我家鄉的美食說明文

說到作文，大家肯定都不陌生吧，特別是寫作中最基本、最常見的說明文，說明文的中心鮮明突出，文章具有科學性，語言確切生動。優秀的說明文都具備一些什麼特點呢？以下是小編爲大家收集的我家鄉的美食說明文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我家鄉的美食說明文1

我的家鄉有許多美食，如花生酥糖，棋子燒餅，遷西板栗，萬里香燒雞……但要說起我最喜歡的.美食，那當然要數唐山的麻糖了。

據說，源自河北豐潤的唐山蜂蜜麻糖歷史悠久，始創於明朝萬曆初年（1577年）。創始人爲一戶張姓人家，因動盪而逃到七樹莊村，在那裏研製出了麻糖，並建立最早的商號“廣盛號”。在四百多年的時間裏張氏家族將蜂蜜麻糖的製作工藝發揚光大，最終成爲聞名中外的唐山特產。

麻糖是由（按50千克成品計）特製粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250剋制作而成的。製作步驟分爲五部分：首先是麪糰調製，然後是壓片，再然後就是網花成型，其次就是炸制，最後是燒漿。

唐山正宗麻糖的鼻祖七樹莊旺發麻糖，風味獨特，形似團花，薄如蟬翼，色澤鮮美，晶瑩剔透，清香甜蜜，鬆脆酥軟，焦黃飛薄，美如玉雕，香甜適口，過齒留芳，遠近馳名，在包裝盒中一團一團的成花兒狀。捏起一塊兒來，又是一層一層的，蜂蜜、糖和麪融合的均勻，沒有硬心。每層薄如蟬翼，接近透明，還有點兒拉絲。放入嘴中，微甜，綿軟，不粘牙，吃起來停不下嘴，老想着這是最後一塊，一會兒又想吃了。

唐山的美食僅僅是中國美食文化的一個縮影。中華各種文化的博大精深，也可見一斑。我愛美食，更愛咱中國的美食！

我家鄉的美食說明文2

我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嚐這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。

吃雲吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，雲吞非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嚐那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裏撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣嫋嫋地鑽進我的鼻孔裏，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接着一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看着我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的雲吞嚥下去，只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這麼香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓雲吞這麼好吃呢！我寧願是貪吃鬼，也要品嚐這人間美食。回到家，雲吞的香氣還溢滿在口中呢！

怎麼樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嚐這令人回味無窮的美食。