美味大餐

——韓國壽司

今天我向大家隆重推薦的是韓式飯壽司。因爲每天中午都看希望英語中的美食，所以我也學了兩招。壽司就是其中之一，利用寒假之餘我和媽媽去韓式超市買來壽司卷和紫菜。

韓國壽司其實就是紫菜米飯，可當主食，也可當輔食。味道很不錯，做法很簡單：首先蒸熟米飯，我們可以稍微炒一下或放些調料拌一拌。其次將黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸分別切成絲或小塊。下面將壽司卷放底層，上面一層放紫菜，再接着鋪一層炒好的米飯，就可以開始排黃瓜絲、胡蘿蔔絲 、火腿腸絲，最好排成直線，因爲用壽司卷壓好之後是要切的，也正因爲如此，所以在壓的時候要儘量用力一些，這樣切的時候才比較容易成形，既好看，口感又好。

呵呵，其實很簡單。切好後的壽司擺在盤子裏，旁邊放上小西紅柿，壽司外圈是和海苔似的紫菜，裏面是白白的米飯，紅紅的胡蘿蔔、火腿再加上綠綠的黃瓜，非常好看。吃一口更是美味，紫菜裏的海味滲透米飯裏，菜和火腿也都吃上。關鍵是自己親手做出的就更是別有一番風味。

聰明的您不防試試！