我的拿手好戲關於炒菜的作文400字（精選60篇）

在學習、工作乃至生活中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編整理的我的拿手好戲關於炒菜的作文400字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇1

炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。

製作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水裡洗淨，然後再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋裡倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最終灑上蔥，喜歡吃酸的還能夠加點酸蘿蔔，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是週末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，最終輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋裡翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋裡散發出香味。土豆絲一會兒就出鍋了，黃燦燦的看起來十分好吃。

我嚐了一口，和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自我做一個。”媽媽不屑的說。“自我做就自我做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進行翻炒，然後再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。能夠一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出醜了。

從那以後我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇2

有的同學拿手好戲是跳舞，有的同學是書法，有的同學是彈鋼琴，而我的拿手好戲當然是畫畫啦!

我特別喜愛畫畫，那畫畫技術也是一流的，有一次老師讓我們隨興創作一幅畫交上去參賽，我激動地手舞足蹈，心裡美滋滋的想：太好了!這正是我大展身手的好時機!晚上，我隨興利作了一幅宇宙行星圖，我拿給媽媽看，媽媽拍案叫絕，誇讚道:“畫的不錯，顏色的搭配調理很好，畫得這些行星彷彿如真實的一樣，守宙的那些模樣你都給畫出來了!”說完，還拿出手機拍照發了個朋友圈，第二天，我走去學校的一路上心情是那麼的美好，到了學校後，我興奮地拿出那幅畫，遞給了老師，老師豎起大拇指為我點贊。同學們都蜂擁而上前來觀賞，這時，我心中升騰著一些小自豪。

大概過去了一個月，我們幾乎都忘卻了這件事，直到參加完升旗儀式，校長才講道：“下面公佈一下上一次參賽榮獲獎項的同學，“我的心跳不停加速，過了一會兒，才報到一等獎的同學，我仔細傾聽著，只聽見校長報到了我的名字，同學們和老師們都鼓起了熱烈的掌聲!

當然，“謙虛使人進步，驕傲使人落後”!我也不能太驕傲，好了，你們有沒有羨慕我的畫畫技術呢?也趕緊學起來吧!

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇3

今天我又跟媽媽學會了一項新技能，那就是製作小朋友們都非常喜歡吃的——牛軋糖。

製作牛軋糖需要準備的食材有：棉花糖、黃油、奶粉、黑芝麻和蔓越莓幹。還需要準備電子秤、鏟子、擀麵杖、一口不粘鍋和一個方形的模具。所有食材按配方要求的克數和比例用電子秤稱好，然後就可以開始動手打造我們的甜蜜之旅啦！

先把黃油放入鍋中，開小火讓黃油慢慢融化成液態，然後放入棉花糖並用鏟子不停地攪拌，防止糊鍋。等棉花糖完全融化變成糊狀後，倒入奶粉迅速攪拌均勻，再倒入黑芝麻和蔓越莓幹快速攪拌，然所有的食材充分融合。這個時候牛軋糖胚就做好了。我們把牛軋糖配倒入方形模具中，用擀麵杖擀平，靜等一個小時，等它晾涼再切成小塊，甜蜜美味的牛軋糖就做好了，是不是很簡單呢

知道我為什麼要自己做牛軋糖麼？因為自己挑選的食材既安全又衛生，而且自己親手做的牛軋糖當做伴手禮送給同學、朋友、親人不但非常好吃而且裡面滿滿都是心意。還有一點是我最喜歡的，就是自己做的牛軋糖可以按喜好的口感隨意變化，新增什麼喜歡的食材都可以，即使腦洞大開也無所謂，只要能想得到的口味都可以拿來嘗試，比如巧克力的、草莓的、無花果的……

我這個新技能是不是特別的好，不但吃到了美味還體驗了動手的樂趣。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇4

我的拿手好戲是做菜，我會做許多菜，比如炒青菜，西紅柿炒雞蛋，青椒炒肉絲等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。

今天是星期天我正好沒什麼事，於是決定做一道我最拿手的菜，讓家人品嚐一下，也順便改善一下伙食，我去菜市場買回來了排骨，我便在廚房裡忙活了起來，我先把排骨洗乾淨接著開始調味，我現在盆裡倒入適量的五香粉，小許鹽和少許味精，接著把排骨倒入這個盆裡醃製一小時，讓排骨更好入味，在這一段時間裡我把麵粉調成糊狀，我用筷子將排骨一一加進裝麵糊的碗裡，給他們裹上面糊，這樣準備工作就完成了

現在要油炸排骨了，我把炒鍋放在煤氣灶上，然後開大火把鍋燒熱，倒入，小半鍋油，等油燒到七八分熱調成小火接著，我就把排骨一一加入鍋中，頓時鍋裡的油沸騰了，吱吱吱的聲音不停在耳邊響起，排骨在鍋中有不斷的變化，表面那層白色的麵糊慢慢的變了顏色……

家人早已等不及了，一個個貪婪的望著盤子裡有炸排骨，活像一隻饞貓，口水都要流下來了，我美滋滋的對大家說，快來嚐嚐吧，爸爸首先，舉起了筷子，加了一塊排骨，他毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊說女兒，你做的真好吃，大家聽了紛紛來品嚐，媽媽說女兒你這排骨色澤鮮亮，讓人看了胃口大增，比上次夾的更好了，奶奶也笑得樂開了花，豎起大拇指點頭說孫女兒不錯呀，你跟誰學的？“嘻嘻我不告訴你”

一份耕耘一份收穫就經過辛勤勞動才能收穫快樂，而懶惰的人永遠也享受不到。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇5

說到有什麼拿手好戲，人人都津津樂道。我也不例外，我的拿手好戲就是玩平衡車。

6歲那年的一天，奶奶領著我來到了墨寶園，在廣場上看到別的小朋友在玩平衡車，他們像小燕子一樣，飛來飛去的，我好羨慕極了，我要是會玩平衡車，那該多好啊!

回到家裡後，央求奶奶給買一輛平衡車。奶奶笑了：“你這麼小怎麼會呀?會摔得很疼的，你能堅持嗎?”我昂著頭，挺著胸說：“男子漢還怕摔倒嗎?”奶奶看我的態度很堅決，就答應給我買一輛平衡車。

平衡車買回來了，我迫不及待地拿著平衡車，來到樓下廣場，踩上去就轉了兩圈。正在我得意的時候，身子一斜，我重重地摔了一個屁股墩兒，疼得直咧嘴。但我沒灰心，試著向前走，慢慢地找感覺。練了幾次後，漸漸地找到了竅門：上車時，我一腳踩上後，另一腳要緊接著踩上去，以免平衡車打轉;站上車後，腳尖用力，車子便向前行，腳跟用力，車子就向後退;只是一腳用力，車子就會以用力腳的這側為中心而旋轉，這樣便可以用來調整方向。

現在，我已經成了玩平衡車的高手，小區裡的孩子沒有一個能超過我，他們甘拜我為師，向我學習技術。這時，我感到無比的自豪和驕傲。

我愛玩平衡車，它給我帶來了力量，帶來了勇氣，帶來了快樂。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇6

在這個世界上每個人都是獨一無二的，每個人都有自己的特長，有的人會唱歌、跳舞，有的人會煮飯、燒菜，有的人會打籃球、兵兵球……而我的拿手好戲是彈古箏。

5歲時，我經常看電視上的人彈古箏，那優美的旋律，那迷人的身姿，那修長的手指，讓我深深愛上了古箏，並請求媽媽給我報古箏培訓班。媽媽見我如此熱愛古等，便不假思索答應了。

初次走進古箏教室，那21根琴絃發出不同的聲音，帶上指甲輕輕撥動琴絃，彷彿我已成為了教室裡的演奏家，在舞臺上演奏。跟著老師，我已學會了各種指法，能彈一些簡單的音樂。

一次，奶奶過60歲生日，我為她彈了一首《瀏陽河》，結果她不但沒有，稱讚我，還聽得一頭霧水，絲毫不知這是什麼歌曲。我傷心極了，躲到房聞裡反思了一會兒，才知道是彈得節奏不對，才導致奶奶聽不懂。於是我下定決心，勤奮練習。

果然功夫不負有人，經過我的不懈努力，現在我已經考過了十級，正在學習演奏級，是老師的得意門生呢!

我以後一定要努力彈古箏，做最好的自己!

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇7

我相信大家都有拿手好戲，唱歌、畫畫、書法......可我的拿手好戲是跳舞。

你們別看我現在跳的這麼優雅、好看，其實我在背後付出了很多努力——七歲時，我剛去培訓班學跳舞，老師讓我劈叉，可怎麼也劈不下去。回到家，我讓媽媽幫我往下壓，痛的直尖叫。我想放棄的時候，我內心中就像有個小精靈，對我說：“姚穩婷啊姚穩婷，要知道世界上所有的舞者也是從不會的到會的，所以你一定要堅持下去啊！”

從那一刻起，我就堅持跳舞，把課餘的時間都用在了跳舞上，終於有一天我會劈叉了，我高興極了，可沒高興多久，又發生了一件讓我難過的事。某天，在家練習跳舞的時候，一個鄰居看見了，諷刺地說：“跳的一點也不好看，醜死了。”當時我很傷心，已經很努力了，為什麼就是得不到別人的認可呢？每當這時，心中又會聽到小精靈說的那句話，我有樹立了信心。慢慢的我三年級了，還在學舞蹈，因為努力勤奮，我得到了大大小小的獎狀。

在舞蹈班，我跳的比全班都好，真的非常開心和自豪。這就是我的拿手好戲——跳舞。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇8

我的拿手好戲是煮方便麵。

你們可能會認為方便麵不就是用來泡著吃的嗎？幹嘛要煮？但是你真的可以試一試煮著吃，那樣會更美味。

我一開始也認為方便麵就是泡著吃的，沒別的吃法，但突然有一天我吃方便麵的時候，想道：“如果煮著吃會怎樣？”於是我帶著好奇心走進了廚房，我從櫃子裡再次拿出一包方便麵，因為是第一次做東西，所以不太熟練，我按照抽油煙機的說明書順利地把它打開了。

我把剛燒好的沸水倒進了鍋裡，撕開一袋方便麵放了進去。方便麵在沸水中慢慢散開，我想：“如果加顆雞蛋呢？”我興奮地把冰箱開啟，拿出了一顆雞蛋，我把雞蛋磕碎一塊，兩手一掰，蛋液隨著蛋殼一起掉進鍋裡，對！你沒有看錯，是隨著蛋殼掉了進去，都怪我的手太滑。當時我的心態頓時就崩了，我的眉毛皺了起來，我摸了摸頭，只好把這鍋倒掉重新做。

第二次做，我真的很細心，又到了打雞蛋這一步，這次我抓得很緊，沒有再把蛋殼掉進去。我把料理包都放進鍋裡。過了一會兒，美味的方便麵就出鍋了。

剛睡醒的媽媽走進了廚房，一眼就看見了垃圾桶裡的方便麵和雞蛋，她生氣地看著我，但我卻開心地把我煮好的方便麵端給我媽，我媽嚐了一口，頓時眉毛上揚，對我說：“兒子！你這個做得太好吃了！”

從那天過後，我煮方便麵也越來越拿手了。我的拿手好戲就是煮方便麵。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇9

問起我的拿手好戲是什麼我會告訴你：我的字寫得好，學習優秀，把雜亂的房間收拾得井井有條。最拿手的是會獨立設計數學報。

國慶期間，教師要求我們做一張數學報。回到家，我就一頭鑽進房間，拿了幾張大白紙，鋪在書桌上，準備好好露一手。我先在正上方寫下“數學報”三個大字，用記號筆描成空心字，顯得引人注目。左邊寫了幾個數字，再添上形態各異的五官，單調的數字變得生動活潑。右邊畫兩個可愛的學生，拿著報紙豎起大拇指，像在稱讚我：“你真棒”!之後開始正文，我把空白部分分成幾大塊，這一塊寫導讀，那一塊寫童話，還有一塊寫小知識，最終一塊是趣味題。一會兒，文字部分全部完成。我還要錦上添花，在童話下頭結合故事的情節，畫幾隻抓耳撓腮的猴子和一隻笑裡藏刀的狐狸，這樣既感到資料豐富又生動趣味。在趣味題的上頭畫一個拖著下巴動著腦筋的小男孩，在跟我們比誰先想到答案。這兒一塊太空了，我就添上一條笑話，畫幾隻大氣球，裡面寫上一些新聞，我們也要關心國家大事。拿起基本做好的報紙，看看還不錯，繼續拿起彩筆塗色，每一塊間隔用彩筆描上不一樣的花邊，每一塊資料塗上令人舒服地底色，每一處細節勾勒得輪廓分明。OK!大功告成!

看著我獨立設計，一氣呵成做好的數學報，心裡多麼高興!我真為自我有這麼一個拿手的本領而自豪!

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇10

我的拿手好戲要算游泳了。

記得第一次學游泳的時候，教練首先教我們憋氣，應為我剛開始學，一點也不會。可是我不氣餒，回家天天練習憋氣，最終學會了憋氣。有一次，教練要我們在水下進行一次憋氣的小比賽，我們一個個瞪著眼珠子，鼓著腮幫子在水下憋氣，最終，他們一個個都先後撒了氣，唯獨我還在堅持著。教練為此還表揚了我，教練的表揚讓我更加堅定了要學好游泳的決心。

學完憋氣該學泳姿了，泳姿有四種，分別是蝶泳，蛙泳，仰泳，自由泳。我最喜歡自由泳了。剛剛開始學自由游泳的時候，教練先教我們手和腳的動作，然後教練要我們手腳配合著下水試一下。我本來覺得很簡單，可是一下水就傻了眼，我的手和腳怎樣也配合不協調。在之後的幾天裡，我天天都練習，手和腳的配合也協調都了。有一次教練要我們下水聯絡自由泳，我滿懷信心地跳進游泳池裡，做好預備姿勢，教練一吹哨，我雙腿使勁一蹬，竄出去好遠。我的雙腳不停地拍動，雙手熟練的前後划動，真象自由自在的小魚兒在水裡玩耍。剛一上岸，教練就表揚了我，我心裡美滋滋的。

經過學習游泳，我明白了一個道理：做什麼事只要天天堅持，就能幹好!

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇11

每個人都有自己擅長的拿手好戲，我也不例外，我的拿手好戲是什麼呢?那就是跳舞。我也非常地喜歡它。

從我九歲那年起，媽媽就給我報名了我夢寐以求的舞蹈班，每當看到那些在臺上表演時的人們。我不禁投去敬佩的目光。開始我還以為跳舞是一件簡單得不能再簡單的事。當我剛上了第一節課時，就體會到了那些舞者背後所付出的辛苦和努力。

一開始，不斷地跌倒、流血，成為了我想放棄的理由，可我想起了“不經歷風雨，怎能見彩虹”這一句話的時候，我相信，只要我一直地堅持努力下去，就會有所收穫，於是我決定堅持下去。

終於，經過我不斷地努力，而且老師也不斷給予我信心下，跳舞終於成為了我的拿手好戲，之後，我就經常參加全國的比賽、考級、演出等。有一次，我去演出時，開始我有點緊張，怕在臺上出醜，輪到我上場了，我做了深呼吸，就上臺了。在臺上我一直讓自己放鬆，我聽到臺下的觀眾在說：“這孩子跳得真好啊。”的話時，我的臉上露出了笑容。演出結束了，臺下的觀眾送來了熱烈的掌聲，我的心裡美滋滋的。我之所以有今天的成就，是因為有了當年的努力，如果我那時候放棄了，就沒有今天出彩的我。

每當家裡有客人來時，我都會給客人展示一下我的舞蹈。並且學校的文藝匯演活動，同學們也都推薦我去參加，每次我都不負眾望地完成了!看，這就是我的拿手好戲——跳舞。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇12

很多人都說我長得又矮又瘦，肯定是不愛吃東西。她們一定想不到，我其實是一個吃貨，對挑選食物也有一手呢。

我就先來說挑水果吧！蘋果是最大家最熟悉的水果，有很多人說蘋果要又大又紅的，但這個方法並不對，因為這樣挑的蘋果吃起來沙沙的口感，正確的挑法就是看蘋果的皮上有沒有很多條紋與斑點，如果一個蘋果皮上的條紋和斑點均勻的話，這個蘋果就是十分脆爽的，味道也非常甜。

又來說山竹吧！它的挑法就更簡單了，我們只要看它的頂上“小花瓣”有幾片就代表裡面有幾片果肉。

再說小吃吧！小吃裡較有名的應該是臭豆腐了，但現在有很多臭豆腐就像一個長方體一樣的，這樣的臭豆腐是外皮較厚，裡面也沒有太多的水分，吃起來硬梆梆的。我們要挑選那種看上去沒有形狀，軟綿綿的、又水靈靈的感覺，這樣的臭豆腐吃起來味道會更好。

這就是我的拿手好戲。一個每天都離不開美食和挑選美食的我，並且吃再多也不會長胖的那種，這是多少人都羨慕的一件事啊！你想擁有這樣的拿手好戲麼？

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇13

要說我擅長的事有很多，比如羽毛球、乒乓球、滑板……但要在生活中最實用的，也是我最滿意的那必然就是炒菜。

我之所以會喜歡上炒菜這個旁人看以很麻煩的事情，是因為以前爸爸每天上班都是早出晚歸。如果是上學還好，早飯可以在路上買著吃，中午在學校吃。但一到雙體日的時候，我就發愁，因為沒有人給我做飯。我自己也不會，就經常跟著我舅舅吃，這一來二去，覺得很不好意思。

之後我就想要自己學會炒菜，不然一直去蹭飯也不是長久之計。

於是我就自己去買菜，自己炒菜。剛開始，我還非常得害怕，害怕油濺到自己，但隨著做飯次款越來越多，我也不再害怕，反而漸漸地喜歡上了做飯，看著自己做出美味的食物送入別人的嘴裡，並得到了誇獎，內心是充滿了愉快。

記得我第一次做飯的時候，連最基本的開火都害怕，怕突然開大，燒到了自己，開火都小心翼翼。倒油的時候心裡一直在想千萬別放多，但還是放多了，因為不知道鍋一定要燒乾，鍋內還有水，要時間油花四濺，濺到臉上和手上。最後不僅飯糊了，手上還有好幾處被油花濺到了。

但現在我不再害怕，反而做地很好。上個週末我獨自在家裡做蛋炒飯，這一次我不僅對油的量把握的非常好，而且也沒有出現第一次粘鍋的現象，炒出來的米飯個個金黃散發出濃郁的香味，讓我口水直流。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇14

要說我的拿手好戲，那就是“三招”挑西瓜了。

爸爸是家裡挑西瓜的能手。每次吃西瓜，爸爸總能挑出一個好吃的西瓜。所以，我纏著爸爸讓他告訴我怎麼挑西瓜，爸爸告訴我，挑西瓜有三招：“拍”“聽”“看”。

我照著這方面練習，每次爸爸去買西瓜，我就跟著去，日久天長，我也會挑西瓜了。

有一次，我和幾個同學去野餐。他們之中有一個提議：“我們買兩個西瓜吧！那裡買，走吧。”其他人也一起去了。我一看，我大展身手的時候到了。我連忙說：“快走。”

我走上前自信滿滿地挑西瓜，用三招“拍”“聽”“看”挑了兩個大西瓜。

我們抱回地點。我小心翼翼地拿起水果刀，心想：萬一不好吃怎麼辦？我不就出醜了嗎？我正在想，手中的刀不受控制地切下去，輕輕一刀，那西瓜就自動裂開了，露出裡面紅紅的瓜瓤。我分給每個人，“太好吃了！”“真甜！”“可以呀！”一句句讚美的話語撲面而來。

我決定乘勝追擊，得意洋洋地切第二個西瓜，一刀下去，沒有像上個一樣裂開。我用力一切，開了。裡面那紅裡透白的瓜瓤，沒熟。他們看我不好的臉色，都明白了，都哈哈笑了起來。我的拿手好戲演砸了。

我現在明白了，練好之後在展示才行啊！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇15

炒菜，這個詞對於以前的我來說，是遙不可及的。可是對於現在的我來說，這個詞變得簡單多了。當然，最難忘的還是我的第一次。

在一個平常的上午，我才起床，驚奇的發現媽媽和爸爸不在家，我急忙給他們打電話，媽媽說：“我和你爸爸有點急事，今天你的午飯自己買來吃。”我聽了他們的話一時興起，就準備自己買菜來炒。我便急忙下樓買菜，在菜市場裡，各種各樣的菜出現在我的眼前，我便挑了兩個黃瓜和一些肉絲打算做我最喜歡吃的黃瓜肉片。回到家中，我將才買的黃瓜洗乾淨，放在菜板上準備對它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我強忍住疼痛，出去用創可貼將手包住止血後，又拿起菜刀，心想：“黃瓜，看我這一次怎麼收拾你。”便小心翼翼的開始切了起來，過來一會兒，我終於把這兩根黃瓜搞定了。便開始了下一步，我先開啟煤氣，將油倒進鍋裡，再將我買來的肉絲放進去，最後將我切好的黃瓜片放進去，學著媽媽的樣子先放一小勺鹽，再倒一些醋，並想象著媽媽炒菜的樣子推了下鍋裡的菜。就這樣我終於完成了第一個菜，我拿起筷子撿了一塊放入嘴中，我連忙吐出來：“好鹹！”雖然我炒的菜並不好吃，但是我還是很高興，因為我會炒菜了。

在我們的生活中有許許多多的第一次，每一個第一次都讓我懂得了許多道理，而第一次炒菜讓我知道了食物的來之不易和父母勞動的辛苦，在我的人生道路上，“第一次”將陪伴我不斷成長。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇16

每當我看見媽媽在廚房炒菜那麼辛苦，我就下定決心，要學炒菜，幫媽媽炒菜。

中午，我穿上圍裙，從冰箱裡拿出了兩個雞蛋和西紅柿。首先把西紅柿洗乾淨，然後我笨手笨腳地拿起刀，把西紅柿放在菜板上，切成大小不一的丁，因為我是第一次拿刀，所以我的手有點酸。接著我把雞蛋在碗邊磕一下，就有了一條縫，我就用手把雞蛋殼掰成了兩半，蛋清和蛋黃就像自由的魚兒一樣流到了碗裡，然後在把蛋清和蛋黃攪拌均勻，最後蛋清和蛋黃融合了起來。

開始炒菜了！我把煤氣開啟，藍色的火苗在鍋底快樂地跳動，我學著媽媽的樣子在鍋裡倒油。不一會兒鍋裡就冒起了一股白煙，鍋裡還有很小的泡泡。不好，鍋裡有水了，噼裡啪啦噼裡啪啦的像在打鞭炮一樣。油熱了，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中，鍋中“滋”的一聲，把我嚇壞了，難道是雞蛋和油吵架了，怪不得，鍋爺爺會冒出白煙。我把雞蛋倒入鍋中，我拿著鍋的手把，在翻炒，在把鹽，味精都放進鍋裡，我趕緊拿起鍋鏟炒啊炒的，可是，菜一直跟我做對，不是掉到外面去，就是粘鍋底了，這時媽媽看見了，對我說“炒菜要從鍋底炒，”聽了媽媽的話，果然，很好炒。

炒好了，美味出爐了，一盤菜就炒好了，我嚐了一口，不鹹不淡真好吃啊！一盤菜香撲鼻而來，晚飯來咯，一家人都異口同聲的，爸爸和媽媽誇獎了我，“說我們的佳琪長大了！”我笑了笑。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇17

暑假裡，我給自己定了個小目標要學會做飯炒菜。媽媽說教我炒兩個菜，一個是西紅柿炒蛋，另一個是青菜炒香菇。這是我第一次學炒菜，別提有多興奮了。

我期盼了一上午，終於到了中午。首先，我把所有的食材都洗乾淨，然後媽媽教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好後，放在一個盤子裡，於是媽媽就開始教我炒菜了。第一道菜是西紅柿炒蛋，第一步是將鍋燒熱，把油放到鍋裡。這一步我最緊張，因為害怕油會濺出來，拿鍋鏟的手都在微微發抖。油一熱，我先把金黃色的雞蛋液放到鍋裡，然後翻炒，頓時蛋液逐漸凝固，變成了一朵又一朵花兒，炒好後盛放在盤子裡。我用毛巾擦了擦滿頭的大汗，心想，媽媽平時炒菜可是夠辛苦的。第二步再炒西紅柿，需要把西紅柿的汁炒出來。最後，把炒好的雞蛋倒在鍋裡融合一下，加入鹽等調料就可以出鍋了。好了，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿誕生了，媽媽還誇我第一次炒得很棒呢。

下面開始炒第二道菜，這時我已經不那麼緊張了。媽媽說這個菜讓我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然後放調料，最後出鍋。看著自己的努力付出，我心裡美滋滋的，平時吃一小碗飯的我，今天吃了兩碗。

今天收穫真大啊！通過炒菜這件事，我明白了無論做什麼事，只要努力付出總會有收穫。這個暑假我還要學做好多好多家務事，幫媽媽減輕一些負擔。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇18

從出生到現在每一個人都有第一次，而這一次的不同以往的體驗是做一道菜。

因為平時都是爸爸媽媽給我做好吃的，所以這次我要給他們做，做一道我喜歡吃得菜――西紅柿炒雞蛋。我提前準備了需要的材料，有三個雞蛋，西紅柿，蔥花。第1步需要先把氣開啟，然後再把鍋中倒上油，等待油溫升高的過程中我把雞蛋攪拌均勻，等待下鍋。雞蛋倒在鍋裡的時候次次啦啦冒出好看的蛋花，真是太漂亮了。媽媽說：“雞蛋不能炒得太久要進行翻炒不老不嫩剛剛好。雞蛋在我快速的分翻炒下黃澄澄的，我用鏟子把它切成小段盛到碗中備用。接下來第2步也是很重要的，需要把番茄倒入鍋中，把番茄的汁炒出，這樣炒出後會更加入味。好的，差不多了，這時候就把雞蛋倒入鍋裡面，加入調味料。鹽，雞精，少許的生抽等，媽媽告訴我這這道菜不用加太多調料淡一點就可以，我小心翼翼的每一樣都放了一點點，突然我想到缺了一點什麼，媽媽提醒我，你蔥花還沒有放呢。我恍然大悟！急忙把切好的蔥花手一捧，撒到了鍋裡，又炒了一下，菜炒的差不多了我找來盤子盛出，媽媽說：“我色香味俱全就不知道味道如何了。我找來妹妹來品鑑我炒的菜如何妹妹嚐了一下說：“棒極啦，我心裡美滋滋的。這才知道爸爸媽媽平時做飯也不容易以後我一定要多讓他們嚐到我做的菜。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇19

星期五。老師佈置了一項任務，讓我們完成。這個內容呢，是在我們勞動與科技上，老師想嘗試的。這個內容是第1次炒菜。

星期天我就來嘗試了，怎樣做菜。起初我並不知道怎麼做，但是在爸爸的一步一步的引導下，我做了一道菜，菠菜炒雞蛋。

他讓我摘菠菜，我說摘多少，爸爸說：“當我來看你的時候就代表夠了。”他說完轉身就走了。

當他來的時候。我就不摘了爸爸又讓我攪雞蛋。爸爸拿了兩個雞蛋。我輕輕在桌上一磕。破了，我倒在碗裡。就像一個荷包蛋一樣。栩栩如生。看起來就想吃，我又磕了第2個，！科完後。爸爸讓我攪拌。我拿起筷子拌呀，拌呀拌呀，怎麼也拌不勻，爸爸教了我，我一學就會。攪拌這麼簡單。爸爸說。在炒雞蛋，要先倒油。然後再炒雞蛋，我按照爸爸的做，果然，雞蛋一會就炒好了。然後之後把它倒在盤子。接著炒菠菜，開始我不會翻炒。但是後來我就會了。那個場子上面有一個非常非常像勺子一樣的那種小印。1翻炒就像勺子青菜一樣。以後堆到一起炒，就完事兒了。把給我拍了照，然後呢？發到微信群自己出去吃飯了，我借的媽媽的手機說下，希望大家不要誤會，我沒有吵，是看爸媽吵的，OK？

通過炒菜，我懂得了爸媽的辛苦，所以，長大後一定要孝順爸媽，不要辜負他們。對我們的希望，第1次炒菜真開心呀。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇20

星期天，老師給我們佈置一項有趣的作業——“炒菜”。

星期日中午我和媽媽去菜市場買菜，我們買的有豆、花菜、西紅柿、白菜等許多蔬菜，回到家中媽媽把米淘好放入電飯煲中，我對媽媽說：“我們老師給我們佈置一項作業——“炒菜”。”

我把材料都準備好都有蔥、姜、蒜，當然也少不了我們兩個主角西紅柿和雞蛋，開始炒菜了我先把四個雞蛋用筷子用力的攪拌，然後，把洗好的西紅柿用菜刀切成一塊一塊的，都準備好了，第一步，我把煤氣罐開啟，氣灶開啟，平時看媽媽炒菜非常容易，但我做著太難了，我先把油倒進鍋裡，油燒熱後我把提前切好的蔥、姜、蒜放入鍋裡。頓時，鍋裡的油霹靂吧啦的響，正在這時鍋裡的油砰到了我的手上和眉毛上，我忍著痛繼續炒，然後把切好的西紅柿放入鍋中用炒菜的鏟子在鍋裡翻來翻去，再把攪拌好的雞蛋在西紅柿邊繞邊倒進鍋裡，然後又鏟子輕輕的翻來翻去，然後我撒了點鹽、十三香、麻辣鮮倒進去翻炒了一會，就這樣一道西紅柿炒雞蛋就大功告成了，我拿了一個洗乾淨的盤子盛出來，我迫不及待用筷子嚐了一下味道，鹹、淡正合適。

在餐桌上嚐到自己炒的西紅柿炒雞蛋，雖然沒有媽媽做的好，但是吃起來還是很美味的，雖然中間有點小插曲被油燙到，但是心裡還是很開心的！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇21

晚上回到家，我發現爸爸在廚房忙碌，就非常疑惑地問：“爸，媽媽呢？你會炒菜？”爸爸自信滿滿地說：“我是有才不外漏，嘻嘻！等著品嚐看我的手藝吧！”

只見老爸把活蹦亂跳的魚從水中撈出，快速拿起菜刀，把洗淨的魚“咔嚓”、“咔嚓”切成四塊。“啪”的一聲開啟燃氣灶，將油放入鍋中，“噼裡啪啦”的聲響不斷傳入耳邊。鍋裡的油濺的到處都是，燙的爸爸直甩手，疼得“嗷嗷直叫”！爸爸連忙接了一碗水就往鍋裡倒，鍋裡又再次發出“嘩嘩”的聲響。這時，手忙腳亂的老爸又在鍋裡不停地輪番換著各種調料。我想：天啊，有這麼燒魚的嗎？原來媽媽好像不是這樣做魚的呀！

後來，爸爸將“咕嘟咕嘟“直冒泡的鍋，關上小火慢煮20分鐘，在煮的過程中還散發出股股難聞的氣味。

魚終於起鍋了，可這魚已經分不清頭、身子和尾巴了，簡直是一團糟。

我拿起筷子，夾了一小塊魚肉放入嘴中。頓時，各種味道一齊向我湧來，讓我眉頭皺成一團。爸爸看著我的表情對我說：“寶貝，不好吃嗎？爸爸這牛吹的，嘻嘻！下次我一定努力，爭取燒出美味的魚來，不讓女兒失望，好嗎？我會加油，跟媽媽好好學習的。”

“爸爸，你已經很努力了！我吃出了幸福的味道！”

爸爸把我摟在懷裡，開心地笑了！我也在開心地回味著……

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇22

放寒假了，離開學校，整天在家裡還真有點沒意思。即懷念在學校的時光，又想找點事情做。

我正趴在床上看書，聽到廚房裡傳來媽媽切菜的聲音，我突發奇想，也學學炒菜，我跑到廚房裡對媽媽說：“今天我炒吧，你指導我，我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會對我說：“好 吧，一定要聽我說的做啊。”我滿口答應，洗了洗手，又戴上了圍巾，像個家庭主婦的樣子，我把鍋放在爐子上，等鍋幹了，倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉，肉放進去，油馬上沸騰 了，濺到我的手上，手立刻針扎似的疼，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過去問：“沒事吧小心點，我炒吧，你玩去吧。”我心裡暖暖的，說：“沒事，我炒就行。”我又放上了白菜，白菜放上 去後發出了聲音，一種沸騰的聲音，我都可以想象出最後一層白菜“跳舞”的樣子，然後我蓋上了鍋蓋，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧，我在爐子旁邊看著，過了一會冒起了白煙，媽媽說：“翻翻 菜，倒上醬油。”我照著媽媽說的做，但是倒醬油的時候不小心倒多了，媽媽在一旁說：“倒多了吧，倒一勺就夠了。”我吐了吐舌頭，翻了翻菜，蓋上了蓋子，媽媽說每五分鐘翻一次，我翻了兩三次 這道菜就出爐了，我迫不及待的嚐了嚐，嗯嗯，還不錯，我在心中暗自稱妙，等著開飯，大吃一頓。

我津津有味地吃了個飽，這個菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結了我的汗水!

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇23

人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海裡印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。

那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就衝媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。

小時候，我看到媽媽炒菜輕鬆的樣子，便以為炒菜是件很輕鬆的事情。然而，當我親身經歷時，才發現並非如此。最開始時，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當“噼裡啪啦”聲響起時，我才發現 等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進鍋裡，聲音更大了，還冒起了油煙。本想開啟抽油煙機，卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來，我已經累得滿頭大汗。

我拿起鏟子，費力的向鍋裡翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什麼，鍋裡的菜越來越少，灶臺上的菜越來越多。等到最後放調料時， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時，我只能暗暗在心裡嘆息炒菜的不易。

吃飯時，連我自己也嘗不出這菜是什麼味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯，謝謝。”我做出這樣的菜還值得感謝麼?媽媽給我做了那麼多可口的飯菜，而我為什麼從沒有說過一句謝謝?這個問 題使我陷入了沉思……

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇24

每個人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時候就有可能成功，我就是個例子。

媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要明白媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是隻是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來都沒有炒過菜，會不會炒得不好吃呀？一想到那裡，我的底氣就洩了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵我不要洩氣，我聽了媽媽這樣說，我就信心十足的開始準備炒菜了。

我先開始折菜，這個東西倒是難不倒我，就是速度有點慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然後就開始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，最終磨完了，之後我就開始炒菜了。我先把鍋子燒熱，就倒了一點油，然後就把切好的辣椒放到鍋裡炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進去，適當的放了一些調料，可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個菜，可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說我炒的菜還能夠，聽了我心裡美滋滋的。

其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好，我以後必須會多多學習炒菜，我必須會把菜炒好的。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇25

今天是星期天佈置一樣特別的作業，說是讓我們做炒菜，因為我還不會炒菜，所以比較但心我會做錯，所以一回到家我就問：“媽媽我們什麼時候做炒菜？媽媽回答說：“家裡今天沒菜了，那明天去超市買菜，再來做好嗎？”我說：“好。”於是第二天一大早我和媽媽一起去超市買菜，我們準備做西紅柿炒雞蛋。媽媽買了幾個雞蛋，還有一個西紅柿。我們快快樂樂回了家於是媽媽開始教我怎麼做菜。

媽媽先讓我給西紅柿洗一洗，於是我聽了媽媽的任務，把西紅柿洗了洗，然後我開打雞蛋，我先把雞蛋打出個小洞，然後把小洞給掰開，蛋清蛋黃都流出來了，媽媽說我不應該著急。又給我了個雞蛋，然後這次我流暢的，把雞蛋和蛋清弄到碗裡，我又拿了個雞蛋，我準備炒兩個雞蛋。我開始切西紅柿，可是我卻不知道，怎麼切？於是我就亂成了小塊。媽媽說我：“你不應該著急，應該慢慢來。”“好吧。”我無奈的答應了。然後我跟著媽媽要求，切成了小塊塊然後我就開始炒菜，那先把炒菜爐開啟，然後媽媽要媽媽說要放少量的油，然後我聽媽媽的話放了少量的油，然後我又把雞蛋倒進去，然後開始炒了，然後，我又開始炒了西紅柿，我做好了，我媽媽拍了幾張照片。

做炒菜，真不容易呀！我終於能體會到媽媽的辛苦，要多替媽媽幹活。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇26

這個週末，老師佈置了一項有趣的任務，學會炒一道菜。

炒什麼呢？我和媽媽商量了一下，排骨對我有些難度，魚我又不會清理，怎麼辦呢？這時媽媽提議說，不如做一道簡單又美味的西紅柿炒雞蛋吧。

說幹就幹，我和爸爸一起上街買了西紅柿。回到家後，首先開始準備食材，我先把西紅柿洗得乾乾淨淨，接著又拿出了案板和菜刀，媽媽說，切菜的時候一定要小心。在媽媽的指導下，我小心翼翼的拿起了菜刀，把西紅柿切成了一片一片的。隨後我把雞蛋打在碗裡開始攪拌，媽媽提醒我說要放鹽，我挖了半勺鹽放進碗裡繼續攪拌。終於準備工作完成了，現在要開始正式炒菜了。我開啟燃氣，把炒菜鍋放上去，倒入油，等油慢慢熱了，我倒入了西紅柿，這時鍋裡開始“打仗”，發出“噼噼啪啪”的聲音，把我嚇了一跳。媽媽在一邊笑著說，沒事兒沒事兒，第一次炒菜都是這樣的。等西紅柿慢慢變軟，溢位紅色的誘人的湯汁，我倒入雞蛋，等雞蛋慢慢開始凝固，我輕輕地用炒菜鏟攪拌，雞蛋和西紅柿，完美的融合在一起，這時媽媽對我說可以少放一點糖提味，我找出白糖，往鍋裡撒了一點點，一道西紅柿炒雞蛋大功告成了。

開飯了，我和爸爸媽媽坐在飯桌前，品嚐起自己製作的西紅柿炒雞蛋，爸爸媽媽不停的誇讚我，好吃，真棒，我心裡甭提多開心了。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇27

星期四剛考完試，老師就把我們召集在教室裡，不會吧，考完試還要佈置作業，不過幸運的是，老師會把作業佈置少一點，明天還不用上學。

你們猜一猜老師會佈置什麼手工作業呢？這個星期的手工作業是炒菜！什麼，炒菜？還記得我第1次炒菜時，炒的是土豆，那是我上一年級時炒的，把土豆給炒糊了。這次我換成炒菜，炒什麼菜好呢？就炒油麥菜好了！

媽媽先出去買一些菜，我在家裡面安安靜靜的等著。我一聽到門聲就飛快的跑下去，看媽媽手裡面提的是什麼菜？媽媽說那是油麥菜，他說：“油麥菜炒炒好吃。”我心想：媽媽買的肯定會很好吃的。於是我跑到廚房端起炒菜用的鍋，說：“媽媽，我現在要幹什麼？”媽媽說：“把鍋放到那裡，先把菜洗一洗！”聽到媽媽這麼一說，我連忙端起洗菜盆，把菜放進盆子裡面，再把盆子放到水池裡面，用我的小手把菜摘一下，再把水耍幹！

現在，我們該炒菜了！媽媽在旁說：“先把火開開，再倒點油，然放花椒，最後一放菜。”我按媽媽說的，把火開啟，“噴”嚇我一跳，火飛快的點燃了！再把花椒放進去，花椒在鍋裡，花椒也太興奮了吧！興奮的都蹦了起來！嚇死寶寶了！我把菜倒了進去，“哇”，怎麼回事？媽媽看了，連忙拿起叉子幫我炒，媽媽說：“你再不炒過一會兒就糊了！”然後我接過叉子又開始炒了！媽媽又加了鹽、十三香進去！我繼續翻炒著！好了！出鍋！

這次的手工做業真有趣呀！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇28

這個星期老師給我們佈置了一個作業，就是學炒菜，傍晚，我把老師佈置的書面作業寫完後，還有一項勞動作業那就是——炒菜。

媽媽說“你是第一次炒菜，我們先做個簡單點的吧，那就做醋溜白菜開始吧！”我先把白菜、蔥姜洗了洗。媽媽說“白菜用刀切出來的不好吃。手撕爛的才能才更容易入味。”我按照媽媽說的把白菜撕成小塊，把蔥姜切成小段，然後再把油煙機開啟，液化氣開啟，我看著鍋裡面的小水珠像球一樣亂竄，不一會兒那小水珠就蒸發了，等鍋熱後倒入油，我把蔥薑辣椒放了進去。蔥姜顏色變至金黃。我又把白菜放進去，然後學著媽媽的樣子把白菜翻炒了幾下白菜興像想，媽媽說“該放醋了。”我拿著醋倒了進去，翻炒了幾下，我拿起調味盒開始放鹽、味精，媽媽說鹽不要放的太多，鹽吃多了對身體不好，調味盒裡有一個小時，我挖起一點鹽讓媽媽看，媽媽說“太多了再少點。”我按照媽媽的要求把鹽、味精各倒了一點。我又把白菜翻了幾下，過了一會兒。媽媽說“菜好了。”我拿了一個盤子把菜放了進去。媽媽嚐了一口說“顏色雖然不好看，但味道還可以。”然後媽媽把魚湯端了上來。媽媽說“拍個照留個唸吧。”

這就是我做的第一次菜，我看著自己做的菜真是高興極了呀！現在我才知道媽媽做飯的時候，多麼辛苦呀！我以後再也不挑食了。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇29

在人的一生中總要學會很多東西，比如：學做家務，學做手工，學洗衣服……就在這一個星期，我們考完期中考試後，老師佈置讓我們在勞動技術書上學炒菜。

於是我星期五寫完作業後，等快吃晚飯的時候就準備開始炒菜了，我心想該炒什麼菜呢？這時我的眼瞟到了一邊，看見了一個大大的西葫蘆，想了想算了就把你給炒了吧，於是我先把它在水盆裡面洗了洗，準備拿刀把它切碎。可我是第1次炒菜，根本就不怎麼會用刀，於是我兩手緊握刀把，用力向下一砍，結果一看，菜刀竟然插到了菜板上，而西葫蘆早已經被我彈飛了，於是這一次，我手小心的在旁邊扶著，用力一砍就把西葫蘆劈成了兩半，然後我又輕輕地把它切成了薄片，可我切得又大又小，賣相不怎麼好，這時媽媽走過來問我：“你怎麼不拿一些東西點綴一下呢？或者再加上一些配料。”於是我拿了一些甜的紅辣椒，切成了絲，把它放到了切好的西葫蘆裡，又切了一些蔥薑蒜。

接下來我開始炒了，我先小心的往鍋裡倒油，等油熱了一點後，我在順著鍋邊把蔥薑蒜倒了進去，然後再加入西葫蘆和紅辣椒，開始翻炒，可因為我沒有拿過鏟菜板，開始翻炒的時候，有的都炒糊了，有的還沒熟，炒的非常不均勻，過了一會兒後，我又往裡面加入了鹽和辣椒胡椒粉，再翻炒了一遍，終於炒好了！我把東西倒在了盤子裡，就出鍋啦！

不過可惜的是，爸爸忙於工作，根本沒有吃我做的菜，不過媽媽和爺爺奶奶都誇我做的菜好吃，我的心情還是很不錯的。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇30

今天是雙休日，我也沒事幹，就學炒菜吧。我向媽媽提出了這件事。媽媽問：“你行嗎？”“不就是炒個菜嗎，有什麼難的？”我滿不在乎地說。

我先拿出鍋，點上火，準備倒油，油瓶太重，我使出吃奶的勁才將油瓶拿起。倒好了油，我開始炒菜。我把青菜往鍋裡倒，油濺了起來，嚇得我直往後躲。油慢慢地不濺了，我才到鍋旁開始炒。我學著媽媽的樣子把青菜翻來翻去。可是，我用鏟子炒到哪裡，哪裡的青菜便“跳”出了鍋。這時，我恨不得將鍋扔到一旁，但我想起媽媽說過做事不能半途而廢的話來，又開始炒了起來，把青菜炒到了外面，我就把它撿進鍋。就這樣一次又一次，我感到手越來越酸，真想不炒了，但媽媽的話又在我耳邊響起，於是我甩了甩手，又開始“工作”。正當我要把青菜從鍋裡盛出來時，媽媽走了過來，嚐了嚐青菜，說：“你自己嚐嚐。”我嚐了一口，真想吐出來，這青菜太淡了！我很奇怪，這青菜怎麼這麼淡。想了一會兒，我才記起我鹽和味精還沒放。我放了點鹽和味精，炒了炒，又嚐了一口，這回比上次好吃多了。我將青菜從鍋裡盛出，請媽媽品嚐。媽媽嚐了一口，說：“味道很好，第一次炒得就這麼好吃，已經很棒了。”

今天我不僅學會了炒菜，還懂得了做事不能半途而廢，要堅持做到底。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇31

做菜，這對我來說太簡單了，但今日，我學到了一場別開生面的菜，在週六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經一百天了，但今日的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那裡，要週五的晚上去，週日的晚上回來，但時間十分緊迫，我就只好在那裡寫日誌了，可是呢，那裡的電腦，僅有午時四個小時能夠用，其他時間用不起，那是我來到時，時間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時，她就在做小吃而我便學會了兩道。

第一道是南瓜餅，這個就是在外面買的，而這個就是炸一下就能夠了，我心想的。可事實不是這樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓後放在盆裡，讓後倒下菜油，炸這個就是要菜油，色澤好看，原先我以為只是把菜油倒在鍋裡然後放入南瓜餅，就能夠了，可事情去不是這樣的。在那裡我學到了這一道小吃。

就是做春捲。姆姆說：“就是要準備，春捲皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然後再把糯米煮熟，最終就是炸了。”我心想這麼簡單，我要試。我便說幹就幹，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春捲皮，然後再把糯米放進來，我那時還毛手毛腳的，但我做錯了，要把一些食材放在一齊才能夠，我就錯了，，之後我又試了一次，前面很順利，可到了最終沒封號，又失敗了，第三次，第四次……

最終，我學會了們十分開心。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇32

暑假裡，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、打掃衛生、輔導我學習……我真想快快長大，減輕他（她）們的負擔。說幹就幹，我就要給爸爸媽媽一個驚喜。

早上起來，爸爸媽媽已經上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然後走進廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來做菜，讓爸爸媽媽回來就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆裡洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什麼菜哩？看看冰箱裡有沒有肉，我開啟冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧！

開始做菜了，我拿起菜刀來切肉絲，我認為肉是那麼好切呢，誰知切起來一滑一滑的，怎樣也切不細，我又細心又費力地把肉絲切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子裡。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋後我把雞蛋攪好，要炒菜了。

開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點兒油，開啟火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進鍋裡，用鍋鏟翻動。等雞蛋炒成塊狀，才放進西紅柿兒，加點鹽兒翻炒，裝盤以後之後做肉絲，再放進芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。

我雖然累的滿頭大漢，可是想爸爸媽媽回來能吃到菜必須很高興。其實我比他（她）們還高興呢！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇33

我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”。可她總說：“你太小了，等以後我再教你。”今天，老師讓家長教我們學做菜，哈哈，老師和我真是心有靈犀啊！

媽媽教我做的菜是——爆炒菜花。我提前準備了菜花、蔥、姜、辣椒等食材。首先，我學著媽媽的樣子切菜花，可是刀好像不願意和我做朋友似的，拿起來有千斤重，切起來更是困難。過了好大一會兒，我才把菜花切好，感覺手都快要累斷了，但是菜花卻有大有小，形態萬千，令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示，燒了一鍋開水，給菜花燙了一個熱水澡，乳黃色的菜花一朵又一朵，乾淨又可愛。

接著，我往鍋裡倒入油，等油熱了，將切好的辣椒、蔥、姜等配料放到鍋裡，耳邊立刻傳來了“噼裡啪啦”的響聲，多像在舉辦一場演奏會啊！炸開的香氣也撲鼻而來。焯好的菜花入鍋後，“音樂聲”就更猛烈了。我不停的翻炒，但是鐵鏟極不配合，總是不按路線走，我覺得自己的動作簡直笨拙到了極點。快出鍋時，我倒入醬油提色、撒上鹽和味精調味。這道菜費了九牛二虎之力終於做好啦，我長長的吁了一口氣！

把菜端上桌，我嚐了嚐，嗯，火候過了，有點綿軟，不太脆。味道雖然沒有媽媽做的好吃，但是我還是挺滿足的。

原來，做菜沒有我想的那麼簡單。這番辛苦，讓我懂得了勤能補拙、熟能生巧的意義。可見，無論做什麼事，我都要刻苦練習，才能讓自己得到更好的成長！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇34

剛打完旱地冰球，我一回到家，就推開門，自告奮勇地向媽媽喊：“我今天要自己燒菜！”就這樣，我鄭重地承擔了整個任務。今天我要親自下廚——炒西蘭花。

在媽媽的指導下，我把一個剛洗過的西蘭花，一小碟大蒜，油，鹽等調料準備就緒。媽媽在旁邊指導我燒菜。我把西蘭花切成一塊塊的小花，倒在翻滾的熱水裡掉一下，還要撒一小勺鹽，以便更好地入味，過了兩分鐘，媽媽讓我把西蘭花放到涼水裡衝一衝，我好奇地問：“為什麼要這麼做呢？”原來涼水衝過的西蘭花炒出來得顏色更加鮮豔，碧綠。

接下來，我往鍋裡倒了一點油，晃了晃，把蒜頭末末倒了進去，發出“噼裡啪啦”的聲音，像是正在跳舞的小精靈，不一會兒陣陣蒜香味撲鼻而來。這時，我把西蘭花倒了進去，“譁”的一聲，水爆了出來，嚇得我馬上躲得遠遠的，小心翼翼地一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋——就像箇中世紀的戰士一樣，拿著盾，持著長槍應對著可怕的“敵人”。過了一會兒，水不再爆開了，我又開始翻炒，直到熟了。最後，我加上了點睛之筆——鮮味汁。

我又將它們裝了盤，端到餐桌上，剛放下就迫不及待地用手抓了一棵嚐了一口，那是多麼好吃—色香味俱全，連妹妹也豎起了大拇指！不一會兒，西蘭花就被我們一掃而空。

原來一個看似簡單的菜，其實很難。去做了，就是一件有意義的事。看到家人能吃上我燒的菜，我也好開心。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇35

今天，我要自己動手炒菜！

在炒菜之前，我要準備好食材：胡蘿蔔、青椒、雞蛋、蒜頭、油、鹽，還有味事達。首先，我把胡蘿蔔的"上衣”脫掉後切成片，還要把青椒拍扁；然後把雞蛋的“馬甲”脫了，把蛋清和蛋黃倒進盆子裡去，再用“筷子兄弟”把它們攪勻。

把菜全部準備好，就開炒了。先把油倒進鍋裡，等油煙都冒出來了，才能把雞蛋倒進裡面去。冒煙了，我小心翼翼地把雞蛋倒進去，怕油會跳到我身上。等了幾秒鐘，雞蛋的“身體”開花了，像太陽花一樣。過了一會兒，雞蛋變成餅樣的形狀後，金黃金黃的，真可愛！

雞蛋炒好了，但還是少了一步。我拿起鏟子，把雞蛋盛進盤子裡。然後我洗乾淨鍋，又放油，油又冒出了煙，我趕緊把青椒放進去；要放味事達了，我把雞蛋鏟成一塊一塊的，黃燦燦的，別提多好看了。

我的第一道菜炒好了。接下來是炒胡蘿蔔片，這個菜只需放一些油。油冒煙後，我把胡蘿蔔片放了下去，用鏟子飛快地炒著。媽媽過來了，說要加些水，我就把水放了進去，又加鹽。第二盤菜也做好了，胡蘿蔔橙紅鮮亮，好看極了！

隨後，開始品嚐我的做的菜了，我先嚐了嘗雞蛋，啊！非常好吃！又嚐了嚐胡蘿蔔，也很美味。這應該是我“王婆賣瓜自賣自誇”吧！我就像那個王婆，哈哈……

今天我學會了炒菜，真開心！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇36

“媽媽，中午吃什麼？”媽媽呆住了，知道為什麼嗎？因為家裡沒有菜，而媽媽又不會燒菜。

“今天，我們一起來炒菜。”媽媽霸氣地說。

咱娘倆去菜市場裡挑了一個不大不小的花菜和一塊小小的肉。

回到家，我開始一個一個地扒下花菜，扒的時候，我發現有的根本扒不下來，還有些一扒就是一大塊，結果有些不耐煩了，然後媽媽讓我扒不掉的用刀切，一大塊的就再扒。弄完花菜，再切肉，切出來的一大一小，大的就是沒莖的地方到有莖的地方那麼大，小的肉比指甲殼還小，最後，媽媽叫我在有莖的一塊地方反覆切著，就這樣，我把肉一塊一塊地切了了下去。

終於要炒了，我興奮不已，首先倒油，等油燒開把花菜倒入鍋。“啊！油濺到我啦，痛痛！”但沒關係，因為第一次總會被濺到，又不是每個人沒有是失敗就成功的。我接著炒，然後加了點味精和老酒，再把肉倒入鍋內，那時媽媽急忙用鍋蓋幫我擋住油，要不然我都被油濺得到處都是了。我炒了幾下，接著倒了一點醬油，再炒了幾下，出鍋了。我嚐了一塊肉，“呀，沒熟！”我急忙把菜再倒入鍋，加了一點油，再炒了五分鐘，終於熟了，我把菜和肉倒入盤子。

出鍋了，我吃了一口菜，“哇！味道齊全！”簡直完美，沒想到第一次就炒得這麼好吃。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇37

以前，我只會煮麵條和煮飯，可是，只會這些是不夠的。我一直想要一個實踐的機會，好鍛鍊一下自己的能力。在我“三寸不爛之舌”的糾纏下，爸爸媽媽終於答應了。

第二天，媽媽帶回了大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去：媽媽，給我的呢？”媽媽笑著拿出袋子：“在這兒呢？”我急忙開啟一看，只見裡面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果。“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”不就是銀杏炒百合嘛，說得這麼玄乎幹什麼？”我嘀咕著。雖說是這樣，但心底不免有些緊張，畢竟我是第一次炒這用難度的菜

我先沖洗百合。可是上面的你給我製造了麻煩，怎麼也衝不掉。我靈機一動，對了，我可以用手指摳。十幾分百合上的你把終於消失了，雖然指甲縫裡全是泥巴，但看著白白胖胖的百合，心裡有種說不出的成就感。我原以為銀杏很好剝，可沒想到銀杏更難對付。我甚至有了牙齒才把銀杏剝開。

開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，做好了準備。我架起油鍋燒熱後放了一些油，可是鍋中還有一些水珠。油熱了以後噼裡啪啦地往外濺。我嚇得連連後退。等回過神來，鍋中已冒起了煙。我把銀杏和百合一股腦全倒進鍋中並加了一些不知名的調料……等到出鍋時已是慘不忍睹了：銀杏像塊黑炭，百合還沒熟。我捧著無法入口的“傑作”哭笑不得。

我想，我做一道菜都這麼費力，爸爸媽媽每天要做這麼多菜，一定更辛苦，而我卻常常挑三揀四，真不應該。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇38

今天，我要宣佈一件大事，我要學做菜。

我立刻跑到廚房找老媽讓她教我做菜，老媽說：“你現在最主要的是學習，學做什麼菜？”我說現在你不教我，以後你肯定得教我，還不如現在教我得了！

老媽一開始壓根就不理我，後來經過我的一翻努力，老媽還是無動於衷，看來我只得去找老爸了。我把我想學炒菜的事給老爸一說，老爸先想想隨後就答應了，我高興的都蹦起來了。

我問老爸，你先教我做什麼菜，老爸說做菜首先要懂得如何掌握火候，菜什麼時間入鍋，菜什麼時間炒好，都需要練習。

我十分激動又有些迫不及待，就說了聲知道了。不就是火候嗎？炒菜的時候注意一點就行了，用得著分這麼細嗎？老爸說：“好好，我先教你一道菜，如果做的好就不用教你把握火候了。我說：“可以。”我先把菜洗了洗，開始下鍋，把火開到了最大，放了鹽和味精又加點兒水，絲毫不管什麼火候，只要做出來就行了。

我坐在沙發上等待菜出鍋，可是一會兒聞見鍋糊味，我媽趕忙到廚房一看，原來火太大，菜糊了。我知道了爸爸說的是對的，而且讓老爸教我怎樣練習如何控制火候，我認真地聽了老爸的講解，雖然炒出來的菜不能算好，但起碼吃起來沒有糊味了。

通過炒菜這件事讓我知道了不管是多小的事也要認真的去對待，要虛心向別人討教，學習，才能做的更好，更出色。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇39

今天，我心血來潮，想學炒菜。於是我把這個想法告訴了媽媽，媽媽爽快的說：“好！沒問題，你跟我進來廚房。我來教你。”於是我立刻跟著媽媽進了廚房。

媽媽對我說：“學會煮菜就要知道要下多少油、鹽等的調味料。”於是我媽媽就把炒菜的工序告訴了我，我一聽太簡單了，所以就根本沒有用心去聽。媽媽說：“好了，現在就要開始學煮茄子炒豬肉了。”我一聽小菜一碟，於是馬上帶上了圍裙。拿起了鍋鏟，我先把油倒下去，然後把材料也倒下去了。然後我學著媽媽的樣子便像模像樣的炒了起來，嗯！是時候該倒醬油了。於是我拿起醬油瓶“嘩嘩”的直往下倒，這時媽媽大聲的叫道：“太多啦！”我才停了下來……

幾分鐘過去後，我這碟香噴噴的茄子炒豬肉終於大功告成了。我急忙叫媽媽適一適，媽媽夾了一塊就往嘴裡一放說：“還算是不錯的。”我一聽笑的合不攏嘴，於是我也夾了一塊來吃。驚奇的說：“啊，好難吃呀！又鹹又油。”媽媽說：“彆著急，第一次是這樣的了，煮飯要慢慢來才行。太心急是煮不出好的東西來的。”媽媽還鼓勵我說萬事開頭難，讓我別灰心。

經過這次學炒菜，我明白了學炒菜其實不是一件容易的事。而且我還懂的了一個道理，心急吃不了熱豆腐。所以做每一件事都不能心急。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇40

哧啦——“菜剛下鍋，緊接著就傳來”咚咚咚“的切菜聲，再加上自來水的嘩啦聲和鍋碗瓢盆的叮噹聲，形成了一支熱鬧的交響曲。不用猜，準又是我老爸在廚房裡準備飯菜了。

爸爸像旋轉的正歡的陀螺，這邊水池裡的青菜還沒撈出來，那邊就忙著絞肉絲，絲毫沒有注意到身後已滋滋冒煙的油鍋。

”糟啦，起火了!“我看見鍋裡竄起了尺把高的火苗，禁不住叫了起來。爸爸聞聲一個180度大轉身，以閃電般的速度把未洗好的蔬菜倒入鍋裡，並蓋上了鍋蓋，火苗滅了。我剛舒了一口氣，水池裡的水又溢了出來。”嘩啦啦“的流水聲好像在嘲笑……唉”火災“剛剛結束，又要”抗洪“了——爸爸只顧把火撲滅，卻忘了把水龍頭給關上。可爸爸毫不含糊，三下兩下就把水排乾淨了。

等一切結束後，看看爸爸這副樣子，真是狼狽極了：前面的頭髮被火燎的焦黃，捲曲在額頭上;腳上的皮鞋成了雨靴，身上被濺溼了一大片。再看看爸爸燒的菜，早已變了模樣，青菜變成了黑菜，肉絲湯上滿是黑螞蟻般的漂浮物，我試著嚐了一口，皺了一下眉頭，放下筷子再也不想嘗第二口了。

開飯了，看著爸爸的傑作，媽媽少不了一番責備：”你呀，也不是三四歲的小孩子了，做啥事總是那麼風風火火的。你看，這就是你聽不進別人勸告的結果。“爸爸聽了，朝我們扮了個鬼臉，聳聳肩，攤開雙手，一本正經地說：”老習慣了，我保證以後會舊貌換新顏。相信我，沒錯的!“

看到爸爸這副滑稽樣，我們都忍不住笑了!

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇41

前幾天的一個星期六，工作了一週的媽媽在家休息一天，到了做飯的時候，我對媽媽說，“今天的菜我來做，就炒個‘鹽水花生’吧！”媽媽說：“可以嗎？那你就試試吧！”

我學著媽媽的樣子，把一勺鹽放入一小半碗水你，用筷子攪拌均勻，讓鹽融化，我把調好的鹽水放到一邊，又把一小碟花生米放入鍋裡，開啟爐火，用鏟子邊炒邊翻，我炒了一小會，哎呀，不好，有幾 粒花生冒煙了，眼看要糊了。情急之中我想起媽媽每次都是用小火，我怎麼開這麼大的火呀！我馬上把火調小了。又炒了幾下，想：是不是該放鹽了？我嚐了一粒，感覺還不行。過了一會，還覺得不行 。就這樣，我一邊炒一邊吃，都分不清花生是生的還是熟的'了。唉，還是搬救兵吧。於是，我大喊媽媽快來你，媽媽笑著說：“你太心急了，做‘鹽水花生’要有耐心，要掌握好火候，等到花生變成紅 黃色，發出香味時再放鹽水。”於是，我又開始炒起來，果然發現花生漸漸變成紅黃色，我又嚐了一粒，哇！真香。我把鹽水倒進鍋裡，“滋啦”一聲，鍋被一層白霧籠罩著。我又開始炒起來。過了一 會，紅色的花生穿上了一件銀白色的外套。我想：花生一定好了。我把花生盛到盤子裡。

這是媽媽走過來，嚐了一粒，說：“第一次就炒這麼好，不錯不錯。”我也嚐了一粒，嗯，不錯，又香又脆，好吃極了。我成功了！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇42

今天，媽媽教會我炒菜了！嘗這自己親手做的菜，這味道真是無與倫比

今天上午，我去鄉下爺爺奶奶家摘菜了，我們摘了好多好多的小菜，有白菜、萵筍、大蒜我戀戀不捨地從爺爺奶奶家回來後，又到超市買了些魚、肉和辣椒。回到家正好是要做飯的時間了，媽媽問我想吃什麼菜，我說：萵筍炒肉！媽媽開玩笑地對我說：我不會做，你自己來做好不好。我連連點頭，高興地跑進了廚房。

我在袋子裡找到萵筍，把萵筍葉子摘下來，然後叫媽媽幫我把萵筍頭的皮給削了。削完皮後，我拿到水龍頭下從頭到尾把萵筍洗了個遍。我問媽媽這個要怎樣切，媽媽教我用左手拿著萵筍頭，右手拿著菜刀，小心翼翼的切成薄片，然後我又拿起肥肉切成了一塊一塊的肥肉，接著我又拿起辣椒和大蒜切成圓柱的形狀。

菜都切好了，我開始炒菜了。首先我開啟火，把鍋子清洗乾淨，再把鍋子放到灶上，等鍋燒紅之後，我把油放入鍋中再把肥肉放入鍋中。當肥肉孤獨地坐在鍋裡，等著別人來跟她一起舞蹈。接著我把萵筍放入鍋中，就在這時肥肉和萵筍一起開心地玩耍起來。然後我又把辣椒和大蒜一起放入鍋中，一眨眼它們就一起歡樂地跳起廣場舞來了。我把炒好的菜盛在盤子裡，剛出鍋我就聞到一陣淡淡的香味，這香味撲鼻而來。當我把菜放在槕子上，一眨眼的功夫這道菜就快吃光了。

我終於學會怎麼炒菜了，我真是太開心啦！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇43

星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。

首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下衝洗乾淨，看著新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然後，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的‘傑作’吧！”我衝媽媽做了一個鬼臉。緊接著，我拿來兩個雞蛋往碗裡打，第一次沒打碎，媽媽叫我用點力氣。第二次還沒打碎，我急得滿頭大汗，第三次由於用力過猛，一下子把蛋清，蛋黃，蛋殼全部掉到碗裡了，我嚇得六神無主，我拿起筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪勻。

開始炒菜了，我把煤氣開啟，往鍋裡倒入適量的油。媽媽說：“炒採時要熱鍋冷油。”還特意讓我把手放在鍋上，感覺一下溫度，我聚精會神地觀察油溫變化。我把雞蛋倒進鍋裡，拿鍋鏟輕輕翻動，哇！香味撲鼻，黃燦燦的，真是好看極了。我把雞蛋盛了出來，接下來該炒番茄了，我放了一點油，等油熱時把蔥和番茄倒進去，不停用鍋鏟翻動，番茄由生變熟，放一勺鹽，少許糖和雞蛋，鍋裡發出誘人的香味。

我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一陣陣香味撲鼻而來。爸爸嚐了一口，說：“兒子，不錯哦！”我們開心地笑了。經過這次學炒菜，我懂得了一個道理；做什麼事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要你認真做，什麼事都能做到最好。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇44

小時候，我在家裡可任性了，但到了初中我得學做家務。媽媽說，學會照顧自己首先得會做飯，於是我的訓練開始了。

訓練了一段時間，我自認為天生聰明，一學就會，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有一些蘿蔔，能做什麼呢？哦，讓我來做“青燉蘿蔔”吧！穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，於是我就學媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典，有的薄得如一張紙。我又想起電視裡那些大廚師們把菜向空中一拋，然後拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子裡了。我很想學學，便把蘿蔔向空中一拋，可沒等我把刀拿起來蘿蔔就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒把菜板給劈了。然後把它們全都丟進了開水鍋裡，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來。可誰知我被電視吸引了，卻忘了時間。當我發覺的時候，湯已經幹了，蘿蔔也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿蔔糊”吧！

吃飯時，端起我的傑作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了讚許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子，但我仍為這個創作而自豪！我從心裡感到開心。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇45

今天是星期天，媽媽不上班。我對媽媽說：“忙你的去吧，今天由我來炒菜。”媽媽竟然答應了。

說幹就幹，我先把土豆洗乾淨，除去汙泥，把皮刮掉。那白中透黃的土豆個個變得細皮嫩肉，排隊等候我的檢閱。我用刀削掉一塊，使土豆呈現一個平面。然後把土豆放在案板上，土豆就穩穩當當地躺著，一點也不動。接著我左手曲指扶著土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起來，只見又薄又勻的土豆片，一片片從刀鋒下跳出來，聽話似的排成了一路縱隊。而後我再把這些土豆片切成絲。

然後，學著媽媽炒菜的樣子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋裡，鍋裡立刻發出“世哩”的響聲，油煙往上直冒，我嚇得往後直退，心裡抨懷直跳，生怕油濺到我身上。我努力使自已鎮靜下來，“衝”上前去，放上蔥花後，將菜一古腦兒倒進鍋裡，鍋裡頓時發出“沙沙”的響聲，把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟，在鍋裡翻了幾下，接著往裡面倒點醋，然後夾了一根菜嚐了嚐。呀，忘了放鹽，我撒下一小匙鹽，又嚐了嚐，還是淡，於是我又加了一匙鹽，菜炒好了，我聞了聞，啊!真香，我炒的萊一定好吃，我得意地想。這時媽媽走了過來，說：“我嘗一嘗味道如何?”一嘗，太鹹了。我得意的勁全沒了。這時媽媽安慰我說：“不要緊，第一次做到這樣，已經不錯了。”聽了媽媽鼓勵的話，我高興地笑了。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇46

今天媽媽不在家，我餓得前胸貼後背了。不行，我得趕緊解決這個燃眉之急。說幹就幹，我決定做肉炒蛋。

第一步，先從冰箱裡拿出一塊肉，我打算分成小塊，然後剁爛。不過調皮的肉總是想方設法地玩花樣——一不留神便溜出了我的手掌心。我使出看家本領“五指山”，它立刻變得左右不得動彈，只好乖乖地成了我的“手下敗將”。不一會兒工夫，肉就已經“粉身碎骨”了。我開始調蛋，可是又跳出了一隻“攔路虎”——該放幾個蛋呢？回憶起媽媽做這道菜時好象是放4個蛋，我決定冒險一試。我用手敲碎蛋殼，沒料到用力過猛，雞蛋連清帶黃一起“畏罪潛逃”，我氣得嗷嗷直叫。再敲一個，還是竹籃打水——一場空，直到第5個總算成功。我把肉和調好的蛋混合，再放入鹽、糯米酒、蔥一起攪拌。

第二步，下鍋炒，這可是一項艱鉅的任務。吸取媽媽被油燙傷的經驗，這次操作我更是小心翼翼。我拿著碗在油鍋旁猶豫，眼看油就要起火了，我屏住呼吸往下倒，只聽“哧拉”一聲，熱油四濺，我連忙用“防護盾牌”——鍋蓋一擋，熱油頓時沒有了囂張的氣焰。我輕鬆地用“九齒釘耙”鏟了幾下，待蛋結成塊狀，再翻一面炒，之後放點水，蓋上“金鐘罩”燒五分鐘，大功告成。我終於可以大塊朵頤了。

經歷過這次炒菜“實戰”，我明白了：看似簡單的事情做起來卻不容易，但是隻要勇於嘗試，就一定會成功。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇47

今天是五月十四日星期天，剛好是母親節。我準備給媽媽做一頓飯。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽很開心。

我們說幹就幹，我開啟冰箱，發現裡面有絲瓜和雞蛋。這時我想起媽媽經常燒的絲瓜雞蛋，我想那就燒這道菜吧。

我學著媽媽的樣子，繫上圍裙，瞬間變得有模有樣的了。我先給絲瓜和雞蛋洗了個冷水澡，給它們衝乾淨，然後用刨子脫去它那綠綠的外衣，露出了那白白的肉；接下來，準備切絲瓜了。我拿起刀，切了起來，一旁的媽媽指導我說：“切薄一點哦！不然，就不入味了。”說著就示範起來，我學著媽媽剛才的樣子，果然切得薄多了；接下來，準備打雞蛋了。我在碗里加了少許的鹽和黃酒，再把雞蛋打入碗內，用筷子攪拌一下，沒過一會兒就變得黃黃的。

最後，要準備下鍋了。一旁的媽媽對我說：“炒菜要熱鍋冷油。”這時只見鍋裡冒起了白煙，媽媽說：“可以倒油了！”可是我非常害怕，就怕燙到自己，媽媽鼓勵到：“輕一點就可以了。”我小心翼翼地往鍋裡倒了一點油。沒過一會兒，油也開始冒煙了，媽媽說：“可以倒雞蛋了。”我把剛才準備好的雞蛋倒入鍋內，瞬間雞蛋大了許多，沒過一會兒，我就把雞蛋翻了一個面。這時雞蛋變成金燦燦的了，盛出鍋。

接下來準備炒絲瓜了。炒絲瓜的步驟和炒雞蛋的步驟差不多，也是先放油，再放絲瓜，然後放鹽，再進行翻炒，最後再倒入雞蛋翻炒。這樣一盤香噴噴的菜就可以出鍋了。

媽媽見了，開心地笑了。以後，我還要跟媽媽學炒更多的菜。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇48

前幾天，媽媽因為有事，所以忙的沒時間炒菜，媽媽讓我自己獨立來吵一碗“西紅柿炒蛋”。

“西紅柿炒蛋”是一道味道鮮美、色澤好看，營養豐富的美食。每當想起它，我的口水就會情不自禁地流下來。可我一進廚房，就為難了：我只見過媽媽炒過幾次“西紅柿炒蛋”，而且，我從哇哇落地開始連鍋勺都沒碰過，更不會炒菜了，這可怎麼辦才好呢？過了好一會兒，我才一邊給自己壯膽一邊向煤氣灶。“啪”的一聲，我一按點火按鈕火就像一條火龍一樣竄了出來，。雖然我知道這沒事，但我還是嚇得跳了起來，好像真的被火燒到了一樣。然後我學著媽媽的樣子，往鍋裡放滿水，再把西紅柿放進去，然後，等西紅柿的皮都掉了，我就用夾子把它夾出來，夾的時候，我覺得手都要熟了，鍋上面實在是太燙了！我只好“捨命陪君子”，用毛巾把手給裹住，再把西紅柿給夾出來，取得了第一步成功。我很高興，膽子也大了不少，因此，接下來的工作也快多了。我打了兩個雞蛋，把它們打成蛋液後，再把它們倒入油鍋裡，煎一會，再將切好的西紅柿也放進去一起翻炒，再一會，放鹽、味精……終於，這個對我來說幾乎是不可能的任務，卻被我圓滿完成了。爸爸媽媽還覺得很好吃呢！我一嘗，覺得這味道是天下最好吃的！

只要努力，世上沒有不可能！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇49

這天的晚飯格外香，我吃得特別開心。因為裡面包含著我努力的汗水。

媽媽說今天要教我做 “西紅柿炒雞蛋”，我高興的一蹦千尺高，因為我特喜歡看大人炒菜，尤其愛看電視裡的這類節目。

激動人心的時刻終於到了。五點半，媽媽把我叫到廚房，我又緊張又興奮。先從切西紅柿學起，媽媽給我做了示範，我本以為很簡單，可好幾次都差點切到手指了，我甚至被嚇出冷汗了。好不容易切完西紅柿，手就不聽我的“命令”了，可菜我還是要做呀！我便去打雞蛋了，照著媽媽的樣子，在碗邊兒輕輕一磕，再把裂了的蛋殼掰成兩半兒，一個嫩黃的蛋黃就掉下來了。接連打了三個雞蛋，我覺得挺好玩兒。開始攪雞蛋了，媽媽的手快速地攪拌著，可我的手慢慢地攪著，顯得很笨拙。終於把雞蛋攪好了，開炒啦！我先把雞蛋放進炒鍋，因總怕油濺到我身上，所以躲得遠遠的，後來我發現，沒有一滴油“跳”出來，便大膽地靠前一步，果然一滴油也沒“飛”到我身上，我安全地把雞蛋炒完了，把它裝到盤子裡。開炒西紅柿，我在媽媽的指點下，左翻右翻一小會兒，再把雞蛋倒進去一起炒。加一勺鹽，就為這一勺鹽，我忙活了一陣子，生怕放多了，一次放一點兒，一次加一點兒地，哇！一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上桌了。

我吃著自己炒的第一道菜，心裡美滋滋的。經過這次親身體驗，我知道了爸爸媽媽做菜不容易，我要珍惜他們的勞動。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇50

“呀，都11點了，媽媽還沒回來”。我都餓得前胸貼後背了，肚子唱起了空城計。這我可受不了，咋辦？心想：媽媽每天上完班回來還要炒菜，很辛苦。所以，我決定為媽媽做頓午餐，為媽媽分擔一些家務。說幹就幹，我提著菜籃子到附近的菜市場買了一些黃瓜和西紅柿，然後飛奔回家。

先洗好黃瓜和西紅柿，洗乾淨後，便把黃瓜切成丁，西紅柿切成片。再倒些油在鍋裡，等油燒燙後，把黃瓜倒入鍋中翻炒。“啊，我的手被濺起來的油燙傷了。”我有點想打退堂鼓，可是，做事要有始有終。心想：萬事開頭難嘛。我炒啊炒，突然聞到一股燒焦了的味道，不好，忘記放水了，我趕緊倒了碗水進鍋裡。再翻炒幾分鐘就可以出鍋啦！終於做好了第一道菜，我累得腰痠背痛，骨頭都要散架了。做第二道菜西紅柿湯，我先把水倒入鍋中，等水燒燙後，把西紅柿倒入鍋中煮，等西紅柿煮熟了。就打個雞蛋進去，俗話說“一朝被蛇咬，十年怕井繩。”剛剛被油燙到了，我學會了閉上眼睛打就不會燙到了吧，只聽啪的一聲，終於打好了，我睜開眼睛一看，咦，雞蛋呢？原來雞蛋正躺子啊地下乘涼呢！這下丟臉丟大了。我靜下心來，重新打雞蛋，這次終於成功了。第二道菜出過啦！這時，媽媽回來了，看著我的炒的菜目瞪口呆。媽媽問：這…這是你炒的？”“是啊”我笑著說。

從這次炒菜，我體會到媽媽做家務的堅辛，以後要多幫媽媽做家務。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇51

今天，我突發奇想，纏著媽媽教我炒菜。媽媽一臉的不同意，後來經過我的“死纏爛打”媽媽也拿我沒辦法，只好苦笑著答應了。

媽媽讓我先做煎雞蛋。蛋一會兒就被我調好了，調蛋這關是過了，可是下一關更難！

我學著媽媽的樣子，倒了點油。有可能是因為我是第一次下廚房吧，油倒得有點過多了。但是這可壓不住我那“求學心切”的精神。

很快，蛋也被我倒下了鍋。蛋被倒下鍋那滋啦滋拉響的聲音可把我嚇壞了，我顧不得鍋鏟了，手一鬆，鍋鏟就掉到地上了，我也不管了，撒腿就跑，媽媽見了，簡直哭笑不得。

我撿起鍋鏟，在媽媽的指導下，一遍一遍地翻炒，直到蛋的兩面都像金色的沙灘那樣黃才停下來。我擦了擦汗，端著自己的成果去找媽媽。

我讓媽媽嚐了嚐，只見媽媽一臉苦笑著說：“可謂天下‘一絕’呀！”我還以為媽媽在誇我呢！後來才知道煎雞蛋時，我忘放鹽了，結果做成了一道白味煎雞蛋，怪不得媽媽要說我做的煎雞蛋是天下一絕呢！

從此以後，我沒事就到廚房去炒炒菜。我可沒以前那麼傻了，我把油倒在勺子上，多了就倒回去，油自然就不多不少。同樣是煎雞蛋，我沒被那滋啦滋拉響的聲音嚇跑了，鍋鏟也再沒掉到地上了。我煎出來的蛋比金色的沙灘還黃，聞起來香噴噴的。媽媽這回，可是一臉歡喜的說：“好吃，真好吃！”

我心裡暗暗地想：媽媽可真辛苦呀！每天要做五個人的飯，一刻也不休息不到，還要照顧我們，長大後我一定要孝敬父母！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇52

我是家中的小太陽，從小到大，我什麼都不會做，漸漸長大的我，總要做點什麼了。

一天傍晚，寫完作業的我，抬頭看看掛在牆上的鐘，已經六點了，趁這時爸爸媽媽還沒回家，我迫不及待的想吃晚飯了，可桌上空空的。我想了想，開啟冰箱拿出了青菜西紅柿，準備自己動手炒一頓美味大餐。

我開啟水龍頭，嘩嘩地水不斷流淌出來，我手裡捧著許多青菜和番茄，“撲通”一股腦扔進了水池，用水來回搓幾下，就把青菜和番茄打撈出水。我拿過刀板和菜刀，把青菜切成小斷的，把番茄切成一片片。我開啟煤氣灶，把鍋放好，鍋裡放了一點油，就把青菜一股腦放下去，用鍋鏟子炒了幾下，放了點鹽和水，蓋上鍋蓋，過了兩分鐘，我想差不多可以了吧，就關了火，開啟鍋蓋把青菜盛到盤子裡。嚐了一口，我覺得還有點生，那可怎麼辦？我於是再把青菜放在鍋子裡炒幾下，再等會應該就燒好了。不過，等我再把青菜盛起來，青菜黃黃的了。

做第二道菜——番茄炒雞蛋，我就有經驗了：先放一些油，等油冒煙了，就把攪好的蛋液倒進鍋裡，炒一會兒，再把番茄倒進去，再放一點糖放一點鹽，加點味精，拌幾下，我就把菜盛進盤子裡。

我聽見開門聲，一定是爸爸媽媽回來了，立刻叫爸爸媽媽坐在桌邊，等著我的美味大餐。看見了那麼好吃的大餐，爸爸媽媽欣慰的笑了。一家人圍坐在桌邊的情景，真讓我興奮！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇53

我的表哥叫胡波。他讀高中了，會做一些樣子好看、味道鮮美的菜。我經常纏住他，要他教我，表哥總是說他沒時間。暑假裡，表哥終於答應教我做菜了，這可把我樂壞了。

一天上午，表哥從菜籃子裡拿出兩棵青菜對我說：“葉寄，今天我教你做‘炒青菜’，可要認真學啊！”說著把青菜遞給我，“你先把菜洗好。”表哥下了一道命令。

平時都是他自己洗，今天怎麼了？我滿臉不高興，但還是做了。我把菜洗好放在盆裡，到客廳裡去喊他。

表哥切菜先切梗，再切葉，把梗和葉分成兩半。然後，他把鍋燒燙，放進兩勺菜籽油，油在鍋中發出“滋滋”的聲音。待油冒煙後，表哥把事先準備好的辣椒麵放進鍋裡快炒，不到1分鐘就成了棕紅色，表哥迅速把青菜梗放入鍋裡，快炒了幾分鐘，再把菜葉倒入鍋裡一起炒，菜葉半熟時，表哥又叫我拿來調味盒，將鹽、味精、花椒粉都放入鍋裡一起炒。炒兩三分鐘，表哥拿來一個精緻的魚盤，把炒好的菜鏟進盤子裡。“從菜罈子裡撈兩個紅蘿蔔來。”表哥一邊用衛生筷拼盤，一邊吩咐道。我從菜罈子裡撈了兩個紅蘿蔔給表哥。表哥用刀把蘿蔔切成兩片，再把它圍在一起，把蔥撤在菜上。“會了嗎？這就是圍城攻青菜的做法。”表哥指著菜說。

表哥的做菜手藝就是這樣熟練，真令我佩服的。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇54

這是一個陽光燦爛的中午，我正在家裡叨叨：“媽媽！教我炒菜！……”

我喊得嗓子都快啞了，媽媽嫌我煩：“行了，行了，怕了你。要學可以，但不準偷懶。”我做了個鬼臉，嘿！只要你教我保證沒問題。

我把洗好的菜拿了過來，媽媽又去一旁搬那個爐子，爐子有多重我沒注意，我只想到：我快要學會炒菜了，妹妹會炒菜，我一定不能輸給她，等著瞧吧！

媽媽在一旁指導我：“先放油，等油燒熱了，再放菜，把菜翻炒幾下再放鹽。”我好像在聽外星人說話，我這腦袋，全忘了，手忙腳亂。媽媽見我暈乎乎的，就抓起我的手，一起把著鍋鏟在那拌來拌去。我正得意的，抬頭一看，呀！媽媽流了很多汗，我頓時回過神來，媽媽已經打掃一上午的衛生，還洗了全家人的衣服，剛休息一會兒又被我煩來教炒菜，媽媽實在是太累了。

多年以來，都是媽媽給我們洗衣、做飯、炒菜，從來都沒叫過苦喊過累，可我還沒學會就暈乎乎的。過了一會兒，我叫媽媽在一旁坐著，可是媽媽說：“不用了，我在旁邊幫你的忙。”“媽媽，你就坐在一旁看我的吧，就像是在看我考試。”

媽媽笑著搖搖頭，去那邊的沙發坐了下來，我專心致志地在那炒著菜。“菜炒好嘍！”我大聲地喊到。

我回頭一看，媽媽已經睡著了，我輕輕地將菜端到飯桌上，小心翼翼地走到媽媽身邊坐下來：媽媽，你睡吧！等你起來就能吃到女兒做的飯菜了……

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇55

星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不捨地關了電視，走到廚房，對媽媽說：“什麼事啊？”原來媽媽想教我做菜。我想：做菜肯定很有趣。我最喜歡的就是媽媽做的薑絲牛肉，可是有時候媽媽不在家，就吃不到美味的薑絲牛肉了，所以媽媽就教我做薑絲牛肉。

一開始，媽媽先教我切姜。我自告奮勇，先試了一下，可是我第一次切菜，難免會有一點意外。那姜被我切得都沒有姜樣了，非常難看。媽媽就搶過菜刀來示範，邊切姜邊對我說：“切菜的時候一定要看準了再切，不讓會切到手的。”我說：“哦！”看過媽媽的示範後我非常有信心，我小心翼翼的切著姜；我又切起了牛肉，牛肉很軟不好切，我吸取了上次的經驗來切牛肉，不一會兒，牛肉就被我切完了。

接下來下鍋，先把壓榨花生油倒入熱鍋中，鍋中油溫達到7成時就可以倒入薑絲，爆香，再放入牛肉翻炒幾下，沒想到油會濺出來，好危險，然後再放調味料。整個廚房都洋溢著薑絲牛肉的香味，再蓋上鍋蓋燜它幾分鐘。一盤香味無比的薑絲牛肉就出鍋了，我把它端到餐桌上來，我說了一聲：“啊！美味呀！”

這還是我第一次做菜，沒想到還這麼的美味。這可是我經歷了種種困難親手炒出來的啊！瞧，我初戰告捷。接下來，我還要學燒更多的菜，爭取成為名副其實的家庭小廚師呢！

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇56

一天，我放學回到家就問媽媽：“今天吃什麼呀？”媽媽說：“是你最喜歡吃的菜哦！”我聽媽媽這麼一說，就知道今天晚上要吃什麼了，西紅柿炒雞蛋，我的最愛。

媽媽先將四個雞蛋打到碗裡面，攪拌均勻，放在一邊備用。然後拿出兩個西紅柿，洗乾淨後，用刀在西紅柿上劃了一個十字。把西紅柿放在碗裡，在上面倒上開水，不一會兒，西紅柿的皮就翹了起來。媽媽很容易的把西紅柿的皮剝掉，切成小塊兒，放在盤子裡。最後媽媽又拿出了一根蔥和一塊姜，洗乾淨後切碎，放在盤子裡。所有的材料都準備好之後，媽媽打開了火，把鍋燒熱，倒入花生油，油熱後放入蔥姜炒出香味，然後把準備好的西紅柿放入鍋中，用鏟子翻炒，在西紅柿快熟時，倒入雞蛋液，十秒之後待蛋液凝固，翻炒均勻，最後放入鹽和調料粉。香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

聞到這香噴噴的味道，我忍不住馬上吃了一口，因為剛出鍋的西紅柿炒雞蛋是很燙的，把我燙的哇哇直叫，但是很好吃。最後，我對媽媽說：“媽媽，您辛苦了，你做的西紅柿炒雞蛋真好吃，我永遠不會忘記這味道，等我長大了，我也會給您做好吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽我愛您！”

你知道媽媽做的西紅柿炒雞蛋為什麼這麼好吃呢？因為媽媽把她對我的愛放在了裡面。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇57

我最喜歡吃爸爸做的番茄炒蛋。

這道菜的主要食材是番茄和雞蛋。爸爸先把紅燈籠似的番茄清洗乾淨，用刀切成片，然後把雞蛋在碗的邊緣輕輕一磕，用手順著蛋殼裂縫一扳，把蛋清和蛋黃一股腦兒地倒進碗裡。蛋黃就像一個金燦燦的太陽，躺在碗裡很有美感地準備“獻身”。爸爸快速地用筷子有規律地把雞蛋攪拌均勻，放在一邊備用。

開始炒菜了，只見爸爸先開啟燃氣灶，等鍋熱了，再把黃澄澄的花生油倒進鍋裡。油熱了後，把事先切好的蔥姜放進鍋裡，過一分鐘，再把切好的番茄倒進鍋裡。只聽“劈里啪啦”一陣響，感覺鍋裡熱鬧極了，就像過年放鞭炮一樣。然後，爸爸往鍋裡放了半勺鹽，倒了半碗水，繼續翻炒著。不一會兒，番茄炒好了，起鍋，倒進準備好的乾淨盤子裡。

接下來是炒雞蛋了。爸爸也是先點火熱鍋，再倒油，等油熱了以後把蛋倒進鍋裡。原先金黃的蛋液在鍋裡變成了一塊塊未經打磨雕飾的“黃金”，這時候廚房裡可謂芳香四溢，這香味當然是蔥油炒蛋的味道了！等蛋液慢慢地凝固成一個蛋餅，爸爸再放點鹽炒一炒，雞蛋也出鍋了。

爸爸把炒好的雞蛋放在之前的番茄盤子裡，這個紅黃搭配，就像晶瑩剔透的紅寶石上點綴著一塊塊形狀各異的金子。我垂涎欲滴地看著這盤番茄炒蛋，心急火燎地用筷子夾了一塊放進嘴裡，一邊往外呵著氣一邊品嚐，真是very dilicious！

我認為世界上最好吃的美食就是番茄炒蛋。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇58

自從看了《女生日記》裡“燭光晚餐”這一章後，我突發奇想要學炒菜。這一章裡的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應該會做飯才行呀！我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學炒菜！”媽媽驚奇的說：“你怎麼突然想學炒菜了？好吧，我教你。”

到了廚房，媽媽說：“把按鈕按下，向左轉。火就能開了。”我照媽媽說的做，立刻，紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋裡時，媽媽說：“先別放，先放油！”媽媽邊說邊往鍋裡放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋裡一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵裡來，我對媽媽說：“媽媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不

敢，生怕油會濺出來。媽媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示範。我對油不那麼恐懼了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味湧進了鼻子裡，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接著炒。媽媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了。”我把菜舀進盤子裡，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”爸爸迫不及待的拿來筷子，嚐了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”

經過這件事後，我知道了媽媽做菜是多麼辛苦。我以後終於可以自豪的說：“我會炒菜啦！”

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇59

星期天，我正認認真真看著食譜，這時，媽媽走了過來說：“你這麼喜歡看食譜，就給我們做一道菜吧。”我說：“可以呀!誰怕誰呀!”說完，我就笨手笨腳地來到了廚房。

我一本正經地看著食譜，決定就選新奧爾良雞肉飯，我小心翼翼地開啟火，倒上一點點油，油就像一個個炮彈一樣炸在我的身上，我的手背和臉都有一個水泡，我大叫一聲：“呀!”媽媽趕緊用溼毛巾捂著水泡，嚴厲地說：“鍋幹了才能倒油，煮雞肉要開微火。”聽了媽媽的話，我恍然大悟，原來倒油還有這麼多講究。我又一次開始做，我按照媽媽說的方法，把鍋裡面的水倒出來，再倒油，這次果然沒有像上次那樣，然後我到冰箱裡拿出兩個大雞腿，拿起鋒利的菜刀，媽媽怕我割破手指，就讓我戴上手套，然後我就把大雞腿的兩邊肉割下來，放到一邊，然後把材料放到一個盤子裡，也把雞肉放在裡面，醃製之後把雞肉放在鍋裡，開始煮，在加一點點清水，煮十分鐘，在我等的時候，我驕傲地說：“我的菜肯定能上國家比賽呢!”說完我就把雞肉撈出來，切成一塊塊，又把雞肉捏成正方形，加一點醬油，我聞了聞，“好香啊!”我嚥了咽口水。

我把美味的菜端上來，爸爸大口大口地吃，邊吃邊誇，媽媽也說好吃。我聽了，心裡就像吃了蜜一樣甜。

這樣，我會做一道菜了，也明白了失敗是成功之母。也體會到了媽媽的辛苦。

我的拿手好戲炒菜的作文400字 篇60

有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點也不好吃，因為他總是把好幾樣菜混在一起，可難吃了。我暗暗想：這一次就讓我學一學炒菜吧。我跑過去一本正經地對爸爸說：“爸爸，這一頓的菜讓我來炒吧！”沒想到爸爸連想都沒想就答應了。

我可是第一次炒菜，原來我想炒菜一定很簡單，不就是那麼幾下子嗎，應該不用爸爸指導。做什麼菜呢，對了，就做我最愛吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗乾淨切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進鍋裡翻炒幾下，盛到碟子上，我又學著媽媽做菜的樣子，往鍋裡放一點油，再拿四個雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋裡攤開煎熟，再把炒好的西紅柿倒進鍋裡，並放上五勺子鹽，然後把鍋蓋蓋上，過了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開鍋蓋，用鏟子把菜剷起盛到碟子上。

我笑眯眯地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說：“爸爸，請你嘗一嘗。”爸爸嚐了一口，皺著眉說：“哇，好鹹啊！”我不相信地嚐了一口，感到確實是鹹了點。爸爸和藹地說：“以後多看看媽媽做菜，慢慢學，一定可以做出美味的菜來。”從那以後，我只要一有空，就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。

通過學炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會一次比一次進步。