麥秋-散文欣賞

　　麥秋

麥收時節，陽光異常的火辣，炙烤着北方的大地。下午你看到麥田裏一片金黃，可能上午時還泛着綠波，這就叫莊稼熟於一晌。在農村的任何角落，你都能感受到陣陣熱浪夾雜着麥子的土嗆味，着實讓人難熬，現在想起來心有餘悸。但是，農民必須搶收麥子。母親常常對我們說：麥熟一晌就得趕緊忙活，麥子收不進場，就會爆在地裏，來場雨、刮陣大風收成都會大打折扣。那是沒有收割機，更沒有聯合收割機，靠的就是一雙手和手上的鐮刀，披星戴月是再尋常不過的事了，我記得那時候早上飯男人們都捨不得回家吃，媳婦們做熟了讓孩子送到地裏，不是別的，圖個涼快。我小時候上地時，戴着草帽，拎着一大塑料桶白水，割麥子手上經常磨起過水泡，穿着長褲的腿上也沒少被麥茬扎破，場景可想而知。麥子割下來後還要用青麥秸或者浸過水的草繩捆起個來，碼放成一堆，這樣一可以曬掉麥子的水分，另外也方便集中裝車。我的印象裏，這貌似是我最愛乾的活，因爲不會太扎的晃。往場裏運也是個考驗，那時候，誰家有個驢車牛車就是先進的`，晃晃悠悠的運往場裏。

場是我記憶裏歡樂的樂園，那時我喜歡和大人們一塊槓場（就是平整出一塊地，撒水、鋪草、軋實），老牛拉着大碾子一圈圈的轉，弄好的場平整、豁亮，然後等待麥子入場。

麥子都入場後，就用鍘刀鍘麥子，把多餘的麥秸去掉，那時候鄰居們互幫互助，半天就能把幾畝地的活幹完，期間休息時分，主家會拿出提前冰在井水裏的香檳，供大夥喝，這個我最鍾情，一大瓶咕咚咕咚喝完了，碳酸在肚子裏稀釋出的二氧化碳頂的肚子大大的。當然也會有西瓜，不過一般我喝香檳。

下一步，脫粒。有的用碾子軋，有的用脫粒機，也很熱鬧。