做餅乾系列作文

1做餅乾

期末考試結束了，我得了第一名。為了犒勞我，媽媽決定帶我和曾敏妹妹一起到中百商場旁的“愛樂烘焙”做餅乾。

暑假的第三天，我們走進“愛樂烘焙”裏，老闆熱情地問：“小朋友，要做什麼呀？”我和妹妹看了看手工表，異口同聲地説：“叔叔，我們要做餅乾。”叔叔笑盈盈地説：“好。你們先去洗手，再找一個地方坐，稍等片刻，我去給你們準備材料。”

過了一會兒，就開始做餅乾啦。第一步是擀麪，一大團面放在紙上，我手拿擀麪杖，輕輕放在麪糰上，手一伸一縮在麪糰上擀來擀去，麪糰一會兒就被擀得平平的、薄薄的。接着就是用模具刻花紋。我們不斷地從桶裏找各式各樣的模具，選自己喜愛形狀，然後，從麪餅邊上開始刻，模具放在麪餅上，輕輕一按，一塊花紋精美的精緻餅乾就出來了，就這樣依葫蘆畫瓢，面前的麪餅上被我們用模具刻滿了圖案，一塊塊餅乾從我們的巧手中做出來。最後就是把它們移到烤盤裏。為了讓餅乾味道更鮮美，我們還在餅乾上刷上了果醬。一切都做好後，叔叔幫我們把餅乾放到烤箱裏烤着。

在烤制過程中，我一直在來回踱步，心裏非常期待餅乾快點出來，我急不可耐催問媽媽：“餅乾怎麼還沒烤好，我都想吃了。”媽媽笑着説：“你個小饞貓，餅乾哪有這麼快烤好的，耐心等待。”不久聽到一聲“烤好了——”，我們唰地圍到烤盤旁，只見一塊塊餅乾黃黃的，香噴噴的，果醬五顏六色的，把餅乾裝飾得十分好看：米奇形的、房子形的、蜜蜂形的……看着看着，我覺得自己就是一位高級麪點師；嘗一嘗，軟軟的，美味無比，心裏更是甜滋滋的。

做餅乾這個活動好玩極了，自己做自己吃，還有點小小的成就感呢。

2做餅乾

餅乾，大家肯定都吃過。但是，做餅乾呢，未必都嘗試過吧！今天下午，我和好友吳可心相約去常熟做餅乾。

一進門，只見這兒人可真多，還不時傳來陣陣奶油香！“可心，快，快，咱們趕緊去做吧！”我是個急性子，不時催促道。我們拿來擀麪杖、麪糰，還有各種各樣可愛圖案的模具迫不及待地走上樓。

準備好了一切，我和可心馬上幹起來了。我們先拿出奶油味的麪糰，掐一小團下來放在手裏揉啊揉，揉啊揉。此時，軟軟的柔柔的麪糰滑滑的，油油的，還帶着韌勁，可舒服了！接着將麪糰放在桌台上，用擀麪杖將它揉薄，揉勻。乍一看，還真有模有樣，儼然像一個個做餅乾的小師傅呢！然後用可愛的模具放在揉好的麪糰上，用力按一按，再把上面的開關輕輕一按。模具拿掉後，一塊可愛又好看的“美人魚”餅乾就做好了！換一個模具，按照剛才的樣子，我們又做了美麗的白雪公主、憨態可掬的小熊、機靈的小猴等小動物，還有愛心啊，星星啊，字母等栩栩如生的圖案。

除了做奶油味的餅乾，我們又做了抹茶味的餅乾。餅乾做好了，還有最後一個環節——放進烤箱烘烤。我小心翼翼地把帶有各種可愛圖案的餅乾放進烤箱。趁着烘烤的間隙，我看了看自己的手，只見兩隻小手早已沾滿了麪粉，已看不出廬山真面目了。又湊上去聞了聞，上面有股淡淡的奶油味兒，還摻雜着陣陣抹茶香！為了紀念這次難忘的經歷，我還在留言牆上留了言。

十分鐘的烘烤時間快要到了，餅乾還沒出爐，可香味已經飄出，真讓人口水直流三千尺哇！我和可心吃着親手做的餅乾，心裏有説不出的高興！

3做餅乾

今天看《爸爸回來了》，看到奶爸吳尊再為Neinei做餅乾，我的心裏有一個想法做餅乾。下面我要教大家做餅乾。

首先，我們要準備的材料有：兩個雞蛋，煉乳一支，黃油50克，低筋粉75克，可可粉，糖粉，烤箱和幾個158克的碗，一個打蛋器。

開始啦！我們把兩個雞蛋打好放在一邊，又把黃油打爛，然後讓雞蛋和黃油混合在一起放一些糖粉，再用打蛋器把它們打的完全融合在一起。現在可以把低筋粉倒入裏面。

要揉麪團啦！一開始我的`手已經不成樣子了——都沾上了粉和蛋液。我只好請姐姐幫忙了，在姐姐的教導下，經過我努力，終於功夫不負有心人，麪糰被我揉地圓圓的妥妥的啦！

先把它放在桌子上面按，按成一個橢圓形，然後用擀麪杖，擀成一個厚1釐米長方形。哎！可是這娃子可不好擀吶！我差一點兒就把它給擀成了倆半。現在就可以把它放在冰箱裏冰半個小時。好了以後，把它拿出來。在它融化前切成1釐米的小條再用打好的蛋液將兩塊小條子粘在一起切成2釐米寬的小方塊，放在烤箱專用的盤子裏大約幾十個一盤就可以烤了。我將它放入烤箱，當時有一點害怕。媽媽説7分鐘就夠了，可是我猛的一下轉到了10分鐘。過了一會兒，媽媽過來看了，一看不對勁，立馬打開來，關掉“火”，放到一旁用手翻了一個面，在放近去烤兩三分鐘就好了。不一會兒，香噴噴的餅乾就“出爐’’了！

雖然有一點焦焦的硬硬的，但是畢竟是第一次烤，不過餅乾還蠻好吃的，下次在努力。“失敗乃是成功之母。”我相信下次一定會更好吃，這就是我做餅乾的方法，你們學會了嗎？

4學做餅乾

餅乾是一種普及的大眾零食，想必大家都不陌生。二月八日，王偉涵媽媽組織我們去蛋糕房學做餅乾。

來到蛋糕房，就聽見一陣歡呼聲，同學們都很開心能夠自己動手做餅乾。老師早就提前給我們做好了準備，發給我們一人一個碗，裏面裝着麪粉、黃油、糖等材料。老師先給我們做了示範，把碗拿起來，用手把材料揉起來，不一會兒，就揉成一個黃色的球。輪到我們自己做了，我迫不及待地拿起碗，用手揉了起來。一開始同學們都沒掌握要領，麪粉、黃油、糖一點都不聽我們的話，怎麼揉都揉不到一起，好像跟我們作對似的。老師告訴我們，要兩隻手一起用勁揉，哇！王偉涵這個大力士終於發揮作用了，他第一個把材料揉成了一團。我們也不甘示弱，一個個使勁地揉着材料，同學們都使出吃奶的力氣，很快每個人都把材料揉成了一個個球。我們開心地拿起球炫耀自己的成果。

接下來，我們把球用手輕輕壓，再用擀麪杖把球朝着不同方向擀，它被我們擀成一個個橢圓形麪餅。然後老師説：“要用模具做成不同形狀的餅乾。首先把模具放在麪餅上，再用力一壓，就可以了。”同學們有的胸有成竹地做餅乾；有的還在慢吞吞地擀麪團；還有的疑惑地看着老師，不知道該怎麼做。我已經掌握了要領，拿了一個小貓模具，壓在我剛擀好的麪餅上，拿起來一看，哇！太漂亮了！我驕傲地把小貓餅乾放在桌子上展示……就這樣，做了一個又一個。

最後，只剩下一道工序烤餅乾。我心想着烤出美味的餅乾，饞得口水都快流出來了。過了十分鐘，我終於看到我心愛的小餅乾了，我飛快地跑去給爸爸媽媽品嚐我做的餅乾。看着他們滿意的笑容，我心裏比吃了蜜還要甜。

這次學做餅乾真有趣，讓我體會到了勞動的喜悦。下次我還要學做蛋糕。

5我學會了做餅乾

今天阿姨邀請我去做餅乾，我高興得手舞足蹈。

説幹就幹，阿姨拿出了110克低筋麪粉、50克黃油、25克雞蛋、40克糖粉、一小撮鹽還有150克牛奶巧克力。我看了一下材料，就開始做餅乾了，在阿姨的指導下，我先把黃油軟化，加入糖粉和鹽，然後用打蛋器打到均勻順滑，接着我把雞蛋分三次加入黃油裏，並用打蛋器攪打均勻，然後再篩入低筋麪粉。開始揉麪了，麪粉卻全都沾在了我的手上，我束手無策。阿姨親切地説：“你先搓好了麪糰，然後用麪糰把麪粉沾掉，我就照着阿姨的話幹了起來，過了一會兒，麪糰搓好了，我把麪糰在手中搓了幾下，果然乾淨了許多。

開始擀麪了，我拿起擀麪杖，擀成大約厚度0.3毫米的薄片，在上面刻上了小花、小魚、小牛、小米老鼠、小笑臉……開始烤了，不一會兒烤箱裏冒出了一陣香味，我不由自主地猛吸一口，“哇，好香呀！好香呀！”我不禁失聲喊道，恨不得立刻吃上一塊，終於好了，烤箱“咚”的一聲，阿姨説：“好了，餅乾烤熟了。”我和趙路涵跑過去，猛地抓了一塊餅乾往嘴裏一塞，啊，燙死了，我和趙路涵同時叫道，阿姨説：“小心燙，等冷了再吃，會更香的。”我們等餅乾涼了，吃了一塊，“哇，真的好香呀！”我高興地説，最後，我又用巧克力給小娃娃的臉上加上了眼睛、鼻子和嘴巴，看着這可愛的餅乾，我都捨不得吃了。

今天，我不僅學會了做餅乾，而且，我還知道了一個道理，那就是做每件事都得堅持不懈。