春節的一件事作文(薦)

在日常學習、工作和生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編精心整理的春節的一件事作文9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

春節的一件事作文 篇1

今天是大年三十，所有的叔叔阿姨都開開心心的回家過年了。奶奶說：“今天中午我們一家人吃餃子。”我聽了很興奮，也來向奶奶學一學包餃子的技巧。

奶奶把揉好的面搓成條形，用刀子把面切成三角狀。再用擀麪杖把三角擀成圓片，奶奶說：“擀時不能擀得太薄，這樣在鍋裏煮時，會把餃子皮煮爛。”我認真地聽了奶奶的話。奶奶全不擀完後，我開始學包餃子了。

奶奶先教我包一些簡單的餃子，只見奶奶左手拿好餃子皮，右手又用勺子舀了一點餡兒。奶奶囑咐道：“餃子餡兒不要太多，要不不好吃，也不要太少，這樣吃起來餃子會很甜。”我學着奶奶左手拿好餃子皮，右手用勺子舀了適當的餡兒。奶奶又說：“下面的包法有些難，要注意聽。”我說：“好的.。”奶奶把剛纔放的餃子餡兒用勺子按成一團，然後用右手把兩邊的餃子皮捏在一起，捏成一個花邊，最後，一個完美的餃子誕生了。我也照着奶奶的節奏一步一步的照做，奶奶對我說：“餃子皮要捏緊，要不在鍋裏會爛開。”聽了奶奶的話，我又把餃子改進了一下，我的第一個餃子包成功了。接下來，我包的餃子越來越熟練，包了許多餃子。

晚上，奶奶把我和她包的餃子下在鍋裏，煮熟後，大家都搶着吃我包的餃子，都說我包的餃子非常好吃。

春節的一件事作文 篇2

在我四歲那年的春節，有一件事使我難以忘懷，想知道嗎?讓我慢慢的記述給你聽吧!

每當到了一年一度的春節，都會有很多親戚朋友都會來我假拜年。有一次，爸爸的同事來我家拜年，爸爸媽媽準備了豐盛的菜，有時候菜不夠，就去買一些下酒的熟菜。我看着爸爸和叔叔們喝着酒，一邊不住的喊：“好酒!”我想菜是裏面最好吃的了，聽到爸爸和叔叔一直說酒很好喝。我想酒的`味道比菜的還要好吧!於是，我請求他們給我點酒喝，爸爸說：“小孩子家瞎胡鬧什麼?去，去，去一邊玩去。”

機會來了，爸爸媽媽有事都出去了，就剩我一個人。哈，太好了，我走進廚房，在櫥櫃上有一瓶“五糧液”。我費了九牛二虎之力把那瓶夢寐以求的“酒”給搬下來了，放到了桌上，我迫不及待的喝了一口。叫了起來，真辣!辣到我頭昏腦漲、天旋地轉的坐在地上哭了起來。媽媽剛剛好回來了，看到我滿面通紅便問：“新武，怎麼了?”我頓時說不出話來。媽媽又說：“是不是喝酒了。”我點點頭，媽媽笑彎了腰，媽媽就帶我進房裏睡了一覺。起來時，出來就看了爸爸、媽嗎、叔叔都笑了，我低下頭走回房間不敢出來，趴在牀上哭了起來，你覺得我”傻“嗎?

漫漫的人生道路是坎坷的，是艱辛的。發生的事如滿天的繁星多得數也數不完，但我最忘不了的還是那那件事。

那是上學期暑假的一天，我和弟弟來到花叢中玩，玩着玩着，感到無趣。於是，我和弟弟商量玩什麼，他說：“我們可以把一些害蟲用紙頭包起來，再燒掉。”我也認爲這主意好。我飛一般的跑到家中，拿來兩張紙，並做好了準備工作。

我和弟弟開始抓害蟲了。我來包，他來抓。我把紙一張張撕好，放在旁邊讓他們等待“任務”。弟弟的動作真快，沒幾分鐘，第一隻站利品就被抓來了，是一隻青色的蚱猛。它的觸角不安地擺動，似乎知道了自己悲慘命運。我用最快的速度把它包好。第二隻蚱猛也“報道了，”不一會兒，就有十幾只了。看着這些小東西，弟弟笑着說：“和世界說再見吧!”

我們把那些害蟲拿到舊門衛，放在一起，堆成了一個小山坡。然後，掏出打火機在紙團旁打開，立刻火苗四起，我不擔心起火，因爲下面是水泥地。但是，火苗熊熊的向四周撲來。無情的火舌“添”着大地，向我衝來，我熱得快不行了，汗也下來了。不好，火要蔓延到木頭的桌子那兒去了。這下已滿頭大汗的我可急了，我馬上拿來掃把，去滅火，掃把都快起火了。後來看到

春節的一件事作文 篇3

春節到，福星到，紅紅火火過大年!雖然春節即將過去，可是，我們依然沉浸在其中。

春節的生活真可謂多姿多彩，開心的事情數不勝數，可是，最令我們難忘的不是拜年、串門，而是大年初一晚上放飛孔明燈。

“譁”五彩的煙花漫天飛翔，“啪”響亮的鞭炮不停叫喊。初一的夜晚多姿多彩，天邊的`煙花五彩繽紛，閃耀在我們心中。咦，那是什麼，那是載滿願望的孔明燈，它在爲人們傳遞願望。

“姐姐，姐姐，放孔明燈了!”姐姐提着兩個孔明燈跑來了，我十分緊張，這畢竟是我第一次自己放孔明燈啊!爲了安全，我把大人們拉了過來。

一切準備就緒，我和姐姐打開孔明燈，小心翼翼地展開，把燃料綁在孔明燈的頂端，讓爸爸點燃。火苗在跳動，火苗在成長，火苗越燃越旺隨着輕微地“呼呼”一聲，孔明燈越鼓越大，外皮變成了燈罩，火苗成了燈泡……我們把孔明燈提得高高地，手輕輕抓住鐵絲，等待時機。

“三、二、一，鬆手，放手!”孔明燈冉冉升起，我在心中默唸着願望，望着飛翔的孔明燈，真到它變成一顆橘色的星星，直到它在我們的視野裏慢慢消失，直到天空中恢復了原來的色彩。

春節的一件事作文 篇4

今天是新年，我揣着激動的心，早早地起牀，麻利地穿好了新衣服，一蹦一跳地走着樓梯下了樓，刷好了牙齒，洗好了臉，背上了揹包，就和我的鄰居們一塊坐着車來到了世紀聯華。當然今天是新年，我不可能呆在家裏，而是是出去玩一趟，沒錯我來到了世紀聯華，但是我不是來世紀聯華購物的，而是我們要去世紀聯華附近的電影院看電影，看《老爸的'假期》，電影院裏麪人山人海，熱氣沖天，我們在售票處那，一邊排隊，一邊商量該看哪個時間段好，最終我們一致決定看十二點零五時間段的《老爸的假期》。

現在離十二點零五還早，在已接近中午了，所以我們決定一起先去吃個午飯了。

首先我們來到了電影院後面的一排小吃店，那裏有賣許多東西，手抓餅，燒烤，瘦肉丸，蛋餅，青草糊各種飲料 ……但由於是是新年，許多人都回家過年去了，一排小吃店失去了往常的熱鬧，而是變得冷冷清清，只剩下寥寥無幾的人在賣。她們買了幾碗瘦肉丸吃，雖然我心裏很想吃，但我還是忍住了。買了瘦肉丸，我們又來到了永和大王吃午飯。到了店裏面，我看了菜單，反覆思量，選擇了他們的招牌菜，大王香菇滷肉飯，而他們卻吃了梅菜扣肉，飽飽的吃完了飯，時間差不多了，門口開始檢票，我和一個朋友拼錢買了一桶爆米花，進入了電影放映棚，我們做的是情侶廳，一坐下來就馬上吃東西，電影內容的內容可真有趣，明星老爸一反偶像路線，變身“滑稽的小丑”，讓人捧腹大笑，對他們另眼相看。

看着看着，不覺得熱了起來，於是紛紛脫掉外衣，最好笑的是我，把褲腳都捲了起來，躺在了沙發上，終於電影放映完了，我走出了電影放映廳，一陣涼風吹來，我頓時覺得神清氣爽，感覺過了一個世紀。

我們走着走着，來到了公交車站，踏上了公交車，回到了沙王村，便各回各家，各找各媽了！

春節的一件事作文 篇5

春節彷彿一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉了，它讓我在那一段時光中體會到童年的快樂。

春節中令我最快樂的事就是包水餃和吃水餃了。開始我不會包水餃，我誠心地對媽媽說：“媽媽，我想包水餃。媽媽說：我把手洗乾淨，再教你怎麼包。；於是我迅速把手洗乾淨了，連忙跑到媽媽身旁，見媽媽先擀好皮兒，又往皮兒裏放了適合的餡，接着，媽媽又邊對邊，左右捏了一下。再把水餃皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個水餃就做好了。我學着媽媽的方法也包了一個，但是和媽媽的不一樣，包的一團糟，餡還從皮裏露出來。在媽媽的耐心指導下，我又包了一個，我立刻有了信心。到了第三個的.時候，我包的就更好了。媽媽一個勁說：包的不錯，就這樣包。‘聽了媽媽的話，我的信心更大了，我又繼續包了十幾個水餃，包完了，媽媽把水餃一煮，熱騰騰的水餃端上桌子，真是香極了。吃着自己包的水餃，我更快樂。我感覺比吃媽媽包的水餃更香，同時，我也有一種成就感。

春節給了我快樂。我在春節裏學會了如何包水餃，也讓我知道了勞動帶來的快樂，這種快樂記錄着我的成長。

春節的一件事作文 篇6

如果你問我春節裏最快樂的一件事是什麼，我會回答：那是大年三十晚上在姥姥家和姐姐、弟弟一起燃放煙花爆竹。

大年三十晚上，我和姐姐、弟弟一起在姥姥家樓下放鞭炮。由於五歲的弟弟不敢放鞭炮，所以她開始躲在姥姥家中窗戶前觀看我和姐姐放鞭炮。我們買了各種各樣的煙花爆竹，有“三角塔”、“照明燈”、“鑽石昇天”…… 我和姐姐先燃放了“照明燈”，它是圓柱形的，點燃引線，冒出火花，有一個圓球從裏面飛出來，隨圓球爆炸產生小圓球，併發出劈里啪啦的聲音，我們非常開心。之後我燃放了“鑽石昇天”，它是三角塔形狀，外表藍色。剛點燃引線，火苗就像一隻小蟲，飛快的向鞭炮跑去。鞭炮一點燃就開始旋轉，並迅速地向天空飛去。它就像真正的`鑽石一樣，我們非常驚奇，同時還拍手稱讚。

此後我們還燃放了其它各式各樣的鞭炮。我和姐姐、弟弟在這個特殊的夜晚開心自由地燃放各種煙花爆竹，我們非常快樂，也希望明年的春節還能開心地燃放讓我着迷的煙花爆竹。

春節的一件事作文 篇7

春節，我和回老家過年。

剛一到，那老家的山山水水把我地吸引住了，高興的又蹦又跳，我多年沒回過老家，大家都不認識我了，包括家鄉的小黃狗。我剛下山回家，那裏所狗都向我衝來，我趕忙後退，還好碰上了強哥，把狗趕了回去。高高興興地回家了，接，而因身體不好坐在沙發上，遠遠地招呼。

陽光的好天氣，我和強哥相約到河裏去摸魚。以放牛爲藉口，來到涼爽的河邊，當時我心砰砰地跳，生怕摸不着魚。剛這兒，強哥就抓2只大魚，高興得又是蹦又跳。趕緊回家拿些柴火，胡亂地放些調料，就在河邊升火燒魚吃。

燒着燒着牛了，不丟下快要到嘴的美味，趕緊四處找牛。回來時魚燒焦了，渾身黑乎乎的，還冒着青煙。遲疑地望了一下對方，好象很失望的樣子，可又各自搶滿意的`那，津津有味地吃了。

這件事讓今年的春節多了份難忘的記憶。

春節的一件事作文 篇8

過年啦！過年啦！大家都忙着進年貨，走親戚，我也不例外。

在寒假的一天，陽光明媚。我和家人們開着車到住在寧溪的姑姑家玩。寧溪街上到處人山人海，在這人山人海之中，能聽見小商販的叫聲，偶爾還能聽見爆竹的霹靂啪啦聲和人們嘰嘰喳喳地說話聲。

一到寧溪，我和哥哥就嚷着要買爆竹。媽媽卻說：“你們小孩子不能玩爆竹，如果傷到了別人怎麼辦？”聽了這句話，我和哥哥使出軟磨硬泡地各種辦法非要買。媽媽在無奈之下，只能給我們錢，叫我們自己去買爆竹。但警告我們要小心玩耍，別傷着別人。我和哥哥異常興奮，拿着錢飛快地跑到了賣爆竹的地方，買了“小雷公”、“飛天爆竹”、“大紅喜”。裝了滿滿一紙箱。

因爲“小雷公”最便宜，所以我和哥哥先玩“小雷公”。一開始我以爲這麼小的個，殺傷力肯定沒有！結果哥哥一點燃放到地上“啪”得一聲響，連電瓶車發出了警報聲，我都嚇得呆住了。接下來玩的是“飛天爆竹”，一點燃“飛天爆竹”爆竹四周出現了四散的火花。“轟！”的一聲，飛到了屋頂，在半空中洋洋灑灑飄落下雪白似的紙屑，漂亮極了！

第三個最厲害，就是“大紅喜”。這個爆竹是用五六個小爆竹捆綁在一起的.。哥哥看了爆竹對我說：“我們玩個新花樣，到空曠地把爆竹擺成一條長龍！”雖然不知道哥哥要幹什麼，但是我還是照他的吩咐去做了。不一會兒，“大紅喜”被排成了一條彎彎曲曲的長龍，哥哥拿出火機一點，“啪！啪！啪！”響聲一個連一個，震耳欲聾。煙霧散盡後，地上出現了一條長龍的圖案，我看到了這一幕對哥哥的用意恍然大悟！邊上的爸爸還拿出照相機拍照，留作紀念。

吃飯時間到了，我們才依依不捨地回家，直到晚上睡覺前還在回想今天玩爆竹的樂趣，但願做個好夢，在夢中繼續玩爆竹，呵呵！

春節的一件事作文 篇9

自放了寒假，從每天“噼啪”不停的鞭炮聲中，從每天的生活中細節中，我感覺新年正邁着輕快地步伐，一天天向我們走來。

一大早，門鈴便響了起來，是誰呀，這麼早就敲起門了？我快速打開門才知道是社區的阿姨爲我們送春聯了，想得還真是周到哦。

我看着紅紅的春聯，又拿起大大的“福”字，上面還畫着可愛的小白兔，最搞笑的是“20xx”這幾個字上，“0”字上長出了兩隻長長的兔子耳朵，而“11”就變成了兩根帶着笑臉的紅蘿蔔。讓人們不由自主地想起可愛的小兔，難怪，再過幾天就要到兔年了，小兔本來就惹人喜愛，這到了兔年，更成了"寵物"了，自然到處都能看到它的活潑樣。

看着紅紅的春聯，感覺兔年正向我們走來！

像平時一樣去惠康買來饅頭準備吃飯，拿起一個饅頭才發現，饅頭上都戴上了小紅帽——每個饅頭上都點了個小紅點，小紅點還真增添了節日的喜慶。紅紅的小圓點似乎微笑着告訴我們：過新年了，我也要打扮的漂亮點！

中午爸爸回來，拿了幾枝柏枝，大聲問媽媽是現在就插門上還是等到貼對聯時再插上。查電腦後才知道：在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意芝麻開花節節高，長年青翠。這可是新年的又一個風俗。

小叔從遙遠的東北迴來了，可因爲工作的原因，他要在過年前趕回東北。小叔長得很帥，說話風趣幽默，我很喜歡他。今天小叔帶我瘋玩了一天，還專門帶我去吃了肯德基，又拿出錢給我說是壓歲錢，我連忙說還沒有過年呢，小叔樂呵呵地說：“壓歲錢提前發，你可以買自己喜歡的東西。”

已經拿上了壓歲錢，似乎真的到新年了。

今天和爸爸媽媽一起到超市大采購，我們推了輛小車，飲料、花生、肉、乾貨……樣樣都要買些，就這媽媽還說先買這些，過兩天看需要什麼再來買。

我們買了年糕，爸爸說是象徵着年年高升，還買了蓮菜、魚，預示着連年有餘。傳統的節日原來還有這麼多風俗哦。就連媽媽平時不讓我多吃的糖和巧克力，媽媽也允許我隨便挑，我開心地買了一大推。

哇，過新年的感覺就是不一樣耶！

【拓展閱讀】

年味兒

一年一度的春節在稀稀拉拉鞭炮聲的伴襯下，就這樣例行公事般地在人們身邊溜走了，甚至沒有留下什麼令人難以忘懷、值得回味的記憶。

年三十晚間，一大家十五六口人照例圍坐在電視機前，嗑着瓜子，吃着水果，看着春晚；而除了89歲高齡的老爸和年長的哥嫂，餘下的人手中幾乎都拿着一個手機在那裏匆匆地發着微信、短信，也多是例行公事般地給領導、同事和親朋好友們送上一份節日問候和祝福，並回復着手機中那紛至沓來、接續不斷的成套拜年話。頗有諷刺味道的是，電視裏，歌手郝雲正在聲情並茂地演繹着那首後來被觀衆公認爲很接地氣的他的原創歌曲《羣發的我不回》。

當春晚裏過年的鐘聲咚咚敲響時，守在電視機前的晚輩們蜂擁而起，扯大嗓門給老人和長輩拜年，你一句我一句，脫口秀一樣，與外面的鞭炮聲交織在一處，也難聽出個數。接下來是吃餃子，這個年也就算過去了。細細品來，現在的春節，竟真的有那麼一點令人索然乏味的感覺。

在我的腦海裏，能夠搜尋出來的關於春節的美好記憶還要追溯到隨爸爸走“五七”到農村插隊落戶的那幾年。那時的國家物質不豐富，多數農村還處於貧窮落後時期，家裏有點好東西要留着過年吃，省出點錢也要等到過年花。然而，無論大人還是孩子，人們過年的心勁兒卻很足。那時的春節人氣旺，樂趣多，從吃的、穿的、玩的、貼的、掛的都會給你很多新鮮感，釋放出許多“年”的味道。

——殺年豬

在農村，幾乎家家都養豬。而大多數村民殺了豬，只留下豬下水和很少一點肉，大部分豬肉要拿到集市上賣掉，換來錢辦點年貨，其餘的要貼補來年一家人的生活。

入鄉隨俗，我家每年春天也要去集市抓一頭小豬羔，平時的刷鍋泔水再加些糠皮野菜什麼的，到春節前也養得一百二三十斤重。由於爸爸是掙工資的，所以我家養豬基本上是殺了自家吃。殺豬在農村是地地道道的手藝活，開始的兩年，都是請村裏專業的殺豬師傅來。一頭豬殺下來，從剃毛到灌血腸，常常要小半天時間，給你拾掇的利利索索，而殺豬的報酬則是那一圈豬血脖肉，大約也有六七斤重。從第三年開始，爸爸就試着自己殺豬了。

殺豬非同小可，一家殺豬全村人都知道，因爲豬與其他牲畜不同，從捆綁開始，它就在圈裏左衝右竄，捆綁之後更是不停地掙扎嚎叫，聲嘶力竭，傳的很遠。待我和哥哥幫助爸爸費了很大的力氣把豬四蹄雙雙捆上，仰面向上綁在院中央的小炕桌上，均已是滿頭大汗。之後的過程很順利，儘管是第一次主刀，但爸爸有前兩年搭下手的經歷，每個環節都記得很仔細，既是大師傅，又是總指揮，媽媽和我們則給他搭下手，跑前跑後，也還算是忙而不亂，只不過是多用些時間而已，大半天的功夫，用現在的話說：也“搞定了”。媽媽把豬鬃整理好，捆成一小捆，又把豬毛洗乾淨晾上。這兩樣東西是可以拿到供銷社賣錢的。

那裏有個習俗，殺豬當天要做殺豬菜，鄰居之間殺豬還要互送殺豬菜。我家切了六七斤豬肉燉了一大鍋白肉血腸酸菜，血腸自然是純澱粉和着豬血灌的，實實惠惠給房東劉大爺家端去了一大盆，自家也放開肚量海吃了一頓。而幾天後，劉大爺家殺豬，也回禮樣的給我家送了一盆殺豬菜，卻很少有幾片肉；菜是夏天晾曬的小乾白菜，血腸裏灌的是蕎麥麪和豬血。我家知道，他們殺一頭豬不容易，肉是不捨得自己吃的，這已經是很奢侈了。

因爲殺了豬，過年那些日子，從年三十到初一，還有破五、正月十五，爸爸給我們做了扒肘子、扣肉、拆骨肉、酸菜血腸，炒的菜裏面也多了些肉，一年的饞癮都在那時過了。過完了年，天將暖時，媽媽就把剩下的豬肉烀熟了，一塊塊放到了大醬缸裏。夏秋農忙時，我家有時就會吃到在醬缸裏醃鹹了的豬肉，切成一片片，在鍋裏蒸熟，每人火柴盒大一小片，就着大餅子和苞米麪粥。這麼多年過來，我再也沒有吃過那麼香的肉。

——穿新衣裳

我家下鄉的地方屬於老少邊窮地區，光山禿嶺，土地貧瘠，十年九旱，是地地道道的窮山溝。民以食爲天，吃飯是頭等大事，穿新衣裳也就擺不上日程了。

那時的農村，即便是上學的孩子們，平時也很難看到有人穿新衣裳。很多家的孩子一年到頭就是那身黑棉襖褲，天暖了把裏面的棉花拆出來，洗一洗，仍然是那套黑襖褲，可以繼續穿。我念高中時住校，一個宿舍炕上住8個人，冬天時，有農村孩子十七八歲了，下面就穿一條棉褲，裏面竟然連褲衩也沒有，襯衣襯褲就更不用說了。

因此，那時候孩子們盼過年，喜歡過年，除了能夠吃上好東西外，很大一個原因是可以穿上一套新衣裳，很多孩子的新衣裳也都是過年時才做的。而大姑娘小媳婦對過年的期盼就更是可想而知的，她們會在趕集時或是去供銷社給自己扯上幾尺花布，做件花衣裳。過年時拜年或正月十五看秧歌的人羣中搶眼撩人的肯定是她們。

記得那時媽媽每逢過年都要給我們哥幾人做套新衣裳。我印象中，當時的供銷社裏，最上檔次的布料要數趟絨了，有黑的、藍的、古銅色的，一般人家是不捨得買的；再者就是斜紋布，也要貴一些。媽媽給我們做衣裳的布料多是黑色和藍色的平紋布，薄薄的，相對便宜些。做了新衣裳後，還要給每人做一付新套袖。穿上新衣裳，帶上新套袖，衣裳袖子就不會弄髒。那年月，無論城裏還是農村，套袖也成爲了一個時代的印記。有了新衣裳，也要盼呀盼的，直盼到年三十晚間，媽媽纔會拿出來看着我們一個個穿上。

——撒年糕

農村過年，家家都要撒年糕，蒸黏豆包，烙黏糕餅子，我家也不例外。

說到撒年糕就順便提一下推碾子。一進臘月，生產隊就開始在幾個碾坊套上公家的驢，爲本隊社員排號磨米磨面。各家都會按照隊裏安排的日期和大致時間，扛着米袋子，端着大笸籮和籮篩，在就近的磨坊排班磨大黃米和小黃米麪。毛驢天生就是幹活的命，套上夾板，戴上矇眼兒，餓了喂點草，渴了飲點水，它會在磨坊裏一條道走到黑，一磨就是十天半月的。後來大隊有了加工廠，磨米磨面只要付一點手工費即可省卻了推碾子的勞苦，但很多村民仍是不捨得花那並不算高的加工費。

撒年糕。撒年糕用的面是大黃米磨的。大黃米在五穀中是最黏的一種，農村臘八時煮臘八粥主料也多是用的大黃米。蒸鍋是那種家家戶戶都有的像城裏馬葫蘆蓋大小的黑鐵鍋，鍋多大蒸出的年糕就多大。撒年糕時鍋叉上放置一個鋪着屜布、兩邊繫着耳繩的大蒸簾，先撒上一層煮熟的紅豆，纔開始往上撒面。撒年糕用的大黃米麪是要經過加溼處理的，方法很簡單，但把握適度卻不容易。在大笸籮中的乾麪上噴灑適量的水，而後用手反覆搓拌，至大黃米麪潮溼而不粘連爲宜，也就是說要不幹不溼，否則撒在鍋裏都會影響透氣，蒸出的年糕會出現一塊塊乾麪或是稀囊的感覺。撒年糕是技術活，待水燒開蒸簾上氣後，先均勻地撒面，然後哪裏上氣往哪裏撒，有時要兩三個人才能忙得過來，這樣越撒越厚，隨灑隨熟，至兩寸厚即可，凹處可補面，以使年糕整體薄厚均勻，之後蓋上鍋蓋計時。撒年糕大多燒秸稈和乾草，火勢文而不硬，鍋底受熱面大且均勻。大黃米麪撒出的年糕蒸熟後呈金黃色，兩人手提蒸簾兩側的耳繩，慢慢拎起，一屜年糕就這樣出鍋了。年糕的吃法也很多，最普通的是用蒸鍋餾一餾，蘸糖吃；也可用油煎或餾熱了炒吃，還有埋在火盆中烤的。在農村，年糕是諸多黏品中的上品。

還有蒸黏豆包、烙黏火燒。黏豆包和黏火燒用的面是小黃米麪，黏度比較大黃米要差一些，有時還攙兌一些玉米麪，太黏了很難包得住餡兒。餡兒用的是紅小豆，烀熟了用飯勺在瓦盆中揣碎了，加上糖精拌勻。黏豆包和黏火燒的面事前要和好，放在大瓦盆裏發酵，待發到有酸味時纔可用。因此通常吃的地道的黏豆包和黏火燒都是有一點酸酸的味道。蒸黏豆包、烙黏火燒在農村是比較普遍的，每家都要蒸幾鍋。

年糕和黏豆包、黏火燒是靠季節儲存的。人們通常把蒸好的年糕放在屋外冷卻並凍至四五成許，切成長方形一片片，放在缸裏凍上，可一直吃到化凍。而黏豆包和黏火燒則要放在用高粱穗杆編扎的蓋簾上，待凍實後，儲存在外面的缸裏。只要不出正月，無論到誰家吃飯都不會少了這幾樣的。

——放鞭炮

說來並不奇怪，早些年的鞭炮遠沒有現在的品種多、檔次高，但鞭炮給孩子們帶來的樂趣卻遠比現在多得多。

我印象中，每每過年時，爸媽給買的鞭炮都是不偏不倚，平均分給幾個孩子，而爸媽給的那點零花錢也禁不住誘惑的幾乎都讓我們買了鞭炮。那時放的最多的是小鞭兒，有紅的也有綠的，五十響、一百響、二百響、三百響，大多沒有包裝紙，一排排看起來很誘人的。也有成千上萬響的，還有十響一咕咚，但都是大人們三十或初一、初五纔會放的。放小鞭兒是孩子們的一大樂趣，成百響的小鞭兒不捨得一起放掉，而是把捆線拆開，啪、啪的，一個一個點着了扔着放。孩子們放鞭也沒有固定時間，隨時隨地，晚間則拎着一個燈籠，玩到哪裏放到哪裏。遇到誰家成掛放鞭炮，還會像過去窮人家的孩子撿煤核一樣跑去爭着撿裏面沒炸響的鞭，從中撅斷，露出火藥，用火柴點着，拿在手裏看着往外嗤嗤噴火，竟是那樣的開心。還會買些雙響，也叫“二踢腳”，立在地上點着了就跑，遠遠地看着它砰、啪地由地上響到天上；膽大一點的還會用手拿着放，要的'是那種感覺和刺激。那時放鞭似乎很有安全感，不像現在，心裏一點底都沒有，不知什麼時候弄不好就被自己放的鞭炮崩着。

那時也沒有現在這麼多大桶小盒、低空高空、繽紛五彩、斑斕四射的花炮。當時的花炮很簡單，只有穿天猴兒一種，那算是最先進的了，農村人也管它叫“起花”，拿在手裏點燃後，一聲日日的哨響，伴隨着一道亮光竄到天上，隨即便消失在茫茫夜空中。還有手裏拿着放的哧花，點着了刺啦刺啦作響，一圈圈的揮舞着，在黑暗中像電焊爆出的火花，四處飛濺着，很是耀眼好看。鞭炮這東西，不論貴賤，只要點着了，聽了響，看了景，瞬間的功夫即焰散煙消，因此村裏人們也戲稱它爲“撒手窮”。

——貼春聯兒、粘掛籤兒、買年畫兒

農村過年時家家都要貼春聯兒、粘掛籤兒。春聯兒也叫對聯兒、對子。掛籤兒又叫“掛錢兒”，是貼在門媚上的一種長方形、下沿剪成齒狀的剪紙，五顏六色，上沿貼牢，下面則隨風擺動。圖案有神仙、玉皇大帝、連年有魚、吉慶豐收等，也有的在上邊剪字的，以福字和喜字爲多。掛籤兒是和春聯兒搭配着貼的，表示一種祝福、吉祥如意，也象徵着富裕。

以往過年時，村裏各家都要到集上買春聯兒貼，自打我家落戶後，爸爸每年春節都買些大紅紙，義務給村民寫春聯兒。爸爸年輕時經常寫毛筆字，談不上書法，但卻像那手流利的鋼筆字一樣，秀氣大方，自成一體。那幾年，村裏很多人家，包括生產隊裏的，甚至生產隊牲畜圈的春聯兒都是爸爸給寫的。

貼年畫兒也和春聯兒、掛籤兒一樣，是過年時必不可少的內容。那年月，寓意喜慶吉祥，色彩火爆熱烈，構思唯美誇張的年畫兒作品很時興，比較春聯兒和掛籤兒又上了一個檔次，而且每年都會有新穎題材的年畫面世。在供銷社、集市上，特別是縣裏的新華書店，年畫始終是一道亮麗的風景線，以其獨特的魅力吸引着人們。春節前，灑掃庭除之後，幾乎家家戶戶都要換上少則一兩幅多則四五幅的年畫，給老舊的房屋和封閉的山村平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛和現代氣息。

總之，在博大精深的中華優秀傳統文化中，類似的“年”文化、“年”的元素、“年”的味道，無一例外的都是傳統民間文化的積澱，包括這裏提到的和更多沒有提到的，都或多或少承載了人們對“年”的期盼和對幸福的追求，詮釋着“年”的厚重內涵，在那個生活困難的年代裏，毫無疑問地給人們帶來了不盡的樂趣，也是對當時純真質樸的民間生活的真實寫照。

然而，隨着社會的發展和進步，種種的這些曾經給人們帶來希望和歡愉的“年味兒”，卻正在變得越來越淡，越來越少，有些則已蕩然無存。因此也就引發了人們的深思：“年味兒”也在與時俱進，對於“年味兒”也要歷史的、客觀的分析和評說，否則就會犯形而上學的錯誤。

我們應該看到，我們小時過年的很多樂趣是社會不發達和生活貧困的產物。比如孩子們期盼過年能吃好的、可以穿新衣裳，這在現階段已經不是問題了；如果單就吃穿而言，現在月月可以過年，甚至週週可以過年。即便是在農村，改善生活在大多數家庭也已經不是春節的期盼和興奮點了。

我們應該看到，我們小時過年的那些能帶來樂趣的活動已經被更多的、更新穎的、更刺激的娛樂活動所替代。還是說年青人和孩子們，他們現在的娛樂休閒載體和平臺太多了：看電視、看電影、玩遊戲、旅遊、吃飯、逛街、購物；他們可以在平安夜按照商家的精心策劃，蜂擁而至，摩肩接踵，整宿地消磨着自己的時間，消費着自己的積蓄；他們也可以在光棍節守着一臺電腦或是拿着一個手機，瘋狂式地秒殺，大手大手地花錢；此外還有國外國內的情人節，對他們而言也是具有一定誘惑力的。而春節在他們的眼裏除了放那幾天假之外，卻再也勾不起更多的興致。

我們應該看到，隨着社會的不斷進步，一些傳統文化習俗也已經被新的風尚、新的思想所替代或盪滌，“年”的味道早已悄然發生了變化。而現代文明的衝擊，網絡媒體的發達，城鎮化進程的加快，使原有的傳統鄰里關係發生了質的變化，人們居住環境相對獨立和封閉，多年鄰居老死不相往來已是司空見慣，早年春節的親戚鄰里相聚的熱鬧場面已成爲歷史。

春節是中華民族最重要的傳統節日，是中國老百姓自己的節日。20xx年，由韓國申報的“江陵端午祭”被聯合國教科文組織正式確定爲“人類傳說及無形遺產著作”，一度沸沸揚揚的“中韓端午節申遺之爭”以韓國勝利而告終，這給我們敲響了警鐘。我們也看到，由中國國家圖書館、中國楹聯學會等單位共同發起的“20xx馬年春節春聯徵集活動”反響熱烈，短短9個徵集日，央視網共徵集春聯近12萬副。正月十五前，中央電視臺繼去年《中國漢字聽寫大會》，又推出了爲國人矚目的《中國謎語大會》，吸引了2.3億觀衆的收視，而且應廣大觀衆的強烈要求還將於近期重播。這些帶有民族性質、國家精神的活動都預示着優秀傳統文化的重新迴歸。

而對起源於民間，成長於民間，繁榮於民間的中國傳統節日——春節以及由此而生的“年味兒”、年俗，我們又應當怎樣去保護傳承、發揚光大呢？