食，他有一個非常賢惠而又能幹的妻子，看着丈夫平時讀書辛苦茶飯不思沒有胃口，飯菜總是熱了再熱，很是着急，於是她用麥子磨成粉製成皮，再把各樣蔬菜各夾一些包在一起捲起來，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分方便，這也就是薄餅的原形了。