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我學包糉子大綱

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我學包糉子1

我愛吃香噴噴的糉子,也看過別人包糉子,卻從來沒有自己動手包過。今天是週末,我準備跟外婆學包糉子。

我學包糉子

我靜靜地在外婆身旁坐了下來,我拿出一大一小兩片棕葉,學着外婆的樣子折出一角,在摺好的角筒放入一點已浸泡好的糯米,加上豬肉、蝦仁、香菇、花生米等餡料,再用糯米捂得嚴嚴實實的。我得意極了,原來還是蠻簡單的。

當我把棕葉蓋好時,糯米就像小孩似的不聽我的使喚,接二連三地“溜”出來。幸好外婆替我解了圍——倒掉一些糯米,外婆說:“糯米不要太多,不然裏面的空間不夠,糯米可要跑出來歇氣了。”我點了點頭,舒了一口氣,總算到了扎棕繩了。我接過棕繩,先把糉子五花大綁了一圈,還自作主張地在棕繩上面打了一個美麗的蝴蝶結,我以爲大功告成了,可是不小心拉了一下糉繩結短的那頭,只聽“嘩啦”一聲,糉葉散開了,糯米像失了驚嚇的小鹿一般,四處逃散。我真傷心,十多條糉子在外婆手中已經誕生了,可我唯一的“小寶貝”居然夭折了。外婆意味深長地對我說:“做人和做糉子一樣,不光要好看,最重要的是要實用。慢慢學,外婆也是學了很久才學會這門手藝的。”

我用力地點了點頭。後來,我小心多了,在外婆的指導下,我耐心地學了起來,終於成功地包了八個糉子,我把它們放到蒸籠裏蒸熟。

吃着自己包的可愛糉子,我心裏有說不出的喜悅,我終於學會了包糉子。

我學包糉子2

在我的成長中,我漸漸的學會了許多東西,在學包糉子的過程中,給我留下了深刻的印象。

週四學校要舉行包糉子活動。我們一聽,興奮極了。同學們在歡聲笑語中,開始包糉子了。

我們班被分配到了東南角,桌子上有我們包糉子的材料,老師讓我們一組一組地老包糉子,只見一組同學興奮地跑到桌子面前,開始忙碌起來。有的同學在折糉葉、有的在錐形糉葉裏放糯米、有的在系線,不一會的功夫,一個個糉子便出現在他們手中,我好羨慕啊!

終於輪到我們租了,我迫不及待的蹦到桌子面前,拿起糉葉,努力的把他折成圓錐形,小心的放一點糯米,在放一兩顆小小的棗,拇指與食指緊緊按住,小心翼翼脦封上口,最後,小心地繫上,看着自己的糉子,雖然糉子的表面像一個正方形,完全失去了糉子的棱角,但是我的心也非常激動。

我把包好的糉子放進鍋裏,鍋裏的糉子形態各異,有圓形的、三角形的、正方形的……雖然都不夠標準,但我們依然喜歡,鍋裏放滿了我們親手包的糉子,在教室裏,煮上了糉子,不一會,糉子的香味瀰漫在教室裏,放學之前,我領到自己包的糉子,嚐了一口,又甜有黏,自己包的糉子真好吃。

今天,我學會了包糉子,在這個過程中,我體驗到了無限樂趣。

我學包糉子3

我學會了包糉子

三角四楞長,珍珠裏面藏。

要吃珍珠肉,解帶脫衣裳。

——打一食物

小朋友們,你們猜出來了嗎?讓我悄悄告訴你們吧,謎底是糉子。想起它的模樣,那可真可愛!白白胖胖的米粒,擠擠攘攘地被蒸好,發出誘人的香味。拿起來,沉甸甸的,裏面淨是豐富美味的食物,讓你情不自禁的打開,然後一吞而盡,令人回味無窮…

我雖愛吃那香糯可口的糉子,但自己從未動手包過。那天,看到媽媽又要包糉子了,準備的材料非常豐富,有棕葉、糯米、紅棗、鹹肉、醬油和棉線……我突然心血來潮,暗想何不自己動手試試呢。於是我就央求媽媽教教我,媽媽爽快地答應了。我一邊哼着小調,一邊沖洗糉葉,開心極了。

開始學包了……可以看出形狀。聽了媽媽的鼓勵,我心裏頓時樂開了花。現在我……(這一段根據格子,適當刪減)。

這次包糉子的體驗,既讓我吃到了美味的糉子,又懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心,細心,還要有恆心,這樣才能把本領學好。此外,我也很珍惜這次跟媽媽一起做家務的時光,家務活看起來容易,也不輕鬆呢,以後我要多爲媽媽做一些力所能及的事。

我學包糉子4

端午節有許多的風俗習慣,如:吃糉子、賽龍舟、飲雄黃酒……說到包糉子,今天我還向爺爺奶奶請教了該怎樣包糉子。

爺爺先端來了一盆糯米和一些紅豆棗子,香腸肉和一大把先用水泡過的糉葉,然後就開始包了,爺爺先讓我看一遍,他是用怎樣的手法怎樣的姿勢來包糉子的。看完後,爺爺拿了一片較大的糉葉給我,他也拿了一片糉葉,然後就開始包了。爺爺教我先左手的虎口夾住糉葉,再用右手把糉葉頭部卷出一個圓錐形的窩,因爲窩尖的部分有個芝麻大的小洞怕它漏,所以先用一粒小紅豆把洞堵住,再放一些糯米,又放一顆大紅棗,最後再放層糯米,這樣就成了我發明的紅豆大棗漢堡糉,再用繩子繞來,這樣就把糉子包好了。站在一旁的堂哥,用手捏了捏三隻角又摸了摸糉子對我哈哈大笑着說:“弟,你的糉子三隻角不僅沒有什麼米連我塞牙縫的不夠,而且糉葉你也包反了,我立即用我的和爺爺的都摸了摸,結果,爺爺糉子的表面光光滑滑,而我的表面卻毛茸茸的,我裝着無所謂的樣子說:“你將就吃吧。”廚房裏傳來一片歡樂的笑聲。

過了一會兒,糉子煮好了,糉子的清香久久不散。

我學包糉子5

一個多雲轉晴的星期五,全校同學一起乘坐一輛輛大巴車來到了城陽世紀公園。

我們繞了一大圈,才氣喘吁吁地來到了吃飯的場所——一片小小的草地上。吃飯時,劉迦南送我了好多新鮮美味的薯片,我連忙分給大家巧克力棒吃。歡聲笑語遍天下,大家興奮又快樂,完美地幹完了吃飯這愉快的事兒,我們每個人都收穫了分享的快樂!

緊接着,我們繼續乘坐大巴車來到了包糉子的場地。全體師生紛紛換上了整潔雪白的工作服。在一區包糉子時,我的糉葉因爲有裂縫,如“殘疾的兵”一般,總也包不好。後來,我來到了四區,尋找到一位阿姨教我包糉子。第一次、第二次,我都失敗了:手中的糉子稀里嘩啦,成了一灘爛泥巴,我煩惱無比。於是,心裏那股不服輸的勁兒鼓了起來。最終,在阿姨的指導下,我終於包好了兩個有模有樣的小糉子,像個有骨氣的小卒一般雄赳赳、氣昂昂。

第二天的早上,我吃到了自己親手做的小糉子,真是軟糯香甜,美味無比!我好捨不得哎——真想保存到三十年之後再吃。但是媽媽說:這可不是酒,越醇越美味!

我學包糉子6

今天是端午節,我學會了包糉子。

我們先買了些米、糖棗、葡萄乾和白糖,又到山上挑選了一些大而完整的槲葉,就回家準備包糉子了。

先把米泡上一天,再把泡過的米包在葉子裏面,適當放幾粒糖棗和洗過的葡萄乾,少灌一些清水;接着把兩把糉子包在一起,捆成一捆,放進鍋中的水裏面,開始燒水加熱,一個多小時後,糉子就煮好了。

糉香清悠,我直流口水,迫不及待地搶上一捆,用涼水一衝一冰,就狼吞虎嚥地啃起來。咦?怎麼沒有印象中的好吃呢?

原來,我沒有沾糖,奶奶微笑着提醒我,別燙着小嘴兒啦!我瘋跑過去掂來白糖,我的超級美味又香又粘又甜的糉子終於到嘴啦!和記憶中的味道一樣,我一連吃了三捆,也就是六把,還想伸手去抓,被媽媽勸住:細水長流呀!當心腸胃受不了,我眼巴巴地舔舔嘴,略有遺憾地出去玩了。

今天,我學會了做糉子,我很開心,也體驗到了做糉子的辛苦,它使我明白:所有的甜蜜,都是用辛苦換來的!我們一定要珍惜勞動果實,哪怕是微不足道的一粒米、一口菜、一件衣服

我學包糉子7

今天,媽媽問我學不學包糉子,我爽快地答應了。

我們先準備好洗乾淨的糉葉,香腸,花生仁,分別放在碗裏。還有一盆放有糯米和水的碗。我問媽媽爲什麼要放一些水,媽媽說,如果米粘在糉葉外面,可以用水沖洗乾淨,米就會掉到盆子裏。

一切準備好了,開始包糉子了。首先,我們把糉葉較寬的一頭折成一個三角形,再把它剩下的'葉頭折過來,形成一個袋狀,像豬籠草一樣。然後,在裏面放上米、棗、花生仁。如果想要鹹的糉子,就放香腸、花生仁。這一步很難。如果米放多了,就會包不住,米少了,蒸出來的糉子不好吃。所以,只能放的不多不少。最後,把剩下的葉頭反覆的折,直至糉葉折完。再用細線包紮上,oK!糉子包好了。只要放到高壓鍋裏壓一壓,就可以吃了。

開始我包的糉子總是被媽媽拆開重新包,因爲掌握不住技巧,不是米放多了,就是放少了,要不就是糉子沒有角。在媽媽手把手不厭其煩的指導下,我終於包出了味道和模樣都“別具一格”的糉子。

在包糉子的時候,媽媽還給我講了有關糉子的來歷和風俗習慣。我不僅學會了包糉子,而且在學習包糉子的過程中,深深地體會到:做什麼都不容易,只有認真細心,纔可以把事情做的更好。

我學包糉子8

端午節那天上午7點半,我們一家人去爺爺家過端午節。

我們到了爺爺家後,爺爺就叫我們一起包糉子。

爺爺說:“我早就知道你們會來,我這裏早買了一些米和肉,包肉糉子。”爺爺說完,媽媽又開始說:“爸爸,你是不是沒有把肉浸浸味?”媽媽話音剛落,爺爺的臉就紅了。

我們把肉浸好味後,開始包糉子了。我看媽媽包得這麼好,我也來包。我拿了兩片糉葉圈成漏斗形,把米放進去,再放一塊肉,再把一部分米放上去包成圓柱形,還沒開始繫繩子,我的糉子就一下子散開了。媽媽看到了,總結說是因爲肉很大,米太多,糉子葉就很容易散開。

我第二次包,就弄了一點點的肉,這次糉子沒有散開,可是媽媽又說這肉太小了,煮出來就像吃米飯似的。最後,媽媽看不下去了,手把手教我包糉子,包得差不多了,叫我拿着繼續包,結果我一下子拿漏了,米撒了一些。

又嘗試了幾次,我真的學會了包糉子。這時,我知道了:不要懶,要尋找做事的樂趣,認真投入地去做事情。

我學包糉子9

端午節是我國的傳統節日,是古代老百姓爲了紀念愛國詩人屈原的節日。

端午節還有一首兒歌呢:五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃糉子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。

端午節在每年農曆五月初五,又稱端陽、重五,許多習俗也跟“五”這個數字聯繫在一起——用紅、黃、藍、白、黑五色絲絨系在兒童的剝淨、手腕或足踝上,成爲長命縷。這天,據說爲了壓邪,各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。

我們家每到端午節,媽媽都會到外面去買一些糉子,有蛋黃味的,有棗泥味的,有肉糉,還有豆沙糉。我最喜歡吃豆沙餡的糉子,糉子的味道聞起來很香,吃起來有五種味道——香、甜、軟、糯、粘。這些糯米寶寶好像很喜歡趴在我的牙齒上,一動也不動,需要我的舌頭費好大勁兒才能把它們頂下來。

去年端午節,我和爸爸媽媽一起到金雞湖邊去看賽龍舟。一條條龍舟都用明豔的色彩裝扮得格外美麗。龍舟上的選手個個都滿頭大汗,但是都充滿了幹勁,“一二”,喊着齊整的口號。而岸上的人也拼着力氣在爲自己喜歡的隊伍加油。“一二——加油”,“一二——加油”,吆喝聲此起彼伏,真是熱火朝天,看客們都熱血沸騰。

我喜歡端午節,盼望着今年的端午節早點到來。

我學包糉子10

“五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃糉子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”一年一度的端午節又到了。今年的端午節,我跟着外婆學包糉子。

準備好糉葉、繩子、糯米和各種餡後便可以開始包糉子了。我看着外婆熟練地把糉葉捲成了一個空心的圓錐形,我也學者外婆的樣子,一隻手捏住棕葉,另一隻手往裏一卷,可我卷的不是太鬆就是太緊,可我並不氣餒:不就是卷一個圓錐嗎?我又一次嘗試,唉,還是不行。外婆在一邊指導道:“左手按緊,右手輕輕往裏一卷。”我按着外婆說的再小心地一捲,哈,終於成功啦!接着,我拿起勺子,往裏面灌入糯米和赤豆,下面就該捆繩子了。只見外婆兩手捏緊糉葉,用繩子在糉子的“身體”附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的糉子就包好了。我也照着樣子小心地捆上繩子,就這樣我的第一個糉子就大功告成了。看,翠綠的糉葉包裹着雪白的糯米和又大又圓的赤豆,多好看啊。

最後就要煮糉子了。剛下鍋一會兒,那清香就飄滿了整個房間,我的口水都快流下來了,時不時地去打探糉子熟了沒。過了幾小時,糉子終於熟了。我迫不及待地剝開滾燙的糉葉,只見白白的米團裏彷彿嵌了幾顆深紅的瑪瑙,霎時好看。

看着看着,我忍不住咬了一口,哇,香香的軟軟的甜甜的,簡直就是人間美味啊!

吃着自己包糉子,心裏有一種說不出的喜悅。

我學包糉子11

一年級的暑假,爸爸給我買一輛綠色的自行車,讓我每天下去小區裏學。

第一次開始學騎自行車的時候,我扶着自行車把手搖搖晃晃的走着,都不敢騎上去。爸爸幫我扶着把手,讓我慢慢的騎,我很輕鬆的踩着越騎越快。這時爸爸把手移到座位後面,讓我自己掌握把手,但我想爸爸扶着不用怕,不一會就又騎得快了起來。咦!把手怎麼突然不穩了呢?我轉頭看見爸爸把手放了。啊呀!我一不小心撞到牆上,自行車倒在地板上,褲子磨破了,腿上也有許多處都破皮了,血水滲了出來,淚水在我的眼眶裏打轉。爸爸卻大聲喊道:“站起來,繼續!堅持就可以成功!再堅持一下你就學會了。”

聽了爸爸的鼓勵,我重新站了起來,讓爸爸扶着慢慢踩了起來,可爸爸還是時不時的會有小動作——偷偷的放開手,害得我一次次的摔倒,又一次次重新站起來。漸漸地我也就喜歡上騎自行車。幾天後,我學會了獨自騎自行車,自由自在地騎車感覺真好!我成功了!

是爸爸的努力和鼓勵,讓我學會了騎自行車,讓我學會了堅持、勇敢。讓我明白只有堅持、勇敢才能獲得真正的成功。堅持是走向成功的第一步。

我學包糉子12

今天是4月5日,也就是清明節。“清明大似年,淘米裹糉子。”這是一句民間諺語,而我今天好好體驗了一回包糉子的民間習俗。

每到清明節,媽媽都會包糉子給我們吃。今天我看到媽媽又準備包糉子了,腦子中突然冒出一個想法,於是我對媽媽說:“我也要包糉子。”媽媽當然滿口答應。

我先看着媽媽包了一個糉子,接着就學着她的樣子,拿了一張糉葉,折成圓錐形,再用勺子舀一勺糯米,放在糉葉裏。“哎呀!”我叫了起來,“糯米漏出來了!”黏黏的糯米都粘在我手上,像被蚊子咬出了許多黃色的包,我只好去洗手。回來後,媽媽把她包了一半的那個給了我,讓我繼續。我接過來,用筷子夾了一塊肉,放在糯米上,然後用剩下的糉葉封住口子,最後我一手把線捏在糉子上,一手繞糉子一週,拉緊;再繞一圈,拉緊。最後我再將繩子兩個頭打了一個結,大功告成,一個糉子“順利誕生”。

媽媽看了一眼我包的糉子,一邊誇獎我包得好,一邊接過糉子重新把裏面的米壓緊一些,把繩子繫緊一些。我知道,和媽媽的相比,我包的糉子還差“十萬八千里”呢。我認真地學着媽媽教我的辦法,又包了一個、兩個、三個糉子,樣子一個比一個好,動作也一次比一次熟練。這回,媽媽微笑着點了點頭說:“不錯,進步很大。”我聽了心裏比蜜還甜。

今年清明節,你包糉子了嗎?

我學包糉子13

一天晚上,媽媽看見大姨在朋友圈發自己包的糉子,媽媽和我也想試一試。

我們先把包糉子的食材準備好,然後媽媽拿起糉子葉,包了一個三角筒,緊接着把豆沙、蜜豆和糯米依次裝進三角筒裏面,把糉子葉往裏一堵,再把它捲起來,最後用粗線繩纏好,一個漂亮的糉子就大功告成了。

該我包了,我原以爲包糉子只要卷一個三角,然後裝上米,再捲一捲就好了。可是誰知道,我包成之後,整個一個四不像,歪歪斜斜躺在桌上睡大覺呢!我重振旗鼓,準備再戰。我先拿起糉子葉,捲了一個三角筒,往裏裝上一點米,把糉子葉往上一卷,可是角兒那裏露了,米全灑了出來。“媽媽,我總也包不好,我不想包了,你自己包吧。”媽媽鼓勵我說:“別灰心,多練練就好了。”於是我再一次鼓起勇氣,這次我吸取了前兩次的教訓,雙手緊緊地用糉子葉包緊米,這一次米沒有灑,“我終於學會包糉子了!”我高興地大叫着,媽媽也向我伸出了大拇指。

通過學包糉子,我懂得了一個道理:不經歷風雨怎麼見彩虹,所有事情都要經過磨難才能成功!

我學包糉子14

“農曆五月五,家家稻米香。”這是我們家鄉流行的一句對歌詞。

往年的糉子總是外婆包,今年我纏着外婆,硬是要學包糉子,外婆拗不過我,只好答應了。

初四下午,我就跟着外婆學包糉子。外婆拿了一張糉葉,用手一捲,糉葉便成了一個空心的圓錐形。我學着外婆的樣子,拿了一張糉葉,想把它捲成圓錐形,可就是卷不好,捲來捲去還是一個直筒。外婆見了,就在旁邊指點:“左手捏住糉葉一角,右手將糉葉的另一角往裏卷,下面用力拉緊,上面放鬆一些。”在外婆的指點下,我卷好了糉葉。

接着,外婆在空心圓錐形的糉葉裏插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在裏面,然後均勻地搖動筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在糉葉裏插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把糉葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說:“搖動筷子的時候要(輕)清一些,把糉葉捏緊些。你看——”外婆邊說邊示範,我邊聽邊學。哈哈!我包的糉子像點樣子了。

最後一道工序——捆繩。只見外婆兩手捏緊糉葉,用繩子在糉子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一個糉子。隨之,第二個、第三個……我一連包了好幾個。

通過這次包糉子,我懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心、細心,還要有恆心。

我學包糉子15

有一次,我和媽媽來到奶奶家幫奶奶包糉子。

這可是我第一次看包糉子,覺得又新鮮又好玩,也想試一試。媽媽好像看出了我的心思,說:“來,瑄瑄,學一學,不會包沒關係,媽媽教你。”我高興的說:“太好了!太好了!”媽媽像老師講課一樣認真告訴我:“包糉子第一步要準備好米,細繩和糉子葉。第二步纔是包糉子。”說着,我迫不及待地拿出幾片糉子葉,放在桌上,一片一片稍有重疊地放整齊,然後拿起來,雙手一彎一卷,糉子葉形成了一個立體角。然後,把泡好的米,豆子還有棗放在立體角里,可是我稍不留神就把米灑了一地。氣得我把糉子葉扔到桌上,轉身就走。媽媽見了語重心長地說:“瑄瑄,如果你做事總半途而廢就什麼也幹不成了。”聽了媽媽的話,我慚愧的低下了頭。接着,我重新拿起了糉子葉,在媽媽的指導下,一隻手用手指夾緊糉子葉,另一隻手放米和棗,然後用雙手把棕葉互相重疊包裹,這樣,終於包好了一個糉子。我非常高興。

我不僅學會了包糉子,而且,還明白了做事不能半途而廢的道理。