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秋日抒懷散文

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(一)曬秋

秋日抒懷散文

節令實在是一個奇異的事物,立秋過後,天氣迅速轉涼,北方的田野便在長鏡頭中漸次變得豐腴而金黃,一地一地的玉米,頂着絳紫色的穗子,成熟飽滿的米粒一掐便能溢出馥郁的濃汁,高粱紅了,垂下沉甸甸的頭,最誘人的是那可人的紅椒,散發着的透亮的光澤,耀眼奪目,把開滿白色小花的辣椒苗累彎了腰。

我喜歡在金色的田野裏不停的遊走,觀賞着梯田阡陌的斑斕色彩,這金色的迷人的秋天!我行走在隴上的梯田,採摘金黃的野菊,還有那風吹蒲草的蘆葦,這青草野花以及腳下的泥土,帶給世界是怎樣的清新和恩澤啊!地棱上盛開着一簇一簇的打宛花,白的粉的,非常嬌小柔嫩清婉,蔓延在無邊無際的田野,滋生無限風情,無限美好。

這是我生活了十七年的村莊的秋天,記憶中斑斕壯闊的秋,總是帶給我無限神奇和莫名的感動。我想起我的小學時代,第一篇作文題目就是《秋天來了》,說實話,我當時很發愁寫作文,四年級的這個瘦老頭,總是佈置很多的作文,我們收秋會放三天假,幫大人把玉米高粱黃豆紅薯統統收回家。我在田野裏看着發黃的玉米,看着藍天遊弋的白雲,我的作文怎麼也無法開頭,數來數去就只有作文題目四個字。沒辦法,央求喜歡讀書的父親給幫忙,父親的字跡簡直是狂草,四年級的我根本無法辨認,半猜半疑間,吭吭巴巴的總算糊弄起一篇作文,現在,依稀記得那篇作文的開頭“秋天來了,天氣一天比一天變涼了,我連單衣單褲也穿不成了”我在焦急中期盼老師的評分,又非常擔憂和害怕。作文本發下來“文章平淡無味,就像流水賬。”剛剛勉強及格的分數讓我傷心的流淚,從此發誓要把作文寫成最棒的,逮住任何書籍都如飢似渴的閱讀,第二學期,我成了我們班的語文課代表,那看上去很嚴厲刻薄的瘦老頭頓生了幾分親切隨和,從心裏無限崇敬起來。

田裏的玉米一天天變黃,秋天的陽光變得分外的明媚,收秋的時節來到了,女人們會裹着碎花頭巾鑽在玉米田裏,把玉米一穗一穗的掰下來,男人們會揮舞鐮刀把玉米杆割倒,那時,馬車,平板車會拉到田裏,把玉米一車一車的送回家,農家的院子裏便成了糧倉,我最喜歡這嗮秋的景色,玉米堆放的像小山似得,我會和母親坐在玉米堆上,一個一個的扯皮,把玉米皮一層一層的扯下來,留在蒂上,用扯下的玉米皮編成麻花繩,十幾個玉米捆成一捆,兩捆玉米再用麻花繩連在一起,院子裏會架起高高的杆子,那一捆捆豐滿的玉米整齊的碼放在杆子上,好不壯觀!北方的農村住的幾乎都是磚砌成的弧形窯洞,窯頂上人們都用磚砌成了漂亮的“花籃”在“花籃”的空隙間以及窯壩上,人們都把扯乾淨皮的玉米整齊的擺放上去,整個院子蓬蓽生輝,陽光灑滿的金色庭院,給人無限的溫馨和濃郁的鄉土氣息。

緊接着,我們會在玉米田裏摘黃豆,玉米田裏的地邊上,很多人家會種植一些黃豆,也會種幾行架豆角,那藤蔓順着玉米杆攀沿。一串一串的豆角和一簇一簇的黃豆,讓人看着分外的欣喜和雀躍,小時候,我會和母親去摘豆角,挎着籃子,那長的密密實實的豆角一個個是那麼纖長,那毛茸茸的青豆,撥開一個透着一縷清香的豆腥味,晚飯,母親還在院子裏屋檐下的竈臺上做一鍋煮着玉米青豆豆角的和子飯,芫荽青蔥花椒油烹製,乘着一縷清涼的月光,把小小的黑白電視擺放在院子中的石桌上,一家人有說有笑看着【烏龍山剿匪記】以及那些風靡八十年代的經典劇目。感覺着一段清秋的美好時光。

院子裏始終有收不完的莊稼,玉米剛剛掛到杆子上,黃豆就鋪滿了庭院,攤開的黃豆秧子在太陽的照射下,半天的功夫,全都咧開了口,父親會揚起皮筏,一筏一筏的敲打下去。簸箕篩子一道道工序過後,依然會有一些殘留的沒有裂開口的毛豆,外婆那時有七十多的年紀,成天坐在太陽地裏一粒一粒的剝黃豆,每年中秋的時候,我就會給外婆偷偷的攢下幾個月餅,外婆就會如期而至幫着我們家收秋,清瘦的外婆一刻也不得清閒,剝豆,摘菜,然後去田裏拾秋。拾秋是很多老人們做的事情,田裏遺漏的玉米和紅薯土豆,都會在外婆一鋤頭一鋤頭下一點一點的拾起。

田裏的豆角會結很多,我們一筐子又一筐子的豆角實在吃不了,居住在很偏遠的村落,根本不曉得去集市上賣了去,外婆就會坐在院子的梨樹下面。拿一個小刀把豆角削成薄片兒,我就坐在外婆身邊,一邊聽着外婆久遠的故事,一邊給她一根一根的摘者豆角的莖須,不一會兒,一蓋簾青綠的豆角絲便鋪滿了水泥鋪就的雨搭子。乘着陽光好,豆角便曬乾了,冬日一道美味的乾煸豆角惹得多少人垂涎欲滴啊!

都說,秋天是一幅畫,這幅畫色彩是那樣的光彩奪目,畫面是那樣包羅萬象,這大自然鬼斧神工的傑作。都說,秋天是一首詩,你看金黃的田野,到處是豐收的碩果,金燦燦黃澄澄清粼粼紅彤彤。都說,秋天是一首歌,秋天清爽的風,秋天迷人的景,秋天蔚藍深邃的蒼穹,哪裏不是歌聲飄蕩快樂聲聲?

記憶中的'秋天漸行漸遠。我走進都市,再也看不到嗮秋的蔚爲壯觀。我很懷念那份鄉土氣息。我看着秋天臨近,我總是無數次的遐想我家舊時的庭院。收秋是一分忙碌,更是一份歡悅。那嗮秋的忙碌和欣欣然綻放成父輩們的一張燦爛的笑臉,臉上溝壑深沉,凝聚一縷土地的命脈。

(二)拜月亮

走進超市,看到很多貨架上擺滿了各種包裝精美的月餅,驚詫日子怎麼這樣流水般的疾走,轉眼間,一年一度的中秋節即將來臨,看着這些高檔的月餅禮盒,其實並不垂涎月餅的清香馥郁,而是被禮盒上那極具中華文化的嫦娥奔月圖所深深吸引,中秋賞月,這輪千古的明月,在無數華夏兒女的心底,是一部永恆的精神圖騰。

漫步月下的幽婉,樹影婆娑,楊柳依依,一輪皎潔的明月穿梭在淡淡的雲層,讓我想起那些千古的名句,月有陰晴圓缺,人有悲歡離合,此事古難全,千里共嬋娟。多少文人墨客寫就了關於秋月的千古絕唱,浩淼的文學長河裏有多少優美的神話傳說,吳剛折桂,月下幾多悽美的愛情長歌,悠悠歲月,斑駁日月,明月可鑑。

我的記憶就像清晰的膠片在靜夜裏展開,回想年少的天真浪漫,感覺那種如水的光陰帶有太多溫暖。記得每年臨近中秋的時分,年輕的母親和她衆多的姐妹一起掐穀穗,盤腿坐在一起的農家女人們就商議着打月餅,手中的廉鏟上下飛舞,飽滿的穀穗鋪滿了草蓆,坐在穀草上,嘰嘰喳喳的盤算着打什麼餡的月餅,誰家有怎樣的月餅模子,母親是一個巧手的女人,做得一手精湛的廚藝,那時,吃一頓餃子是非常稀罕的一件事,熱心的母親會一家十個八個的給左鄰右舍的孩子們端過去一碗,於是,母親拌餡的名氣便響徹了半個村莊,母親就開始張羅月餅餡了,紅糖白糖,農家的廚房是很稀缺的,我家由於父親在不遠的電站上班,單位會發一些這樣的中秋福利,慷慨的母親一股腦的把兩包紅糖全擱置進去,然後,開始張羅花生,芝麻,核桃,葵花,母親會利落的在爐竈上把面炒熟,炒熟的麪粉和所有的五仁以及紅糖攪拌在一起,看上去是那樣的芳香撲鼻,小小的我會一直纏在母親身邊,乘母親稍不注意,用蘸了唾沫的小手指沾一縷餡料品呷着,那令人無限懷念的甘孜美味啊!滿口生津垂涎欲滴,母親會很輕易地發現我偷吃了她的餡料,不搵不怒,故作嗔怪輕輕地拍了一下我的小手,然後拿起小勺,無限愛憐的給我喂到嘴裏滿滿一勺,幾十年過去了,脣齒之間這種經久的歲月悠香依然在味蕾上回旋,想忘都忘不了。

月餅餡弄好了,接下來就是和麪了,做月餅的面需要用豆油來和。舊時的日子,哪有那麼多的油料啊?依然是有着高山補助的父親每月一斤油的供應,母親和村裏的女人關係甚好,也源於母親不拘小節,大方熱情,油和餡料母親負責,相好的三五個女人,有的負責面,有的負責盤一個火爐。用焦炭(也叫蘭炭)烤制的月餅分外鮮亮,不用擔心被烤糊了。放學的時候,整個村莊飄蕩着香噴噴的月餅味道,聞着這誘人的清香,一下子就找到了母親在哪個鄰家一起打月餅。

打月餅是一件非常精巧有技能的活兒,月餅模子有圓形,葫蘆形,半月形,以及四方形,看着刻有精美圖案的月餅模子,非常好奇,我也會嚷着母親讓我也來躍躍欲試,揉好的麪糰包好餡料放在模子裏輕輕壓平,壓結實,反扣過來,月餅上便會有很多豐富有趣的圖案,最尋常的就是嫦娥奔月的經久傳說。月餅兩面都會刻有圖案,於是,母親會在月餅盒模子上再刷一層油,把月餅放進模子裏,再一次反扣過來,一個完整精巧的月餅就做好了。月餅中有一個特別美麗的名字,叫大團圓。這個月餅必需是圓形的,寓意團團圓圓。這個月餅的圖案會是花好月圓,象徵美好愛情和諧家庭。除此以外,記憶最深的就是月牙兒和葫蘆形的月餅了,彎彎的月牙,逼真的造型,酥脆的表層,焦黃的麪餅,一口咬下去,如蜜的甜汁,五仁的清香,那感覺甭提多美了!

月餅打好了,滿滿的裝了一籮筐,那感覺簡直是富貴人家,我會和弟弟們左挑右選,選出自己最中意的月餅,母親會給我們一人一根紅頭繩,教我們把月餅一個一個的栓起,足有一尺來長,這時,院子裏的梨樹也成熟了,那水淋淋的酥梨,以及紅彤彤的小果還有散發着幽香的青果,我們也會栓在一起。掛在家裏的牆上,成爲居室最美得一道風景。

八月十五月兒圓,月餅圓圓香又甜,一輪明月懸掛在幽藍的天空,小院撒滿了銀色的月光,秋天的小院,屋檐下掛着成串的紅椒,杆子上玉米是那樣的豐腴,窗臺上擺滿了老南瓜,那赤紅的南瓜散發着日子的醇香。這樣美好的夜晚,我們全家要舉辦一場莊嚴的拜月儀式。

月亮是那樣的圓潤那樣的明亮,母親會在院子裏衝着月亮的方向擺上一支小方桌,用搪瓷盤子先把大團圓的月餅放在正中間,那點綴着硃砂紅的大月餅此時象徵着闔家團圓美滿幸福,隨後,母親會認真的洗着四色水果,有紅果,葡萄,青核桃和酥梨,一樣擺滿五個,依次擺在桌子中間,母親虔誠的跪在地上,磕上三個響頭,祈禱全家和和美美,風調雨順,幸福平安。然後會鄭重的把大團圓的月餅分成五分,全家五口人一人一塊,大家分享美味的同時感覺其樂融融。心裏真是充滿無限甜蜜。

依然是長安的那輪月,依然是秦時的那個月,溶溶如水的月色給中秋灑滿了婉轉的柔情,這人間獨有的月色!

依然是月影婆娑,依然是燭光美酒,依然是月亮走我也走,依然是明月千里寄相思,依然是那凱旋在子夜的嗩吶搖曳,我聽出漁舟唱晚的風情,我煮字爲酒,舉杯邀月,那輕颺的逸興釋放淋漓,中國浩瀚的詩篇裏,我染得仙宮中的丹桂清香,掬得唐宋時的樓臺倒影,與李白一起對影成三人,把詩意溫婉成一縷柔情的月色。

拜月亮嘍——