包餃子的一年級優秀作文

【第1篇】

在我成長的過程中，有許多難忘的事，那次包餃子最讓我難忘。

冬至那天，媽媽說：“今天要吃餃子。”我和爸爸都說：“好。”媽媽活好面，調好餡子，等著爸爸來包。爸爸和媽媽開始包餃子了，我也想試著包。我徵得了媽媽的同意，洗好了手，也參加到包餃子的隊伍裡。

我想：包餃子看起來很簡單，只要把餡放到麵皮裡，一捏不就包好了麼?只見媽媽把肉餡放到麵皮裡，用手輕輕一捏，一個漂亮的餃子就包好了。我也學著媽媽的樣子，放好餡子，用力一捏，餃子竟然爆炸了，餡子噴在了我的臉上。旁邊的爸爸大笑著說：“你變成小花貓了。”我失去信心了，媽媽卻鼓勵我：“其實包餃子也不難，左手託著麵皮，右手放餡子，兩手捏緊麵皮。”我照著媽媽說的去做，費力的包好了一個，可是它扁扁的，躺在那裡，懶洋洋的，可媽媽還是鼓勵了我。在媽媽的鼓勵下，我越包越有信心，餃子的樣子也越來越好看，終於我學會了包餃子。

包餃子這件事讓我十分難忘，這件事告訴我，無論做什麼事，要努力去學，就一定能成功。

【第2篇】

今天，我們家舉行了一場包餃子大賽。

一開始我不會包，所以我就認認真真地跟著媽媽學習，結果發現自己包的餃子非常難看，我有點垂頭喪氣。這時，爸爸下班回家了，他看見我包的餃子那麼難看，就說：“我有一個簡單的好方法，你想不想學？”我興高采烈地回答：“想學，想學，當然想學。”爸爸就教我先把一張餃子皮放在手心，在餃子皮的周圍沾上水，然後放上肉餡，再把中間的餃子皮捏一下，最後用虎口捏一下，一個餃子就做好了。我高興得一蹦三尺高，沒想到這個方法那麼簡單。不一會兒，餃子就包好了。

開始下餃子了，我把餃子往開水裡一扔，濺起了水花，嚇得我目瞪口呆。媽媽連忙提醒我：“那樣很危險，要輕輕地放。”我馬上就輕輕地把所有餃子都放進鍋裡。幾分鐘後，我們就聞到一股濃濃的香味。我迫不及待地開啟鍋蓋，看見一個個胖嘟嘟的餃子在水裡打滾。我趕緊拿出一口大碗，盛了十幾個餃子，就狼吞虎嚥地吃起來，真是舌尖上的美味。我吃著自己做的餃子，心裡美滋滋的。

【第3篇】

我國的美食文化豐富多彩。有端午節吃美味的粽子，有中秋節吃甜美的月餅，有元宵節吃又香又糯的餃子，還有臘八節喝的可口的臘八粥，其中我最喜歡的就是包餃子了。

餃子來歷有很多很多，有的人說是因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。有的人說是因為死後不想要變成不在冊的孤魂野鬼。

下面請跟我來欣賞包餃子。

首先我們要先揉揉揉好麵糰，再把弄好的麵糰壓成一張張餃子皮，然後把肉剁成肉糜。最精彩的來了——包餃子，我把肉不多不少地灑在餃子皮中心，用中指粘一點水，然後用手一捏一按。小小的餃子就像一個個娃娃，而我則變成了一位專業的麵點師將餃子變得變成漂亮的，精美的，有的餃子是扇形的，有的餃子是橢圓形，肚子是鼓鼓的，加上一對小豬耳朵，活像一隻可愛的小豬。

每次包餃子，我都非常興奮，因為看著那些形狀各異的餃子，我心中就像抹了蜜一樣。

【第4篇】

我們的中國傳統文化博大精深，如划龍舟、包餃子和剪紙等。我最喜歡的是包餃子。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有＂好吃不過餃子＂的俗語。每逢新春佳年，餃子更成為應時不可缺少的佳餚。三國魏人張捐著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為＂餛飩＂的食品，和現在的餃子基本類似。到南北朝時，餛飩＂形如偃月，天下通食＂。據推測，那時的餃子煮熟後，不是撈出來，而是合湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時人們把餃子叫＂餛飩＂。這種吃法在我國有些地區仍然流行，如：河南、陝西等地的人要在湯裡放香菜、蔥花、蝦皮和韭菜等小料。

我也體驗過呢！餃子可以有很多口味，大白菜肉的、薺菜肉和酸菜肉的，我最愛的是韭菜肉的。首先去買韭菜，把它洗乾淨，然後一刀一刀把它切成碎碎的，再把買的肉剁成肉末，把韭菜和肉混在一起，攪拌起來，接著把麵粉和水混在一起，揉成麵糰，讓它發酵一會兒，這樣餃子皮很有彈性，更好吃，用擀麵杖擀麵，拿出一把刀，把面從碗裡揉成一長條，把面切成像正方體形的小塊，用擀麵杖來擀，變成薄薄的圓皮，拿出一把小勺子，挖出一點餡，包進去，先把皮對摺，然後從頭捏到最旁邊，那就完成啦！

【第5篇】

這天，媽媽做了餃子餡，又買了許多餃子皮，對我和爸爸說：“咱們一起來包餃子吧。”我和爸爸都很贊同。

媽媽拿起一片餃子皮，平攤在手上，然後把一些餃子餡放在皮的中心，再把兩個邊用水粘起來，一個堪稱完美的餃子就包成了。我打算照著媽媽的樣子，先包包看。我先將一大塊餃子餡放在皮上，然後使勁兒把皮往緊裡捏，不料，肉餡就像一個調皮的娃娃，不停地把頭往外探。我急了，於是就去問媽媽為什麼會這樣，媽媽看了看，對我說：“你的肉餡放得太多了，只要一筷子就行了。”我恍然大悟，信心十足地準備包下一個餃子，我首先將餃子皮平攤在手上，胸有成竹地夾了一筷子肉餡，然後在皮的最邊緣塗上一層水，再把皮捏起來，調皮的肉餡寶寶終於乖乖地待在裡面了。掌握了包餃子的技巧，我又接著包了許多。

我吃上了自己包的餃子，雖然這不是山珍海味，但卻是津津有味。