快餐店活動方案

為了確保事情或工作有序有效開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家收集的快餐店活動方案，希望對大家有所幫助。

快餐店活動方案1

一、活動主題

20xx年粉紅新春嘉年華

二、活動構想

本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標是在提高xxxx國際會所消費人氣的同時，考慮我們春節後的娛樂消費淡場期。所以，在活動的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關注程度，讓消費者對我們產生極大的興趣、好感，然後，再在此基礎上提高營業額。因此，本次活動預期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。

三、活動目的

1、利用春節的'契機，提升夜總會大廳、ktv在春節、情人節期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;

2、提升客人關注程度，培養節後消費者的消費潛力，搶佔市場先機。

四、活動時間

20xx年x月x日(除夕夜)-x日(元宵節)

20xx年x月x日開始春節廣告宣傳，x月x日開始情人節廣告宣傳。屆時，集團公司旗下企業一起推出本次活動廣告、促銷方案。

五、廣告訴求

1、媒體計劃：

宣傳賀卡、x展架、內場噴畫、簡訊息、人員促銷

2、廣告詞：

①金龍快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年

②給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝願，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂!

③20xx年粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年願我們的快樂與您共享!

3、促銷禮品：春節的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節的玫瑰花、心形巧克力;

六、促銷內容

在我們傳統的春節期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時刻要注意：客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務部門要加強春節期間服務培訓，通過一個好的“口彩”、加上我們精心製造的喜慶氣氛，就能大大加強客人的消費慾望和消費衝動。

1、今年場景佈置以紅色、粉紅色為主色調，突出喜慶、祥和的色彩;

2、ktv每間房均編排一個喜慶的別名(例如：步步高昇房、花好月圓房等)圖個吉利，如客人定房，可直接按喜慶房號報給客人聽;

3、活動期間，特推新年優惠套餐，以滿足商務客戶需求。

①、富貴吉祥套餐：約50人價格6666元。

②、金玉滿堂套餐：約20人價格3333元。

③、良朋相聚套餐：約10人價格1288元。

(套餐配送內容，由ktv自行制訂，要求有明確的優惠)

4、大廳節目編排：

①、開場一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演。

②、互動遊戲(15分鐘)獎品為奧運福娃公仔。

③、零點報時(15分鐘)歌手串燒《恭喜發財》《財神到》等;

④、dancer領舞要求服裝為紅色、粉紅色。

5、情人節推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動

①、凡情人節來xxxx國際會所消費女生，均可免費獲得新鮮玫瑰花一支;

②、 ktv房按房間型別贈送心形巧克力。

快餐店活動方案2

一、活動背景

國慶黃金週是餐飲的旺季,人們會在此節日期間成群結伴外出遊玩,聚餐聊天,西式快餐店的環境和氣氛是人們更好地選擇。因此為了搶佔市場先機,雨多甜漢堡藉此良機開展國慶促銷活動,烘托節日氣氛,拉動並穩定周邊客群,樹立企業品牌形象。

二、活動目的

1、增加活動期間店面的營業額

2、回饋老顧客,吸引新顧客

3、快速提高當地市場佔有率

4、增強雨多甜漢堡品牌知名度

三、活動主題

國慶黃金週,免費嘗新品

四、活動時間

20xx年10月1日—20xx年10月7日

五、活動內容

a、4款新品:活動期間每天免費送出前20位客戶,送出時間上午9點到10點之間,下午3點到4點。每個時間段各送出10位客戶。每位客戶可以免費領取任何一款新產品,免費品嚐。

b、消費者一次性消費金額滿20元即可獲得甜筒一個,活動時間是10月1,2,3,號。(注:外賣不參與活動a,不參與活動b)

c,10月1日當天一次性消費30元送卡通發光玩具一個,一次性消費40元送智力玩具一個,一次性消費50元以上送精美風車玩具一個。

六、主要促銷活動

1、海報(在當地印刷)

2、宣傳單頁(在當地印刷)

3、弔旗(在當地印刷)

七、媒體宣傳配合

宣傳單頁:

單店1000——3000張;(各店根據實際情況增加或減少)

宣傳單頁提前5天在人流量較大的路口、校門口或人流量聚集的場所傳發!連續持續,關鍵日必須大量傳發,可在店門口附近傳發,必須保證日有效傳發量在100份以上!

弔旗

:單店至少50張;(各店根據實際情況增加)弔旗需在店門口或店內吊掛,烘托節日氣氛

其它:

各店面可根據實際情況尋求合適自己的推廣方式。

注:以上要求為最少數量,在印製單頁上,務必要用質量好的紙張,以利於品質的提升和形成廣告應有的`經濟效益,媒體選擇時可與總部溝通確定廣告樣版,由於各地實際情況不同,總部鼓勵加盟商自己印製宣傳單頁,如需總部代印則5000份起印!

八、活動人員準備

活動期間可臨時僱用若干發單員,具體數量可根據當地實際情況而定;活動期間必須保證用餐環境內有

1——2個工作人員不定時清理打掃衛生,確保用餐環境整潔;活動期間用餐時間段客戶可能會劇增,一定要確保服務人員數量充足;其它相關準備。(注:工作人員要確保工作熱情,態度誠懇,具體參考注意事項1.)

九、活動注意事項

本活動持續一週時間,涉及參與人員較多,為確保活動有質量的完成,保證活動目標的順利實現,加速品牌形象的提升,加快在市場上形成良好的口碑效應,門店應注意以下事項:

1.保證門店服務人員充足,精神狀態飽滿,以積極熱情的態度對待每一位客人,活動期間人數較多,一定要注意服務細節,服務態度,防止服務人員疲憊產生消極情緒有損品牌形象;

2.確保門店衛生情況的整潔有序;

3.活動期間確保食品安全衛生達到食品要求狀態出爐,不得有損公司形象。

4.確保店裡安全、防火措施!

5.活動期間貨物需提前準備,確保貨源充足。

6.其它

快餐店活動方案3

第一部分 策劃概要

因有位投資者想利用30萬元資金在株洲市內開設一家店面進行創業活動，現聘請本小組成員為其此次投資活動進行策劃，一切資料以市場實際資源調查資訊為背景材料。 經組員討論，我們特為此策劃了這個方案，這次的創業活動是針對在校大學生，即在校外開辦一個小小快餐店。

一、策劃目標

短期目標：

1、 由於餐館離學校較近，因此應藉助這個大市場營銷環境，努力提升自己的影響力;加強與消費者的聯絡，爭取獲得更多使用者。

長期目標：

2、 保持品牌形象，提升品牌價值，提高美譽度和知名度。

二、 策劃原因

為了能讓消費者直接的瞭解自己的產品和公司的真誠,熱情和服務,建立有特色的屬於自己的快餐店。從而拉近與消費者的距離，做到全方位的放心服務。使永達放心雞的商品融入生活，進而達到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場佔有率。

第二部分 環境分析

一、巨集觀環境分析

(一)自然環境

1、地理位置佳，離學校近

2、周邊環境適合飯館經營

(二)經濟環境

1、校區附近，具有較強購買力

2、價格適當，分高中低檔消費級別，適合不同消費人群

(三)人口環境

1、離學校近，學生居多

2、年齡構成多為15-22的在校大學生，及23以上的周邊居民。

二、微觀環境分析

(一)競爭者方面

1、在競爭者方面，目前市場中的主要競爭者眾多，而且藉由大量的媒體廣告，已經使得快餐產品和這些廠商相連。

2、就替代品方面，快餐產品的也紛紛進駐便利店，如烤香腸等。

3、就整體市場而言，傳統的快餐產品競爭者眾多，他們所提供的產品，同構型也很高，它們之間的競爭優勢多是建立在附加服務或是媒體塑造。所以對於非連鎖性的的自創性的連鎖商店，可能無法在廣告上與其相抗衡。

4、就垂直整合程度與經濟規模而言，這些競爭者的連鎖店眾多，也因此他們在原料的`進貨誰可以藉由量大而壓低成本，在媒體廣告上，更可以受到較大的效果。再者，這些競爭者也不斷藉助媒體的塑造，在節假日成為家庭休閒或是舉辦聚會的場所，這種社群關係的維繫，也是新進入者需要考量的。

5、在競爭手段方面，由於這些競爭者的市場佔有率高，也因此會和其他商品進行聯合行銷，如麥當勞在電影“泰山”上映時，同步推出玩偶;與"Hello Kitty"聯合推出套餐玩偶等，更吸引許多隻為喜好贈品而來店消費的顧客，如此更加提高它們的競爭優勢。

快餐店活動方案4

1. 媒體宣傳

在餐廳開業(具體日期)提前3天開始在XX電視臺，XX教育電視臺，調頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。

2. 網站宣傳

開業之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司XXXXXX的盛大開業資訊。

3. XX餐飲旗下XX家分店全面宣傳

製作“熱烈祝賀XX飲XXXXX市店盛大開業”的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。

4. 餐廳開業促銷支援

① 團購支援

在與我公司長期合作的`知名團購網站 《XXX網》進行一次團購套餐銷售，能在短期內顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(客流) ② 餐廳開業大酬賓活動

在餐廳開業前3個月內，

▲ 凡進店消費的顧客可享受全單7.8折優惠(海鮮酒水主食除外)，

▲ DM單 憑單(DM)進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品(5選1)，

▲ 套餐 餐廳組合最大優惠力度的精美套餐4種進行開業酬賓

▲ “幸運大轉盤”活動凡進店消費的顧客可在就餐結束後，參加我店的幸運大轉盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。

5. 其他支援

① 在開業前期全面進行員工的各項技能培訓(前廳服務、廚房操作)，提升餐廳的服務質量以及出品品質，務必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。

② 開業之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳執行的順暢和高效。

快餐店活動方案5

1、奇數訂價法

針對客人的不同心理進行產品的訂價，並以此進行促銷，同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數訂價法。

有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調查，結果發現，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數字9結尾，35%的價格以5結尾，6%的價格以0結尾。

餐廳價格的末位數上以不出現1、2、3、4、6、7這幾個數字。在經濟等級餐廳的菜餚價格的尾數常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數字5常在價格的尾數上出現。

2、折扣優惠

折扣優惠一般是要鼓勵客人反覆光顧和在營業的`淡季時間裡購買、消費。因此在消費達到一定的數額或次數後，將給予一定的折扣優惠，另外，餐廳在淡季和非營業高峰時間推廣快樂時光，實行半價優惠和買一送一等推銷方法。

對大量積壓的產品，也可採用此法進行推銷。但是，並不是所有的降價手段都能為餐廳產品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：

(1)價格折扣能否促進銷售數量和增加銷售額;

(2)是否處於經營的低谷時間;

(3)是否非價格折扣不可，能否採取其他措施提高銷售額;

(4)價格折扣後能否保本，能否盈利。