油菜花是生命的花散文

我們這，四月是油菜花盛開的季節。道路旁、河坡上、樹林下、田野裏，有的星星點點，散落於村前屋後；有的似一條綵帶，隨路宛延；有的匯成一片黃色，如在空中鳥瞰，恰如湖泊在大地上星羅棋佈。

不知有多少次，我漫步於那條小道。路旁有一片油菜田，晨風吹過，陣陣清香沁人心脾；閉目遐想，人像一葉小舟盪漾在花海。有時我會懷疑——這清香真的是從那柔柔的黃花中發出的麼？於是便悄悄地摘下一朵，放在鼻孔前輕嗅。直到有一天，我再經過那條小道時，突然發現油菜花已謝落了很多，而在那落了花的枝條上卻長出許多細長的仔莢。噢，原來油菜花並不僅是供人觀賞的，她也是生命的花——它的仔粒不僅只是自身生命的延續，還可壓榨成油供人營養。這讓我想起上世紀六、七十年代我們鄉村那艱辛的生活：由於沒油下鍋，土竈上鐵鍋上緣的一圈會鏽成一串串洞，爐膛裏的火焰從那洞中探出會使鍋中的食物帶上黑色菸灰和怪異的煙糊味，媽媽只好不斷地用溼麪糰把洞堵上。因爲油菜屬經濟植物，當時私人是不準種植的。在油菜結仔時，媽媽會把屋後的那幾棵“珍稀”的野油菜的仔收集起來用木棒搗爛後在鐵鍋上擦，鐵鍋就變得油亮了。如果把搗難後的`糊放在湯裏，還會浮上片片油花，使菜不再地麼苦澀。有時鍋鏽得實再不能用了，只好買小塊肥肉，熬下的油要被鏽鍋粘去多半，小孩這時纔可吃幾粒油渣解解讒。記得那時的我會好奇地問媽媽，爲什麼鐵鍋總是在那些地方形成洞呢？以至我在做了中學化學老師對學生講述鐵防鏽原理時，眼前還會浮現那鏽了許多洞補了又補的鐵鍋。

現在的人，大多喜歡賞花。不少人不遠千里，專程去景點觀賞油菜花。當您置身於花海、陶醉於花香中時，可否會想到油菜花也是生命的花。可否已忘卻那段使人落淚卻又催人奮進的年代。