包粽子四年级作文(合集15篇)

在平平淡淡的日常中，大家都接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的包粽子四年级作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

包粽子四年级作文1

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”明天就是端午节了，它和春节、中秋节都是我国的传统节日。

端午节家家吃粽子，插艾条是过节必做的事情。今天妈妈一大早起来就开始忙活起来了，刷粽叶，腌肉，洗枣，淘米。准备工作做完了，妈妈就准备动手包粽子了，只见妈妈挑了三片粽叶重叠在一起，再用双手捏住粽叶的两端，卷成了漏斗形，接着放入米和枣，封口，又拿了一片粽叶把它裹严实了，最后把最外层叶子的小尾巴用包针穿带过粽子的上端，一个有棱有角的粽子就完成了。看着妈妈娴熟的动作，我也跃跃欲试，便对妈妈说：“妈妈，我也想跟你学包粽子！”“好呀！”妈妈愉快地答应道。于是我就学妈妈的样子，拿起了三片粽叶想卷成一个漏斗形，可谁知，这粽叶偏要和我作对，一点也不听我使唤。我试了好几次，都没有成功。我有些泄气了，直接把叶子丢下，说：“哎呀，这么难！我不学了！”妈妈笑呵呵地对我说：“包粽子首先要有耐心不能急。”妈妈拿起粽叶教起我来：“把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽叶靠近叶尖的那一半折成漏斗形，右手虎口处轻轻托住下面，先放一层米，然后再放枣，最后再放一层米，再把粽叶长出来的部分折回来盖住包严，最后再用一片叶子，将它紧紧包裹住，用包针把它的小尾巴穿带过粽子的上端，就完成了！”

我在妈妈的指导下，先把叶子按顺序叠好，做成漏斗状，先放米和枣再放一层米，三绕四卷的，哈哈！终于包成了一个粽子。妈妈直夸我厉害！听了妈妈的鼓励后，我又继续包起来，动作越来越熟练，越包越像样，虽然没有达到妈妈的水平，但我也心满意足了。

通过学包粽子这件事，我明白了无论做什么事情，都要有耐心、坚持，不然什么事情也做不成！

包粽子四年级作文2

哎，火辣辣的太阳斥烤着大地，大热天的出门玩没意思，可待在家里更无聊，一大早我便在客厅里晃来晃去，直嚷嚷：“无聊无聊真无聊！”奶奶见了说:"反正没事做，要不你帮我裹粽子吧。”啊？包粽子，我还从来都没有裹过粽子呢。我一下子来劲了！

忙活了一阵，奶奶把包粽子的材料准备好了。我一看，有糯米、红豆、枣子、肉、黑芝麻。奶奶说：“红豆、枣子可以包甜宗子，肉和黑芝麻可以包咸粽子。”说着她便动起手来。

只见奶奶先把粽子叶卷成圆锥形，再舀起一勺糯米放进去，然后把肉塞进米中，把粽子叶盖上，接着拿来绳子把粽子捆得紧紧的。看着奶奶这么轻易就把一个粽子裹好了，我在一旁跃跃欲试，可看似简单，做起来却难了！首先卷粽子叶这一关我就手忙脚乱的，好不容易终于卷出尖角了，倒米又把我难道了。奶奶只好手把手地教我，终于，包得像模像样了，奶奶还在我包的粽子上做了一个记号，说是等烧熟了之后，给我自己吃。

凡事开头难，有了第一次之后，后面就轻车熟路了。这不，奶奶又教了我包甜粽子和咸粽子，我一下就学会了，最后，奶奶把所有的粽子放进锅里煮熟，过了几个小时，好吃的粽子出炉了，我挑起自己裹的粽子津津有味地吃了起来。

吃着粽子，我突然觉得呆在家里也不无聊了！嗯，我已经想好明天干什么了！

指导老师评语：小作者不写成长中难忘的事，只描述了假期里和奶奶学裹粽子的平凡小事。看似与中心无关，却在字里行间流露中对成长的另一种理解：要热爱生活，善于在生活中寻找有意义的事！当我们学会一种本领，我们便离社会更近一步，我们的人生才会更加丰富！

包粽子四年级作文3

端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原，包粽子。屈原，名平，是战国时代的楚国人，生于楚威王五年夏历正月初七，或谓生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九年。

端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说："我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴。"便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日，包粽子。

昨天，我和姐姐去超市买糯米蜜枣和芦苇叶子，准备回家包粽子。端午节当天，妈妈一边给我听写生字一边包粽子，姐姐也参与了包粽子。姐姐包的粽子造型非常好看，妈妈包的可就差远。

刚包了一回儿，我姐姐突发奇想，要往粽子里包火腿和海苔，然后姐姐专职包火腿馅粽子，妈妈包花生绿豆葡萄干馅的粽子。姐姐包了十多个，妈妈包了十多个，她俩互不相让。

闲话就说到这里，下面我们开始吃粽子，妈妈还做了很多菜和鱼汤。我吃的第一个粽子是海苔馅的，这个端午节我们过得非常愉快。

包粽子四年级作文4

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄……”当听到这样一首首端阳节歌谣的时候，五月初五，端午节就已经悄悄地来了。

6月19日，我有幸被邀请到食堂包粽子，我的心情如浪花一般欢腾：我终于能尝试一下包粽子的感觉了！粽子有三角形、四角形、方形等等，各种各样。首先，老师先要我们看食堂阿姨们怎么包，他们用熟练的手脚，不一会就完成了一个粽子，看着这一幕，我真打心眼里佩服她们，同时也默默地记着他们每一个动作。不久，就轮到我们自己尝试着包粽子了：看着像小船儿一样的一堆粽叶，我拿出两片，把它们圈成一个漏斗形，再装上一半漂洗过的糯米，可是正当准备放蜜枣的时候，突然，粽子漏米了，我手忙脚乱，误打误撞地把包到一半的粽子拆了，心情顿时失落极了：怎么会这样？该怎么办呀？这时，阿姨笑着走过来说：“你啊，装馅的时候手抓太紧了，所以才会导致粽子包到一半就露馅了！”然后，我又继续包起粽子来，可是这个难题解决了，另一个难题又“攻”过来了，绑绳的时候绑得太松了，又让糯米“逃走了”！眼见着别人一个个都快包好了，我紧皱着眉头，焦急万分，就像热锅上的蚂蚁：不行，我得冷静下来，得细心，好好检查有没有不严实的地方……然后，我拿起一根细绳，轻轻地，慢慢地绑紧。终于，我费了九牛二虎之力，可算把粽子包好了。一个，两个……越来越熟练了。我细细地端详着粽子；它有棱有角，象征着屈原正直的一生；粽子中间的蜜枣则象征着屈原一片炽热的忠心……经过一段时间的蒸煮，粽子出锅了，我轻轻地打开粽叶，暗香四溢。

吃着圆润香甜的粽子，我不禁为能成长在中国这样一个优秀的民族而感到自豪！

包粽子四年级作文5

今天是盼望已久的端午节，为什么呢？因为今天也是我妈妈的生日。我送她什么呢？左想右想，既然是端午节，那就送粽子吧！

包粽子也是一件不容易的事，于是我又把我姐姐找来，让她和我一起包粽子。

我们先把糯米泡好，又把粽叶洗干净，又准备了一碗洗好的红枣。到了下午，糯米泡好了，我们把糯米和红枣都倒进另一个盆子里。

接下来，我们就要包粽子了。我按照姐姐说的去做。包粽子的原则就是把米包在粽叶里，而且不能漏出来。我照着姐姐的样子，拿起两片粽叶，右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，然后两只手把叶子围拢成一个小兜儿，放上糯米和2个红枣。可是糯米就像故意在捉弄我一样，一下就从粽叶的缝隙里流出来。我左裹右裹，包好一边再以同样手法包另一边，再用绳子绑好粽子。终于包好了一个小粽子。再看看姐姐、她那双灵巧的手已经“产生”3个粽子了。我也不敢势弱，努力的按照前面的方法去包。用了好几个小时才把所有的糯米和红枣包完了。共包了十六粽子，还真不少。

我们把包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，慢慢的一股淡淡的、只有粽子才有的香味，便从厨房飘至客厅，在客厅里看电视的我闻到后别提有多高兴了。因为那里面有我包的粽子，我要让妈妈尝尝。姐姐打开锅盖一瞧，呀！我包的粽子粽“陷”已经漏出来了！

虽然没有街上卖的好看，但是里面却包着浓浓的情意。我们叫妈妈来吃粽子，妈妈把粽子叶剥开，吃了一口笑嘻嘻的说：“不错，你们包的粽子真香！”我们姐弟俩这时同时唱道“祝妈妈生日快乐！祝妈妈端午节快乐！”妈妈听后，说：“瞧！我这一天忙得，连自己的生日都不记得了！”妈妈话音刚落，我们便哈哈大笑起来。

不管端午节也好，妈妈的生日也好，我既学会了包粽子，还尽了一份孝心。

包粽子四年级作文6

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。

我目不转睛地看着奶奶包粽子的样子，不知怎么回事，我的手也情不自禁地痒起来，也想包粽子。经过奶奶的同意，我开始了“包粽子行动”！

我学着奶奶的样子包起粽子。一开始以为这是一件易如反掌的事，可麻烦来了；由于我包粽子的时候放太多糯米，一扎线，糯米从上头冒了出来，唉，第一个粽子以失败告终。

俗话说“世上无难事，只怕有心人！”我并不灰心，又再次拿起箬叶重新包起来。这次，奶奶教给我一些要领。这次真是上帝保佑，终于包好一个粽子，可是跟奶奶比起来，My god！真是天壤之别呀！奶奶包的粽子像一个精神十分的大人，而我包的粽子跟一个无精打采的小学生一样。可怜，第二个粽子又以失败告终。

我挺了挺身子，还是不灰心，我拿起箬叶，把它弯成一个圆锥型，然后往里面装适量的糯米，再压结实，把箬叶往下一盖，正好遮住里面的糯米，最后用线扎紧。就这样，一个粽子包好了。我照着这种方法，一连包了好几个，终于掌握了要领，越包越好。

包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。

今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。

包粽子四年级作文7

今天中午我们的饭碗中多了一道特别的点心——粽子，这粽子是迎接端午，我们年级组织学包的，我包的粽子在别的同学碗里。

其实包粽子是一门技术活。首先要准备芦苇叶、糯米、红枣和棉线。首先把芦苇用开水烫一下，这样就不容易破裂。将叶子摆好三片，从中间折成螺状，用勺子盛一些米进去，再放一个大大的红枣，接着再次倒米盖住红枣。完成后将卷在后面的叶子往前一折，盖住螺形口，把长出来的叶子向右折一下，用棉线扎紧。为了更牢固，用嘴咬住，另一端就好操作了，我多绕了几圈，线绳纵横交错地五花大绑在那个可怜的小粽子上。说得容易，做起来就不一样了，在包的过程中，我遇到了挫折。

我把叶子从中间卷成螺形，但螺形不好看，于是又重卷了几次，终于好看了，可是刚要倒入米时，发现芦叶上破了一条缝，我换了一片，卷一下，又有一片叶子裂了一条缝，我无可奈何，等换了四片叶子后，才勉强卷成了一个螺形，灌入米，放入枣包好，线绳扎好。才扎好，发现叶子又裂开，我花了九牛二虎之力，包了个开口粽子。我叹了口气，气愤地将米和枣从缝中挤出来，说：“这真是个粽子开口钱包”！

还有一次，包的时候还算顺利，可到了后面扎线时，这粽子原来应是锥形的粽子，变成了平面三角形，被我压扁了，搞得我哭笑不得。

我们这次包的粽子还要送给周围帮助过我们的人，为了让每一位老师、护学的警察、孤独的老人……都能够吃到，我包了十几个。其中有几个是我独创的袖珍型粽子：用一片叶子包成的，因为蜜枣太大了，只能够改成赤豆做包心了。

品尝着同学们的粽子，觉得自己动手包的粽子比妈妈、奶奶包的都好吃一百倍，这是我永远忘不掉的美好的记忆。

包粽子四年级作文8

我爱吃香喷喷的粽子，却从未自己动手包过。

端午节又要到了，我看见奶奶在厨房里包粽子，赶紧跑过去让她教我。我乖乖地呆在奶奶身旁，奶奶边示范边讲解，我听了一会儿就不耐烦了，觉得包粽子不过是小事一桩，便摩拳擦掌，准备大显身手。但我我真正实践（ｊｉàｎ）起来时，才明白包粽子是门手艺，要包得漂亮、结实还真不容易。

开始包了，我拿出两片一大一小的苇（ｗěｉ）叶，学着奶奶的样子折出一个角，在角筒里放入一点已浸泡好的糯（ｎｕ）米，再塞进一大块肉馅，又用糯米盖得严严实实的。我得意极了，难度系数不高，比想象中的还要顺利。可是，当我在上面盖苇叶时，糯米就像淘气的孩子，不听我使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺（ｄｕ）脚，奶奶替我“解了围”——用手抹掉一些糯米，才盖上苇叶，我才舒了一口气。

哈哈，经过这个小挫折，总算到了最后一道程序：扎粽绳。包过粽子的人都知道，粽子要包得扎实才好吃。我接过绳子，看奶奶包扎，觉得非常老土，就自作主张换了一种绑（ｂǎｎɡ）法，把绳子扎成了一个漂亮的蝴蝶结。大功告成，我把千辛万苦包好的粽子放入盆中，刚一松手就听见“哗啦”一声，绳子松了，苇叶散开，糯米全洒到盆里了。

看着各种各样的粽子在奶奶手中变魔术似的诞生，我却连一个都没包好，我很不甘心。接下来我不敢那么随随便便包粽子了，我一步一步重新开始，也加倍地小心起来。上天不负有心人，一个像模像样的粽子终于躺在了我的手心。

晚上，我吃着和奶奶一起包的粽子，觉得特别香甜。

评：

小作者把包粽子的原因、过程、结果写得清楚明白，内容完整，结构明晰。

着重描写了包粽子的过程，如何放糯米，怎样扎粽绳等，具有一定的可操作性。同时，对多放了糯米盖不上苇叶和扎粽绳时绳子松了这两出小波折的描写，增强了文章的吸引力。

包粽子四年级作文9

星期六下午放学的时候，王老师对全班的同学说：“在假期里学会包粽子，此时星期五我们来一次粽子大赛，评选出一名包粽子王来！”我听后，又就是惊喜又就是兴奋，心想“太棒了，包粽子那么简单，这个冠军一定属于我！”

星期五，我来到教室，一股芦苇叶和糯米香味扑鼻而来，好似端午节已经到来一样。同学们都非常兴奋，我也不例外，激动的心怦怦直跳。王老师好像看出了我们的心态，严肃地说：“包粽子看起来很容易，要想包的又快又好，其实很难。”我觉得王老师说的话一点道理都没有，包粽子太简单了，根本不用练，有什么难的，这个冠军非我莫属。

不一会儿，粽子大赛就开始了，我按照包粽子的程序，先把粽叶卷成漏斗形，然后往里面加几勺米，再把粽叶一道一道地卷起来，可就是我发现我放的米要么多了，要么少了，始终不能达到理想的状态，我手忙脚乱，百般尝试，时间一分一秒的过去了，但无论怎样，我包的粽子宝宝始终就是梯形的。这时，我才发现原来包粽子并不就是那么简单。

不一会儿，粽子比赛结束了。王老师选出了五名包粽子王，粽子大王就是王诗雅，粽子二王就是刘宇菲……，很显然，我没有获得粽子王的称号。之后，王老师又让这几位包粽子之王分别到台前表演包粽子，王诗雅包粽子的动作很熟练，包出的粽子又大又结实，竟然连一根线都不用，米也不漏，真就是太棒了！这说明王诗雅一定经过了大量刻苦的练习，才能包出这样好的粽子，她取得粽子王当之无愧。

虽然这次比赛我没能拿冠军，但就是通过这次包粽子的实践，我明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”任何事情只要你用心去做，用心去努力，就一定能取得不错的成绩。在以后的学习中，我要勤勤恳恳，兢兢业业，通过自己的努力，一定能收获好的成绩。

包粽子四年级作文10

我只会吃粽子，但不会包粽子。

农历五月初五的时候，我看见奶奶正在厨房里忙忙碌碌的，我好奇地问：“您在干什么？”奶奶笑着说：“我在包粽子。”我兴奋地说：“哇！我最喜欢吃粽子啦！”奶奶依旧笑着说：“过一会你就可以吃了。”说完，又继续包起来。我看了有半分钟，突然乞求地对奶奶说：“您让我包一下粽子吧。”奶奶经不住我的央求，只好让我试一试。

我先挑选好粽叶，放在水里洗干净，哇！真像一条条腰带。再把米也洗干净，放在盆里，然后把粽叶一折，就像“漏斗”一样。奶奶突然对我说：“别把粽叶折破了，还有，舀米进漏斗时，手要握实，不然，就不结实。”我听了之后牢牢地记在心里。我小心翼翼地尝试着。

不过还是有偏差：米填少了，粽叶破了无法包。我不气馁，有做了一个，我觉得还是不行：米填多了，丝线扎不住。终于，第三个包成了，一个粽子变成了一个小星星。不过和奶奶包的放在一起，我的还只是“丑小鸭”。我心想：我一定要做的更好，我又做了一个又一个，一个比一个漂亮，我高兴极了。

最后，我把粽子交给了奶奶，奶奶把一个个像小星星的粽子倒在了锅里，它们像一群小鸡奔向窝里。闻着粽叶的香味，我口水直流。奶奶看见了：“看你这个样子，真是一只小馋猫。”

虽然这是第一次包粽子，也包的不算很好，不过我很有成就感啊！

天门好孩子辅导中心 指导老师：刘 老 师

评语： 本文叙事非常流畅，包粽子过程中的细节表现也很不错。“它们像一群小鸡奔向窝里”多么生动形象！

包粽子四年级作文11

转眼之间，已到了端午时节。今天，我便“大张旗鼓”、“微服私访”到奶奶家向姨妈学习包粽子。

我刚到奶奶家，便看见了一排排整齐的粽子摆在我面前。我望着这一排排“粽子大军”，我不仅呆住了，过了好一阵子，才缓缓的问道：“姨、姨妈，这、这些都是你包的吗？”姨妈好奇地问道：“怎么了？嫌少吗？”看到这儿，我的心里不由得暗暗的念叨：看来真是“人外有人，天外有天”呀！想不到姨妈竟有这绝活！我忙说道：“姨妈，你快教我笑着拿起两片芦叶我怎么做吧！”

姨妈笑着拿起两片芦叶，说道：“首先，要将芦叶的叶脉对齐。”我立刻做了起来。“接着，卷成一个尖筒。”这简单！我立刻一卷，本以为就已经完了，可乍一看，这尖筒的尖头一点都不尖！姨妈见状，要来帮忙，我忙说：“我自己来！”说着，又卷了一次，哈哈！成功啦！我高兴无比。接下来就是倒米了。我用碗熟练地操了一把米，往里面一倒，好！成功！接下来，我又换了一支手，照姨妈的指点将芦叶向前一压，接着又在两边也一压，好！已经成功了一半了！接下来，就是最后的环节——扎绳子了。我用嘴咬住了绳子的一头，有另一只手在粽子上使劲地绕了好几圈，之后又用手用力地拉了一拉，好！确保蒸时绝对不会掉了之后，我便用力地打了一个死结，好！大功告成！望着我辛辛苦苦弄出来的粽子，我欣慰的笑了。

接下来就是蒸粽子、品粽子了。在经过了漫长的等待后，粽子终于出炉了！我欣喜地拿出我的粽子，一下把绳子开了，拿出糖，用筷子夹了一点粽子，用糖沾了沾，使劲的咬了下去，啊！好好吃呀！我直觉一股想起顺着我的舌头缓缓地流了下去，一直流到我的心里。啊！真是太美味了！我忙开始专心地“对付”起粽子来……

吃完了，我抹了抹嘴，心里还想着美味的粽子，唉！真愿时光倒流，让我再品一次粽子呀！

包粽子四年级作文12

我们全家都喜欢吃大肉粽。因为爱吃，周末，我和妈妈一起包肉粽了啦。

隔天晚上，妈妈把肉切成了块状的小正方形，然后把切好的肉放进一个大碗里，再加入酱油、黄酒、盐等调料搅拌均匀，腌制一个晚上，第二天备用。

早晨，妈妈把腌制好的肉放在桌子上，把箬叶（粽子外面包的那层叶子）放在装满沸水的锅子里泡一会，泡过的箬叶干净、好包还不容易裂开。然后把糯米也用开水泡一会，等它涨起来就可以包了。泡过水的糯米扎成的粽子，煮起来更容易熟。

一切就绪后，妈妈就动手包粽子了：“妈妈先把箬叶从中间开始卷成一个小漏斗，再往里倒入一小把糯米，还拿了一根筷子捅了捅，我问妈妈为啥这么做？妈妈说这是让它更紧一些。而后就往里放一两块腌好的肉块，接着再加入一些糯米压实，马上把箬叶包上，最后，妈妈拿起事先准备好的棉线，用牙齿咬住一端，在粽子上开始绕圈，直到把它五花大绑才结束，于是一个漂亮的肉粽就大功告成了。妈妈一个接一个的.包着，还把它们排列整齐，好看极了！”

我试着模仿刚才妈妈的步骤做了起来，中间妈妈还不断指点我，但我还是一会漏米，一会儿散开，状况百出，包粽子比我想象中的要难很多。看着我做成的第一个粽子，形状不是很好看，有点头大身体小，还能看到漏出的糯米粒，线也是松松的，完全不像妈妈做的那么好看。于是我给自己鼓了把劲又继续包下一个了，第二个好一点，第三个更好一点了，看着我包的越来越像粽子了，妈妈笑了。我一把抓起其中最“好看”的一个粽子，举了起来，叫妈妈拍了张照片，传给身在远方的爸爸看看。

看见照片的爸爸说：“他仿佛也闻到了粽叶飘香的味道，好清香啊！”此时此刻，我终于明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”我从现在开始要做生活中的有心人。

包粽子四年级作文13

一年一度的端午节如约而至，大人们又像往年一样包粽子、插艾叶草，湄苏河上依旧是锣鼓喧天、热闹非凡……今年，我却没空去凑热闹，因为我要在家里跟着奶奶学包粽子。

大清早，妈妈就去市场上买回了棕粑叶和糯米，我们一家人吃完早饭就开始忙活起来了。奶奶负责搭配食材，我和妈妈负责清洗粽粑叶，再把棕叶子分成一根一根的细丝。洗完手，我就开始学包粽子了。奶奶麻利地把棕叶子用一根筷子穿起来，挂在了椅子上，然后很娴熟地把竹叶卷成一个漏斗形，先把一颗红枣放进去，接着再放点米，再把米团团地包住，用棕叶子牢牢地捆住，就这样，一个粽子包好了。看到奶奶包得如此轻松，我跃跃欲试地说：“这也太简单了吧，让我来包！今年咋们家的粽子全都由我承包啦！”奶奶和妈妈相视一笑，一起说：“好，就让你来包”。

我找了个小凳子坐下，高高地挽起了袖子，煞有介事地包了起来。首先，我学着奶奶的样子，把粽粑叶卷成了一个漏斗形，然后就往里面装米。可是，米刚一装进去就漏了出来。我不服气，又试了几次，还是这样。奶奶看见我垂头丧气的样子，又好气又好笑，连忙告诉我：“粽粑叶的下面一定要对成尖尖的角，而且手一定要把下面箍紧，这样才不会漏出来”。我听了奶奶的话，马上就把粽粑叶箍得紧紧的，迅速往里面掺米，居然真的没有漏出来！平时奶奶常说：“樱桃好吃，树难栽”，这下我可算是明白了，看似简单的事情，不用心去做，也是做不好的。吸取了上次失败的经验后，我可再也不敢夸海口了，老老实实地按照奶奶教的方法来制作。

在经过了几次粽子垮掉的经历后，我终于摸出了一些门道，虽然最后还是包得松松垮垮的，没有奶奶包得那么精致，但我仍然成就感爆棚，妈妈还帮我拍了照片做童年的回忆呢！

包粽子四年级作文14

各位美食家，您好！你们知道我是谁吗？我是海南特产——定安粽子。

在海南众多式样的粽子里，我是最香的。刚刚打开包裹我的大大的芭蕉叶，一股浓香夹杂着清香扑面而来。方锥四角形的粽子，呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去，让你唇齿留香，回味无穷。

我真是一种美味，先看看我的馅料，就可见一般了。我的主料是精白的糯米；馅料是切成大块状的猪脚，或长方形的新鲜的肥瘦相间的猪肉；配料有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧鸡翅等；辅料有美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精。这样做出来的粽子，特点是软绵、味透、浓香、馅多，食而不腻。

选择的鸭蛋黄是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制40天，保证蛋黄流油，咬上一口，粉粹而鲜。

选择的猪肉是有讲究的。这种猪不是圈养催肥的，而是放在野外，半野生状态生长的。

包粽子也是有讲究的，先将三四片大大的芭蕉叶铺开，薄薄地放一层糯米，再加一层肉馅，这样循环三四次，将咸蛋黄放置中间。双手将棕叶一边合拢折叠，封住斗口，多余的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐，再用细小麻绳拦腰扎紧，呈瓷实的四角锥状体。

扎绳也要讲究技巧，用力要均匀，绳子扎得太松米馅容易泄露；扎绳太紧，我会呈歪瓜裂枣状，外观煞不好看。

煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候，灶下的柴火要烧得正旺，火舌熊熊。水滚开的时候，粽叶和糯米香气四溢，蔓延灶台。煮粽子时间的长短决定着粽味的浓厚醇香，要十几个小时不断地加柴、加水，这样煮出来的粽子才够味道。

怎么样，这就是我——定安粽子。端午节到来的时候，我一定是最香的！

包粽子四年级作文15

盼望着，盼望着……新年的脚步越来越近了。空气中充满着年的味道。

腊月二十八，一大早，妈妈就说：“我们来包粽子吧！”说干就干，妈妈备好了咸肉、米、粽叶和棉线。我心里想：包粽子谁不会！匆匆洗完手，便挑了一片粽叶，三下五除二包了一个，绳子捆得松松散散，米从角上钻了出来，甚至粽叶都破了。妈妈在一旁看不下去了，接过粽子，轻轻一抖，米像调皮的小孩，一个个地跑了出来。妈妈拆开绳，倒出米，取出肉，一看，粽叶正反面也是错的。无奈之下，只好请“妈妈大厨”先示范一次给我看。

妈妈拿了一张粽叶，前后看一下对我说：“光滑那面朝里，免得煮熟了米粘在叶子上。”妈妈将叶子卷成漏斗状，往里倒了三分之一的米，再放上一块肥瘦相间的肉，再抓了一把米盖住肉，大约漏斗的八分满，用拳头轻轻向下一压，米更紧实了些，再将余下的粽叶往前一盖，向左一转。接下来就是扎绳子了，一头用牙齿咬住，另一头绕粽身两圈，再打上一个活结，这一步至关重要，如果像刚才那样轻轻一弹就散的话，肯定待会变成一锅粥。

原来包粽子这么复杂啊。我又按照妈妈指导的做了一个，却捆不上绳子，只好使劲拉，好像在给大胖子系裤腰带似的。忽然，米从一个角上喷出来，我只好停止拉扯，勉强系了个死结，总算成功了，不过那形状真的是没法形容了。煮好后，大家一下子就认出我包的那个，因为那个不仅漏了米，还变成头大肚子小的“畸形怪物”。

看来包粽子真是不简单呀，需要不断地练习，方可熟能生巧。明年过年的粽子，瞧我的！